دکتر حمید خسروی متخصص علوم و صنایع غذایی در گفتگو با رسانه بیان می‌دارد که در ایران و برخی کشورها، درجه‌بندی مرغ‌های بسته‌بندی‌شده با درجاتی مانند+A، A و B، براساس معیار‌هایی از جمله سطح تکنولوژی کشتار، روش‌های سرد کردن و رعایت استاندارد‌های بهداشتی تعیین می‌شوند. این درجه‌بندی‌ها به مصرف‌کنندگان کمک می‌کند تا محصولات باکیفیت و ایمن را با آگاهی بیشتری انتخاب کنند و از استاندارد‌های لازم اطمینان یابند. در ایران، مرغ‌ها با درجه بندی متفاوت عموما دارای رنگ بسته بندی گوناگون هستند. مثلا مرغ سبز عموما در بسته بندی سبز قرار می‌گرفت. پلاستیک رنگ سبز به معنای مرغ A+، رنگ آبی مربوط به مرغ درجه A و نارنجی نشانگر مرغ درجه B است به این ترتیب مرغ A و A+ درجه یک و B درجه دو است. همچنین مرغ درجه یک وزن کمتری نسبت به مرغ‌های نارنجی (حداکثر ۲۲۰۰ گرم) دارد. مرغ A+ حداکثر وزنی که می‌تواند داشته باشد ۱۳۰۰ تا ۲۰۰۰ گرم است و مطمئنا کیفیت بالاتری دارد. پس روی مرغ سبز ، آزمایش‌های بیشتری شده و از لحاظ روش کشتار، تخلیه احشا درونی شکم همچنین از لحاظ کیفیت گوشت از دیگر مرغ‌ها بهتر است، اما مرغ آبی هم کیفیت خوبی دارد؛ مرغ نارنجی نیز که درجه دو است، به دلیل وجود امعاء و احشاء در شکم مرغ فسادپذیری بیشتر و ماندگاری کمتری دارد. با این حال آنچه به نام مرغ بدون آنتی بیوتیک دیگر عرضه نمی‌شود و همه مرغ‌ها برای حفظ سلامت گوشت نوع و میزان مشخصی از آنتی بیوتیک مخصوص خود را دریافت می‌کنند که با زمان کشتار فاصله کافی دارد.

اداره کل دامپزشکی استان البرز از ممنوعیت فروش مرغ سبز خبر داد و گفت: فروش تخم مرغ نیز فقط به صورت بسته بندی امکان پذیر است.

مرغ‌های هورمونی عنوان شایعه‌ای است که هرچند وقت یک‌بار مطرح می‌شود، تا جایی‌که اکثر مردم این شایعه را باور دارند و از مصرف مرغ‌های موجود در بازار خودداری می‌کنند. به‌گفته این افراد، به برخی از مرغ‌های موجود در بازار هورمون‌هایی تزریق می‌شود تا رشد ظاهری بهتری پیدا کنند؛ همچنین گفته می‌شود مصرف این هورمون‌ها برای انسان مضر است. این درحالی است که تمام مسئولان مرتبط با موضوع سلامت و بهداشت مواد غذایی و همچنین فعالان صنعت مرغداری بارها اعلام کرده‌اند که هورمونی بودن مرغ‌های داخلی به هیچ عنوان صحت ندارد و منتشرکنندگان مطالبی درباره سالم‌ نبودن مرغ یا از روی ناآگاهی به این موضوع دامن می‌زنند یا این‌که اغراض و اهداف دیگری دارند.

رئیس شبکه دامپزشکی اردستان گفت: هرگاه صحبت از مرغ ارگانیک می کنیم یعنی مرغی که تمام مسیر رشد آن ارگانیک باشد که با قاطعیت اعلام می کنیم اصلا مرغ ارگانیک در کشور وجود ندارد.

مرغ سبز هیچ مزیتی نسبت به مرغ های تولید استان نداشته است و پرداخت وجه اضافی بابت خرید آن ها هیچگونه توجیهی ندارد.

مرغ سبز به معنی تولید مرغ بدون استفاده از آنتی‌بیوتیک است.

مدیر کل دفتر نظارت بر بهداشت عمومی سازمان دامپزشکی گفت:مرغ بدون مصرف آنتی بیوتیک(سبز) با مجوز این سازمان تولید می‌شود و درحال حاضر شاهد افزایش پرورش آن در کشور هستیم.