شعار سال: محققان دانشگاه واشنگتن آمریکا به همراه همکاران آلمانی‌شان دریافتند ترکیب موسوم به epigallocatechine-۳-gallate (EGCG)، پلی فنول یافت شده در برگ های چای سبز، خاصیت ویژه‌ای برای بیماران مبتلا به مالتیپل میلوم و آمیلوئیدوز، که مشکلات پزشکی گاهاً کُشنده در ارتباط با اختلالات مغز استخوان است، دارد.

دکتر ژان بیسکه، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می‌گوید: «این بیماران در معرض شرایط کشنده‌ای موسوم به آمیلوئید قرار دارند که بخش‌هايی از آنتی بادی خود بدن شان تغییرشکل داده و در اعضای گوناگون از جمله قلب و کلیه‌ها انباشت می‌شوند.»

محققان با آزمایش ترکیب چای سبز بر روی ۹ بیمار مبتلا به اختلالات مغز استخوان دریافتند EGCG موجب تغییر در زنجیره سبک آمیلوئید شد و بدین ترتیب از تکثیر و تجمع خطرناک نوع تغییرشکل یافته آن پیشگیری می‌کند. بدین ترتیب حالت سمی ایجاد نمی‌شود و آمیلوئید ساختار الیافی را تشکیل نمی‌دهد.

با اندکی تلخیص و اضافات، برگرفته از پایگاه خبری تحلیلی الف، تاریخ انتشار: 23 بهمن 1395، کد مطلب: 444596، www.alaf.ir