امنیت غذایی - صفحه 2

پایگاه تحلیلی خبری شعار سال

سرویس ویژه نمایندگی لنز و عدسی های عینک ایتالیا در ایران با نام تجاری LTL فعال شد اینجا را ببینید  /  سرویس ویژه بانک پاسارگارد فعال شد / سرویس ویژه شورای انجمنهای علمی ایران را از اینجا ببینید       
چهارشنبه ۰۱ مرداد ۱۴۰۴ - 2025 July 23
امنیت غذایی
اظهار نظر یک طرفه محمد قربانی:
دکتر محمد قربانی معاون سابق وزارت جهاد کشاورزی ( در دوره جواد ساداتی نژاد) مدعی است که دهه ۹۰ با نرخ وابستگی بالا به واردات کالاهای اساسی کشاورزی و نهاده‌های دامی به کار خود پایان داد به طوری‌که به طور متوسط منفی ۵ میلیارد دلار تراز تجاری بخش کشاورزی بوده است. هرچند که بسیاری از آمار بیان شده توسط ایشان درست است ( خصوصا در سه سال پایانی دولت دوم روحانی) ، اما باید از ایشان پرسید که چرا در خصوص وضعیت همین شاخص ها و شرایط بشدت تشدید شدگی اش در دوره وزارت جواد ساداتی نژاد و معاونت خودشان صحبت نمی کنند؟ ترجیح می دهیم که راز دار برخی مگوها باشیم. بلایی که ساداتی نژاد بر سر کشاورزی این مملکت آورد ، قابل تشریح و توضیح نیست.
کد خبر: ۳۹۵۶۸۴   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۱۵

بوی ناخوشایند برخی حمایت ها از کشت فرا سرزمینی؟
کشت فرا سرزمینی و ورود دیپلماتیک و اقتصادی دولت‌ها و تجار بزرگ برای تولید کشاورزی در سایر سرزمین‌های مستعد، نه تنها موضوع بدی نمی‌تواند باشد، بلکه موضوعی کاملا منطقی و قابل دفاع است. سوال اینجاست که مکانیزم‌های تعهدی برای بازگرداندن ارز تولیدات کشاورزی، وضعیت صادرات محصولات کشاورزی برای کشور مبدا (ایران)، وضعیت نظارت بر سرمایه گذاری‌ها و غیره، چرا باید با این حجم از ابهام مواجه باشد؟ عملکرد این برنامه از سال ۱۴۰۱ تاکنون چه بوده است؟ چرا با شعار درمانی قصد اثرگذاری روی برنامه‌های توسعه‌ای و جهت دهی‌های حمایتی از موضوعات پر ابهام را داریم؟ منابع و منافع چه کسانی در پست پرده از این حمایت‌های احتمالی توسط دولت، تامین می‌شود؟ موضوعی که جای دارد سازمان بازرسی کل کشور ورود ویژه بدان داشته و دیوان محاسبات، وضعیت هزینه کرد بودجه‌ای و عملکردی آن را شفاف کند.
کد خبر: ۳۹۵۶۵۲   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۱۳

کلی گویی های نمایندگان کمیسیون کشاورزی مجلس دوازدهم :
امید نصیبی گفت: در زمینه بهبود کشاورزی دو راه بیشتر نداریم. در وهله اول صنعت باید به موازات جغرافیا در کشورمان گسترش پیدا کند که علنا این کار صورت نگرفته و توسعه متوازن نداشته‌ایم و همانطور که مشاهده می‌کنید در برخی شهرستان‌ها حتی توسعه یک صنعت را هم نداریم و مساله بعدی این است که کشاورزی نباید به صورت سنتی و غرقابی انجام شود. کم‌کاری در زمینه سازماندهی منابع آبی پاشنه آشیل دولت آینده در حوزه کشاورزی خواهد بود.
کد خبر: ۳۹۵۴۲۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۲۳

محمدابراهیم حسن نژاد، معاون امور تولیدات دامی:
تجربه نشان داده است که بسیاری از وعده‌های ارایه شده توسط برخی از مدیران ارشد وزارت جهادکشاورزی در سنوات مختلف، صحبت‌های شعارگونه و گل درشت فاقد ضمانت و تعهد اجرایی بوده و کشور را در میان و طولانی مدت با چالش مواجه کرده است. برخی از موارد هم شاهد امار سازی‌های وحشتناک منجر به وقوع بحران بوده ایم که در صورت نیاز در خصوص مصدایق آن اطلاع رسانی شده و مستندات ارایه می‌شوند. اخیرا محمد ابراهیم حسن نژاد، معاون امور دام وزیر جهاد کشاورزی از برنامه‌های این معاونت برای رسیدن به هدف افزایش ۱۰۰ هزار تنی تولید گوشت قرمز در برنامه هفتم توسعه، صحبت کرده است. نامبرده از مواردی صحبت کرده که بنظر می‌رسد، تحقق برخی از آن‌ها در سایه ابهام باشد. بر این قاعده از سازمان بازرسی کل کشور درخواست می‌گردد، خط نظارتی خاصی را برای نظارت بر عملکرد و تحقق پذیری برنامه‌های این معاونت تعریف کنند. از دیوان محاسبات هم تقاضا می‌گردد، بر اساس مستندات بودجه‌ای، بشکلی شفاف در خروجی‌ها و عملکرد‌های ادعایی این عزیزان، ورود موثر داشته باشند. در آینده نیز پیشنهاداتی برای کمیسیون کشاورزی مجلس و دوازده نهاد نظارتی و بازرسی خاص، خواهیم داشت و تقاضای تقویت چتر نظارتی بر این معاونت و موضوع تولید و تامین گوشت قرمز بعنوان یک کالای اساسی در امنیت غذایی و سلامت آحاد جامعه را داریم.
کد خبر: ۳۹۵۰۳۳   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۱۳

حسین شیرزاد مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام:
حسین شیرزاد مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام گفت که این شرکت در راستای حمایت از تولیدکنندگان داخلی با توجه به روند افزایش تولید جوجه‌ریزی ، مبادرت به خرید ۱۵ هزار تن خرید مرغ منجمد کرده است.خریدهای صورت گرفته توسط شرکت پشتیبانی امور دام از مرغداران مستقل، زنجیرهای تولید، اتحادیه‌های سازمان تعاون روستایی و تحت پوشش اتاق تعاون و تشکل‌های تولیدی است و این شرکت آمادگی دارد که به طور مستمر، مرغ مازاد را از هر یک فعالان تولیدی صنعت طیور مذکور به طور نامحدود در سراسر کشور خریداری کند.
کد خبر: ۳۹۴۰۸۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۰

فرشاد عواطفی:
با شروع تولید گسترده غذا با کودهای نیتراته، ارتباط معناداری بین افزایش رشد غذای تولید شده با کود و افزایش جمعیت جهان ایجاد شده است. ایران با داشتن موقعیت استراتژیک برای تولید، ترانزیت و تجارت این کالای راهبردی می‌تواند نقش مهمی در کنترل نبض بازار این کالا و تامین امنیت غذایی منطقه داشته باشد.قرارگیری ایران در منطقه‌ای که در آن «کشاورزی به طور سنتی محرک اقتصاد و امنیت غذایی » برخی از کشورها محسوب می‌شود، به ایران فرصت ویژه‌ای می‌دهد تا در این حوزه نقش‌آفرینی کند. وجود دو کشور عمده واردکننده (هند و پاکستان) در جنوب و شرق ایران و دو کشور عمده صادرکننده آن (روسیه و بلاروس) در شمال ایران موقعیتی استثنایی به ایران می‌دهد تا بتواند به عنوان واسط نقش مهمی در شکل‌گیری بازارهای جدید برای کود این دو کشور ایفا کند.
کد خبر: ۳۹۳۹۴۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۹

قُفل کشاورزی در دستان «وزیرِ در سایه»؟!
درحالی امنیت غذایی در برهه‌هایی از سال های گذشته دچار مشکل جدی شده بود، خبر می رسد،مرتبطین و یا بانیان چالش‌های امنیت غذایی همچنان در وازرت جهاد کشاورزی دولت رئیسی پست‌های حساس و کلیدی را در اختیار دارند و چهره ای نظیر «شاهرخ رمضان نژاد» شاید بنوعی وزیر در سایه محسوب می شوند؟! ما به متن بازنشر شده از خبرگزاری معظم تسنیم هم کاری نداریم ، باید پرسید که دولت راست بر اساس کدام شاخص و صلاحیت و منطق، نیروی چپ تند را بعنوان رئیس دفتر وزیر منصوب کرده است؟ خاوازی اگر کننده بود در دوره خودش کار جلو می برد و این همه هجمه و مسئله ایجاد نمی شد؟ آیا سازمان بازرسی کل کشور و نهادهای امنیتی اوضاع را عادی می بینند؟ بازرسی ریاست جمهوری و کمیته انتصابات حرفی برای گفتن ندارند؟ آقای رئیس جمهور، در خصوص آقای ساداتی نژاد به شما بشکل مستند هشدار امنیتی دادیم و توجه نکردید و چوبش را همه ما خوردیم ، ما مجددا هشدار امنیتی می دهیم. عملکرد چند ماهه وزارت را خوب ملاحظه بفرمائید.
کد خبر: ۳۹۳۹۲۳   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۸

معاون رفاهی و امور اقتصادی وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی:
علیرضا عسگریان معاون رفاهی و امور اقتصادی وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی مدعی است که در حال حاضر از میان ۸۵ میلیون و ۷۰۰ هزار نفر، ۷۹ میلیون و ۶۰۰ هزار نفر یارانه‌بگیر هستند، گفت: مبلغ پرداختی آن ۲۷ هزار میلیارد در ماه است. این در حالی است که در سطح جامعه ، افراد دائما می گویند که یارانه شان قطع شده است. در بسیاری از کشورها، سیستم یارانه و اسامی افراد در یک سایت با دسترسی عمومی ، قابلیت مشاهده دارد تا از فسادهای احتمالی در این حوزه جلوگیری شود. باید پرسید که چرا دولت در کشور ما به این مهم مبادرت نمی کند؟ به شفافیت بگوییم که به این امار مشکوک بوده و برایمان شائبه فساد در سطح کلان وجود دارد.
کد خبر: ۳۹۳۳۰۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۰۶

آمارهایی که باید برای پژوهشگران امنیت غذایی مهم باشد؛
بررسی‌ها نشان می‌‌دهد تراز تجاری بخش کشاورزی و غذا در سال ۱۴۰۱، از لحاظ وزنی به منفی ۱۷ میلیون تن و از لحاظ ارزشی با افتی بی‌سابقه به منفی ۱۳ میلیارد دلار رسیده است. به نظر می‌رسد وضعیت تجارت کشاورزی ایران به شدت به سمت وابستگی شدید به محصولات وارداتی پیش می‌رود و میزان آن به رقم بی‌سابقه ۱۲.۶ میلیارد دلار منفی در سال ۱۴۰۱ رسیده است. در این سال میزان واردات محصولات کشاورزی ۱۷.۸ میلیارد دلار و میزان صادرات آن ۵.۲ میلیارد دلار بوده است.از سوی دیگر میزان واردات غذا به ازای هر نفر در سال ۱۳۷۱ برابر با ۱۲۱ کیلوگرم در سال بوده که در سال ۱۴۰۰ به حدود ۳۶۲ کیلوگرم رسیده است. این افزایش بیش از ۲۰۰ درصدی نشان دهنده وابستگی بیشتر ایرانیان به غذای خارج از کشور است.
کد خبر: ۳۹۳۲۸۶   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۰۵

وابستگی بالای ۶۰ درصدی کشاورزی ایران به آب‌های زیر زمینی:
وابستگی کشاورزی در کشور به آب های زیرزمینی، رقم فاجعه بار 62.1 درصد است، در حالی که در اروپا 29.5 و متوسط جهانی این عدد 37.8 درصد است. کارشناسان معتقدند، این وضعیت امنیت غذایی را به خطر انداخته است. ما راهکار برون رفت از این بحران را از سخنگوی کمیسیون کشاورزی مجلس جویا شدیم.
کد خبر: ۳۹۲۷۱۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۴

خرید ۸۲ میلیارد تومانی نان توسط ایرانی ها در روز:
علیرضا زالی رئیس گروه کاری سلامت و امنیت غذایی استان تهران با اعلام اینکه ایرانی‌ها روزانه به میزان ۸۲ میلیارد تومان نان خریداری می‌کنند، گفت آرد کامل دارای ویتامین‌های گروه ب و آنتی اکسیدان‌ها و ضد سرطان است. ۶۰ درصد سبد غذایی و تامین انرژی مردم ایران از نان صورت می‌گیرد و سرانه مصرف نان هر ایرانی به ۱۶۱ کیلوگرم رسیده و ایرانیان ۳۷ درصد بیشتر نسبت به مردم جهان نان استفاده می‌کنند.
کد خبر: ۳۹۲۶۳۲   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۸

پیش‌بینی ایجاد تلاطم در بازار روغن‌های خوراکی؛
«ممنوعیت یکباره واردات روغن خام آفتابگردان و سویا» از آن دست خبر‌هایی بود که بازار و مصرف‌کنندگان انتظارش را نداشتند؛ اگر چه وزارت جهاد کشاورزی این محدودیت را به عبارت «موقت» متصف و مقید کرده است، اما تصمیم جدید این وزارتخانه که قرار است از ابتدای آبان‌ماه سال جاری اجرایی شود، از همین حالا تکانه‌هایی در بازار روغن خام آفتابگردان و سویا و محصولات وابسته به آن ایجاد کرده است
کد خبر: ۳۹۲۵۲۰   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۷

استعمار نو در بخش کشاورزی:
بخش کشاورزی از قدیم الایام بعنوان یکی از بخش های مستقل و مشارکتی موثر بر استقلال کشورها مطرح بوده است. استعمار جدید تمایل بالای به ناودی استقلال کشاورزی کشورها و یا وابسته سازی بخش کشاورزی به روش های مختلف را با رویکرد به مخاطره اندازی امنیت غذایی دارد نهاده های کشاورزی و تا حدی کمتر، ماشین آلات کشاورزی و فناوری های نوین، از مهمترین روش های وابسته سازی کشاورزی محسوب شده و تمرکز متن حاضر بر بذر بعنوان یکی از نهاده های پایه ای تولید است.
کد خبر: ۳۹۲۳۹۰   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۴

زنجیره ارزش غذا دست کیست؟
کشورهای حاشیه خلیج فارس با وجود ضعف بسیار شدید در صنعت کشاورزی و توان سرزمینی منجر به تولید محصول کشاورزی، بشکل فعال وارد این حوزه شده و با خرید سهام شرکت های عدیده پیشرو و طراحی زنجیره ارزش غذا ، تهدید سرزمینی خود را تبدیل به فرصت تجاری و ملی نموده اند. بعنوان نمونه، الدهرا یکی از بهترین نمونه های گزینش استراتژی مطلوب برای حصول توامان به سود و امنیت غذایی است. در همین حال، شرکت سرمایه گذاری کشاورزی و دامداری عربستان (سالیک) مالک "گروه کنتیننتال اوکراین" است که در غرب کشور فعالیت می کند و در زمینه تولید محصولات زراعی، بذر و سیب زمینی و ذخیره سازی غلات تخصص دارد.
کد خبر: ۳۹۲۳۶۶   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۲

امنیت غذایی و الگوهای تطبیقی:
حاکمیت غذایی حق کنترل مکانیزم و سیاست‌های تولید، توزیع و مصرف مواد غذایی را نه به شرکت‌ها و نهادهای بازار – که بر سیستم جهانی غذا تسلط دارند – بلکه به خود تولیدکننده‌ها و مصرف کنندگان می‌دهد. به عبارت دیگر حاکمیت غذایی حق انسان‌ها را در تولید و مصرف غذای سالم و سازگار با فرهنگ بومی خود با استفاده از روش‌های پایدار به رسمیت می‌شناسد و بر حق انتخاب غذا و سیستم‌های کشاورزی محلی تأکید می‌کند.
کد خبر: ۳۹۲۳۱۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۰

رئیس سازمان حفظ نباتات کشور:
حسین رنجبر اقدم رئیس سازمان حفظ نباتات کشور از مصرف سالانه حدود ۳۵ هزار تن آفت‌کش شیمیایی در کشور خبر داد و گفت: سهم مدیریت تلفیقی در کنترل آفات بسیار ناچیز است.شهرام شاهرخی خانقاه معاون موسسه تحقیقات گیاه‌پزشکی کشور نیز از شش محور اصلی که این موسسه دنبال می‌کند یاد کرد که هدف همه آن‌ها تامین سلامت و امنیت غذایی مردم است.وی این شش محور را شامل حفظ و ارتقا سلامت محصولات کشاورزی خصوصاً از نظر باقی مانده سموم، بهینه سازی کاربرد آفت کش‌ها، مدیریت تلفیقی آفات، تنوع زیستی حوزه گیاه‌پزشکی، توسعه کنترل بیولوژیک آفات و همچنین تغییر اقلیم و تاثیر آن بر مقابله با آفات عنوان کرد.
کد خبر: ۳۹۱۹۴۲   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۳۰

دکترحسین شیرزاد:
جایگاه ژئواکونومیک سازمان همکاری شانگ‌های در اقتصاد جهانی نشان میدهدکه این مجمع تقریباً ۶۰ درصد از خشکی اوراسیا، ۴۰ درصد از جمعیت جهان و حدود ۲۰ درصد از تولید ناخالص داخلی جهانی و تقریباً ۲۰ درصد از ذخایر نفت جهان را در اختیار دارد. کشور‌های عضو سازمان همکاری شانگ‌های یک دهم ذخایر نفت جهان، یک چهارم ذخایر گاز طبیعی و ۴۰ درصد از ذخایر زغال سنگ را در اختیار دارند. در این یادداشت سعی داریم تا تاثیر عضویت در سازمان همکاری شانگ‌های (SCO) را بر کشاورزی کشور‌های عضو تحت بررسی اجمالی قرار دهیم.
کد خبر: ۳۹۱۹۳۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۳۰

با حضور نمایندگان دستگاه های اجرایی؛
جلسه استقرار «سند ملی دانش‌بنیان امنیت غذایی » مصوب شورای عالی انقلاب فرهنگی در دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی ، با حضور رئیس دبیرخانه و نمایندگان تمام دستگاه‌های اجرایی در ستاد وزارت بهداشت برگزار شد.
کد خبر: ۳۹۱۵۹۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۱۴

تأمین کل نیاز کشور به غذا تا ۴ سال آینده؛
برخی از مدیران جهادکشاورزی یاد گرفته اند که فقط آمار مثبت و منفی بدهند و تریبون اشغال کنند. شاید دکتر خیام نکویی را نتوان جزو این دسته محسوب کرد، اما یعنی چی که ضایعات بخش کشاورزی ۲۵ -۳۰ درصد تولیدات است؟ اخوی عزیز محض اطلاع حضرتعالی عرض می شود که امروزه پشت هر رسانه ای در هر حوزه چند تخصصی چند استاد دانشگاه صاحب کرسی و چند معاون وزیر و رئیس سازمان در قالب اتاق فکر قرار دارند. راهکار شما برای عملیاتی کردن،کم رنگ سازی و حذف ضایعات به تفکیک محصول و استان چیست؟ فکر می کنی چند درصد ضایعات را بتوانی مدیریت کنی تا به چرخه برگردد؟ چرا امارهای کیلویی و گوتره ای ارایه می کنی؟ برنامه ویژه شما برای خودکفایی در دانه های روغنی، ذرت ،کنجاله سویا، برنح و گندم( بشکل مستمر نه موردی و یک سال خاص) چیست ؟ چند سال است که از طرح های خودکفایی صحبت می کنید و هنوز اندر خم یک کوچه اید؟ ضمن تکریم جایگاه علمی و قدردانی از تمامی زحمات تان ، هشدار می دهیم که من بعد در صورت مشاهده مصاحبه های کم خاصیت و کلی، انتقادات جدی و مستدل روانه شما خواهد شد. ان شاالله که با افزایش دقت نظرها و تلاش های شما، شرایط آبادتری را برای بخش کشاورزی بتوانیم تصور کنیم.
کد خبر: ۳۹۱۳۵۴   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۲۵

به قلم حسین شیرزاد؛
ایالات متحده با استفاده از موقعیت خود به عنوان یک تولید کننده عمده غلات، صادرات غلات خود را به سایر کشور‌ها محدود کرده است و باعث اختلال در تجارت عادی غلات جهانی شده است. در روابط تجاری جهانی، ایالات متحده و سایر کشور‌های غربی مباحث داغی بر این موضوع که آیا کشور‌های در حال توسعه می‌توانند غلات و به چه قیمتی بخرند یا خیر، سنگینی می‌کنند. ایالات متحده غلات را برای تولید سوخت‌های زیستی مصرف می‌کند، که عرضه جهانی غذا، به ویژه عرضه محصولات معیشتی را تحت فشار قرار می‌دهد.
کد خبر: ۳۹۱۲۴۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۲۳