سه‌شنبه ۱۳ خرداد ۱۴۰۴ - 
تحول صنعت غذا با تحول اقلیم و توسعه فناوری؛
یکی از حوزه‌هایی که شاهد بیشترین میزان تغییر در آینده خواهد بود، صنعت مواد غذایی است، به طوری که اوج گیری روش‌های مختلف مانند مهندسی ژنتیک در این مسیر تاثیر خواهد گذاشت. چهار رویکرد مهم در این خصوص عبارتند از: تغییر کشاورزی با رویکرد‌های جدید، مانند کشاورزی عمودی، کشاورزی دقیق، و ویرایش ژنوم / کاهش ضایعات مواد غذایی با سیاست‌های دولت و فناوری‌های جدید / تولید پروتئین‌های جایگزین، از جمله گوشت بر پایه گیاهی، گوشت کشت شده، حشرات و جلبک‌ها بسته‌بندی مواد غذایی به روش‌های نوآورانه برای کاهش آسیب، تازگی طولانی مدت و مبارزه با باکتری‌ها.
کد خبر: ۳۸۸۶۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۲۷
توسط وزارت جهادکشاورزی؛
بازرسی و نظارت وزارت جهادکشاورزی مجتمع متخلف تولید و عرضه جوجه یک روزه، را ۳۲.۴ میلیارد تومان جریمه کرد که بر اساس قانون جدید سازمان تعزیرات حکومتی مصوب سران قوا، جرایم از مأخذ ۱۰ برابر محاسبه و اعمال می‌شود و جریمه این واحد ۳۲۴ میلیارد تومان شد.
کد خبر: ۳۸۸۶۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۲۷
داستان گندم و اقتصاد ایران:
گندم تنها برای سفره نیست و نقش‌های مهم دیگری در اقتصاد کشاورزی و اقتصاد ملی ایفا می‌کند. گندم به‌عنوان نهاده اصلی در تهیه نان، نشان از وابستگی سبد غذایی خانوار به محصول گندم دارد. صرف‌نظر از نقش گندم در اقتصاد، باید به نقش آن در تأمین نیاز‌های غذایی مردم کشور و به‌ویژه گروه‌های کم‌درآمد اشاره نمود.بنابراین گندم برای امنیت غذایی مردم با الگوی فعلی مصرف خانوار اهمیت دارد و به دلیل اهمیت گندم و فرآورده‌های آن در سبد غذایی خانوار، گندم به‌عنوان محصولی استراتژیک مطرح‌شده و همواره در کانون توجه سیاست‌گذاری‌های دولتی و کارشناسان اقتصادی، اجتماعی و سیاسی قرار داشته است. تصدی‌گری و مداخله دولت در حوزه تولید، خرید، نگهداری و توزیع گندم، بسته به شرایط اقتصادی و اجتماعی کشور متفاوت است. اندیشه «خودکفایی» و «حمایت» و «بهره‌وری» و «زنجیره» همراه با «دخالت» همواره بر آسمان گندم و آرد سایه‌افکن بوده و هر روز طرحی یا سیاستی که نتیجه و برونداد آن کمتر به هدف نوشته‌شده نزدیک بوده، اجرا شده و کمتر به آسیب‌شناسی علمی این اندیشه‌ها و طرح‌ها پرداخته‌شده و عملکرد و موفقیت آن مطالعه شده است.
کد خبر: ۳۸۸۶۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۲۶
هزینه های سرسام آور درمان ناباروری؛
آمارها نشان می‌دهد شیوع ناباروری در ایران بین ۱۳ تا ۱۸ درصد است که با متوسط آمارهای جهانی مطابقت دارد. معنی این آمار آن است که از هر ۱۰۰ زوج جوانی که ازدواج می‌کنند، حدود ۱۵ زوج از ناباروری رنج می‌برند. در واقع، می‌توان گفت در کشور ما که سالانه یک‌میلیون ازدواج ثبت می‌شود، حدود ۱۵۰ هزار زوج به آمار ناباروری زوجین اضافه می‌شوند. این آمار و ارقام بیانگر آن است که در ایران حدود ۳ میلیون زوج نابارور وجود دارد. به این آمار، مجرد‌های ده شصتی را هم اضافه کنید. آن‌هایی که نیاز به منجمد کردن تخمک دارند و هیچ تسهیلاتی در اختیارشان نیست؟ عجب سیاست‌های همه جانبه‌ای داریم برای جوان سازی جمعیت، صدای قهقهه مرغ پخته در دیگ را نمی‌شنوید؟
کد خبر: ۳۸۸۵۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۲۴
اعتراضات کارگران پروژه‌ای جنوب:
نه کارگر باید یک جانبه حقوق و دستمزد خود را مطرح کند و نه کارفرما این حق را دارد که یکجانبه برای خود حقوق و مزد توافقی مطرح کند. در همه جای جهان اصل بر سه جانبه گرایی و تعامل در تعیین مزد است.
کد خبر: ۳۸۸۵۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۲۳
ریزش شدید قیمت لاشه گوسفندی؛
چرخه تولید با بحران نهاده مواجه است،چرخه خرید دام از دامدار، منطق جاصی ندارد و بیشتر به سلیقه مدیریت وابسته است. توزیع هم که همه از وضعش آگاه هستند. این بی نظمی بستر بهشت گونه برای فساد برخی مدیران دولتی و شرکت ها را فراهم کرده است. مسلما سازمان بازرسی باید خبر داشته باشد. اگر گفتند که بی خبرند، در انجا را هم گل بگیرید. در خصوص شرکت پشتیبانی امور دام و برخی حاشیه های ان ، قبلا به کرات بحث شده است و تقریبا کسانی که باید بدانند انجا چه خبر است، خوب می دانند. حال سوال ما از دستگاه امنیتی و عزیزان حاکمیتی این است که آیا اراده ای برای ساماندهی این آشفته بازار وجود دارد یا خیر؟ چالش پیش روی ، مسئله صرفا فنی و مدیریتی نیست که بخواهیم درباب آن ارایه نظر کارشناسی اشکار بدهیم. اگر اراده اصلاح وجود دارد، از بازرسی شرکت پشتیبانی امور دام و پرونده های شرکت مادر و شعب استانی شروع کنید و بعد به مافیای واردات بپردازید. در خصوص قاچاق دام زنده هم ، غلو و بزرگ گویی می کنند. وجود دارد ، اما اثرگذاری موثر ندارد. گفتنی ها گفتیمف ریش و قیچی دست شماست.
کد خبر: ۳۸۸۵۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۲۳
دستکاری آمار اقتصادی؛
موضوع ارایه آمارهای شفاف در اقتصاد به اندازه‌ای اهمیت دارد که می‌تواند سرنوشت کلی اقتصاد کشورها را تحت‌الشعاع قرار دهد. در جامعه ایرانی وقتی عدد و رقم اعلام می‌شود و مردم حس تورم بالاتری را دارند، نشان‌دهنده آن است که شاخص‌ها نزولی شده‌اند. وقتی دولت اعداد و ارقام کاهشی را اعلام می‌کند، اما مردم احساس می‌کنند که وضعیت تورم بحرانی‌تر شده است، اتفاقی که می‌افتد آن است که اعتماد مردم به شاخص‌های اقتصادی و آمار‌هایی که نهاد‌های مسوول ارایه می‌کنند، کاهش پیدا می‌کند.
کد خبر: ۳۸۸۴۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۲۰
همکاری در حوزه کشاورزی با چین؛
رئیس جمهور به همراه هیاتی از وزرا و مسئولان کشوری از جمله وزیر جهادکشاورزی با اهدافی درازمدت راهی این سفر شد. سیدجواد ساداتی‌نژاد در گفتگو با خبرنگاران همراه هیات گفت: چند سند همکاری در حوزه کشاورزی بین طرفین امضاء شد که دو سند آن در خصوص صادرات محصولات لبنی و سیب بود. بر اساس مجوز‌های صادر شده پای محصولات کشاورزی ایران به بازار ۱/۴میلیارد نفری چین باز خواهد شد.
کد خبر: ۳۸۸۴۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۲۰
سوال از دولت؛
مردم هر روز راهی بازارها می‌شوند، گوشت و مرغ و تخم مرغ و پنیر و... می‌خرند و می‌دانند. اقتصاددان‌ها هم به واقعیات آماری آگاهی دارند. دولت هم که از واقعیت با خبر است. باید از مسوولان پرسید این آمارها با چه هدفی تغییر پیدا می‌کنند؟
کد خبر: ۳۸۸۴۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۱۹
نماینده تبریز:
نماینده تبریز گفت: شرکتی که کار واگذاری خودرو به نمایندگان را انجام داد صوری بود.
کد خبر: ۳۸۸۴۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۱۷
وعده های بی اساس؛
اینجا جمهوری اسلامی ایران است در گام دوم انقلاب. دوره لمپن بازی ها ، خود محوری ها و سلیقه گرایی ها ، کنار نهادن عقلانیت ، شعار درمانی ها ، وعده تراپی ها و غیره، سال هاست که به تمام شده و مردم عملگرایی و عقلانیت می خواهند. این نقد به معنای نادیده گرفتن زحمات بزرگان نیست، اما به صراحت در معنای شایسته سالاری و دفاع از مردم و انقلاب است. کجایند مدعیان مرغ ده هزار تومانی و دومین قدرت پولی منطقه؟ آیه 11 سوره رعد، حرف های زیادی برای گفتن دارد و رهنمودهایی قوی برای حفظ انقلاب اسلامی .
کد خبر: ۳۸۸۳۷۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۱۶
حبیب اسدالله نژاد:
باید مشخص شود که اعطا عاملیت عرضه مدت دار ۲٠٠ هزار تن ذرت بر چه اساسی صورت گرفته و اگر هدف اعتبار دهی و استفاده از نقش تشکل‌ها بوده (که قطعا چنین نیست) چرا این نقش به جای اتحادیه مرغ گوشتی و یا تخمگذار به کارخانجات خوراک دام داده شده است؟ سوال مهم و اساسی این است که با توجه به تامین ارز نیمایی برای واردات نهاده‌های دامی این سهمیه بر چه اساسی به این شرکت تخصیص داده شده است؟ و قرار است چگونه و بین بهره برداران کدام بخش (دامداران، مرغ داران، کارخانجات و یا..) توزیع شود؟
کد خبر: ۳۸۸۳۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۱۴
نابسامانی بازار مرغ؛
قیمت مرغ در کشورمان در مقایسه با دیگر کشورها نوسانات شدیدتری دارد و به‌صورت الاکلنگی عمل می‌کند؛ در یک مقطع تولیدکننده به‌دلیل ارزانی بیش از اندازه این محصول ناراضی است و در مرحله‌ای نیز به‌دلیل گرانی مصرف‌کننده نقره‌داغ می‌شود.
کد خبر: ۳۸۸۳۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۱۴
امنیت غذایی در خطر؛
کاهش قدرت خرید مردم به ویژه در حوزه محصولات غذایی از یک‌سو آنان را به زیر خط فقر هدایت خواهد کرد و از سوی دیگر کیفیت پایین زندگی، کاهش روابط و درنهایت بروز انواع بیماری‌ها در جامعه را رقم خواهد زد. «حسین روزبهانی» دکترای روانشناسی معتقد است که افزایش قیمت‌ها و در نتیجه حذف اقلام خوراکی از سبد خانوار اثرات زیادی بر خانواده و رشد جسمی و روحی فرزندان خواهد گذاشت. او این موضوع را از دو جنبه مورد بررسی و نقد قرار می‌دهد و می‌گوید که نداشتن تغذیه سالم و ناتوانی خانواده در تهیه خوراک مغذی مانع رشد فرزندان خواهد شد و احتمالا ارتباط بین اعضای خانواده را نیز کمرنگ خواهد کرد. در سال‌های اخیر و به ویژه در این چند ماه فشار مشکلات اقتصادی باعث حذف یا کاهش برخی اقلام غذایی مهم در رژیم غذایی خانواده‌ها شده است، اتفاقی که باعث جایگزین کردن موادی با ارزش غذایی پایین‌تر در سبد خانوار می‌شود. از نظر روزبهانی این اتفاق چند آسیب به همراه دارد. «کاهش مصرف مواد غذایی مناسب و مغذی به هفته‌ای یکی، دو بار، مواد پروتئینی را از کودک دریغ می‌کند. در این شرایط نه تنها رشد جسمی که رشد روانی او نیز مختل خواهد شد و به‌طور ناخواسته الگوی غذایی و سبک زندگی ناسالم را یاد می‌گیرد. وقتی فرد از کودکی مواد غذایی مفید ازجمله گوشت، مرغ ، ماهی، پسته، بادام و... را در سبد غذایی روزانه و هفتگی خود نداشته باشد، در بزرگسالی هم به مصرف این مواد غذایی توجه نخواهد کرد.
کد خبر: ۳۸۸۳۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۱۴
تاکنون ۱۰ بار روسای سازمان خصوصی‌سازی تغییر کرده‌اند؛ مدیرانی که برخی از آنها پیش و پس از حضور در سازمان خصوصی‌سازی به طور رسمی به فساد متهم شده و بعضا تحت تعقیب قرار گرفته‌اند.
کد خبر: ۳۸۸۲۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۱۲
عضو هیات مدیره اتحادیه مرغداران گوشتی کشور:
عطاالله حسن‌زاده عضو هیات مدیره اتحادیه مرغ داران گوشتی کشور گفت: با توجه به افزایش هزینه‌های تولید، قیمت مرغ زنده درب واحد‌های مرغ داری ۵۲ هزار تومان و قیمت گوشت مرغ برای مصرف‌کنندگان حداکثر ۷۳ هزار تعیین شده است.
کد خبر: ۳۸۸۲۳۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۱۱
دانستنی ها؛
پیش آمده که بعضی روزها بدون در نظر گرفتن این که چقدر غذا می‌خورید، احساس سیری و رضایت کامل در شما شکل نگرفته باشد؟ گرسنگی مداوم یکی از شکایت شایع توسط جوانان و بعضی از افراد پرکار است.چندین محرک برای گرسنگی وجود دارند که از مواردی آشکار مانند غذا خوردن ناکافی تا مواردی پیچیده‌تر را شامل می‌شوند. در متن حاضر به عادت‌هایی اشاره شده که داشتن آنها، زمینه بروز گرسنگی‌های مکرر را فراهم می‌کند . برخی از مهمترین آنها عبارتند از: عدم‌مصرف کافی پروتئین ،مصرف زیاد غلات تصفیه‌شده ،رژیم غذایی فاقد چربی ،نوشیدن ناکافی آب ،انتخاب منابع غذایی فاقد فیبر ، غذاخوردن خیلی سریع .
کد خبر: ۳۸۸۱۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۰۹
سیاستگذاری نادرست بازار مرغ؛
به اعتقاد بسیاری از فعالان اقتصادی دولت تنها سیاست قیمت گذاری دستوری را برای بخش خصوصی لحاظ می‌کند و تولیدات شرکت‌های خصولتی را بر اساس اقتصاد آزاد یعنی عرضه و تقاضا گذاشته است. با توجه به اینکه در تمام دنیا اقتصاد برپایه عرضه و تقاضا بنا شده به نظر می‌رسد دولت باید دست از قیمتگذاری دستوری بر کالا‌های دست بردارد و شرایط تولید و فروش این محصول را براساس عرضه و تقاضا بپذیرد، اما برای افزایش توان خرید مصرف کننده و جلوگیری از کاهش مصرف دهک‌های کم درآمد هم این محصول را در قالب آنچه از سوی تولیدکنندگان در گذشته با نام کارت پروتئین اعلام شده، عرضه کند. تا بیش از این این صنعت اشتغال زا و پردرآمد با چالش مواجه نباشد.
کد خبر: ۳۸۸۱۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۰۷
بی‌تدبیری در تأمین مرغ؛
شرکت پشتیبانی امور دام و داستان قوطی درب بسته ؛ چه کسی مسئول تامین مرغ کشور است؟ تحقیق و تفحص کجاست؟
بارها درباره شرکت پشتیبانی امور دام هشدار داده ایم. هشدار می دهیم که اگر سازمان بازرسی کل کشور و یا تحقیق و تفحص مجلس به این شرکت ورود نکرده و در خصوص بسیاری از مسائل و سوالات شفاف سازی نکند، از اختیارات قانونی رسانه و بهره گیری از توانمندی حقوقی ورود حداکثری کرده و ممکن است مسائلی پیش بیاید که خوشایند بعضی ها نیست. گزارش حاضر، نمونه ای از انتقادات قابل طرح است. ضرورت برگزاری یک نشست مشترک با مدیرعامل این شرکت را توصیه می کنیم. شماره ما نزد مدیران روابط عمومی سابق شرکت هست.
کد خبر: ۳۸۸۰۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۰۷
دولت به هیچ افزایش قیمتی «نه» نمی‌گوید
آلبرت بغزیان تحلیلگر مسائل اقتصادی گفت: رهبر معظم انقلاب از ابتدای امسال چندین مرتبه بر کنترل تورم تأکید کردند، اما به نظر می‌رسد دولت اعتقادی به حفظ قیمت‌ها ندارد، چون مشاهده می‌کنیم وقتی یک وزیر در قبال گرانی کالا‌های تحت حوزه مسئولیتش سکوت می‌کند، وزیر دیگر نیز همین رویه را در حوزه کاری خودش پیش می‌گیرد.
کد خبر: ۳۸۸۰۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۰۶