آسیاب های آبی دزفول با یک هزار و۷۰۰ سال قدمت به عنوان قدیمی ترین سازه آبی جهان هستند .نخستین آسیاب آبی دزفول در دوره ساسانی بنا شده که استفاده از آن ها برای آرد کردن گندم در دوران قاجاریه و پهلوی نیز استمرار داشته و رونق بخش اقتصاد این شهر بوده است.شهر دزفول در شمال خوزستان حدود ۲۵۰ هکتار بافت قدیم دارد.

شهرستان دزفول با برخورداری از چندین محور گردشگری به سمت شهرهای داخل و خارج استان، یک شاهراه ارتباطی مهم برای سفرهای نوروزی در خوزستان به شمار می رود.دسترسی مناسب به کانون‌های ارزشمند گردشگری طبیعی، تاریخی و مذهبی، اقامتگاه‌های مناسب، رستوران‌های متنوع، مراکز خرید سوغات سنتی و صنایع دستی منحصر به فرد، برخورداری از فرودگاه، نزدیکی به راه آهن، ترمینال و شهرهایی همچون اندیمشک، شوش و شوشتر دزفول را تبدیل به کانون گردشگری بسیار مهم در خوزستان کرده است. دزفول به نوعی یک محور ارتباطی-گردشگری محسوب می‌شود که برای رفتن به چند شهر خوزستان و استان‌های همجوار می‌توان حرکت را از این شهرستان آغاز کرد.