جمعه ۲۸ ارديبهشت ۱۴۰۳ - 
انرژی هسته ای در کشاورزی؛
نزدیک شدن به آخرین سال عضویت ایران در پیمان اقتصادی اتحادیه اوراسیا توجه به الزامات بهره گیری از این فرصت را بیشتر گوشزد می‌کند، ایجاد مراکز پرتودهی بویژه در گیلان به عنوان یکی از مهمترین نقش آفرینان این پیمان برای افزایش سهم صادرات محصولات کشاورزی به بازار اوراسیا الزامی به نظر می‌رسد.
کد خبر: ۳۶۱۴۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۱۱
بحران مصرف لبنیات در ایران؛
مدیر کل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: سرانه مصرف شیر و فرآورده‌های آن در ایران در مقایسه با میانگین مصرف جهانی ۳۰ درصد و در مقایسه با میانگین کشور‌های توسعه‌یافته ۶۵ درصد کمتر است.
کد خبر: ۳۶۱۱۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۰۸
زهرا عبداللهی:
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پرشکی گفت: سرانه مصرف شیر و فرآورده‌های آن در ایران در مقایسه با میانگین مصرف جهانی ۳۰ درصد و در مقایسه با میانگین کشور‌های توسعه‌یافته ۶۵ درصد کمتر است.
کد خبر: ۳۶۱۰۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۰۷
یک خوراکی پرطرفدار!
ارده و شیره به عنوان یک ماده غذایی طبیعی خواص بسیاری به همراه دارد، استفاده از ارده و شیره برای بهبود سلامت بدن و همچنین درمان برخی از بیماری‌ها بی نظیر است.
کد خبر: ۳۶۰۸۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۰۵
ضایعات مواد غذایی؛
سالانه نزدیک به یک میلیارد تن موادغذایی اتلاف می‌شود که ۱۴ درصد ضایعات مرتبط با بخش برداشت و خرده‌فردوشی است، بخش کشاورزی می‌تواند با استفاده از فناوری و شفافیت داده‌ها برای جلوگیری از عدم پذیرش موادغذایی هنگام رسیدن به خریدار استفاده و آن را برای مصارف دیگر هدایت کند. سوپر مارکت‌ها و رستوران‌ها از مهمترین منابع تولید زباله هستند که باید در این زمینه راهکار‌هایی ارائه شود.
کد خبر: ۳۶۰۷۳۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۰۴
کاهش سرانه‌مصرف ایرانیان؛
سرانه مصرف گوشت، برنج و لبنیات ایرانیان کاهش داشته است. آخرین بررسی‌ها هم نشان می‌دهد در سال ۹۷، شرایط اقتصادی به گونه‌ای بوده که هفت دهک جامعه نتوانسته‌اند کالری مورد نیاز خود را تامین کنند. حالا سوال اینجاست که آیا ایرانیان با سوءتغذیه مواجه هستند؟
کد خبر: ۳۶۰۰۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۶/۳۰
۴ ماده غذایی را در رژیم غذایی قرار دهید!
اگر بیشتر اوقات به دلیل گرسنگی ناگهانی، در حال خوردن میان‌وعده هستید، زمان آن فرا رسیده است که در برنامه غذایی خود تجدیدنظر کنید و غذاهای سیرکننده را به رژیم خود بیافزایید تا در طول روز، احساس گرسنگی کمتر به سراغتان بیاید.
کد خبر: ۳۵۹۷۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۶/۲۷
کارشناس نان:
در وضع موجود فقط دولت است که می‌تواند کمی وضعیت نان را بهبود دهد. راهکار نخست که به واقع گره‌گشای اصلی وضعیت بحرانی اقتصاد است، مدیریت درست و اصلاح سیاست‌های اقتصادی، کنترل تورم، ایجاد اشتغال و افزایش درآمدهاست. در واقع اینطور باید گفت که اقتصاد مانند زنجیری است که اگر یک حلقه آن سست شود بقیه زنجیر از هم گسسته می‌شود. پس تا تورم که متأسفانه هم‌اکنون به بالای ۴۴ درصد رسیده، کنترل نشود مشکلات بخش‌های دیگر اقتصاد ازجمله بخش نان نیز حل نخواهد شد. راه دیگری که می‌شود در پیش گرفت، آزاد کردن قیمت نان و توسعه نانوایی‌های آزادپز است، چرا که امروز علاوه بر افزایش فساد و تخلف در بخشی مانند آرد یارانه‌ای، شاهد تخلفاتی مانند کاهش چانه و افت کیفیت نان هستیم که بعضی نانوایان برای جبران بخشی از هزینه‌هایشان دست به این اقدامات می‌زنند.
کد خبر: ۳۵۸۴۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۶/۱۸
مشکلات معیشتی؛
گرانی قیمت گوشت قرمز و ماهی موجب شده تا این ماده غذایی از سبد غذایی بسیاری از کم‌درآمد‌ها حذف شود. اما خب برای گوشتخوران برخلاف گیاهخواران سخت است که به‌راحتی از خوردن گوشت دل بکنند و سعی می‌کنند به هر طریقی شده ماهانه با صرف هزینه کم و با به‌کارگیری ترفند‌هایی در پخت‌وپز همچنان گوشت مصرف کنند اگرچه کم.
کد خبر: ۳۵۷۰۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۶/۰۸
خواص شگفت انگیز بامیه؛
بامیه دارای پتاسیم، ویتامین B، ویتامین C، اسید فولیک و کلسیم است؛ این ماده همچنین دارای میزان کمی کالری بوده و فیبر بالایی دارد. همین مسأله سبب می‌شود تا بامیه برای بیماران دیابتی مفید باشد.
کد خبر: ۳۵۵۰۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۵/۲۳
مسعود اسدی؛
رئیس مجمع هماهنگی تشکل‌های بخش کشاورزی گفت:تورم شدید، نرخ بالای ارز و کاهش سطح زیرکشت را از علل گرانی برنج در بازار اعلام کرد و گفت: واردات بحث دوسویه است چرا که از یک طرف موضوع گرانی و محدودیت‌های ارزی مطرح است و از طرف دیگر منجر به نابود کردن بخش عظیمی از کشاورزان می‌شود، از این رو به بهانه آنکه برنج ارزان بدست مردم برسد، نباید تولید کننده داخل را نابود کنیم و تنها برای افزایش قدرت خرید بهتر است یارانه مستقیم داده شود تا تولیدکننده داخل نابود نشود.
کد خبر: ۳۵۴۲۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۵/۱۸
مانور روی تولید محصولات اساسی
هرچند طی سال‌های اخیر خشکسالی و بحران کم‌آبی روی توسعه کشاورزی ایران سایه افکنده است، اما دارا بودن زمین‌های وسیع و آب و هوایی متنوع و چهارفصل در کشور که امکان کاشت اغلب محصولات کشاورزی را دارد، می‌تواند رقیب قدرتمندی برای سایر صنایع کشور باشد، چه آنکه در تجارت خارجی نیز همواره محصولات کشاورزی و صنایع تبدیلی سهم قابل توجهی را از آن خود کرده‌اند. در همین زمینه کشور‌هایی را می‌بینیم که در عین توسعه‌یافتگی و تعلق به جهان اول با توسعه علمی کشاورزی خود و گسترش صنایع وابسته به آن گام‌های بلندی در جهت فتح بازار‌های جهانی برداشته‌اند و محصولات آنها در تمام نقاط جهان بازار دارد.
کد خبر: ۳۵۲۴۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۵/۰۵
افزایش قیمت گوشت؛
سعیده نبی‌زاده گفت: در پی افزایش شدید قیمت کالا‌های اساسی و محصولات مصرفی مردم طی دو، سه سال گذشته، بازار گوشت هم از این شرایط مستثنا نبوده و جهش قیمت را تجربه کرده است.
کد خبر: ۳۴۹۱۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۱۲
مرگ آنی؟!
مصرف همزمان خربزه و عسل برای بدن مضر است و می‌تواند مشکلاتی را برای سلامت بدن به همراه داشته باشد، در صورت خوردن خربزه و عسل باید چه کاری انجام دهیم؟
کد خبر: ۳۴۸۷۷۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۰۹
معاونت بهداشت وزارت بهداشت:
دفتر بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در گزارشی نکات تغذیه‌ای که قبل و بعد از واکسیناسیون کرونا باید رعایت کنیم را تشریح کرده است.
کد خبر: ۳۴۸۳۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۰۶
پژوهشگران بررسی کردند:
پژوهشگران با انجام یک مطالعه روند تغییرات میزان یارانه پرداختی به نان و همچنین میزان مصرف نان در ایران در سال‌های ۱۳۸۱ تا ۱۳۹۰ را مورد بررسی قرار دادند و عنوان کردند علی‌رغم روند افزایشی پرداخت یارانه به آرد و گندم، سرانه مصرف نان در کشور کاهش داشته است.
کد خبر: ۳۴۸۰۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۰۴
افزایش صددرصدی کشتار دام مولد در استان!
افزایش صددرصدی کشتار دام مولد در استان، رشد ناگهانی قیمت گوشت را در ماه‌های آینده درپی دارد. اصل ماجرا تکراری است و بار‌ها دامداران آن را مطرح و رسانه‌ها منعکس کرده اند، با این حال تاکنون کسی این هشدار‌ها را جدی نگرفته است و بار‌ها شاهد افزایش جهشی قیمت محصولات دامی و فرآورده‌های آن بوده ایم. افزایش قیمت نهاده‌های دامی منجر به افزایش هزینه‌های تولید گوشت و شیر می‌شود. در این شرایط، دامدار گریزی جز افزایش قیمت یا کشتار زودهنگام دام ندارد؛ اتفاقی که براساس آمار‌ها هم اکنون رخ داده است.
کد خبر: ۳۴۸۰۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۰۳
به گفته محققان؛
به گفته محققان گنجاندن برخی مواد خوراکی مغذی در رژیم غذایی به مقابله با استرس کمک می‌کند.
کد خبر: ۳۴۵۴۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۳/۱۴
فیبر ماده‌ای است که مرتباً از سوی جامعه پزشکی و سلامت، نام آن را می‌شنوید. فیبر نوع خاصی از کربوهیدرات است که در غذاهای گیاهی مثل سبزیجات و غلات به مقدار زیاد وجود دارد و بدن نمی‌تواند تمامی آنها را به راحتی هضم کند. با اینکه فیبر به راحتی در بدن هضم نمی شود اما نقش موثری را در سلامت افراد دارد. به نظر می‌آید خوردن چنین چیزی که هضم هم نمیشود کاری بی‌فایده است، اما باید بدانید این ماده فواید بسیاری برای بدن انسان دارد؛ بطور مثال می‌تواند باعث کاهش وزن، کاهش سطح قند خون و مبارزه با یبوست شود.
کد خبر: ۳۴۳۲۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۲۹
زمزمه گرانی نان
نان پرمصرف‌ترین ماده غذایی ایرانیان است؛ سفره مردم هر روز تکه‌ای نان از هر مدلی را در خود دارد و بخش عمده‌ای از درآمد‌های ایرانی نیز برای تهیه آن هزینه می‌شود. حالا با رشد تورم مسئولان هم به فکر به افزایش قیمت نان افتادند، ولی اینکار را از طریق یک اقدام محیرالعقول انجام دادند، یعنی قیمتی اعلام نکرده اند، ولی افزایش قیمت رخ داده و مسئولی هم از آن اطلاع دقیق ندارد!
کد خبر: ۳۴۲۷۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۲۶