سه‌شنبه ۲۵ ارديبهشت ۱۴۰۳ - 
موج جدید گرانی
قیمت عرضه شیر به قیمت بالاتر از نرخ مصوب آن به شرکت‌های لبنی چند دلیل دارد که یکی از آن‌ها قاچاق شیر به کشور‌های همسایه است همچنین حجم زیادی از شیر به کارخانه جات شیر خشک کنی می‌رود و پس از فرآوری به صورت قاچاق از کشور خارج می‌شود.
کد خبر: ۳۰۹۰۹۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۱۰
مقاله‌ای درباره مسیر پیشرفت محصولات لبنی
نوآوری، نیرو محرکه عظیمی در رشد اقتصادی و تحول صنعتی به شمار می‌رود. در این بین صنایع لبنی به عنوان مهمترین حلقه زنجیره غذایی مورد توجه ویژه قرار دارند. از سوی دیگر با توجه به اینکه محصولات لبنی با خواص تغذیه‌ای ذاتی، قابلیت ارتقا کیفی و تاثیرگذاری بیشتری بر سلامت جامعه را دارند، بنابراین بررسی و شناخت چالش‌های نوآوری در این صنعت، جهت ارائه خدمات بهتر به مشتری از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. با وجود این مهم، متاسفانه تا کنون مطالعات منسجم و هماهنگ درباره شناسایی و رفع چالش‌های موجود در نوآوری و معرفی محصول جدید بسیار کم صورت پذیرفته است؛ لذا چالش‌های موجود در مسیر معرفی محصولات غذایی جدید، با تکیه بر محصولات لبنی مورد مطالعه قرار گرفت.
کد خبر: ۳۰۷۱۴۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۳۰
عرضه محصولات لبنی، ۳ برابر قیمت واقی
بسیاری از مسئولان بر این باورند که با وجود کاهش سرانه مصرف طی سال‌های اخیر، دولت همانند گذشنه به محصولات لبنی باید یارانه تخصیص دهد که این امر علاوه بر ارتقای سرانه مصرف از بسیاری از بیماری‌ها جلوگیری می‌کند که با این وجود یارانه درمان کاهش می‌یابد.
کد خبر: ۳۰۴۴۸۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۱۷
حسین چمنی:
حسین چمنی کارشناس صنعت لبنیات در گفت‌وگویی با اشاره به مصرف بالای کره در کشور اظهار کرد: با توجه به آنکه کره به عنوان روغن و صبحانه در کشور مورد استفاده قرار می‌گیرد، مصرف آن بالاست به طوری که بخشی از نیاز داخل از طریق واردات تامین می‌شود.
کد خبر: ۳۰۳۲۹۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۱۰
بررسی دلایل افزایش قیمت کره
مهندس مردان را می‌توان بعنوان یکی از کارشناسان فعال حوزه بازاریابی در محصولات لبنی کشور دانست. از جمله خصوصیات خاص او بیطرفی در قضاوت، جامعیت نگاه و بهره مندی از دیدگاه سلسله مراتبی و شبکه‌ای در تحلیل‌های ارایه شده است. به منظور واکاوی عوامل و زنجیره‌های ایجاد کننده چالش افزایش قیمت کره، مصاحبه‌ای با ایشان تدارک دیده شده که در ادامه متن، توجه شما را به مطالعه آن جلب می‌کنیم.
کد خبر: ۳۰۲۴۴۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۶/۲۲
چالش مصرف کم لبنیات؛
اینکه به واسطه یک کلیپ از یک متخصص طب سنتی در سرد بودن لبنیات ، سردیمان کند و مدعی شویم که عامل کاهش مصرف لبنیات، مدعیان طب سنتی هستند، نوعی اجحاف و کم لطفی و غلو است. باید دید که فشارهای اقتصادی و گرانی مکرر لبنیات، چقدر باعث کاهش مصرف شده و چقدر از کاهش مصرف، وابسته به کاهش تولید شیر بواسطه شرایط خاص نهاده های دامی در کشور است.
کد خبر: ۳۰۱۰۱۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۶/۲۹
گرانی کره
پس از اتمام کره‌های انبار شده در داخل که با ارز دولتی خریداری شده بود، ارز دولتی به کره تعلق نگرفت و مثل بسیاری از کالا‌های موجود در بازار ایران، کره هم دچار رشد یکباره قیمت تا حدود دو برابر شد.
کد خبر: ۳۰۰۳۷۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۶/۲۶
لبنیات؛ گرانفروشی یا گرانی؟
سرکوب قیمت‌ها تنها تولیدکننده را در حاشیه زیان قرار داده و منجر به ورشکستگی واحد‌های تولیدی و درنهایت حتی کاهش میزان تولید خواهد بود. در چنین شرایطی اقتصاد کشور رفتاری مشابه کشور‌های در حال جنگ از خود نشان می‌دهد که از یک طرف با رشد قیمت‌ها مواجه خواهیم بود و از طرف دیگر عرضه در بازار کم شده و حتی برخی از آن‌ها نایاب می‌شوند.
کد خبر: ۲۹۴۰۶۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۵/۲۳
نحوه درج اطلاعاتی محصولات لبنی
بازرس هیات مدیره انجمن صنایع لبنی ایران درباره نحوه درج اطلاعاتی، چون تاریخ تولید، انقضا و قیمت بر روی محصولات لبنی توضیحاتی ارائه داد.
کد خبر: ۲۹۲۸۹۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۵/۱۷
در میزگرد بررسی وضعیت صنایع لبنی مطرح شد
تعدادی از فعالان صنایع لبنیات در میزگردی، مداخله دولت در بحث قیمت گذاری و از بین رفتن بازار رقابتی، عدم تخصیص ارز برای واردات مواد اولیه مورد نیاز صنایع لبنی، عدم امکان ارتباط گیری مصرف کننده و تولیدکننده و چالش صنعت لبنیات با دامداری‌ها را از مهمترین چالش‌های صنایع لبنی در ایران برشمردند و در خصوص انحصار بازار، واردات و صادرات شیرخشک و کره و سلامت محصولات لبنی توضیحاتی ارائه کردند.
کد خبر: ۲۹۱۰۸۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۵/۰۸
کارشناس صنعت لبنیات:
یک کارشناس صنعت لبنیات گفت: هیچ ماده نگهدارنده‌ای در شیر مدت‌دار نیست و نوع فرآیندی که درفرآوری و بسته بندی شیر فرادما طی می‌شود، دلیل بالا بودن ماندگاری شیر است.
کد خبر: ۲۸۶۵۴۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۴/۱۸
وارد کنندگان کره ۱۰ شرکت هستند؛
محمدرضا بنی طبا، مدیر روابط عمومی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی ایران: واردکنندگان کره نه ۴ شرکت بلکه بیش از ۱۰ شرکت هستند. در عین حال یکی از شرکتهایی که از آن به عنوان ایجاد کننده انحصار در صنعت لبنیات نام برده شده اصولا نه تولیدکننده کره است و نه واردکننده آن.
کد خبر: ۲۸۵۴۷۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۴/۱۳
طرحی که هیج وقت منظم اجرا نشد؛
یک کارشناس صنعت لبنیات با اشاره به اینکه دولت می تواند برای جبران کاهش قدرت خرید لبنیات به دهک های آسیب پذیر جامعه یارانه دهد، گفت: در این بخش هر نوع یارانه ای توسط دولت پرداخت شود، به نوعی سرمایه گذاری خواهد بود و از هزینه های درمانی کاسته می‌شود.
کد خبر: ۲۸۴۰۸۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۴/۰۶
اتحادیه فرآورده‌های لبنی:
لبنیات جایگاه خاصی در سبد غذایی ایرانی‌ها دارد. با افزایش قیمت لبنیات و همچنین انحصار طلبی بعضی برند های معروف لبنی این محصول با قیمت بالایی در حال حاضر در بازار ارائه می‌شود.
کد خبر: ۲۸۳۳۱۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۴/۰۲
سرپرست وزارت صمت:
مدرس خیابانی گفت: هماهنگی‌های خوبی برای تامین قطعات مورد نیازخودروهای ناقص با گمرک انجام شد تا حجم خودروهای دپو در پارکینگ‌ها کم شود.
کد خبر: ۲۷۹۹۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۱۶
مدیر روابط عمومی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی
مدیر روابط عمومی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی ضمن اشاره به صادرات شیر، مشکلات صنعت لبنیات ، به کاهش سرانه مصرف شیر در کشور اشاره کرد و گفت: سرانه مصرف شیر در ایران طی دو دهه اخیر از ۹۵ کیلو به ۸۰ کیلو کاهش یافته است.
کد خبر: ۲۷۹۰۳۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۱۲
رئیس اتحادیه تعاونی‌های لبنیات کشور:
رئیس اتحادیه تعاونی‌های لبنیات کشور، گفت: استفاده از شیرخشک در تولید لبنیات صحت ندارد. چون‌که بهای شیرخشک از شیری که توسط دامداران تولید می‌شود گرانتر تمام می‌شود؛ بنابراین استفاده از شیرخشک برای کارخانجات تولید لبنی به‌صرفه نیست.
کد خبر: ۲۷۶۶۲۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۳۰
عضو هیات مدیره انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی مطرح کرد:
عضو هیات مدیره انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی می‌گوید در صنعت لبنیات با مازاد تولید شیرخشک مواجه هستیم و وقتی به دقت به موضوع نگاه کنیم، متوجه می‌شویم که آنچه از آن به عنوان مازاد شیرخشک یاد می‌شود در حقیقت همان شیر و لبنیاتی است که اقشار محروم و ۴ دهک کم درآمد نتوانسته‌اند در سبد خانوار خود قرار دهند.
کد خبر: ۲۷۵۲۲۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۲۱
معاون وزیر جهاد کشاورزی خبر داد؛
با گذشت یکسال از بهره برداری مرکز پرورش و تکثیر بز مورسیا در محل منطقه فهرج شهرستان یزد،دکتر حسین شیرزاد معاون وزیر جهاد کشاورزی با اعلام خبر تولد اولین بزغاله های محموله وارد شده از کشور اسپانیا افزود؛ هدفگذاری بهره برداری از این طرح سال ۱۴۰۱ خواهد بود که کل اعتبار در نظر گرفته شده از سوی سرمایه گذاری بخش تعاونی ۱۶۰ میلیارد ریال خواهد بود که تمامی این منابع از سوی سرمایه گذاری بخش تعاونی تامین شده است.
کد خبر: ۲۷۵۱۸۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۲۱
پاسخ صنعت لبنیات به ابهامات؛
قیمت‌گذاری، سیاست‌های کنترل بازار تا ماجرای سهمیه‌بندی صادرات شیر خشک موضوعاتی هستند که این روزها برای صنایع لبنی حاشیه‌ساز شده و سوالاتی را در اذهان عمومی ایجاد کرده است.
کد خبر: ۲۷۳۷۵۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۱۳