شعار سال: آژانس ایمنی غذایی اتحادیه اروپا (EFSA) روز چهارشنبه اعلام کرد خوردن نوع خاصی از کرمها خطری برای انسان ندارد و به این ترتیب راه برای استفاده از این کرمها در اتحادیه اروپا به زودی باز میشود.
این نخستین حشرهای است که از سوی این آژانس برای استفاده عمومی به عنوان ماده غذایی در اتحادیه اروپا مجوز میگیرد. تصمیم این آژانس برای نهایی شدن محتاج تائید کمیسیون اروپا است.
این کرمها که در اصل لارو نوعی سوسک هستند، به لحاظ غذایی حاوی چربی، پروتئین و فیبر هستند و احتمالا نخستین حشره از حشرات متعددی خواهند بود که طی سالهای آینده از بشقابهای غذای اروپاییها سر در خواهند آورد.
شعار سال، با اندکی تلخیص و اضافات، برگرفته از فانا، تاریخ انتشار:۲۸ دی ۱۳۹۹، کد خبر:۳۲۶۶۰، www.phana.ir