چهارشنبه ۰۱ مرداد ۱۴۰۴ - 
بالا بودن قیمت محصولات ارگانیک؛
یکی از موضوعات بسیار مهم در بخش تولید محاسبۀ قیمت تمام شده محصول و عرضۀ آن با قیمت مناسب به بازار می باشد، به طوری که تمام اقشار جامعه متناسب با وضعیت اقتصادی خود بتوانند محصول مورد نظر خود را خریداری کنند. در این بین محصولات ارگانیک و بالا بودن قیمت آن نسبت به محصولات رایج در بازار شاید یک از سوالاتی باشد که بخش زیادی از مردم خواهان دانستن چرایی آن هستند؟ مسئله‌ای که به بیان ساده آن را توضیح خواهیم داد.
کد خبر: ۲۴۳۲۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۱۵
انتظار سه ماهه پنبه تراریخته سه ساله شد؛
استادان و پژوهشگران شرکت کننده در نشست تخصصی سیاست ها و چالش های زیست فناوری کشاورزی زیستی با انتقاد از طولانی شدن روند صدور مجوز رهاسازی محصولات تراریخته بر ضرورت اجرای دقیق آیین نامه قانون ملی ایمنی زیستی تاکید کردند.
کد خبر: ۲۳۲۰۶۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۶/۱۹
نتایج یک بررسی جدید نشان می‌دهد؛
نتایج یک بررسی جدید نشان می‌دهد نوجوانان آمریکایی که به مصرف فست‌فود گرایش دارند، در معرض ابتلا به افسردگی هستند.بررسی دانشمندان دانشگاه گلاسگو حدود 4 ماه پیش به خوبی نشان داد، مواد غذایی چرب می‌توانند وارد مغز شده و مسیرهای خاص سیگنالی را در هیپوتالاموس مختل کنند و متعاقبا منجر به ایجاد علائم افسردگی شوند.
کد خبر: ۲۳۰۴۵۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۶/۱۰
کشاورزی نوین؛
کشاورزی با پیشرفت علم و فناوری تغییرات زیادی کرده است که بسیاری از آنها تولید مواد غذایی را به مراتب کارآمدتر و ایمن‌تر ساخته‌اند. مهندسی ژنتیک یکی از این فناوری‌های پیشرفته است. ارقام گیاهی بهبود یافته‌ای که با استفاده از فناوری مهندسی ژنتیک تولید می‌شوند، «گیاهان تراریخته» نام دارند.
کد خبر: ۲۲۳۱۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۵/۰۵
تغذیه سالم ؛
ماه رمضان و روزه داری همیشه حال و هوای خاص معنوی، اثرات جسمانی بسیار زیادی دارد و به دلیل مصادف شدن این ماه با روزهای گرم و طولانی سال، اهمیت تغذیه سالم و مناسب دوچندان می‌شود.
کد خبر: ۲۰۵۵۸۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۱۵
دانستنی ها؛
سرطان و بیماری‌هایی نظیر آن، گریبان میلیون‌ها نفر را گرفته و متأسفانه تعداد زیادی از مردم وقتی به فکر تشخیص و درمان خود می‌افتند که دیگر خیلی دیر شده است.
کد خبر: ۱۹۹۹۹۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۲۰
وزارت بهداشت فهرست جدیدی از ممنوعیت تبلیغات مواد غذایی منتشر کرد.
کد خبر: ۱۷۰۷۵۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۳۰
دزد انرژی خود را شناسایی کنید؛
احتمالا بدون اینکه بدانید به دفعات با آدم‌هایی در جامعه برخورد داشته‌اید که از انرژی اطرافیان‌شان تغذیه می‌کنند،، آنان مثل انگل به میزبان خود می‌چسبند و شور و هیجان او را تا به آخر می‌مکند و می‌خشکانند.
کد خبر: ۱۶۵۲۱۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۰۵
مراسم روز جهانی غذا؛
مراسم روز جهانی غذا با حضور مدیران ، متخصصین و نمایندگانی از فائو در ایران توسط انجمن علوم و صنایع غذایی ایران برگزار شد.دراین مراسمی که به پاسداشت روز جهانی غذا در محل انستیتو و مرکز تحقیقات غذایی ایران،به همت انجمن علوم و صنایع غذایی ایران برگزار شد، سعید فردوسی مشاور فائو در ایران، با اشاره به شعار روز جهانی غذا در سال ۲۰۱۸ تاکید کرد: رفتار و عملکرد امروزمان آینده ما را شکل خواهد داد.
کد خبر: ۱۶۳۱۷۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۲۶
کارشناس بهداشت و ایمنی مواد غذایی؛
بازرس انجمن علمی بهداشت و ایمنی مواد غذایی ایران با اشاره به اینکه نسبت دادن محاسن غلوآمیز و فواید درمانی کاذب به محصولات ارگانیک ازنظر علمی صحیح نیست، گفت: باید از مقدس نمایی محصولات غذایی ارگانیک پرهیز شود.
کد خبر: ۱۵۸۹۴۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۰۵
دبیر کانون صنایع غذایی اعلام کرد:
دبیرکل کانون صنایع غذایی با بیان اینکه وزرات بهداشت در مورد ممنوعیت تبلیغ برخی اقلام مواد غذایی به بهانه آسیب رسان به سلامت سخت‌گیری کرده است، گفت: فهرست توافقی صنایع غذایی و وزارت بهداشت در کالاهای آسیب رسان سلامت منتشر نشد.
کد خبر: ۱۴۸۲۹۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۵/۲۲
فراگیر شدن سرطان؛
سرطان، از زمانی بین مردم فراگیر شد که بنیادها و کمپانی‌های آمریکایی گسترش کشاورزی صنعتی را در دستور کار قرار دادند و در این مسیر از جریان مصرف تجاری سموم پشتیبانی کردند.
کد خبر: ۱۴۶۶۴۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۵/۱۵
هفت غذای سالم و غیر نفاخ؛
خیار ویتامین ها و آنتی اکسیدان های فراوانی وارد بدن می کند به خصوص اگر با پوست خورده شود. اما بر خلاف بیشتر سبزیجات، خیار فیبر اندکی دارد و شانس نفخ شکم را کاهش می دهد.
کد خبر: ۱۴۵۶۲۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۵/۱۱
لوتئین؛
لوتئین به نام "ویتامین چشم" یک نوع از آنتی اکسیدان کاروتنوئیدی است که برای محافظت از سلامتی چشم شناخته شده است. درست مثل بسیاری از انواع آنتی اکسیدان ها ، لوتیین در غذاهای رنگارنگ مانند میوه ها و سبزیجات یافت می شود ، مخصوصا سبزیجات برگدار و پرتقال.
کد خبر: ۱۴۵۵۷۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۵/۱۱
دانستنی ها پزشکی؛
یکی از مسائلی که این روز ها سلامت بسیاری از افراد را از لحاظ روحی تحت تاثیر قرار داده است ، مسئله ی افسردگی می باشد ، می توان گفت که بسیاری از افراد در مدت زمانی از زندگی خود اختلال افسردگی را در سطوح مختلف تجربه کرده اند.
کد خبر: ۱۴۰۸۷۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۲۲
معاون دانشجویی دانشگاه ارومیه گفت: دانشگاه ارومیه امسال همانند سال‌های قبل به دلیل نبود پیمانکار، غذا را به صورت آزاد به دانشجویان ارائه خواهد داد.
کد خبر: ۱۳۹۱۱۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۱۵
رییس هیات مدیره تعاونی تولیدکنندگان موادغذایی مطرح کرد:
صنایع غذایی اهرم اصلی در تعیین الگوی مصرفی مردم جامعه و تامین سلامت آن است. بررسی‌ها نشان می‌دهد طی سالیان گذشته این صنعت در اقتصاد کشور رشد چشمگیری داشته، به شکلی که امروزه پس از صنعت نفت، بزرگترین صنعت فعال (در حوزه خصوصی) کشور به شمار می‌رود. کیفیت محصولات داخلی به حدی بوده که در حال حاضر برندهای معروف داخلی در بسیاری از محصولات غذایی از جایگاه مناسبی در این صنعت برخوردارند.
کد خبر: ۱۳۸۶۶۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۱۳
عدم اجرای قانون “برچسب‌گذاری”؛
هم‌اکنون برخی از محصولات غذایی موجود در بازار کشورمان “تراریخته” است اما به‌دلیل عدم درج اطلاعات تراریختگی بر روی برچسب این محصولات (عدم اجرای قانون برچسب‌گذاری) مصرف‌کنندگان امکان تشخیص این محصولات را ندارند.
کد خبر: ۱۳۶۱۲۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۰۱
پتانسیل های توسعه گردشگری؛
ایران دارای 2500 غذای بومی و محلی است که از این تعداد 800 غذا شناسایی شده و بسیاری از آن ها دیگر طبخ نمی‌شوند.
کد خبر: ۱۳۵۳۶۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۳/۲۹
محققان دانشگاه تورنتو:
به نقل از مدیکال اکسپرس نوشت: تحقیقات جدید محققان بیمارستان "سنت مایکل" و "دانشگاه تورنتو" نشان می‌دهد که مکمل‌های ویتامین و مواد معدنی که اغلب افراد استفاده می‌کنند، نه تاثیر مثبتی بر سلامت افراد دارد و نه به آنها آسیب می‌رساند.
کد خبر: ۱۳۱۱۶۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۳/۰۸