پنجشنبه ۰۲ مرداد ۱۴۰۴ - 
دبیر انجمن بیسکویت، شیرینی و شکلات:
دبیر انجمن بیسکویت، شیرینی و شکلات می‌گوید: شکلات جزو کالای لوکس محسوب می‌شود. تولیدکنندگان میزان تولید را حدود ۳۰ درصد کاهش داده‌اند و از این پس شکلات را سفارشی تولید می‌کنند.
کد خبر: ۳۰۰۰۸۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۶/۲۴
بر طبق ارزیابی محققان دانشگاه منچستر؛
بر طبق ارزیابی محققان دانشگاه منچستر،تولید و مصرف شکلات اثرات زیست محیطی قابل توجهی دارد، بطوری که پتانسیل گرم شدن کره زمین بین ۲.۹۱ تا ۴.۱۵ کیلوگرم دی اکسیدکربن، تقاضای انرژی اولیه ۳۰ تا ۴۱ مگاژول و رد پای آب، از جمله تنش آب، از ۳۱ تا ۶۳ لیتر در هر کیلو گرم شکلات است.
کد خبر: ۱۱۹۴۶۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۱/۱۴
عضو هیئت مدیره کانون صنایع غذایی؛
علی شریعتی گفت: ظرفیت اسمی تولید ما در این صنعت دو و نیم میلیون تن است. در حالی که امروز ۹۰۰ هزار تن آن و یا به عبارتی ۴۰ درصد ظرفیت خالی است و عملاً کارخانه‌های ما با حداقل ظرفیت در حال کار هستند.
کد خبر: ۸۳۱۹۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۷/۰۸