سلامت غذا

پایگاه تحلیلی خبری شعار سال

سرویس ویژه نمایندگی لنز و عدسی های عینک ایتالیا در ایران با نام تجاری LTL فعال شد اینجا را ببینید  /  سرویس ویژه بانک پاسارگارد فعال شد / سرویس ویژه شورای انجمنهای علمی ایران را از اینجا ببینید       
چهارشنبه ۰۱ مرداد ۱۴۰۴ - 2025 July 23
سلامت غذا
ادعای نمونه‌برداری مداوم ۱۹ محصول پرمصرف کشاورزی در سطح میادین میوه و تره بار؟!
پیرو هشدار‌های مشفقانه، تذکرات، پاسخ طلبی‌ها و مطالبه گری‌های قبلی پایگاه تحلیلی خبری شعار سال درخصوص تعیین وضعیت باقیمانده سموم مورد استفاده در میوه و تره بار ارسالی به میادین میوه و تره بار، زهرا عبداللهی مدیر گروه سیاست‌های امنیت غذایی و محیط زیست دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی کشور مدعی شده است که در حال حاضر معاونت‌های غذا و دارو در دانشگاه‌های علوم پزشکی کشور بطور مرتب از ۱۹ محصول پرمصرف کشاورزی در سطح میادین میوه و تره بار نمونه برداری کرده و میزان باقیمانده سموم دفع آفات، فلزات سنگین و نیترات در محصولات مذکور اندازه گیری شده و سپس گزارشات به وزارت جهاد کشاورزی جهت انجام اقدامات لازم ارسال می‌شود. ادعایی که نوعی رفع تکلیف بوده و فاقد وجاهت قانونی است. علت وارد کردن اتهام رفع تکلیف را باید در فرآیند اجرای این کار جستجو کرد. چرا که نمونه برداری از داخل میادین میوه و تره بار صورت گرفته و کیت‌های تشخیص سریع برای اندازه گیری موارد ادعا شده (برای تمامی موارد) وجود نداشته و نیازمند ارجاع محصول به آزمایشگاه است. این در حالی است که محصول نمونه برداری شده از میدان در همان چند ساعت اول وارد بازار مصرف می‌شود. دومین ایراد وارده را باید در بحث پیشگیری جستجو کرد. به فرض که محصولی با استفاده از کیت‌های خاص، ناسالم تشخیص داده شد و از چرخه مصرف کنار زده شد، مابقی محصولات آن مزرعه که در روز‌های اتی وارد بازار می‌شوند چه روندی را طی می‌کنند؟ سومین نکته مغایرت را باید در انحراف شناختی عزیزان و معادل پنداری محصولات کشاورزی با خط تولید صنعتی ملاحظه نمود. اینکه نمونه برداری مستمر انجام می‌شود (به فرض راست گویی دوستان) یک بحث است و استقرار تیم بهداشت و درمان برای ارایه مجوز به هر بار وارد شده به میدان (وانت، کامیونت و کامیون)، یک بحث دیگر. از دادستان کل کشور بعنوان مدعی العموم، درخواست ورود مستقیم به موضوع را داریم. از سازمان بازرسی کل کشور، درخواست ورود به موضوع در دو وزارت جهادکشاورزی و وزارت بهداشت و درمان (غذادارو و دانشگاه‌های علوم پزشکی) را داریم.
کد خبر: ۳۹۵۹۴۰   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۰۵

با حضور نمایندگان دستگاه های اجرایی؛
جلسه استقرار «سند ملی دانش‌بنیان امنیت غذایی» مصوب شورای عالی انقلاب فرهنگی در دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی، با حضور رئیس دبیرخانه و نمایندگان تمام دستگاه‌های اجرایی در ستاد وزارت بهداشت برگزار شد.
کد خبر: ۳۹۱۵۹۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۱۴

علیرضا رفیعی پور اعلام کرد
یک مقام مسئول گفت: ۵٠ محصول کشاورزی نشان حد مجاز آلاینده‌ها و ۶ صنعت این بخش گواهی صنعت سبز دریافت کردند.
کد خبر: ۳۱۲۱۸۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۲۷

امنیت غذایی -کشاورزی؛
سلامت غذا ،سلامت فرآیند تولید محصولات غذایی و در نهایت ، سلامت محیط زیست،آرزوی دیرینه انسان ها است. با وجود اشتراک بالا روی این خواسته و حفظ سلامتی، متاسفانه بنظر می رسد که وفاق نظر کافی در خصوص مفهوم ارگانیک ، محصولات ارگانیک ، کود و سم طبیعی و مواردی همانند وجود ندارد. قضاوت با شما .
کد خبر: ۲۸۲۰۵۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۲۶

سلامت غذا
سلامت غذا ، سلامت فرآیند تولید محصولات غذایی و در نهایت، سلامت محیط زیست، آرزوی دیرینه انسان‌ها است. با وجود اشتراک بالا روی این خواسته و حفظ سلامتی، متاسفانه بنظر می‌رسد که وفاق نظر کافی در خصوص مفهوم ارگانیک، محصولات ارگانیک، کود و سم طبیعی و مواردی همانند وجود ندارد. قضاوت با شما.
کد خبر: ۲۸۱۹۱۰   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۲۶

غذای سالم؛
در جهانی که صنعت غذا یکی از صنایع مهم و سودآور هست و البته ممکن است عده ای سودجو برای به دست آوردن سود بیشتر اقدام به تقلب در مواد غذایی کنند و این مسئله با سلامت ما در ارتباط است،لذا دانستن اینکه کدام غذا سالم و کدام غذا ناسالم و تقلبی است بسیار مهم است.برای این منظور راه هایی برای پی بردن به سلامت غذا وجود دارد که در کلیپ زیر به برخی از آن ها اشاره می شود.نظیر تشخیص پنیر سالم و تقلبی،برنج سالم و برنج مخلوط با شیشه،سلامت قرص های مکمل ،سلامت بستنی و ... برای آگاهی بیشتر و آشنایی با این روش ها کلیپ زیر را مشاهده نمایید.
کد خبر: ۲۷۹۸۱۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۱۶

رئیس سازمان غذا و دارو؛
رئیس سازمان غذا و دارو اصلاح کیفیت نان را از اولویت‌های مهم این سازمان دانست و گفت: ادعاهایی وجود دارد که می گویند ضایعات مرغ و گوشت در بخش‌های فرآوری شونده مانند سوسیس و کالباس مورد استفاده قرار می گیرند بنابراین ما باید از تولید این ضایعات جلوگیری کنیم.
کد خبر: ۲۴۲۸۳۷   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۱۳

سوءتغذیه و چاقی کودکان جهان را تهدید می‌کند؛
از پایه‌های هرم مازلو است. هر‏چند ضرب‌المثل‌ها می‌گویند تا به حال از دوری آن کسی نمرده است، اما در واقعیت، مرگ بسیاری بر اثر فقدان آن و یا عوارضش رقم خورده است.
کد خبر: ۲۳۹۳۱۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۲۴

معاون وزیر جهاد کشاورزی:
در دیدار روز جمعه دکتر شیرزاد معاون وزیر و رئیس هیئت مدیره سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران از بیست و پنجمین نمایشگاه الکامپ و حضور در غرفه های استارت آپ های بخش کشاورزی مقدمات اولیه تشکیل فدراسیون استارت آپ های کشاورزی فراهم شد.
کد خبر: ۲۲۱۷۳۰   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۴/۳۰

کلانتری:
رییس سازمان محیط‌زیست معتقد است؛ اگر این سازمان در گذشته با محصولات تراریخته مخالفت می‌کرده‌، به علت بی‌سوادی مدیرانش بوده‌است.
کد خبر: ۱۸۷۴۴۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۱۷

مشاور وزیر جهاد کشاورزی:
مشاور وزیر و مدیرکل دفتر محیط زیست و غذای وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به اینکه از 5. 18میلیون هکتار اراضی کشاورزی ایران حدود هشت میلیون هکتار آن آبی است گفت: 85 درصد از اراضی آبی با کمبود مواد آلی و شوری خاک مواجه است.
کد خبر: ۱۵۹۴۹۹   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۰۸

مجلس تصویب کرد؛
نمایندگان مجلس در مصوبه‌ای برای تضمین سلامت محصولات کشاورزی از نظر حد مجاز باقی‌مانده کود و سم در محصولات کشاورزی و دامی و شیلاتی، مجازاتی را برای متخلفان از احکام مربوط به آن تعیین کردند
کد خبر: ۱۵۸۳۹۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۰۳

مجلس تصویب کرد:
نمایندگان مجلس همچنین وزارت بهداشت را مکلف کردند با همکاری سازمان حفاظت محیط زیست، نسبت به تعیین حدود مجاز، باقی مانده انواع کود، آفت کش‌ها، سم و بهبود دهنده‌های رشد گیاه و محصولات کشاورزی، دامی و شیلاتی اقدام کند.
کد خبر: ۱۵۸۳۳۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۰۲

وزارت جهاد کشاورزی؛
تولید محصولات گواهی شده در پنج استان کشور به طور پایلوت طبق دستوالعمل مورد توافق با سازمان ملی استاندارد و وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در حال انجام است.
کد خبر: ۱۳۵۰۸۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۳/۲۷

بهزاد قره یاضی:
دبیر کمیسیون تخصصی کشاورزی، آب و منابع طبیعی شورای عالی علوم، تحقیقات و فناوری، از بررسی و تدوین سند ملی علم، فناوری و اقتصاد دانش بنیان در حوزه آب، کشاورزی و منابع طبیعی با حضور جمعی از نخبگان و مدیران این حوزه خبر داد.
کد خبر: ۱۱۹۸۵۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۱/۱۶

ورود به صنعت نشان حلال؛
نشان حلال مدتی است که طرفداران زیادی در داخل کشور پیدا کرده است و بسیاری از واحدهای تولیدی را به سمت اخذ آن سوق داده است. با توجه به مسلمان نشین بودن کشورهای منطقه و افزایش رغبت به مصرف کالاهای حلال، اخذ این نشان می تواند در کسب بازار کشورهای مسلمان همسایه تاثیر به سزایی داشته باشد.
کد خبر: ۱۱۱۲۹۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۲۹

رئیس دانشگاه علوم پزشکی ایلام:
رئیس دانشگاه علوم پزشکی ایلام تاکید کرد: غذا تنها برای سیر کردن نیست و صاحبان صنایع غذایی باید به موضوع سلامت غذا بیش از پیش توجه کنند.
کد خبر: ۸۷۰۴۳   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۷/۲۷

غذای سالم؛
کد خبر: ۵۰۲۴۷   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۱/۲۲

دیناروند:
رییس سازمان غذا و دارو با بیان اینکه فعالیت‌های صورت گرفته در سازمان غذا و دارو فارغ از حرف و شعار، اقدامی عملی است، گفت: بیشترین میانگین افزایش قد را ایرانیان داشته‌اند، ضمن اینکه از نظر امید به زندگی ایران جزو کشورهای امیدوار به زندگی محسوب می‌شود.
کد خبر: ۲۳۸۶۳   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۵/۱۱