دبیر انجمن روغن نباتی گفت: ماجرای کمبود روغن در مغازه و فروشگاه‌ها به اواسط مهرماه سال گذشته بر می‌گردد که با خالی شدن یکباره قفسه ها، در شرایط کرونا مردم ساعت‌ها منتظر در صف دریافت خرید بودند که این موضوع ماه‌ها ادامه داشت. علی رغم تلاش مسئولان تنظیم بازار و کارخانجات روغن نباتی، اما مشکلات سیستم توزیع منجر به ایجاد بازار سیاه روغن و عرضه چندبرابر نرخ درج شده بر روی کالا شد که در تیرماه امسال بازار به آرامش رسید، هر چند قیمت روغن حلب با چندین بار افزایش قیمت به ۹۱ هزار تومان رسید.

دبیر کمیسیون بهداشت و درمان با بیان اینکه ۹۰ درصد روغن مصرفی کشور از خارج تأمین می‌شود گفت:‌ در حال حاضر تنها ۱۰ درصد روغن مصرفی مورد نیاز در داخل کشورمان تولید می‌شود.

توصیه می‌شود مردم برای سرخ کردن از روغن‌های مخصوص سرخ کردن استفاده کنند، همچنین باید مراقب بود هیچگاه روغن سالم و مصرف نشده با روغن مصرفی مخلوط نشود.