چهارشنبه ۰۱ مرداد ۱۴۰۴ - 
استانداردهایی که نیست؛
نبود استاندارد اجباری در تولید و عرضه عسل، اقتصاد این محصول را با نوعی آشفتگی مواجه کرده است. همه ادعای عسل ۱۰۰ درصد طبیعی را دارند. عسلی که می‌تواند طبیعی بوده، طبیعی با تغذیه دستی بوده، شکر غلیظ شده و تقلبی بوده یا ترکیبی از طبیعی و تقلبی باشد. مخاطرات عسل تقلبی برای بیماران دیابتی و افراد نیازمند تقویت سیستم ایمنی بدن بشدت بالاست.
کد خبر: ۳۷۴۹۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۲/۲۱
بازی با سلامت مردم؛
فروش عسل تقلبی تبدیل به پدیده‌ای فراگیر در بازار مواد غذایی شده است. با چند نشانگان سنتی یا جدید مثل استفاده از ظروف معمولی، استفاده از لباس روستایی توسط فروشنده، استفاده از شیشه‌های شیک و ذکر تضمینی بودن کیفیت عسل و مواردی همانند، اقدام به فریب خریدار می‌کنند. از این مجرمان باید پرسید که آیا می‌دانی عسل تقلبی چه بر سر بیماران قندی، بیماران دارای ضعف در سیستم ایمنی و سالمندان می‌آورد؟
کد خبر: ۳۶۷۰۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۱۵
اتحادیه سراسری زنبورداران:
مدیرعامل اتحادیه سراسری زنبورداران ایران با بیان اینکه ۳۰ تا ۵۵ درصد از جمعیت زنبور‌های عسل بر اثر عواملی، چون خشکسالی، بیماری، سمپاشی و عدم تامین به موقع نهاده مورد نیاز تلف شدند، گفت: در برخی از فصول سال یعنی زمستان و پاییز که دسترسی به گرده گل دشوار می‌شود بایستی تغذیه زنبورها با شربت شکر انجام شود. اما چون قیمت شکر در این مدت افزایش یافت، زنبورداران به دلیل کمبود نقدینگی و توان مالی موفق به تامین به موقع نهاده شکر برای زنده نگه داشتن زنبور‌های عسل در موعد کمبود شهد نشدند.
کد خبر: ۳۵۷۰۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۶/۰۸
مشکلات زنبورداران؛
چهارمحال و بختیاری به‌علت داشتن شرایط آب و هوایی و پوشش گیاهی خاص یکی از قطب‌های تولید عسل در کشور محسوب می‌شود و عسل این استان از کیفیت بسیار بالایی در کشور برخوردار است، ولی متأسفانه کام تولیدکنندگان عسل به‌علت مسائل و مشکلات موجود از جمله خشکسالی، ورود عسل‌های تقلبی به بازار و... تلخ‌تر از همیشه شده
کد خبر: ۳۴۳۰۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۲۸
نظام دامپزشکی استان مرکزی برگزار می‌کند:
دوره آموزشی مجازی «اصول کنترل کیفی و تقلبات عسل» ۲۳ آبان ماه به همراه چهار امتیاز بازآموزی برای اعضای نظام دامپزشکی برگزار می‌گردد. فراگیران در این دوره با سرفصل هایی همانند اهميت زنبور عسل و عسل در تغذيه انسان، شيوه هاي مختلف عرضه و فروش عسل
، معرفي محصولات جانبي كندوهاي زنبور عسل( دانه گرده-بره موم- ژله رويال) ، خصوصيات فيزيكی و شيميايي عسل و مهمترين تقلبات انجام شده در مورد عسل ، روش هاي نمونه برداري ارسال و آماده سازي نمونه هاي مشكوك در آزمايشگاه ،مهمترين آزمايش هاي تشخيص عسل تقلبي از سالم ، آشنا می شوند. شرکت در دوره برای تمامی افراد آزاد بوده و فاقد محدودیت خاص است.
کد خبر: ۳۱۱۱۶۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۲۲
اتحادیه سراسری زنبورداران:
باستانی: شیوع بیماری کرونا منجر به خساراتی برای زنبورداران کشور شده است اما هیچ وامی به این صنعت سودآور و پرزحمت تعلق نگرفته است.
کد خبر: ۲۸۰۸۲۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۲۰
تولید عسل با مواد غیربهداشتی در کارگاه های متخلف
کارگاه های تولید عسل تقلبی این روزها بیش از گذشته فعال شده اند. گزارشی در این مورد را ببینید.
کد خبر: ۲۷۹۳۱۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۱۳
مدیرعامل صندوق زنبورداری کشور عنوان کرد:
بهزاد بانکی‌پور با بیان اینکه صادرات عسل در سال جاری صفر شده است، گفت: تعلیق قانون انتزاع هم که باعث دو تکه شدن سیاست‌های بخش تولید کشاورزی شده، وضعیت صادراتی را تحت فشار قرار داده است.
کد خبر: ۲۷۷۰۱۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۳۱
رئیس کلانتری ۱۷۷ خاورشهر:
رئیس کلانتری ۱۷۷ خاورشهر واقع در جنوب شرق تهران از دستگیری مالک کارگاهی با ۶ کارگر که با همکاری یکدیگر عسل تقلبی تولید و به بازار مصرف عرضه می‌کردند، خبر داد و گفت: در این مکان دو تن عسل تقلبی کشف شد.
کد خبر: ۲۷۵۰۵۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۲۰
در گفت‌وگوی با مدیرعامل تعاونی زنبورداران مطرح شد؛
مدیرعامل تعاونی زنبورداران تهران: عسلی که در فروشگاه‌های بزرگ حدود ۲۰ هزار تومان فروخته می‌شود از نوع تغذیه‌ای است.
کد خبر: ۲۷۴۴۹۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۱۷
مجری طرح توسعه زنبورداری کشور:
مجری طرح توسعه زنبورداری کشور گفت: سال گذشته حدود ۹۰ هزار تن عسل در کشور تولید شد و در سال جاری میزان تولید آن به ۱۱۲ هزار تن رسیده است.
کد خبر: ۲۶۴۸۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۱۸
دکتر محمدحسین بنابازی:
وی با بیان اینکه زمانی که بخش خصوصی هزینه می‌کند انتظار کاربردی بودن واثربخشی آن بسیارمهم است، خاطرنشان کرد: فعالیت موسسه‌های تحقیقات کشاورزی ایران و پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه درالبرز موجب شده تا این استان قطب تحقیقات کشاورزی باشد، اما از طرفی موسسه‌هایی مانند علوم و تحقیقات دامی کشور و اصلاح و بذر که جزو موسسات مادر بوده از مزیت های البرز است .
کد خبر: ۲۵۱۵۶۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۰۲
کارشناسان برای جلوگیری از تولید عسل‌های تقلبی مطرح کردند؛
مدیرعامل آزمایشگاه دانش‌بنیان هورتاش درخصوص عسل‌های تقلبی موجود در بازار اظهارداشت: حجم عسل‌های تقلبی موجود در بازار بسیار زیاد است، چون حجم تولید عسل طبیعی به‌قدری نیست که نیاز بازار داخل را تأمین کند.
کد خبر: ۲۵۰۱۰۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۲۵
عسل لرستان در سایه دلالان؛
عسل لرستان به دلیل کیفیت بسیار بالایی که دارد می‌تواند به یک برند جهانی تبدیل شود اما متاسفانه وجود دلالان و نبود بازار مناسب صادراتی و از طرفی عرضه عسل‌های دست ساز و بی‌کیفیت با نام عسل لرستان موجب شده این محصول جایگاه واقعی خود را به درستی در بازار و حوزه اقتصاد کشاورزی پیدا نکند.
کد خبر: ۲۴۹۵۴۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۲۱
رئیس اتحادیه زنبورداران کشور؛
رئیس اتحادیه زنبورداران کشور گفت: اکنون قیمت تمام شده عسل خالص و طبیعی، کیلویی ۶۰ هزار تومان است و قیمت عسل خالص در خرده‌فروشی‌ها نباید از این میزان کمتر باشد و اگر باشد باید به کیفیت و خالص بودن آن‌ها شک کرد.
کد خبر: ۲۴۶۹۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۰۷
معاون بهداشت عمومی و مواد غذایی دفتر نظارت سازمان دامپزشکی:
«دکتر حسین فضلی‌خانی» اظهار داشت: اضافه كردن نشاسته به عسل یکی از موارد تقلب است که این کار اغلب به منظور ازدیاد وزن عسل انجام می‌شود ...
کد خبر: ۲۴۳۶۱۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۱۶
کارشناسان صنعت زنبورداری؛
رئیس بخش تحقیقات زنبور عسل موسسه تحقیقات علوم دامی کشور اظهار داشت: زنبور عسل هم مثل تمام موجودات دیگر که مدیریت تغذیه روی آن‌ها صورت می‌گیرد، نیاز به مدیریت تغذیه دارد؛ به‌خصوص اینکه زنبور تفاوتی اساسی با دیگر موجودات دارد و آن اینکه وقتی در طبیعت گل‌هایی که شهد و گرده موردنیاز زنبور را تولید می‌کنند، وجود داشته باشد، تغذیه زنبورها کار درستی نیست و زنبوردار باید اجازه دهد زنبور شهد مورد نیازش را از روی گل‌های گیاهان منطقه جمع‌آوری کند.
کد خبر: ۲۳۷۰۱۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۱۳
صنعت بیمار زنبورداری مازندران؛
زنبورداری یکی از صنایع فعال در مازندران است که جایگاه پنجم تولید عسل کشور را دارد اما همچنان ردیف بودجه خاص ندارد و زیر مجموعه پرورش دام تلقی می‌شود.
کد خبر: ۲۳۳۹۰۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۶/۲۸
معاون تولیدات دامی جهاد کشاورزی استان خراسان رضوی:
معاون تولیدات دامی جهاد کشاورزی استان خراسان رضوی گفت:در حال حاضر قیمت عسل با کیفیت مطلوب کیلویی ۵۰ هزار تومان است ولی عسل‌های تقلبی با قیمت ۱۱۰ هزار تومان به فروش می‌رسد.
کد خبر: ۲۳۰۳۰۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۶/۰۹
حواشی عسل درنیک؛
فعالان عمده، کارشناسان و دست اندرکاران صنعت و بازار عسل و بخشی از مصرف کنندگان سخت گیر، به خوبی می دانند که یکی از پرابهام ترین مارکت ها در صنعت مواد غذایی مربوط به عسل است.
کد خبر: ۲۲۲۹۱۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۵/۰۴