سه‌شنبه ۲۴ تير ۱۴۰۴ - 
اعلام رسمی قیمت گندم برای صنف و صنعت؛
آقای مرتضوی (رئیس محترم کانون انجمنهای صنایع غذایی ایران) چنان از افزایش چهار برابری نرخ نان حرف می‌زند، انگار که الان صنف محترم نانوا‌ها در حق مردم اجحاف نمی‌کنند! نان بربری پر کنجد در تهران پنج هزار تومان به فروش می‌رسد، چرا؟ واقعا چرا نباید جلوی این حجم اجحاف و تخلف گرفته شود؟ کیفیت نان در حد افتضاح، بل هم پائین‌تر است. دولت هم باید در این راستا، فکری برای جماعت شصت درصدی شهروندان زیر خط فقر کند. نه این شیوه، شیوه نانوایی است و نه آن شیوه، شیوه دولت داری. متاسفیم برای جفت جماعت تان از شدت ناکارآمدی و کارنابلدی.
کد خبر: ۳۷۷۰۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۰۲
مشکلات بخش آرد و نان؛
چنان با مهارت و به آرامی و با بهره گیری از راهبرد فشار از پائین و چانه زنی از بالا، تامین منافع می‌کنند که آدم به تحیر وادار می‌شود. می‌گویند تداوم این کار نمی‌صرفد، اگر این گونه است چرا ادامه می‌دهید و چرا افراد زیادی وارد این کار می‌شوند؟ از فروش آزاد آرد گرفته تا کم بودن چانه خمیر، از آپشن دار کردن نان گرفته تا افزایش خودسرانه قیمت، بخشی از روش‌های رایج مورد استفاده در این صنف برای درآمد بیشتر است. تا کی کشور باید تاوان کم توجهی به همه گیری نان صنعتی را بدهد؟ در این بین، ریاست محترم اتحادیه نانوایان سنتی، چنان هم صنفنی‌های خود را تطهیر می‌کند، تو گویی که هیچ نانوای متخلفی وجود ندارد.
کد خبر: ۳۷۶۶۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۲۳
خلف وعده وزارت صمت!
رئیس اتحادیه نانوایان سنتی با بیان اینکه پیشنهاد ما برای افزایش قیمت نان در تهران ۷۰ درصد است، اظهار کرد: وزارت صنعت، معدن و تجارت بر خلاف دستورالعمل خود، می‌خواهد موضوع تعیین قیمت نان در تهران را به جای کارگروه استانی در هیات دولت مطرح کند.
کد خبر: ۳۱۹۳۰۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۰۷
رئیس اتحادیه نان سنتی:
رئیس اتحادیه نانوایان سنتی با اشاره به اینکه نان‌های سنتی در معرض حرارت ۲۰۰ تا ۴۰۰ درجه قرار دارند و هیچ ویروسی در این دما زنده نمی‌ماند، گفت: احتمال دارد نرخ نان پس از سال‌ها که ثابت مانده، بعد از ماه رمضان، مطابق با نرخ تورم بالا رود.
کد خبر: ۲۷۲۹۴۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۰۹
قیمت نان را به همراه یارانه نان زیاد کنید؛
با افزایش نیافتن قیمت نان طی پنج سال گذشته تنور عرضه چندنرخی نان خصوصا نان سنگک و بربری در مناطق و محله‌های مختلف کشور داغ داغ است. خواه این نانوایی‌ها آردشان را با نرخ آزاد خریداری کرده باشند خواه به صورت یارانه‌ای. از طرفی آنچه از شواهد و قرائن امر پیداست نانوایان به دلیل تثبیت قیمت نان در پنج سال گذشته و افزایش هزینه‌های جانبی آن از کیفیت و حجم چانه به طرز قابل ملاحظه‌ای کاسته‌اند.
کد خبر: ۲۱۷۶۴۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۴/۱۱
رئیس اتحادیه نان بربری:
نوروز مقدم گفت: واحدهای آزادپز نرخ تعیین شده ندارند و بر اساس کشش محله و عرضه و تقاضا قیمتشان تعیین می شود.
کد خبر: ۱۹۹۸۷۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۱۹