شکم صاف یکی از دغدغه‌های اصلی افرادی است که برای تناسب اندام خود اهمیت قائل هستند. معمولا چربی‌ها در بافت شکم خیلی سریع‌تر از دیگر قسمت‌های بدن تجمع می‌یابند، اما حذف آن‌ها چندان ساده نیست. حتی گاه بعضی افراد به‌رغم رعایت رژیم‌های سختگیرانه باز هم در این زمینه موفق نیستند که علت را باید عادت‌های ناسالم غذایی دانست.

کارشناسان موسسه Silent Spring در آمریکا به این نتیجه رسیده‌اند که مصرف غذای بسته بندی شده و فست فودها می‌تواند تاثیر مضری بر بدن انسان بگذارد چون حاوی ترکیبی موسوم به "پرفلوئورواکتان‌سولفونیک اسید" (Perfluorooctanesulfonic acid) است.