چهارشنبه ۰۱ مرداد ۱۴۰۴ - 
ادعاهای طاهری یگانه مشاور وزیر جهاد در امور تولیدات دامی:
طاهری یگانه مشاور وزیر جهاد در امور پرورش دام و تولیدات دامی در برنامه رادیو اقتصاد با اشاره به اولویت وزارت جهاد در خودکفایی تولید گوشت قرمز گفت: کشور ایران در تولید ۹۰ تا ۹۵ درصد گوشت قرمز خودکفاست و حدود ۱۰ تا ۱۲ درصد بسته به شرایط سال نگرانی هایی برای تولید داریم که با برنامه ریزی مناسب طی ۳ تا ۴ سال آینده کسری در داخل تولید و تامین می شود.به گفته وی، اکنون ۴۳ تا ۴۴ درصد گوشت قرمز کشور از گوسفند و بز و ۵۴ تا ۵۶ درصد از بخش دام سنگین تامین می شود که براین اساس ۵۴۰ هزارتن گوشت گوساله تولید می شود که سالانه ۱۰ تا ۱۵ هزارتن افزایش تولید اتفاق می افتد و در ارتباط با بخش گوسفند و بز ظرفیت ۴۰۰ تا ۴۱۰ هزارتن در سال دارد که این ظرفیت تا ۴ سال آینده به بیش از ۱۲۰ هزارتن افزایش تولید منجر می شود. باید از آقای طاهری یگانه پرسید که تا چه این به این حرف های رو کاغذی خودشان اطمینان دارند؟ آیا خودکفایی در گوشت قرمز را می توان با سرشماری تعداد دام سبک و سنگین، ادعا نمود؟ کشور ما به چه میزان به نهادهای دامی وارداتی، وابستگی دارد؟ وزارت جهادکشاورزی به چه میزان توان تامین نهاده های دامی مورد نیاز را دارد؟راستی از رئیست نوری قزلجه بپرس، چه خبر از خودکفایی شش محصول استراتژیک کشور، گرایشی نمی خواهند به جامعه بدهند؟
کد خبر: ۳۹۸۳۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۳
نارضایتی مردم از توزیع گوشت قرمز:
درحالی تولید گوشت قرمز سال ۱۴۰۲ نسبت به سال ۱۴۰۱ بیش از ۲۱درصد کاهش داشته است، که دولت اخیراً اقدام به کاهش ۷۰درصدی توزیع گوشت تنظیم‌بازاری کرده است، این تصمیم که ظاهراً برای حمایت از دامداران اخذ شد، نگرانی‌ها را درباره افزایش قیمت گوشت تشدید کرد. مقایسه عملکرد کشتارگاه‌های رسمی کشور در مهر ۱۴۰۳ با ماه مشابه سال ۱۴۰۲ نشان‌دهنده کاهش ۱۱ درصدی مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور است. مقدار تولید گوشت در مهر ۱۴۰۳ نسبت به ماه مشابه سال ۱۴۰۲ برای گوسفند و بره ۱۶ درصد، برای بز و بزغاله ۱۴ درصد، برای گاو و گوساله ۷ درصد، برای گاومیش و بچه‌گاومیش ۱۶ درصد، و برای شتر و بچه‌شتر ۲۳ درصد کاهش داشته است.
کد خبر: ۳۹۷۱۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۰۳
منصور پوریان رئیس شورای تامین کنندگان دام:
بر اساس توضیحات منصور پوریان رئیس شورای تامین کنندگان دام، میزان مصرف و نیاز بازار گوشت قرمز کشور در حدود یک میلیون تن بوده که تولید داخل با کسر استخوان ۶۰۰ تا ۷۰۰ هزارتن است، از این رو کمبود آن را از طریق واردات حدودا ۲۵۰ هزار تنی باید رفع گردد. بنابر آمار سالانه، حدود ۱۴۰ تا ۱۵۰ هزارتن گوشت قرمز، وارد کشور می‌شود. حجم ذخایر گوشت‌های منجمد کشور هم در حدود ۱۷ تا ۱۸ هزار تن است. در حال حاضر گوشت برزیلی با قیمت ۲۷۰ تا ۲۷۵ هزارتومان و گوشت گرم لاشه ۲۹۰ هزارتومان و قطعه بندی برای مصرف کننده ۳۷۰ تا ۳۸۰ هزارتومان است. سوال اینجاست که با توجه به تخصیص ارز ترجیحی به گوشت قرمز، قیمت گوشت قرمز توسط وارداتچی‌ها کیلویی چند دلار به مردم فروخته می‌شود؟ چرا مردم از ناپز بودن گوشت گرم گوسفند وارداتی ناراضی هستند؟ کدام نهاد یا دستگاه، ناظر بر کیفیت گوشت وارداتی و ممانعت از اجحاف و تقلب با جایگزینی گوسفند ماده پیر است؟
کد خبر: ۳۹۶۱۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۱
صحبت‌های منصور پوریان نیازمند راست آزمایی است:
از توزیع ۱۸ هزار تنی گوشت از اسفندماه پارسال آنهم بیشتر در روستا‌ها تا جمعیت ۷۱ میلیون راسی دام کشور
روز دوشنبه منصور پویان در نشست کمیسیون آب، کشاورزی و صنایع وابسته اتاق بازرگانی اهواز در محل این نهاد به اقدامات انجام شده در راستای کمک به تولید گوشت اشاره و اظهارکرده است که از اسفندماه ۱۸ هزار تن گوشت در کشور توزیع شد که بیشترین میزان در سطح روستا‌ها بوده است. وزارت جهاد کشاورزی پس از تامین ذخایر گوشت و اشباع شدن بازار، روی مکانیزم قیمت ورود کرده تا قیمت گوشت قرمز به قیمت منطقی برسد. جمعیت دام گوسفندی کشور در حال حاضر ۷۱ میلیون راس است که با توجه به زایش بهاره این تعداد به حدود ۷۳ میلیون راس خواهد رسید. از این جمعیت، ۴۰ میلیون راس دام مولد و حدود ۳۲ میلیون راس دام زیر ۲ ساله است. وی مدعی شد که باتوجه به توزیع روزانه ۳۰۰ تا ۴۰۰ تن گوشت گرم در بازار؛ پیش بینی می‌شود که استمرار افزایش حجم عرضه گوشت‌های وارداتی در کنار تولید داخل منجر به رقابتی شدن بازار خواهد شد. دست به دست کنید برسد بدست آقای پویان و از ایشان بپرید که علت دیر پز بودن گوشت گوسفند‌های وارداتی چیست؟ از ایشان بپرسید که آخرین آمار سرشماری دام کشور مربوط به چه سالی است و این آمار برآوردی را ایشان از کجا آورده اند؟ از ایشان بخواهید که با امار اثبات کنند که اکثر گوشت‌های تنظیم بازاری در روستا‌ها توزیع شده اند؟ آقای پویان، ما بیشتر از اینکه شما فکر می‌کنید این کاره ایم اخوی. منتظر دریافت توضیحات برای انتشار هستیم.
کد خبر: ۳۹۴۹۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۰۷
آشفته بازار گوشت قرمز:
متاسفانه بنظر می‌رسد که درخصوص سامان دهی بازار گوشت قرمز، بود و نبود وزارت جهادکشاورزی فرقی ندارد. دست روی دست گذاشته اند و با دهان‌هایی باز نظاره گر عمق فاجعه قابل حدس زدن در آینده نزدیک هستند. در وزارت جهادکشاورزی هیچ برنامه تعادلی درخصوص تامین نهاده از دو راه واردات و تقویت تولید داخل با چرخه واردات گوشت قرمز و حمایت از دامدار، وجود ندارد. تمرکز بر واردات برای در نیامدن صدای مصرف کننده (آنهم مصرف کنندگان منتخب غالبا پایتخت نشین) است. وزارت جهادکشاورزی، وظایف خود درباره کاهش وابستگی به نهاده‌های دامی، تقویت چرخه دامپروری، تنظیم گری در اقتصاد بازار با تعادل بخشی بین مصرف انواع گوشت‌های قرمز و سفید، کاهش انحراف‌ها در شبکه توزیع و مواردی همانند را رعایت نمی‌کند. شفاف‌تر بگوییم، دانش و تجربه مداخله در این سطح را ندارد. بر این قاعده، بدون کمترین سیاه نمایی یا ایجاد اضطرار و تشویش، درخصوص بحران گوشت قرمز در آینده نزدیک هشدار می‌دهیم. فرمایشات آقای منصور پوریان درباره اشباع شدگی بازار با گوشت‌های وارداتی، برنامه‌ریزی برای ازدیاد عرضه دام در پاییز و زمستان، گوسفند پرواری کیلویی ۲۳۰ تومانی و غیره، بیشتر به تعارف می‌ماند تا تبیین واقعیت بازار. اصل فرمایشات ایشان جهت بررسی، منعکس شده است.
کد خبر: ۳۹۴۹۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۰۵
ادعاهای منصور پوریان رئیس شورای تامین دام کشور :
متاسفانه کشور در بحث تامین و توزیع گوشت قرمز با مشکلات و چالش‌های چند ساله مواجه شده و بجای راهبردیابی و کم رنگ سازی مشکلات، با شعار درمانی و ادعاهای گل درشت مواجه هستیم. از ادعای واردات حجم بالای گوشت از کنیا گرفته تا افزایش تولید ملی. هیچ مرجعی پاسخگو نیست که وقتی دلار تمیز برای واردات گوشت می‌دهیم چرا باید گوشت ناپز و دیر پز وارد کشور شود؟ هیچ مرجع و مدیر دولتی و اجرایی پاسخگو نیست که گوشت را کیلویی چند می‌خرند و اگر به قیمت پائین‌تر از آن، پیشنهاد تامین وجود داشته باشد (با رعایت تمام استانداردها)، چرا نباید به این پیشنهادات توجه شود؟ گوشت گوسفندی قیمت ۷۰۰ هزار و یک میلیون را در بازار می‌گذراند و آقایان سر در لاک وعده و شعار دارند. مدیران اجرایی باید پاسخگو باشند وقتی گوشت با ارز ۲۸ و نیمی وارد می‌شود و ادعای تامین بازار برای کل کشور وجود دارد، چرا سبد مردم خالی است و آن‌هایی هم که دسترسی پیدا می‌کنند، با گوشت ناپز مواجه هستند؟ چرا باید سازمان بازرسی از ایفای وظیفه ذاتی و قانونی خود در پیگیری این پرونده و راست آزمایی شائبه وجود باند‌های فساد سرباز بزند؟ حلقه‌های این زنجیره به هیچ وجه با یکدیگر هماهنگ نیست و چندجای کار خصوصا در قیمت و کیفیت خرید و مکانیزم توزیع می‌لنگد. فرمایشات بعضا گل درشت جناب منصور پوریان رئیس شورای تامین دام کشور درخصوص افزایش تولید و کاهش قیمت‌ها هم شنیدنی است که در ادامه بحث آورده شده است. آقای رئیس جمهور، بوی فساد گوشتی به مشام ما می‌خورد، موضوع را جدی بگیرید.
کد خبر: ۳۹۴۷۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۵
چرا نهادهای امنیتی موظف به تائید صلاحیت ، پاسخگو نیستند؟
دستور غلط سرپرست وزارتی دفتر وزیر جهاد کشاورزی درباره توزیع گوشت قرمز در میادین بهمن و امین‌آباد تهران، ضمن ایجاد رانت گسترده برای برخی دلالان گوشت، موجب ایجاد صف‌های طولانی و وهن جمهوری اسلامی ایران در رسانه‌های معاند طی روزهای گذشته شد. هرچند در چند روز اخیر، این رویه قطع گردیده است ، اما باید مشخص شود که هزینه چنین تصمیمات غلطی را چه کسی قرار است بپردازد؟ سوال مشخص ما از نهادهای امنیتی تائید صلاحیت کننده در انتصاب مدیران است؟ سوال مشخص ما از بازرسین ویژه دفتر رئیس جمهور است؟ سوال خاص ما از بازرسی دفتر معاون اول است؟سوال ویژه ما از سکوت سازمان بازرسی کل کشور است؟ آقایان به چه دلیل قصد پرداخت این حجم هزینه را داشته و حساسیت لازم به منافع ملی را ندارند؟ سربسته عرض شد. هرچند در صورت کم توجهی ، در آینده نزدیک از بازرسی دفتر مقام معظم رهبری ، دادخواهی برای پیگیری را خواهیم داشت. دوستان گلایه مند نگردند، ما بشکلی شفاف اتمام حجت ها را کرده ایم.
کد خبر: ۳۹۴۲۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۶
واردات ۴۹۴ میلیون دلاری گوشت در ۱۰ ماهه ۱۴۰۲:
افزایش چشمگیر قیمت گوشت قرمز در یکسال اخیر موجب شده دولت برای تنظیم بازار و افزایش دسترسی کم‌درآمدها، میزان واردات گوشت قرمز را افزایش دهد، به‌طوریکه در ۱۰ ماهه امسال ۹۲ هزار تن گوشت به ارزش ۴۹۴ میلیون دلار وارد کشور شده که بلحاظ وزنی نسبت به سال قبل، رشد ۱۳۷ درصدی و بلحاظ ارزش نیز رشد ۱۹۲ درصدی داشته است. نکته جالب توجه اینجاست که برخی به غلط خشکسالی را عاملی برای ذبح دام‌های مولد می‌دانند غافل از اینکه، بی تدبیری مدیریتی دوره‌های وزارت خاوازی و ساداتی نژاد و ایجاد بحران در نهاده‌های دامی، مهمترین عامل این وضعیت شوم کشور است. آقایانی که هر کجای دنیا بود، باید درازکش حقوقی می‌شدند، گویا راست راست در حال قدم زدن هستند. اف بر ضعف سیستم نظارتی کشور و شرایط سازمان بازرسی کل کشور. دیگر نکته قابل تاکید در واردات گوشت، ناپز بودن گوشت‌های وارداتی است. معنای این سخن این است که بجای گوسفند نر و جوان، میش‌های پیر، ذبح و ارسال می‌شود. موضوعی که بنا بر برخی اخبار غیر رسمی دریافتی، دولت تصمیم گرفته تا وجود ۲۰ درصد دام پیر ذبح شده را پذیرا باشد؟! در واقع، کشور پول دام جوان را پرداخت می‌کند و دام پیر نصف قیمت را به قیمت دام جوان، خریداری می‌کند؟!
کد خبر: ۳۹۴۱۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۵
افشین دادرس مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور:
افشین دادرس، مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور مدعی است که آقایان می‌گویند امروز ۹۰۰ هزار تن تولید داریم. ولی ما این میزان تولید را نمی‌بینیم. با مصرف کننده که صحبت می‌کنیم می‌گوید مصرف گوشت در سبد ماهانه اش کاهش یافته است. مغازه دار هم می‌گوید ۶۰ درصد افت فروش داشته است. آمار کشتارگاه‌ها نیز ۹۰۰ هزار تن را نشان نمی‌دهد. اگر واقعا ۹۰۰ هزار تن تولید داشته باشیم نباید قیمت گوشت ۶۰۰ تا ۸۰۰ هزار تومان باشد. نمودار عرضه و تقاضا قیمت را مشخص می‌کند. اگر عرضه نسبت به تقاضا بالاتر باشد قیمت‌ها پایین می‌آید. عرضه و تقاضا فعلا همپوشانی دارد و در حال حاضر تولید پاسخگوی نیاز موجود بازار است. ولی از سال آینده در صورتی که حمایتی از تولید صورت نگیرد، احتمال کمبود در پاییز و زمستان افزایش قیمت‌ها وجود دارد.
کد خبر: ۳۹۴۱۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۳
حسینعلی حاجی دلیگانی نماینده شاهین شهر:
نماینده مردم شاهین شهر و میمه و برخوار در مجلس گفت: فرصت یک هفته‌ای به وزارت جهاد کشاورزی و سایر مسئولان مربوطه می‌دهیم تا در خصوص کنترل بازار و ایجاد ثبات در قیمت گوشت و مرغ تصمیم دقیق و درستی اتخاذ کند.
کد خبر: ۳۹۳۵۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۳
احمد خانی نوذری، سرپرست معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی:
به منظور کاهش فشار تقاضا بر روی گوشت گرم مصرف خانوار، ماهانه بیش از ۱۲ هزار تن گوشت منجمد با قیمت مصوب به کشور وارد می‌شود. از این میزان در حال حاضر بیش از ۸۰۰۰ تن گوشت در گمرکات کشور در حال ترخیص و بیش از ۱۰ هزار تن در مسیر گمرکات کشور می‌باشد.ارز این گوشت از محل ارز تالار دوم و نیمایی است. قیمت گوشت منجمد گوساله وارداتی هر کیلو ۲۸۰ هزار تومان و گوشت گوسفندی منجمد هر کیلو ۲۳۰ هزار تومان می‌باشد.
کد خبر: ۳۹۳۴۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۱
تقلب در قصابی‌ها؛
علی اصغر ملکی رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی با اشاره به اینکه نوسان چندانی در قیمت گوشت قرمز طی هفته‌های اخیر نداشتیم، درباره واردات گوشت گوسفند گفت که با تداوم واردات بازار داخل تنظیم خواهد شد. وی ادامه داد، مغازه‌داران هر کیلو شقه گوسفندی نر را با قیمت ۴۳۰ تا ۴۳۵ هزار تومان خریداری و با اعمال ۱۰ درصد سود آن را عرضه می‌کنند. این در حالی است که طبق مشاهدات کاملا مستند همکاران این پایگاه خبری و گزارشات مردمی دریافتی، در برخی از قصابی‌ها، گوشت بز (دارای طبع سرد) و میش پیر، بجای گوشت گوسفندی تازه (گوسفند نر جوان)، فروخته شده و می‌شود و اتحادیه هم نظارت موثری بر کار ندارد.
کد خبر: ۳۹۱۵۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۱۴
در پی گرانی گوشت قرمز؛
امسال برخلاف کلیه ادوار تاریخ حج قرار است حدود ۹۰ هزار گوشت قربانی حاجیان ایرانی پس از پاکسازی و شستشو و یخ زدن به ایران ارسال شود.
کد خبر: ۳۸۹۹۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۱۱
نابسامانی بازار گوشت؛
نوسان قیمتی از خرده فروش‌های سطح شهر تا فروشگاه‌های زنجیره‌ای و حتی تا فروشگاه‌های آنلاین بسیار متفاوت است. این تنوع قیمت بین فروشگاه‌های آنلاین نیز بیش از ۱۰۰ هزار تومان بوده که از نبود نظارت بر این بازار حکایت دارد.
کد خبر: ۳۸۹۴۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۲۵
ریزش شدید قیمت لاشه گوسفندی؛
چرخه تولید با بحران نهاده مواجه است،چرخه خرید دام از دامدار، منطق جاصی ندارد و بیشتر به سلیقه مدیریت وابسته است. توزیع هم که همه از وضعش آگاه هستند. این بی نظمی بستر بهشت گونه برای فساد برخی مدیران دولتی و شرکت ها را فراهم کرده است. مسلما سازمان بازرسی باید خبر داشته باشد. اگر گفتند که بی خبرند، در انجا را هم گل بگیرید. در خصوص شرکت پشتیبانی امور دام و برخی حاشیه های ان ، قبلا به کرات بحث شده است و تقریبا کسانی که باید بدانند انجا چه خبر است، خوب می دانند. حال سوال ما از دستگاه امنیتی و عزیزان حاکمیتی این است که آیا اراده ای برای ساماندهی این آشفته بازار وجود دارد یا خیر؟ چالش پیش روی ، مسئله صرفا فنی و مدیریتی نیست که بخواهیم درباب آن ارایه نظر کارشناسی اشکار بدهیم. اگر اراده اصلاح وجود دارد، از بازرسی شرکت پشتیبانی امور دام و پرونده های شرکت مادر و شعب استانی شروع کنید و بعد به مافیای واردات بپردازید. در خصوص قاچاق دام زنده هم ، غلو و بزرگ گویی می کنند. وجود دارد ، اما اثرگذاری موثر ندارد. گفتنی ها گفتیمف ریش و قیچی دست شماست.
کد خبر: ۳۸۸۵۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۲۳
تنظیم بازار ؛
ساداتی نژاد گفت: مرغ منجمد ایرانی، بهداشتی، باکیفیت و قیمت مناسب در دسترس است و کمبودی در تامین مرغ منجمد نداریم.
کد خبر: ۳۸۷۶۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۲۲
بازار کم رونق گوشت؛
رئیس اتحادیه دام سبک کشور اعلام کرد: کیفیت گوشت‌های وارداتی بنا به اظهارات مسئولان سازمان میادین و مردم مناسب نبود چراکه چربی آن زیاد و با حذف چربی از آن همان قیمت گوشت داخلی برای خریدار تمام می‌شد. باید منتظر ماند و دید گوشتی که در حال ورود از استرالیاست چه بازخوردی در میان مردم دارد.
کد خبر: ۳۸۷۴۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۱۴
افزایش قیمت گوشت قرمز؛
چند وقتی است قیمت گوشت قرمز افزایش یافته است و گزارش‌های رسمی دولت نیز افزایش بیش از ۷۰ درصدی قیمت گوشت در طول یکسال گذشته را تایید می‌کند. این در شرایطی است که هنوز وعده ارزانی ۱۰۰ تا ۱۵۰ هزار تومانی در بازار اثرگذار نبوده و سیاست واردات و عرضه سراسری گوشت، نتوانسته قیمت گوشت در بازار را مهار کند.
کد خبر: ۳۸۶۷۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۰۷
معاون بازرگانی وزیر جهاد کشاورزی؛
معاون بازرگانی وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی ابلاغ نشده است گفت: تغییری در قیمت نهاده‌های دامی ایجاد نشده است و طبق روال سال گذشته عمل می‌کنیم.
کد خبر: ۳۷۵۹۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۰۸
بازار گوشت؛
دولت سرانجام چهارشنبه هفته گذشته مجوز واردات گوشت گرم را صادر کرد تا در آستانه نوروز و برای تامین تقاضای شب عید، شرکت پشتیبانی امور دام یا بخش خصوصی ۱۰ هزار تن گوشت قرمز را «در اسرع وقت» وارد کند تا شاید بتواند کمی از قیمت سرسام‌آور گوشت در بازار بکاهد.
کد خبر: ۳۷۴۹۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۲/۲۱