شنبه ۰۸ ارديبهشت ۱۴۰۳ - 
تحول صنعت غذا با تحول اقلیم و توسعه فناوری؛
یکی از حوزه‌هایی که شاهد بیشترین میزان تغییر در آینده خواهد بود، صنعت مواد غذایی است، به طوری که اوج گیری روش‌های مختلف مانند مهندسی ژنتیک در این مسیر تاثیر خواهد گذاشت. چهار رویکرد مهم در این خصوص عبارتند از: تغییر کشاورزی با رویکرد‌های جدید، مانند کشاورزی عمودی، کشاورزی دقیق، و ویرایش ژنوم / کاهش ضایعات مواد غذایی با سیاست‌های دولت و فناوری‌های جدید / تولید پروتئین‌های جایگزین، از جمله گوشت بر پایه گیاهی، گوشت کشت شده، حشرات و جلبک‌ها بسته‌بندی مواد غذایی به روش‌های نوآورانه برای کاهش آسیب، تازگی طولانی مدت و مبارزه با باکتری‌ها.
کد خبر: ۳۸۸۶۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۲۷
وزارت کشاورزی ترکیه خبر داد؛
وزارت کشاورزی ترکیه در روز پنج‌شنبه ۲۱ آوریل طی بیانیه‌ای دو پارت از محصولات برند «کیندر» با تاریخ انقضا ۸ و ۱۵ جولای ۲۰۲۲ را جمع آوری کرد. علت این جمع آوری احتمال وجود باکتری سالمونلا در محصولات برند Kinder تولید شده در بلژیک است. ترکیه به صورت مجزا این باکتری را در محصولات Kinder مشاهده نکرده و این جمع آوری جنبه احتیاطی دارد. این تصمیم همچنین در راستای اطلاعیه اتحادیه اروپا اخذ شده است. حال باید دید که وزارت بهداشت درمان و اموزش پزشکی ایران در برخورد با محصولات برند Kinder چه برنامه‌ای دارند؟ آیا مثل سابق نسبت به برخی اخبار بی تفاوتی خود را ادامه می‌دهند؟
کد خبر: ۳۷۷۱۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۰۳
پویش تدبیر و امید برای جهش تولید
پنج طرح ملی دانش‌بنیان و نوآوری فردا - پنج شنبه - در شصت و یکمین برنامه افتتاح طرح‌های کلان ملی کشور با عنوان «پوشش تدبیر و امید برای جهش تولید» در استان‌های البرز، تهران و قزوین با سرمایه‌گذاری سه هزار و ۴۶۲ میلیارد تومان و اشتغالزایی هفت هزار و ۵۹۵ نفر افتتاح می‌شود.
کد خبر: ۳۳۶۶۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۱۹
بر اساس نتایج یک کار پژوهشی
نتایج یک پژوهش در آب‌میوه فروشی‌های جنوب شهر تهران نشان داد که ۷۹ درصد از آب‌میوه‌ها به باکتری‌های کلی فرم و غیر کلی‌فرم به صورت ترکیبی آلوده بودند.
کد خبر: ۳۲۹۹۹۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۰۸
جنسیت و کار؛
کشاورزی هنوز هم شکل غالبی از کار کودکان برای پسران و دختران است. جنسیت و چندمین فرزند خانواده بودن اغلب در تعیین کار‌ها و وظایفی که پسران و دختران بر عهده می‌گیرند و شرایط و ساعات کاری و فرصت‌های آموزشی نقش دارند.
کد خبر: ۳۲۳۱۳۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۲۹
مزایای پوست تخم مرغ
همه ما روزانه در وعده صبحانه یا در سایر وعده‌های غذایی از تخم مرغ استفاده می‌کنیم، اما آیا تاکنون تصور کرده اید که با انداختن پوست تخم مرغ‌ها به سطل زباله چه گنجی را از بین می‌برید؟
کد خبر: ۳۱۷۶۱۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۲۷
گیاهان دارویی؛
استفاده از گیاهان دارویی و ادویه‌ها روشی ساده برای بهبود عطر و طعم غذا‌های مختلف است. اما این محصولات می‌توانند برای اهداف درمانی مانند تقویت سیستم ایمنی بدن نیز استفاده شوند.
کد خبر: ۳۰۶۸۹۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۸
کنجاله تخم پنبه و پودر گوشت در خوراک مرغ
رییس هیات مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار استان تهران با بيان اينكه کنجاله تخم پنبه، کنجاله کلزا و پودر گوشت سالم تنها باعث کاهش تولید و افت کیفیت تخم مرغ خواهند شد، ولی سلامت محصول نهایی را تحت تاثیر قرار نمی‌دهندگفت: مسئولان باید به این موضوعات توجه کنند و هرچه سریعتر نسبت به تامین نهاده‌های مورد نیاز اقدامات لازم را انجام دهند.
کد خبر: ۳۰۲۳۲۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۰۵
بیماری در دور دنیا؛
در کنار شیوع گسترده ویروس کرونا، در ۳۰ ایالت آمریکا یک بیماری گوارشی هم شیوع پیدا کرده است.
کد خبر: ۲۹۴۱۵۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۵/۲۳
فاضلاب و بحران آب خوزستان؛
آقای رئیسی که هنوز خبری ازشان نیست. بارها گفتند می‌آیند خوزستان، اما ما همچنان چشم‌انتظاریم. مشکلات خوزستان فقط با ورود قضایی امکان حل شدن دارد.»
کد خبر: ۲۹۰۱۵۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۵/۰۴
خانه‌های ما می‌تواند میزبان گونه‌های متعددی از حشرات باشد!
مطالعات نشان می‌دهد که به طور معمول خانه‌های ما می‌تواند میزبان گونه‌های متعددی از حشرات باشد که هریک از آن‌ها می‌تواند مضراتی برای ما داشته باشد.
کد خبر: ۲۹۰۰۸۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۵/۰۴
تغییر سبک زندگی در قرنطینه؛
چیزی نمانده که بشود دو ماه! دو ماه از اولین روزی که قزنطینه یا فاصله‌گذاری اجتماعی در کشورمان جدی شد و ما باید در خانه می‌ماندیم. دو ماه بدون دیدن عزیزانمان، بدون تفریحات اجتماعی، لذت ورزش در فضای عمومی و خیلی چیزهای دیگر.
کد خبر: ۲۷۱۳۰۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۳۰
یادداشت حمیدرضا آقابابائیان؛
جنگ و زور، ابزار مشروعیت قدرت در روابط کشورها و نظام های حقوقی پیشین بود که نه تنها، منع و ممنوع نشده بود، بلکه وسیله ای برای توازن قوا در مناسبات سیاسی و نظامی کشورها نیز به شمار می رفت، اما جنگ با گسترش تحولات بین المللی، توسعه حقوق بین الملل و تصویب منشور ملل متحد، به کلی ممنوع و هر گونه توسل به زور و تهدید علیه صلح و امنیت بین المللی نیز مستوجب مسئولیت شد.
کد خبر: ۲۶۸۰۵۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۱۰
تاریخچه بیوتروریسم و تسلیحات بیولوژیک در جهان؛
بیوتروریسم یا استفاده از تسلیحات بیولوژیکی اهداف مختلفی را در حوزه نظامی و غیرنظامی دنبال می‌کند.بیوتروریسم به دلیل ویژگی‌هایی از جمله تهدید همزمان امنیت ملی و سلامت عمومی یک جامعه، در سال‌های اخیر مورد توجه مراکز علمی، نظامی و امنیتی بسیاری از کشورها قرار گرفته است.در میان فرضیات متعدد مطرح شده در مورد شیوع ویروس کرونا و با وجود شرایط موجود حمله بیولوژیک قوت بیشتری گرفته است.
کد خبر: ۲۶۷۹۶۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۰۹
گفت‌وگو با رئیس سازمان دامپزشکی کشور:
«دکتر علیرضا رفیعی‌پور» افزود: کرونا آمد که بگوید «پیشگیری بهتر از درمان است»؛ اگر تا الان به این اصل ایمان نداشتیم، حالا باید ایمان بیاوریم ...
کد خبر: ۲۶۵۱۲۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۲۰
دانستنی های سلامت؛
یک باور غلط درباره پیشگیری از ابتلا به کرونا این است که می‌گوید، با اشعه‌های ماوراء‌بنفش می‌توان پوست را استریلیزه کرد. باید گفت که نور ماوراء‌بنفشی که به درون پوست نفوذ می‌کند، نمی‌تواند پوست را پاکسازی کند.
کد خبر: ۲۶۲۵۴۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۰۴
چرا هیچکس مرغداری نمی‌خرد؟
«حسن مهربانی یگانه» گفت: مرغداری مثل بختکی است که امکان فروش آن وجود ندارد. مرغداری‌ها باید در بورس حضور داشته باشند.
کد خبر: ۲۵۹۵۳۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۱۷
میزان میکروب‌های موجود در آشپزخانه‌ها از میکروب‌های دست شویی‌ها بیشتر است؛
آشپزخانه معمولا تمیزترین قسمت هر خانه‌ای است. در یک شرایط ایده‌آل، این محیط باید کاملاً عاری از باکتری و میکروب باشد. اما متأسفانه معمولا این طور نیست. آشپزخانه‌ها به طور خاص، محل پرورش مناسبی برای باکتری‌های کلی فرمی است که طبق تحقیقات انجام شده، در 75 درصد از اسفنج‌ها و دستمال‌های آشپزخانه یافت می‌شود. در ادامه مطلب با خطرات سلامت ناشی از کوتاهی در رعایت بهداشت آشپزخانه آشنا می‌شوید.
کد خبر: ۲۵۶۵۵۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۳۰
سلامت مردم در خطر است؛
نبود شبکه دفع آب‌های سطحی و فرسوده بودن شبکه فاضلاب باعث شده تا هر سال با شروع پاییز و بارندگی‌ها، خیابان‌های اهواز تبدیل به استخر شود و به جای قدم زدن در خیابان‌ها باید دست به شنا شد. در زمان خشکسالی، نوسازی و بازسازی شبکه فاضلاب به ذهن هیچکس خطور نکرد، ترسالی هم که آمد دیگر کار از کار گذشته بود.
کد خبر: ۲۵۱۵۷۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۰۲
بزرگان و پیشکسوتان موسسه رازی؛
یادبود استاد فقید زنده یاد "دکتر محمد علی اخویزادگان" رئیس اسبق موسسه رازی روز دوشنبه در همایش ملی سالمونلا ، چالش های پیش رو از تشخیص تا کنترل، با حضور برادر و دختر مرحوم اخویزادگان در سالن زنده یاد پروفسور میرشمسی موسسه رازی برگزار شد.
کد خبر: ۲۴۷۰۸۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۰۸