يکشنبه ۱۱ خرداد ۱۴۰۴ - 
امنیت غذایی در خطر؛
کاهش قدرت خرید مردم به ویژه در حوزه محصولات غذایی از یک‌سو آنان را به زیر خط فقر هدایت خواهد کرد و از سوی دیگر کیفیت پایین زندگی، کاهش روابط و درنهایت بروز انواع بیماری‌ها در جامعه را رقم خواهد زد. «حسین روزبهانی» دکترای روانشناسی معتقد است که افزایش قیمت‌ها و در نتیجه حذف اقلام خوراکی از سبد خانوار اثرات زیادی بر خانواده و رشد جسمی و روحی فرزندان خواهد گذاشت. او این موضوع را از دو جنبه مورد بررسی و نقد قرار می‌دهد و می‌گوید که نداشتن تغذیه سالم و ناتوانی خانواده در تهیه خوراک مغذی مانع رشد فرزندان خواهد شد و احتمالا ارتباط بین اعضای خانواده را نیز کمرنگ خواهد کرد. در سال‌های اخیر و به ویژه در این چند ماه فشار مشکلات اقتصادی باعث حذف یا کاهش برخی اقلام غذایی مهم در رژیم غذایی خانواده‌ها شده است، اتفاقی که باعث جایگزین کردن موادی با ارزش غذایی پایین‌تر در سبد خانوار می‌شود. از نظر روزبهانی این اتفاق چند آسیب به همراه دارد. «کاهش مصرف مواد غذایی مناسب و مغذی به هفته‌ای یکی، دو بار، مواد پروتئینی را از کودک دریغ می‌کند. در این شرایط نه تنها رشد جسمی که رشد روانی او نیز مختل خواهد شد و به‌طور ناخواسته الگوی غذایی و سبک زندگی ناسالم را یاد می‌گیرد. وقتی فرد از کودکی مواد غذایی مفید ازجمله گوشت، مرغ، ماهی، پسته، بادام و... را در سبد غذایی روزانه و هفتگی خود نداشته باشد، در بزرگسالی هم به مصرف این مواد غذایی توجه نخواهد کرد.
کد خبر: ۳۸۸۳۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۱۴
دانستنی ها؛
پیش آمده که بعضی روزها بدون در نظر گرفتن این که چقدر غذا می‌خورید، احساس سیری و رضایت کامل در شما شکل نگرفته باشد؟ گرسنگی مداوم یکی از شکایت شایع توسط جوانان و بعضی از افراد پرکار است.چندین محرک برای گرسنگی وجود دارند که از مواردی آشکار مانند غذا خوردن ناکافی تا مواردی پیچیده‌تر را شامل می‌شوند. در متن حاضر به عادت‌هایی اشاره شده که داشتن آنها، زمینه بروز گرسنگی‌های مکرر را فراهم می‌کند . برخی از مهمترین آنها عبارتند از: عدم‌مصرف کافی پروتئین ،مصرف زیاد غلات تصفیه‌شده ،رژیم غذایی فاقد چربی ،نوشیدن ناکافی آب ،انتخاب منابع غذایی فاقد فیبر ، غذاخوردن خیلی سریع .
کد خبر: ۳۸۸۱۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۰۹
چرا بازار آشفته مرغ، قصد آرامش ندارد؟
صنعت طیور یکی از مهمترین زیربخش‌های اقتصاد کشاورزی را در ایران تشکیل می‌دهد که ارزش تولیدات سالانه آن به حدود ۱۰میلیارد دلار بالغ می‌شود. این صنعت سالانه حدود ۲میلیون و ۶۵۰هزار تن گوشت مرغ با ارزشی در حدود ۶میلیارد دلار تولید می‌کند که از این حیث در میان ۲۰محصول نخست بخش کشاورزی ایران، رتبه اول را به خود اختصاص داده است. حال چه شد این صنعت گسترده در دوره مدیریتی مملو از ناکارامدی سیدجواد ساداتی نزاد به این وضع افتاده است ؟
کد خبر: ۳۸۸۰۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۰۵
پدر سیرک ایران؛
پهلوان «خلیل طریقت‌پیما» معروف به «خلیل عقاب» که نام وی با بلندکردن فیل ۲ تنی در کتاب گینس ثبت شد، پنجشنبه شب در ۹۸ سالگی جان به جان آفرین تقدیم کرد و جامعه ورزش کشور را به سوگ نشاند.
کد خبر: ۳۸۷۹۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۰۱
دیپلماسی ایران در برابر افغانستان؛
روزنامه جمهوری اسلامی از دیپلماسی ایران در برابر افغانستان انتقاد جدی نمود و بیان داشت که به طالبان امتیاز می‌دهید، تجدید نظر کنید.روش جمهوری اسلامی ایران، روشن‌ترین نمونه سیاست غیرشفاف در قبال طالبان و در عین حال امتیاز دادن‌های پیاپی به آنهاست.لازم به توضیح است که افکار عمومی از چند جهت نامشخص بودن حق آبه قانونی هامون و مباحث محیط زیستی، درگیری های مرزی پراکنده منجر به هتک حیثیت ، تندروی ها و قرائت نادرست از اسلام توسط طالبان در جغرافیای افغانستان که بنوعی ماهیت حقوق بشری دارد ، نامشخص بودن سطح و نوع روابط با افغانستان در کانال رسمی دیپلماتیک ، بشدت مطالبه گر و آزرده خاطر است.
کد خبر: ۳۸۷۸۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۲۹
قیمت خرید تضمینی، مشوق کشاورزان برای تولید محصولات استراتژیک؛
مهندس حجتی با به دست گرفتن وزارت جهاد کشاورزی، تعیین قیمت خرید تضمینی محصولات اساسی را قبل از شروع فصل کشت، اولین اقدام وزراتی خود اعلام کرد. ایشان اهتمام خود را بر امنیت غذایی با تأکید بر تحقق خودکفایی در محصولات اساسی که مأموریت ویژه بخش کشاورزی است اعلام کرد،اما آنچه مسلم است، تعیین به هنگام و صحیح قیمت خرید تضمینی یکی از حساس‌ترین وظایف مسئولان کشاورزی است، که وجود آن کشش مناسبی را در افزایش تولید کیفی و بهره‌وری تولیدکنندگان ایجاد خواهد کرد؛ بنابراین لازم است ملاحظاتی را در این باره مبذول داشت که در ادامه به هفت مورد اساسی درباره آنها اشاره می‌شود.
کد خبر: ۳۸۷۸۴۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۶/۰۳
عملکرد ساداتی نژاد با دو شعار ناموفق؛
محمودزاده، نماینده مردم مهاباد در مجلس درباره عملکرد وزارت جهاد کشاورزی طی یک سال گذشته گفت: ساداتی نژاد، وزیر جهاد کشاورزی دولت سیزدهم در عمل به هر دو شعار ِسوت‌زنی و تعادل بازار ناموفق بوده است. هم‌اکنون دو تخلف گسترده در شرکت پشتیبانی امور دام و تعاون روستایی رخ داده است. صدا و سیما هم به این موضوع پرداخته است. پس ساداتی‌نژاد نه تنها سوت نزد بلکه فساد در دوره ایشان گسترده‌تر شد. محمود زاده گفت:ما در ۱۲ اسفند به سید جواد سادتی‌نژاد گفتیم که اگر روند‌ها اصلاح نشود یا فساد‌ها اصلاح نشود، کمیسیون کشاورزی مجلس استیضاح شما را کلید خواهد زد. بقیه اعضای کمیسیون کشاورزی یا بهتر است بگویم بیشترشان با استیضاح ایشان همراه هستند. وضعیت کشاورزی کشور تعارف بردار نیست. اگر یک مجموعه نتواند کشاورزی کشور را مدیریت کند، باید جوابگو باشد. ما هیچ عهد اخوتی با کسی نبسته‌ایم. خط قرمزمان بخش کشاورزی و سفره مردم است. وی افزود: بلایی سر بدنه جهاد کشاورزی آورده‌اند که نمونه ندارد. کسانی از دانشگاه انتخاب شدند که یک روز فعالیت اجرایی نداشتند. از زمانی که آقای ساداتی‌نژاد وزیر شده است، همه پروژه‌های آبیاری تحت فشار از بین رفته است. وزارت جهاد کشاورزی شعاری عمل می‌کند. فقط حرف می‌زنند.
کد خبر: ۳۸۷۸۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۲/۱۹
نه تيم طراحان معرفي شد و نه بودجه صرف شده مشخص شد!
علیرضا زاکانی شهردار پایتخت در روز چهاردهم فروردین ماه گفته بود تهران ۱۴۰۲ در ۳ بعد حمل و نقل عمومی، رونق ساخت و ساز و تبدیل به شهر فناور، جهش خواهد کرد. اما همان زمان، سازه‌هایی به مناسبت ماه مبارک رمضان در صد نقطه پایتخت در معرض دید عموم قرار گرفته بود که نشان می‌داد مدیران شهرداری تهران از تبدیل تهران به شهر فناور، صرفا کپی برداری از موزه فناوری و آینده دوبی را در نظر داشته اند!نکته جالب ماجرا، سخنان «حسین نظری» معاونت خدمات شهری و محیط‌زیست شهرداری تهران است که می‌گوید ممکن است طراحان، الگو‌هایی را در جا‌های دیگر دیده باشند، اما باخوش‌فکری به این طرح رسیدند! مشخص نیست چگونه این خوش‌فکری به کپی برداری منجر شده است!البته ارائه طرح‌های تکراری و غیرخلاقانه برای زیباسازی شهر تهران، فقط منحصر به این سازه‌های هلالی نمی‌شود. این درحالیست که هنرمندان و طراحان جوان و باانگیزه‌ای در کشور وجود دارند که شهرداری می‌تواند از توان و خلاقیت آنها برای ارتقای سطح نماد‌های شهری و سازه‌های موردنیاز در شهر تهران استفاده کند؛ موضوعی که نادیده گرفتن آن در کشوری همچون ایران که مهد هنر و فرهنگ است، عجیب به نظر می‌رسد.
کد خبر: ۳۸۷۸۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۲۷
چرا درجا می زنیم؛
ابراهیم رییسی هنگام معرفی ساداتی‌نژاد، دانش و تخصص او را ستوده بود (آبخیزداری با گرایش هیدرولوژی از دانشگاه دولتی مسکو) و دربارۀ انتظار خود از او گفته بود: وزارت جهاد کشاورزی، بخش کشاورزی‌اش خوب است، اما بخش جهادش ضعیف است و وزیر او جهاد آن را هم باید قوی کند! ساداتی‌نژاد، اما در روز نخست از مرغ و تخم‌مرغ و نهاده‌های دامی و مدیریت گوشت که در غیاب وزارت بازرگانی به وزارت جهاد کشاورزی سپرده شده نگفت بلکه قول داد در طول ۴ سال تمام زمین‌های کشاورزی را صاحب سند و جشن آن را برگزار می‌کند، اما به دو سال نرسیده خودش برکنار شد ! وزیری که قول داده بود به اقتدار غذایی در خاورمیانه برسیم و دم از دیپلماسی غذایی می زد، در تامین نهاده و گوشت و مرغ مردم واماند؟حالا ملاحظه می کنید که درجا زدن حق ما است و از ماست که بر ماست. ساداتی نژادیسم ، تکرار یک تراژدی نابود کننده در بخش کشاورزی است. دیروز خاوازی ، امروز ساداتی نژاد و فردا ؟
کد خبر: ۳۸۷۷۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۲۳
رئیس هیات مدیره اتحادیه مرغ تخمگذار تهران:
ناصر نبی‌پورد رئیس هیات مدیره اتحادیه مرغ تخمگذار استان تهران و نائب رئیس اتحادیه مرغداران "میهن"، با اشاره به اینکه در سال گذشته مرغداران تخمگذار ضربات شدیدی را تحمل کردند، گفت: وضعیت مرغداران (مرغ‌های تخمگذار) در سال گذشته بسیار وخیم بود، به ویژه پس از آزادسازی نهاده‌ها، وعده‌هایی که مسئولان دادند و حتی قیمتگذاری دستوری نیز عملی نشد.
کد خبر: ۳۸۷۶۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۲۱
غلامحسین کرباسچی:
غلامحسین کرباسچی، مدیرمسئول روزنامه هم‌میهن در گفتگوی رسانه ای بیان داشت که به‌نظر می‌آید بعد از کش و قوس‌هایی که بین نیروهای سیاسی مختلف (منتقد، طرفدار و مخالف) بوده است حاکمیت به یک جمع‌بندی رسیده که دردسر حضور خیلی از گروه‌هایی که به‌عنوان منتقد وضعیت موجود در نهادهای مجلس و شوراها و حتی سیستم‌های اجرائی وجود دارد، بیشتر از منافع آنهاست.خلاصه حرف من این است که اگر مجموعه نظام به این نتیجه نرسد که این‌گونه اداره کردن کشور با یک جمعیت یکدست و عموماً کم‌دانش و بی‌تجربه (ولو مورد اعتماد صددرصد آقایان) راه‌حل نیست، نتیجه این می‌شود که یک بخش‌هایی که انتقادی برخورد می‌کنند یا نظرات مخالف دارند - چه در اجرا و چه در قانون‌گذاری- حضور نداشته باشند.در اتفاقاتی مثل اعتراضات همه می‌آیند و میگویند نظرات مختلف را بگویید ولی وقتی نظرات مختلف گفته می‌شود یقه‌گیری می‌کنند که چرا این حرف را زدید؟ آقا خودتان گفتید بیایید و نظرات را بگویید. برای مردم نباید دام درست کنید.
کد خبر: ۳۸۷۵۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۱۶
همایون معمار:
کد خبر: ۳۸۷۵۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۱۶
معرفی غذای محبوب گیلانی‌ها؛
نیویورک تایمز، رسانه معتبر آمریکایی در مطلبی به معرفی غذای محبوب گیلانی‌ها پرداخته است.در بخشی از این مطلب آمده که
«خورش باقالی محبوب و دوست داشتنی شمال ایران، سفیر محصولات اوایل بهار است. باقالی، شوید معطر و مقدار زیادی سیر با تخم مرغ ترکیب می شوند تا یک وعده غذایی آرام بخش داشته باشند.»
کد خبر: ۳۸۷۴۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۱۳
بازرسی از واحدهای صنفی در ماه رمضان؛
کارشناسان مرکز بهداشت قم به منظور پیشگیری و مبارزه با کالاهای غیر بهداشتی و غیر مجاز موجود در بازرسی از یک قنادی سطح شهر مقادیری از شربت آلومینیوم ام جی اس کشف و ضبط کردند.
کد خبر: ۳۸۷۴۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۱۲
ضایعات بخش کشاورزی در زنجیره‌های مختلف موجود در کشور معادل تامین غذای ۱۸ میلیون نفر است، کنترل و استفاده از روش‌های دانش بنیان در غنی سازی غذایی ضایعات بخش کشاورزی می‌تواند کشور را از واردات نهاده های دامی بی نیاز کند.
کد خبر: ۳۸۷۲۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۲۷
جدیدترین قیمت نهاده‌های دامی ؛
قیمت انواع نهاده‌های دامی دیروز نسبت به روز گذشته با تغییرات کمی همراه شد. آخرین قیمت انواع نهاده‌های دامی و کشاورزی در بازار را در ادامه می خوانید.
کد خبر: ۳۸۶۹۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۱۷
منافع اقتصادی چین در ایران نیست؛
شنیده‌ها حاکی از آن است که ساینوپک اخیراً به طور غیر رسمی از سرمایه‌گذاری از میدان نفتی یادآوران کناره‌گیری کرده است. آن‌طور که رئیس کمیسیون بازرگانان اتحادیه صادرکنندگان فرآورده‌های نفتی، می‌گوید این کناره‌گیری منجر به خروج سرمایه عظیمی از کشور شد و بر نوسانات قیمت ارز نقش بسزایی داشت.به نظر می‌رسد حتی چین به رغم ادعای همکاری استراتژیک با ایران منافع اقتصادی خود را به خطر نمی‌اندازد. این اصلی است که تمام کشور‌ها در امور بین‌الملل به آن پایبند هستند؛ بنابراین دولتمردان نیز باید در راستای اجرای همین سیاست عمل کنند و با تمرکز بر همکاری استراتژیک با کشور‌هایی نظیر چین و تمرکز بر بازار‌های شرق از منافع داخلی غافل نشوند.
کد خبر: ۳۸۶۸۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۱۱
با پروژه ناامن سازی داخلی مواجهیم؟
ممکن است در ذهن برخی از آقایان، این تصور وجود داشته باشد که بحث مسمومیت دانش آموزان می‌تواند یک شیطنت از طرف گروه‌های تند رو یا مکانیزم انحراف فکری برخی از گروه‌های خاص باشد. این در حالی است که بسیاری از افراد و صاحب نظران معتقد به سه اصل جمهوریت، اسلامیت و انقلابی بودن کشور، این رویداد را بنوعی به سخره گرفتن بحث امنیت ملی، تلقی می‌کنند. به عبارت ساده تر، تائید وجود افراد و گروه‌هایی در جمهوری اسلامی، که با نگرشی توهمی ناشی از ضعف نظارت های موثره، خود را بالاتر از نظام دیده و نظام به هر دلیل ممکن در برابر آنها مماشات می‌کند؟ جناب دادستان، ورود به این مسئله را با رویکرد حساسیت به بحث امنیت ملی، دنباله گیری کنید. جمهوری اسلامی ایران، جای این نوع نکبت بازی‌های خودسرانه با هر توجیه پشت پرده ای نیست. نظام امنیتی که مدعی است گنجشک مخالف و معاند را در هوا نعل می کند، مگر می شود که 90 روز ، هیچ اطلاعی از داستان نکبت بار مسموم سازی های سریالی نداشته باشد( درست مثل بازی احمقانه قرص های داخل کیک در پائیز سال گذشته)؟ شما انتظار دارید ، ما باور کنیم که چند بچه میمون اپوزیسیون ، سلطنت طلب یا داعشی این کار را رقم زده اند؟ آنوقت باید به ریش خیلی ها خندید و به حال خیلی ها گریه کرد.
کد خبر: ۳۸۶۷۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۰۹
مرد می خواهد گردن گرفتن این آشفته بازار؛
وضعیت نابسامان بازار ارز و جهش رو به بالای قیمت دلار و ارز در کشور به حدی است که گویی دیگر همه چیز از دست مسئولان در رفته و همه فقط تماشاچی شده اند تا این وضعیت کجا متوقف شود . هیچ کدام هیچ پاسخی ندارند و مردم چشم انتظار توضیح و یا حتی توجیهی برای این وضعیت هستند. از گرانی گوشت و مرغ و تخم مرغ و کالاهای اساسی هم که دیگر همه خبر دارند و گویی برایمان تبدیل به عادت شده که از فردایمان خبر نداریم. هیچ گونه تصمیم گیری برای آینده نمی توان انجام داد. قیمت طلا هم که روز به روز بالا می رود. مسکن آرزوی دست نیافتنی و خودرو هم که دیگر در رده گرانترین خودروهای روز دنیا عرضه می شود. مسئولان محترم که فقط طلبکار مردم هستند . گویی تمام این مشکلات و بی لیاقتی ها به گردن مردم است. یا می گویند نخورید یا می گویند نخرید یا می گویند قانع به مسکن 20متری باشید . یا میگویند توقع مردم بالا رفته! هیچ مسئول گردن گیری در کشور نداریم . باید به خدا پناه برد از این حجم بی مسئولیتی و بی عرضگی . هیچ کارشناس و متخصص و شایسته سالاری در مدیریت کشور وجود ندارد. انگار با یک عده جسم بی هوش و در کما مواجهیم که هیچ گونه توان تحلیل شرایط را ندارند. حالا هم که به جان اموال مازاد دولت افتاده اند. مسئولان محترم شما را به خدا شما را به جان عزیزترین هایتان ، از ما نسل سوخته دهه شصت و پنجاه که گذشت این بیچارگان دهه هشتادی و نودی را دریابید. مملکت را تبدیل به یک برهوت کرده اید که نه توان تولید در آن هست که از ریشه می زنند نه توان ماندن و تحمل کردن و نه حتی سرمایه با ارزشی برای مهاجرت. این حجم از بی عرضگی در این ژن باهوش و مستعد ایرانی واقعا بعید است با این سرمایه های طبیعی و منابع طبیعی که می شود به راحتی از آن پول درآورد . شما را به خدا حالا که جوابی برای این وضعیت کشور ندارید از مسئولیت کناره بگیرید تا شاید بلکه یک مدیر دیگر بتواند کاری کند. یا حداقل علائم حیاتی از خود بروز دهید ما بدانیم زنده اید!
کد خبر: ۳۸۶۶۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۰۳
در سالگرد مرگ رضا ژیان هنرپیشه و کارگردان؛
امروز ۲۷ بهمن، سالمرگ مرحوم رضاژیان هنرپیشه و کارگردان تئاتر و سینماست. هنرمند قابلی که در سن ۵۱ سالگی درگذشت و عمر کوتاهش کفاف بازی و ساخت آثار هنری بیشتری را به او نداد. به همین مناسبت، اکبر عبدی از نحوه ورودش به تلویزیون با سریال مثل آباد به کارگردانی رضا ژیان گفت: همراه او برای اولین بار با بازی در سریال مثل آباد به تلویزیون راه پیدا کردم. مثل آباد نوشته زویا زاکاریان، مادر تنها فرزند رضا ژیان بود. سال ۵۹ بود. بعد هم محله برو بیا و محله بهداشت را کار کردیم.
کد خبر: ۳۸۶۵۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۲۷