چهارشنبه ۰۱ مرداد ۱۴۰۴ - 
به اتهام اعمال شروط ضدرقابتی در قراردادها:
با رأی رسمی شورای رقابت علیه اسنپ‌فود به‌دلیل اعمال شروط ضدرقابتی در قرارداد با رستوران‌ها، فصل جدیدی در نظارت بر رفتار پلتفرم‌های دیجیتال آغاز شده است. این رأی که به‌دنبال شکایت پلتفرم‌هایی چون تپسی و زودکس صادر شد، می‌تواند در آینده فضای رقابتی اکوسیستم استارتاپی ایران را دگرگون کند.شورای رقابت به شکایات ثبت‌شده از سوی پلتفرم‌های تپسی و زودکس علیه اسنپ‌فود رسیدگی و اعلام کرد که قرارداد‌های انحصاری این شرکت با رستوران‌ها مصداق رویه ضدرقابتی است. به موجب این رأی، اسنپ‌فود ملزم شد مفاد محدودکننده همکاری رستوران‌ها با دیگر پلتفرم‌ها را از قرارداد‌های خود حذف کند. بر اساس گزارش شورا، اگرچه در متن قراردادها اشاره مستقیم به اجبار نشده بود، اما ترکیب شروطی مانند منع همکاری با رقبا، اعمال جریمه در صورت فسخ، و تخفیف‌های مشروط، فضای رقابت را به‌شدت محدود کرده بود. این رأی قابل تجدیدنظر است و پس از قطعیت می‌تواند در دیوان عدالت اداری نیز مورد اعتراض قرار گیرد.اسنپ‌فود در واکنش به رأی شورای رقابت مبنی بر وجود شروط ضدرقابتی در قراردادهایش با رستوران‌ها، اعلام کرد که این رأی هنوز نهایی نیست و شرکت درخواست تجدیدنظر خود را به مراجع قانونی ارائه کرده است.
کد خبر: ۳۹۸۰۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۲
زنجیره ارزش غذا دست کیست؟
کشورهای حاشیه خلیج فارس با وجود ضعف بسیار شدید در صنعت کشاورزی و توان سرزمینی منجر به تولید محصول کشاورزی، بشکل فعال وارد این حوزه شده و با خرید سهام شرکت های عدیده پیشرو و طراحی زنجیره ارزش غذا ، تهدید سرزمینی خود را تبدیل به فرصت تجاری و ملی نموده اند. بعنوان نمونه، الدهرا یکی از بهترین نمونه های گزینش استراتژی مطلوب برای حصول توامان به سود و امنیت غذایی است. در همین حال، شرکت سرمایه گذاری کشاورزی و دامداری عربستان (سالیک) مالک "گروه کنتیننتال اوکراین" است که در غرب کشور فعالیت می کند و در زمینه تولید محصولات زراعی، بذر و سیب زمینی و ذخیره سازی غلات تخصص دارد.
کد خبر: ۳۹۲۳۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۲
حسین شیرزاد:
عمان که در بخش جنوب شرقی شبه جزیره عربستان واقع شده است، تنها عضو شورای همکاری خلیج فارس است که خارج از خلیج فارس قرار دارد. عمان برای استفاده از موقعیت استراتژیک خود، با هدف تبدیل شدن به یک مرکز لجستیک جهانی، در زیرساخت‌های صنعت غذا و لجستیک این صنعت سرمایه گذاری کرده است. در حال حاضر ۱۱ شرکت و صنعت مرتبط با غذا از جمله شرکت آرد می‌لز عمان، شرکت شیلات عمان، شرکت ملی توسعه دام و شرکت بین المللی غذای عمان در پارک فعال می‌باشند. پروژه‌های در حال توسعه شامل فکتوری فارمینگ، اقتصاد آب پایه و دریا محور، پایانه‌های مدرن، بانک‌های تخصصی، صندوق‌های پرمخاطره ریسک پذیر و لجستیک مواد غذایی است. تولید و بازاریابی میوه و سبزیجات؛ تولید و بازاریابی خرما؛ تولید روغن سویا و کانولا؛ و یک پارک فناوری غذایی، که دانشگاه‌ها و کالج‌های حرفه‌ای را گرد هم می‌آورد تا طرح‌های نوآورانه
کد خبر: ۳۹۲۳۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۲
امنیت غذایی و الگوهای تطبیقی:
حاکمیت غذایی حق کنترل مکانیزم و سیاست‌های تولید، توزیع و مصرف مواد غذایی را نه به شرکت‌ها و نهادهای بازار – که بر سیستم جهانی غذا تسلط دارند – بلکه به خود تولیدکننده‌ها و مصرف کنندگان می‌دهد. به عبارت دیگر حاکمیت غذایی حق انسان‌ها را در تولید و مصرف غذای سالم و سازگار با فرهنگ بومی خود با استفاده از روش‌های پایدار به رسمیت می‌شناسد و بر حق انتخاب غذا و سیستم‌های کشاورزی محلی تأکید می‌کند.
کد خبر: ۳۹۲۳۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۰
صادرات فله‌ای؛
عضو هیات رئیسه انجمن ملی خرمای ایران گفت که خرمای ایرانی گاهی در قوطی‌های ۱۰ کیلویی و گاهی با گونی به کشور‌هایی مثل روسیه و چین صادر می‌شود. بخش دیگری از صادرات این محصول هم به صورت فله‌ای انجام می‌شود. حال باید دید دلیل این مدل صادرات با بسته‌بندی‌هایی مثل گونی و قوطی و یا به شکل فله‌ای چیست و آیا این مساله ریشه در مشکلات صنعت بسته‌بندی محصولات در ایران دارد یا خیر؟
کد خبر: ۳۷۲۳۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۱۹
صنعت غذا؛
رئیس هیات مدیره تعاونی تولید کنندگان محصولات غذایی کشور درباره عوامل اثرگذار در قیمت تمام شده صنعت غذا در کشور گفت: قیمت تمام‌شده بالای محصولات کشاورزی، عدم ثبات تولیدات کشاورزی، قیمت‌های خرید تضمینی، شرایط دشوار واردات با نرخ بالای ارز، فرسودگی ماشین‌آلات و پایین بودن بهره‌وری نیروی کار در صنعت غذا ، از جمله مهم‌ترین عوامل اثرگذار در قیمت تمام‌شده است.
کد خبر: ۳۷۱۷۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۱۱
یاقوت سرخ؛
طرح تدوین استاندارد بین المللی «زرشک – ویژگی‌ها و روش آزمون» که توسط جمهوری اسلامی ایران در سال ۲۰۱۹ به سازمان بین‌المللی استاندارد (ISO) ارائه شده بود، با تایید اکثریت کشورهای عضو منتشر شد.
کد خبر: ۳۶۶۰۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۰۳
غلامحسین احمدی؛
اینکه صنعت غذا در شرایط کنونی به‌رغم مزایای استراتژیک خود (نظیر رقابتی بودن، تامین بخشی از صادرات غیرنفتی، ایجاد سطح اشتغال مناسب، فرآوری نیاز‌های روزمره و اضطراری مردم در شرایط کرونا و تحریم‌های شدید اقتصادی و امثالهم) در خطر بحران‌های بزرگ است، بر کسی پوشیده نیست.
کد خبر: ۳۵۰۳۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۲۱
هانی تحویل زاده:
رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک نوزاد با بیان اینکه برخی تولیدکنندگان ارز دولتی دریافت کرده اند و ازشرایط بحرانی تولید عبور کرده ایم، از خانواده‌ها خواست به اندازه نیاز شیرخشک خریداری کنند.
کد خبر: ۳۴۷۵۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۳/۳۱
برومند چهارآیین:
رئیس هیئت مدیره شرکت تعاونی مادر تخصصی توسعه صنعت طیور کشور گفت: قیمت کنونی هر قطعه جوجه یکروزه حدود ۲ برابر نرخ مصوب، عرضه می‌شود.
کد خبر: ۳۴۷۵۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۳/۳۰
معاون جهاد کشاورزی:
معاون امور باغبانی وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرد:یکی از برنامه‌های این وزارتخانه با هدف کاستن از مشکلات کشاورزان، تولید محصولات ارگانیک صادرات محور است.
کد خبر: ۳۴۶۹۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۳/۲۵
رییس اتحادیه قنادان:
چهارمین دوره مسابقات کیک‌های تجسمی ایران توسط اتحادیه قنادان تهران در حال برگزاری است.
کد خبر: ۳۴۵۵۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۳/۱۴
سید روح اله لطیفی؛
لطیفی گفت: بر خلاف برخی ادعاها، واردات و ترخیص برنج در دو ماهه امسال نسبت به مدت مشابه سال قبل، ۳۱ درصد در وزن و ۳۴ درصد در ارزش افزایش داشته است.
کد خبر: ۳۴۴۶۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۳/۰۸
توسط وزیر جهاد کشاورزی؛
وزیر جهاد کشاورزی اصلاحیه آئین نامه نظام صنفی کشاورزی و اساسنامه‌ها و دستورالعمل‌های اجرایی آن را ابلاغ کرد.
کد خبر: ۳۴۳۳۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۳۰
فواید سماق؛
ایرانی‌ها، سماق را بشکل سنتی بعنوان نوعی چاشنی دارای اثرات مصلح غذایی، برای انواع کباب گوشت قرمز مورد استفاده قرار می‌دهند، غافل از اینکه این گیاه بابرکت، خواص عدیده دیگری هم دارد.
کد خبر: ۳۴۱۵۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۱۹
سخنگوی انجمن صنایع لبنی؛
محمدرضا بنی طبا سخنگوی انجمن صنایع لبنی درباره آخرین وضعیت صادرات شیرخشک اظهار کرد: باتوجه به کاهش قدرت خرید خانوار، طی سال گذشته یک میلیون تن شیر مازاد به شیرخشک تبدیل شد، اما با توجه به تخصیص ارز ۴۲۰۰ تومانی به واردات نهاده‌های دامی، برای صادرات شیرخشک عوارض وضع شده است تا یارانه از سفره خانوار ایرانی به جیب خارجی‌ها نرود.
کد خبر: ۳۴۱۳۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۱۷
با کوروش جعفریان، فوق تخصص تغذیه
در دهه ۱۳۴۰ هجری بنا بر شواهد تاریخی و گواه بزرگان صنعت غذا وضعیت این صنعت چندان مساعد نبود.
کد خبر: ۳۲۲۷۴۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۲۷
مدیر عامل مجمع ملی نخبگان کشاورزی:
علی خان محمدی مدیر عامل مجمع ملی نخبگان کشاورزی، با اشاره به اینکه مشکلی در کیفیت گندم تولیدی وجود ندارد، اظهار کرد: گندم‌های تولیدی از استان‌های مختلف جمع آوری و پس از اختلاط به کارخانجات آرد منتقل می‌شود و سپس آرد تولیدی تحویل نانوایی‌ها می‌شود.
کد خبر: ۳۱۹۲۱۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۰۷
متن نامه
اتحادیه ملی محصولات کشاورزی در نامه‌ای خطاب به معاون اول رئیس جمهور و به جهت فراوانی تولید خواستار رفع ممنوعیت صادرات سیب و پرتقال شدند.
کد خبر: ۳۱۸۸۷۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۰۴
مشکلات کشاورزی خراسان؛
بخشی از مشکلات واحد‌های کشاورزی خراسان جنوبی با دستور وزیر جهاد کشاورزی و پیگیری استاندار و مسوولان استان، به زودی رفع می‌شود.
کد خبر: ۳۱۸۸۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۰۴