دوشنبه ۲۴ ارديبهشت ۱۴۰۳ - 
انجمن پرورش دهندگان قارچ خوراکی ایران ؛
انجمن پرورش دهندگان قارچ خوراکی ایران از مردم خواست تا از چیدن و مصرف قارچ های خودرو و وحشی در رویشگاه های طبیعی (جنگل ها، دشت ها و ارتفاعات) و خرید این نوع قارچ ها از دست فروشان و مکان های غیرمعتبر خودداری کنند.
کد خبر: ۱۹۸۴۶۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۱۲
تاراج محیط‌زیست به چه بهانه‌ای؟
برخی کارشناسان ازجمله عضو ستاد مردمی نجات شاهوار شاهرود معتقدند معدن بوکسیت فاقد ضوابط زیست محیطی است و مسئولان نباید اشتغال را بهانه‌ای برای نابودی محیط‌زیست و منابع آب قرار دهند. معدن بوکسیت آلومینای تاش واقع در کوه شاهوار شاهرود این روزها نه تنها در این شهرستان بلکه در سطح ملی مطرح شده و به اعتقاد برخی کارشناسان با وجود این‌که فعالیت رسمی خود را از سال ۹۰ آغاز کرده با تخریب محیط‌زیست باعث ایجاد مخاطرات بسیاری نه صرفاً برای مردم محلی تاش بلکه برای شاهرود شده است.
کد خبر: ۱۹۴۴۹۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۲۰
دانستنی های سلامت؛
خوراکی ها و غذاهای غنی از منیزیم برای سلامت سلولی و بیش از ۳۰۰ عملکرد بیوشیمیایی در بدن ضروری هستند. بسیاری از افراد دچار کمبود منیزیم هستند، اما از آن خبر ندارند. مزایای منیزیم بسیار فراتر از آن چیزی است که در گذشته تصور می‌شد. در این اینفوگرافی با بهترین منابع غذایی حاوی منیزیم آشنا می‌شوید.
کد خبر: ۱۹۴۰۴۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۱۸
مصرف غذاهای دریایی ؛
میگو از جمله غذاهای دریایی و حاوی میزان پایینی از کالری و چربی به خصوص چربی اشباع است. ۸۵ گرم میگو طبخ شده حاوی ۱۰۰ کالری و ۱.۴ گرم چربی است.
کد خبر: ۱۹۲۱۶۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۰۹
مضرات مصرف ذرت مکزیکی؛
ذرت‌مکزیکی با اضافه‌کردن كره، نمك، سس‌های پرچرب و در مواردی افزودن کالباس و برخی افزودنی‌های دیگر که به دلیل بهترکردن طعم و مزه ذرت‌مکزیکی است، سبب افزایش کالری آن می‌شود. این ترکیب غذایی بسیار پركالری، چرب، شور و تند شده و مصرف آن برای بیماران قلبی - عروقی و مبتلایان به فشار و چربی خون و افراد دارای اضافه‌وزن بسیار مضر و خطرناك است.
کد خبر: ۱۹۱۵۸۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۰۷
رژیم غذایی سالم؛
روند رو به گسترش شهرنشینی، اشتغال افراد خانواده در بیرون از منزل،گاهی موجب می‌شود که خانواده‌ها و خصوصا زوج‌های جوان به دلیل شیفت‌های کاری، از تهیه و صرف غذا در خانه محروم باشند
کد خبر: ۱۹۰۷۹۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۰۳
دغدغه اول صنعت غذا؛
موضوع تامین مواد اولیه و مورد نیاز تولید یکی از چالش‌های تاثیرگذاری است که بخشی از صنایع کشور در ماه‌های اخیر با آن دست و پنجه نرم کرده‌اند. این مشکل به‌طور طبیعی برای صنایعی که در چرخه تولیدشان وابستگی بیشتری به مواد اولیه خارجی دارند، ملموس‌تر است و از سوی دیگر برای صنایعی که مواد مورد نیازشان را از داخل تهیه می‌کنند، در سطوح پایین‌تری مورد توجه قرار گرفته است. اما در میان صنایع مختلف، صنعت غذایی کشور که به‌عنوان یکی از صنایع استراتژیک و پیشران در تولید و صادرات شناخته می‌شود با موانع جدی در تامین مواد اولیه روبه‌رو شده است. در یک نگاه کلی کارشناسان این حوزه، دو عامل کلیدی را به‌عنوان مشکل اصلی در مسیر تامین مواد اولیه صنایع غذایی مورد تاکید قرار می‌دهند.
کد خبر: ۱۸۲۵۶۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۲۵
موش‌های خون‌آشام؛
در این یادداشت، با بهره‌گیری از استعاره‌ی «موش‌های خون‌آشام» به پیش‌بینی فرجام کارگردانان و بازیگران بازی فساد در ایران پرداخته می‌شود!
کد خبر: ۱۸۱۱۳۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۱۸
مخترع «واقعیت مجازی»:
جارن لانییر، فیلسوف کامپیوتر، از فاجعه‌ای می‌گوید که اینترنت را به جهنم تبدیل کرده است.
کد خبر: ۱۸۰۴۷۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۱۶
متخصص آنکولوژی تشریح کرد؛
یک متخصص آنکولوژی درباره عوامل ابتلا به سرطان خون و راه‌های پیشگیری از آن در افراد توضیحاتی داد.
کد خبر: ۱۷۹۲۴۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۱۰
وضعیت در صنعت غذایی کشور؛
داده‌های موجود از وضعیت صنایع غذایی کشور نشان می‌دهد که سهم این بخش از اقتصاد مولد و اشتغال در قیاس با استانداردهای بین‌المللی عدد قابل‌توجهی نیست. در این راستا رئیس اتاق بازرگانی ایران در جمع تولیدکنندگان صنایع غذایی و بهداشتی خراسان رضوی به بررسی ضعف‌ها و چالش‌های موجود در این صنعت پیشران پرداخت و همچنین راهکارهایی برای برون رفت از چالش‌های موجود در این بخش ارائه کرد.شافعی با بیان آماری از وضعیت و سهم صنایع غذایی در اشتغال کشور گفت درحال‌حاضر صنعت غذایی، ۴/ ۱۹ درصد اشتغال کشور را در اختیار دارد و از سوی دیگر ۱۸ درصد از کل کارگاه‌های صنعتی مربوط به صنایع غذایی می‌شود. رئیس اتاق ایران با استناد به آمارهای مذکور تصریح کرد که حوزه‌های «سلامت»، «امنیت غذا» و «توسعه زیرساخت‌های علمی و فناوری» در قعر جدول برنامه‌ریزان و سیاست‌گذاران قرار دارد.
کد خبر: ۱۷۹۱۷۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۰۹
کاهش ذخایر ماهیان دریای خزر ؛
باکلان ها، پلیکان ها، کشیم ها و کاکائی ها عمده پرندگان دریایی در سواحل جنوبی دریای خزر هستند که تغذیه آنها وابسته محیط دریایی است و تور خالی از ماهی صیادان در سال های اخیر خطر گرسنگی و مرگ این پرندگان را دو چندان کرده است.
کد خبر: ۱۷۸۵۵۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۰۶
برنامه راهبردی ۱۴۰۴ صنایع غذایی چیست؟؛
کسب جایگاه دوم صادرات در منطقه غرب آسیا برای صنایع غذایی و آشامیدنی‌ها در افق ۱۴۰۴ در برنامه راهبردی وزارت صنعت، معدن و تجارت در حالی پیش‌بینی شده که به اعتقاد فعالان این بخش لازمه تحقق این امر تابع در نظر گرفتن مقررات ثابت برای دوره زمانی بلندمدت است تا به این طریق امکان برنامه‌ریزی برای تولید و صادرات فراهم شود. نبود قوانین و مقررات ثابت و تغییر پی‌درپی قوانین صادراتی و وارداتی از جمله چالش‌هایی است که به گفته فعالان این صنعت پیشرو، موجب شده تا تدوین چشم‌انداز بلندمدت برای آن امکان‌پذیر نباشد.
کد خبر: ۱۷۷۴۷۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۰۱
معاون پژوهشی سابق وزارت علوم:
معاون پژوهشی سابق وزارت علوم گفت: بانوان هیئت علمی قبل از انقلاب ۱۰۰ نفر بوده اند که در سال ۹۶ این تعداد به ۲۱ هزار نفر افزایش یافت که نشان دهنده ۲۱۰ برابر رشد است.
کد خبر: ۱۷۶۲۵۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۲۶
عبدالرضا ناصرمقدسي/ متخصص مغز و اعصاب:
هزار سال بعد گونه هومو ساپينس چگونه خواهد بود؟ از نظر تکاملي چه تغييراتي پيدا خواهد کرد؟ آيا هنوز در نظر انسان هزار سال بعد، زيبايي‌هاي بدن همان چيزي هستند که ما اکنون مي‌پسنديم؟ يا نه، ممکن است اندامي چون پا يا دست اندام‌هاي زائدي در نظر بیايند که انسانِ آن روزها سعي در حذف آن توسط جراحي پلاستيک براي هرچه‌زيباترکردن خود داشته باشد؟ وقتي به مجسمه‌هاي يونان يا روم باستان نگاه مي‌کنيم از هر لحاظ معيارهاي زيبايي حتي امروزي را در خود مستتر دارند، اما فکر نمي‌کنم چنين چيزي درباره انسان هزار سال بعد صادق باشد.
کد خبر: ۱۷۵۵۱۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۲۳
کالایی گرانبها در زباله ها؛
استفاده از فرآورده‌های دامی چون گوشت و لبنیات همواره مورد توجه مردم بوده و از منابع غذایی موثر در حوزه تغذیه و سلامت است، اما کم‌توجهی به برخی محصولات دامی از جمله پوست و پشم با وجود نقش مهم و ارزشمند این محصولات در حوزه چرم، باعث دور ریز آنها در زباله‌ها شده است.
کد خبر: ۱۷۵۴۱۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۲۲
دلیل سرد بودن دست ها؛
سرد بودن دست‌ها در فصل زمستان موضوعی عادی به حساب می‌آید و در نتیجه واکنش طبیعی بدن به پایین بودن دماست اما برخی از افراد در تمامی طول سال به این مشکل دچار هستند.
کد خبر: ۱۷۵۲۴۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۲۲
همایش بزرگداشت روز جهانی خاک؛
رمضان‌پور آلودگی خاک را عامل از بین رفتن پوشش گیاهی و کاهش رشد و نمو گیاهان و در نهایت فرسایش خاک و بیابان‌زایی برشمرد و تصریح کرد: در حال حاضر در کشورهای اروپایی برای جلوگیری از آلودگی خاک عامل بازدارنده‌ای با عنوان «قانون خاک» وجود دارد که موجب شده تا حد زیادی از افزایش آلودگی‌های خاک جلوگیری شود که البته در مجلس شورای اسلامی نیز قانون خاک به تصویب رسید.
کد خبر: ۱۷۴۸۳۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۱۹
علائم کمبود ویتامین در بدن؛
ویتامین ها انواع مختلفی دارند و کمبود آن ها می تواند عوارض خطرناکی برای بدنمان داشته باشد کمبود ویتامین همراه با نشانه هایی است که به وضوح قابل درک است.
کد خبر: ۱۷۰۸۶۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۰۱
عقاب‌های آشغالی؛
محل دفن زباله استاندارد در شهر ملایر وجود ندارد و روستاهای اطراف در این زمینه اظهار نارضایتی دارند.
کد خبر: ۱۷۰۴۴۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۲۹