بر اساس توضیحات منصور پوریان رئیس شورای تامین کنندگان دام، میزان مصرف و نیاز بازار گوشت قرمز کشور در حدود یک میلیون تن بوده که تولید داخل با کسر استخوان ۶۰۰ تا ۷۰۰ هزارتن است، از این رو کمبود آن را از طریق واردات حدودا ۲۵۰ هزار تنی باید رفع گردد. بنابر آمار سالانه، حدود ۱۴۰ تا ۱۵۰ هزارتن گوشت قرمز، وارد کشور می‌شود. حجم ذخایر گوشت‌های منجمد کشور هم در حدود ۱۷ تا ۱۸ هزار تن است. در حال حاضر گوشت برزیلی با قیمت ۲۷۰ تا ۲۷۵ هزارتومان و گوشت گرم لاشه ۲۹۰ هزارتومان و قطعه بندی برای مصرف کننده ۳۷۰ تا ۳۸۰ هزارتومان است. سوال اینجاست که با توجه به تخصیص ارز ترجیحی به گوشت قرمز، قیمت گوشت قرمز توسط وارداتچی‌ها کیلویی چند دلار به مردم فروخته می‌شود؟ چرا مردم از ناپز بودن گوشت گرم گوسفند وارداتی ناراضی هستند؟ کدام نهاد یا دستگاه، ناظر بر کیفیت گوشت وارداتی و ممانعت از اجحاف و تقلب با جایگزینی گوسفند ماده پیر است؟

افزایش قیمت گوشت طی ماه های اخیر تاکنون باعث شده است مردم به خرید گوشت های ارزان برزیلی روی بیاورند اما نکته مهم این است که مردم در مورد این گوشت های برزیلی و نحوه نظارت شرعی بر این گوشت ها اطلاعات کاملی ندارند و در این زمینه دغدغه شرعی دارند. بدین منظور دفتر نمایندگی وزارت جهاد کشاورزی سالانه تعدادی ناظر شرعی را جهت نظارت شرعی در کشتارگاه ها به کشورهای مقصد وارد کننده گوشت از جمله برزیل اعزام می کنند.

بررسی آماری نشان می‌دهد قیمت گوشت گوساله در برزیل ۱۰ رئال (واحد پولی برزیل) است که اگر هر رئال برزیل را معادل ۱۱۵۰ تومان ایران در نظر بگیریم، قیمت هر کیلو گوشت در برزیل به ۱۱ هزار و ۵۰۰ تومان می‌رسد.