شوک ناشی از حساسیت شدید یا «آنافیلاکسی» زمانی اتفاق می‌افتد که شخصی اقدام به مصرف ماده‌ای کند که شدیدا به آن حساسیت دارد و یا به هر طریقی در معرض آنها قرار گیرد.این اقلام شامل: داروهایی مثل پنی‌سلین، نیش حشراتی مانند زنبور، مصرف بادام زمینی، برخی مواد غذایی دریایی و... است.