يکشنبه ۳۱ تير ۱۴۰۳ - 
ظرفیت های مهم گردشگری؛
گردشگری غذا مفهومی است که در آن غذا انگیزه اصلی سفر به شمار می رود، غذاهای محلی و سنتی یکی از ظرفیت های ارزشمند ایران زمین است که علاوه بر دارا بودن ارزش غذایی بالا امروزه به عنوان « سفیر فرهنگی» شناخته می شوند.صاحبنظران عادات غذایی را به عنوان کلیتی پیچیده از فعالیت های آشپزی، تمایل ها و تنفرها، آگاهی جمعی، اعتقادات، تابوها، موهومات وابسته با تولید، تهیه و مصرف غذا و در یک کلام یک مفهوم فرهنگی بزرگ می نگرند. آنان غذا را در مواجهه و ارتباط با بسیاری از مفاهیم فرهنگی دیگر مورد مطالعه قرار می دهند و آن را به عنوان یک فعالیت معنی دار بر روابط اجتماعی تاثیرگذار تعریف می کنند.
کد خبر: ۱۸۴۸۵۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۰۵
گفتگوی با نیلوفر حسن زاده:
کنسولگری یک ساختمان فوق العاده بزرگ و مجهز را در یکی از بهترین مناطق میلان ساخته و این ساختمان با این همه امکانات تمام هفته خالی و درش قفل است اما آن را به ما نمی‌دهند تا استفاده کنیم.
کد خبر: ۱۸۲۴۲۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۲۴
و این شد آنچه نباید می شد؛
روچیلد به شاه انگلستان پیشنهاد می‌دهد، نیمی از گندم و جوی تولید شده در ایران که به مصرف دام می رسد را در تابستان با قیمت پایین بخریم و احتکار کنیم. با اینکار مردم تا زمستان ذخیره غله خود را مصرف خواهند کرد و از طرفی دیگر غذایی برای دام هایشان در بازار در دسترس نیست. بنابراین مجبور خواهند شد دام هایشان برای تهیه غذا ذبح کنند.
کد خبر: ۱۸۱۹۸۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۲۲
هم پیشگیری هم درمان؛
جمله "احتیاط شرط عقل است" در فرهنگ ما یا "اول ایمنی بعدا کار" در کارگاه ها حکایت از اهمیت پیشگیری از حوادث دارد اما متاسفانه سهل انگاری کم و بیش قابل توجهی که در جامعه دیده می شود بر این توصیه ها به ویژه در زندگی روزمره پیشی گرفته است. چیزی از آتش گرفتن کلاس درس در سیستان و بلوچستان نگذشته، در این که باید وسایل گرمایشی در مراکز عمومی و مدارس کمترین خطر محتمل را داشته باشند شکی نیست اما همین چند دهه پیش سوخت غالب مردم نفت بود و بخاری های نفتی نه فقط در همه مدارس بلکه چراغ های خوراک پزی در تمام خانه ها وظیفه گرمایش و تهیه غذا را همزمان به عهده داشت.
کد خبر: ۱۷۸۸۴۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۰۸
چقدر خرج کنیم تا سالم بمانیم؟
فارغ از مبلغ قبوض ماهانه و اجاره خانه، هزینه مورد نیاز برای تأمین حداقل‌های سبد غذایی مطلوب یک خانوار سه نفره، ۱۱۲ درصد حداقل حقوق وزارت کار در سال ۱۳۹۷ است
کد خبر: ۱۷۷۶۷۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۰۲
آیین شب چله ؛
یک پژوهشگر مردم شناسی با اشاره به تنوع آداب و رسوم شب چله در این استان از تنوع اقلیمی و آب و هوایی به عنوان یکی از دلایل گوناگونی و تنوع در آداب، سن و خرده فرهنگ‌های مختلف در این پهناور نام برد.
کد خبر: ۱۷۷۰۷۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۲۹
مصرف شیشه با مادربزرگ؛
پایین آمدن سن اعتیاد به مصرف مواد مخدر صنعتی، خطری است که به‌سرعت نسل نوجوان را تهدید می‌کند و دیگر فرصتی برای شعار دادن نیست و چه زود دیر خواهد شد.
کد خبر: ۱۷۲۷۶۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۱۰
گفت‌وگو با عضو کمیته بین‌المللی صلیب سرخ در یمن؛
عضو کمیته بین‌المللی صلیب سرخ گفت: به دلیل جنگ و محاصره برخی مردم در یمن مجبور هستند بین خوردن غذا یا داشتن دارو یکی را انتخاب کنند؛ همچنین نزدیک به ۱۵ میلیون نفر از مردم یمن حتی به امکانات اولیه بهداشتی نیز دسترسی ندارند.
کد خبر: ۱۷۱۸۶۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۰۶
لیست ۱۴ کاربری مجاز برای ۶۱۸۳ زمین مشجر؛
آخرین ذخایر سبز پایتخت، با فرمول برد-برد (تامین توام منافع شهر و خواسته مالکان)، اجازه تبدیل کاربری پیدا می‌کند. پلان شهرداری برای «نحوه حفظ باغات باقیمانده در شهر و جلوگیری از بهره‌برداری پرخطر از آنها» با تهیه لایحه «خانه‌باغ به جای برج‌باغ» تدوین شد. در صورت تصویب، مالکان ۶ هزار و ۱۸۳ ملک مشجر (باغ) با پروانه ویژه می‌توانند از بین ۱۴ نوع کاربری همچون خانه‌های حداکثر ۴ طبقه، مدرسه، دفتر روزنامه، تهیه غذا و سالن کنسرت، یکی را برای ساخت در حداکثر ۱۵ درصد از مساحت زمین انتخاب کنند.
کد خبر: ۱۶۷۶۳۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۱۷
یک شب بدون گرسنگی؛
ساعت حدود 12 شب است. چراغ خانه های خیابان نواب یک به یک رو به خاموشی می رود اما چراغ جمعیت طلوع بی نشان ها هنوز روشن است. اعضای این انجمن دور هم آمده اند تا هم تولد گروهی از معتادان بهبود یافته را جشن بگیرند و پس از آن در میان کارتن خواب های سطح شهر غذا توزیع کنند.
کد خبر: ۱۶۶۱۰۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۱۰
آداب برخورد با صاحبان عزا؛
باید مراسم ترحیم را به سادگی برگزار کرد و آشنایان و دوستان به ابراز همدردی با صاحبان عزا بسنده کنند و اگر به دلایلی چون برگرداندن آرامش روحی، تصمیم به حضور بیشتر در کنار آنان دارند، نباید به خانواده مصیبت دیده این اجازه را بدهند که برای پذیرایی از آنها دچار تکلف و دردسر شود.
کد خبر: ۱۶۴۱۹۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۳۰
از چاقی تا جنگ‌های خونین؛
غذا خوردن و تجربه طعم غذاهای رنگارنگ، برای بسیاری از مردم دنیا، موضوع هیجان‌انگیزی است، اما مهم است بدانیم برخی غذاها و خوردنی‌ها، داستان‌های تاریخی برای گفتن دارند.
کد خبر: ۱۶۲۹۳۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۲۴
اختلاف‌نظر درباره سوئیفتت؛
یک دیپلمات اروپایی ضمن تایید جلسات مقامات اروپایی با منوچین، گفت: "پرسش ما این است: وقتی می‌توانید با کلید، یک چراغ را خاموش کنید، چرا باید کل سیم‌های برق یک ساختمان را خراب کنید. وقتی شما می‌توانید یک بانک را تحریم کنید، دیگر نیازی به اجبار سوئیفت به قطع ارتباط با ایران هم نیست".
کد خبر: ۱۶۱۴۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۱۷
قیمت ارزان برخی غذاها مانند کوبیده و جوجه‌کباب!؛
با رشد جوامع شهری تمایل مردم به استفاده از غذاهای فوری و آماده و همچنین رستورانی در کشور افزایش یافته، به‌طوری که اکنون در بسیاری از خیابان‌ها، معابر و همچنین کوچه و پس‌کوچه‌های شهر می‌توان رستوران‌ها، سالن‌های تهیه غذا ، فست‌فودها، آش‌فروشی‌ها و... را دید که همه مدعی پخت غذا با بهترین کیفیت و قیمت مناسب هستند. یک حساب و کتاب ساده به ما نشان می‌دهد که قیمت تمام‌شده هیچ پرس غذایی پنج هزار تومان نیست و این در حالی‌است که این روزها خیابان‌های شهر پر شده از اغذیه‌فروشان و رستوران‌هایی که غذاهایی با قیمت پنج و هشت هزار تومان می‌فروشند.
کد خبر: ۱۵۹۵۴۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۰۸
مدیرکل میوه‌های سردسیری و خشک وزارت جهاد کشاورزی:
مدیرکل دفترمیوه‌های سردسیری وزارت جهاد کشاورزی گفت: با آنکه رتبه سوم تولید گردو در دنیا را داریم اما به دلیل سرمازدگی بهاره آسیب زیادی به گردوی ما خورد؛ اما عامل اصلی افزایش قیمت این محصول در بازار سوداگری و دست به دست چرخیدن محصول است.
کد خبر: ۱۵۷۸۴۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۳۱
نشست خبری سخنگوی وزارت بهداشت؛
سخنگوی وزارت بهداشت، گفت: اطلاعات بیش از۷۴ میلیون نفر در پرونده الکترونیک سلامت ثبت شده و ۵۱ میلیون نفر نیز حداقل یک خدمت در قالب این پرونده دریافت کرده اند
کد خبر: ۱۵۶۹۷۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۲۷
چالش آب در تهران؛
بحران آب که طی سال‌های اخیر، رسانه‌ها بارها نسبت به وقوع آن هشدار داده‌اند حالا صدای برخی مسئولان فرهنگی را هم درآورده است.
کد خبر: ۱۵۶۷۹۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۲۶
چگونگی استخراج سلول های گوشت آزمایشگاهی؛
کارشناسان معتقدند در مواد غذایی که در آن از گوشت آزمایشگاهی استفاده شود، چگونگی استخراج سلول های گوشت آزمایشگاهی ، نوع مواد تشکیل دهنده و روش فرآوري مواد غذایی، می بایست مورد بررسی قرار گیرد.
کد خبر: ۱۵۶۳۲۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۲۴
وضعیت علمی در شرایط صنفی بد!
انتصاب مجدد محقر برای کرسی دانشگاه بجنورد، بهانه‌ای شد تا اوضاع این دانشگاه را از نگاه فعالان دانشجویی در زمینه‌های علمی، فرهنگی و صنفی مورد بررسی قرار دهیم.
کد خبر: ۱۵۳۲۹۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۱۲
مشاور خانواده ؛
مشاور خانواده معتقد است برای ایجاد زندگی مطلوب خانوادگی در کنار کار بیرون نیاز به راهکار‌هایی دارید تا بتوانید کنار هم طعم دلچسب ین زندگی را بچشید.
کد خبر: ۱۵۲۲۲۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۰۷