پنجشنبه ۰۲ مرداد ۱۴۰۴ - 
حسین چمنی:
حسین چمنی کارشناس صنعت لبنیات در گفت‌وگویی با اشاره به مصرف بالای کره در کشور اظهار کرد: با توجه به آنکه کره به عنوان روغن و صبحانه در کشور مورد استفاده قرار می‌گیرد، مصرف آن بالاست به طوری که بخشی از نیاز داخل از طریق واردات تامین می‌شود.
کد خبر: ۳۰۳۲۹۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۱۰
سکوت وزارت بهداشت؛
کره گیاهی همان مارگارین با روغن هایی همانند پالم است که در بسته های شبیه کره عرضه شده و در نوع اسیدهای چرب و میزان املاح و ویتامین ها ، با کره حیوانی ، تفاوت های بنیادین دارد. در چنین شرایطی و با توجه به کمبود کره حیوانی، گرایشاتی به استفاده از مارگارین در شهروندان مشاهده می شود و در این بین، نامگذاری مارگارین به کره گیاهی و سکوت وزارت بهداشت در مقابل پدیده کره گیاهی تعجب آور است.
کد خبر: ۳۰۱۴۲۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۶/۳۱
کارشناس صنعت لبنیات:
یک کارشناس صنعت لبنیات گفت: هیچ ماده نگهدارنده‌ای در شیر مدت‌دار نیست و نوع فرآیندی که درفرآوری و بسته بندی شیر فرادما طی می‌شود، دلیل بالا بودن ماندگاری شیر است.
کد خبر: ۲۸۶۵۴۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۴/۱۸
طرحی که هیج وقت منظم اجرا نشد؛
یک کارشناس صنعت لبنیات با اشاره به اینکه دولت می تواند برای جبران کاهش قدرت خرید لبنیات به دهک های آسیب پذیر جامعه یارانه دهد، گفت: در این بخش هر نوع یارانه ای توسط دولت پرداخت شود، به نوعی سرمایه گذاری خواهد بود و از هزینه های درمانی کاسته می‌شود.
کد خبر: ۲۸۴۰۸۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۴/۰۶
مشاور انجمن صنایع لبنی ایران:
حسین چمنی بیان کرد: سرانه مصرف شیر و فراورده‌های آن در ایران در مقایسه با میانگین جهانی ۳۰ درصد و در مقایسه با میانگین کشورهای توسعه‌یافته ۶۵ درصد کمتر است.
کد خبر: ۲۷۹۱۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۱۲
کارشناس صنعت شیر؛
سال ۲۰۰۱ سازمان ملل متحد با درخواست سازمان عذا و کشاورزی (FAO) اولین روز ماه ژوئن مطابق با ۱۲ خرداد را به‌عنوان روز جهانی شیر تعیین و معرفی کرده است.
کد خبر: ۲۷۸۸۵۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۱۱
عضو هیئت مدیره انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی ایران؛
عضو هیئت مدیره انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی ایران فاصله مصرف سرانه لبنیات در کشور با میزان مصرف مطلوب این محصول را "وحشتناک" توصیف کرد و از توزیع شیر در مدارس هشت استان کمتر برخوردار در سال جاری خبر داد.
کد خبر: ۲۵۱۷۶۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۰۳