یکی از مشکلاتی که بشر از آغاز زراعت روی زمین با آن مواجه بوده، فرسایش سریع خاک است. فرسایش خاک هنوز هم در آمریکا و بسیاری از مناطق حاره‌ای و نیمه‌خشک دنیا از معضلات به شمار می‌رود و در کشورهایی که آب و هوای معتدل دارند نیز به عنوان یکی از مسائل خطرناک تلقی می‌شود.