بازار گوشت طی روز‌های اخیر نوساناتی داشته که به گفته مسئولان این حوزه با شرایط مساعد زایش دام‌های پاییز و استمرار واردات گوشت، به آرامش می‌رسد. با توجه به ازدیاد تقاضا در ایام پایانی سال برای خرید محصولات پروتئینی در سبد خانوار، التهابات اخیر قیمت گوشت نمی‌تواند پیام خوبی برای بازار اقلام اساسی باشد در این شرایط با اجرای طرح تشدید نظارت و افزایش عرضه دام داخل در روز‌های آتی انتظار می‌رود که آرامش و ثبات به بازار بازگردد تا آحاد جامعه بتوانند مایحتاج مورد نیاز خود را خریداری کنند.

پوریان گفت: با توجه به مازاد چشمگیر دام در دامداری‌ها، قیمت گوشت در ماه رمضان نوسانی نخواهد داشت.

نتایج بدست آمده از نوسانات بازار گوشت قرمز نشان می‌دهد که عامل اصلی افزایش نرخ گوشت، قاچاق دام به کشور‌های حاشیه‌ای است.

یک مقام مسئول در وزارت جهاد با بیان اینکه قیمت تمام شده تولید دام زنده نسبت به سال قبل حدودا دو برابر شده است،گفت:امسال ۵۰هزارتن گوشت بیشتر از سال قبل وارد شده که معادل ۳ میلیون راس دام است.