ادر بازار جهانی قیمت مواد غذایی افت بی‌سابقه را تجربه می‌کند. براساس جدیدترین گزارش سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو)، قیمت جهانی مواد غذایی تحت‌تأثیر تبعات اقتصادی و لجستیکی پاندمی ویروس در ماه آوریل برای سومین ماه متوالی کاهش پیدا کرده است. افزایش قیمت مواد خوراکی در بازار ایران ریشه در افزایش قیمت‌های جهانی ندارد. فعالان بازار معتقدند علت اصلی این افزایش قیمت‌ها سیطره دلال‌ها بر بازار مواد خوراکی است. فروشندگان خرد معتقدند این دلال‌ها از شرایط ماه رمضان سوء‌استفاده می‌کنند و قیمت‌ها را افزایش می‌دهند.

بر اساس اطلاعات منتشر شده مرکز آمار ایران در اسفند ماه ۱۳۹۸ مشاهده می‌شود که از ۲۴ اقلام خوراکی که قیمت آنها منتشر شده است، سه قلم خوراکی با کاهش قیمت نسبت به بهمن ماه مواجه بوده است در مقابل بیست اقلام خوراکی دیگر با افزایش قیمت در اسفند ماه نسبت به بهمن ماه مواجه بوده است