افشین دادرس، مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور مدعی است که آقایان می‌گویند امروز ۹۰۰ هزار تن تولید داریم. ولی ما این میزان تولید را نمی‌بینیم. با مصرف کننده که صحبت می‌کنیم می‌گوید مصرف گوشت در سبد ماهانه اش کاهش یافته است. مغازه دار هم می‌گوید ۶۰ درصد افت فروش داشته است. آمار کشتارگاه‌ها نیز ۹۰۰ هزار تن را نشان نمی‌دهد. اگر واقعا ۹۰۰ هزار تن تولید داشته باشیم نباید قیمت گوشت ۶۰۰ تا ۸۰۰ هزار تومان باشد. نمودار عرضه و تقاضا قیمت را مشخص می‌کند. اگر عرضه نسبت به تقاضا بالاتر باشد قیمت‌ها پایین می‌آید. عرضه و تقاضا فعلا همپوشانی دارد و در حال حاضر تولید پاسخگوی نیاز موجود بازار است. ولی از سال آینده در صورتی که حمایتی از تولید صورت نگیرد، احتمال کمبود در پاییز و زمستان افزایش قیمت‌ها وجود دارد.

درایران قیمت کالاها و خدمات از سوی دولت و سازمانهای دولتی دستکاری شده و با توجه به اینکه بانک مرکزی نیز قیمت دلار و سایرارزها را تحت اراده دولت قرار داده است همه نسبتها به هم ریخته و راست از ناراست بازشناسایی نمی شود. به طور مثال درحالی که گمان می شود درایران قیمت نان و برنج و بنزین به دلیل حمایت دولت و ارزان نگهداشتن آن در سطح پایینی است اما درمقایسه با درامد سرانه، ایرانیان گران ترین برنج و نان را خریداری می کنند.