چهارشنبه ۰۲ خرداد ۱۴۰۳ - 
پارادوکس قیمت گوشت ؛
دام در دامداری استانها انباشته شده و خریداری برای آنها پیدا نمی شود در دیگر سو قیمت گوشت در بازار گران است و مردم توان خرید ندارند اما این تضاد قیمتی در شرایط عرضه فراوان چطور می تواند اتفاق بیفتد، دام در دست دامدار بماند و مصرف کننده هم به دلیل قیمت بالا توان خرید نداشته باشد و قیمت به جای کاهش افزایش یابد؟سناریوهایی مختلفی وجود دارد که در این گزارش مرور می کنیم.
کد خبر: ۲۵۹۴۶۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۱۶
میزان میکروب‌های موجود در آشپزخانه‌ها از میکروب‌های دست شویی‌ها بیشتر است؛
آشپزخانه معمولا تمیزترین قسمت هر خانه‌ای است. در یک شرایط ایده‌آل، این محیط باید کاملاً عاری از باکتری و میکروب باشد. اما متأسفانه معمولا این طور نیست. آشپزخانه‌ها به طور خاص، محل پرورش مناسبی برای باکتری‌های کلی فرمی است که طبق تحقیقات انجام شده، در 75 درصد از اسفنج‌ها و دستمال‌های آشپزخانه یافت می‌شود. در ادامه مطلب با خطرات سلامت ناشی از کوتاهی در رعایت بهداشت آشپزخانه آشنا می‌شوید.
کد خبر: ۲۵۶۵۵۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۳۰
کارشناسان:
معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی گیلان با بیان اینکه سم بوتولیسم جزء کشنده ترین و سمی ترین مواد شناخته شده است، گفت: در بوتولیسم ناشی از غذا نظیر اشپل ماهی، ماهی شور، پنیر کیسه‌ای، کشک محلی، کمپوت خانگی و کنسروها باکتری مضر در محیط کم اکسیژن پیشرفت و تولید سم می کند.
کد خبر: ۲۵۰۷۵۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۲۸
سخنگوی ستاد تنظیم بازار :
سخنگوی ستاد تنظیم بازار کشور گفت: از ۲۵ آذر، محصولات گلخانه‌ای استان‌های مختلف کشور به بازار عرضه خواهد شد و بر این اساس، شاهد کاهش قیمت گوجه در بازار خواهیم بود.
کد خبر: ۲۴۹۶۳۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۲۲
مدیرکل دفتر نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی سازمان دامپزشکی:
مدیرکل دفتر نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی سازمان دامپزشکی کشور با توضیح ماجرای کلیپ‌های گوشت چرخ‌کرده غیربهداشتی منتشر شده در فضای مجازی از طرح ملی ارتقای کیفیت بهداشتی گوشت مرغ از اول دی ماه در کشور خبر داد.
کد خبر: ۲۴۹۱۰۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۱۹
مدیر کل دامپزشکی مازندران ؛
مدیر کل دامپزشکی مازندران گفت: دامپزشکی ضابط قضایی نیست و نمی‌تواند هنگام حمل دام، خودرویی را متوقف و گواهی حمل بهداشتی را کنترل کنند.
کد خبر: ۲۳۹۰۱۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۲۲
جزئیات تامین هزینه‌های زندگی؛
این روزها شاهد گرانی بسیاری از محصولات غذایی هستیم که زندگی افراد را تحت شعاع قرار داده است.گزارش‌های رسمی مرکز آمار حاکی از آن است که یک فرد باید حداقل بیش از چهار میلیون تومان درآمد ماهانه داشته باشد تا از پس هزینه‌های زندگی بر آید. عوامل بسیاری در میزان تامین نیازهای ضروری زندگی تاثیر گذار است، تعداد نفرات در یک خانواده، شاغل یا بیکار بودن و حتی محل زندگی بر میزان درآمد ها و مخارج یک زندگی می افزاید و چه بسا پس از محاسبات مشخص می شود که با توجه به افزایش میزان بهره مندی افراد از امکانات رفاهی بوجود آمده توسط دولت ها، بسیاری از افراد زیر خط فقر زندگی می کنند.
کد خبر: ۲۳۴۰۲۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۶/۲۹
یک دامپزشک :
گوشت همه قسمت‌های دام را می‌توان چرخ کرد، اما به طور معمول گوشت برخی قسمت‌ها را نباید چرخ کرد.
کد خبر: ۲۱۷۵۷۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۴/۱۱
مراسم روز عید فطر در جهان ؛
پایان ماه مبارک رمضان و روز سعید فطر آغاز روزهای تعطیل عمومی بسیاری از کشورهای مسلمان است که هریک به شیوه‌ای متفاوت این روزها را جشن می‌گیرند.
کد خبر: ۲۱۲۱۰۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۱۶
مابه‌التفاوت چه می شود؟؛
در حالی که عرضه گوشت وارداتی با نرخ نیما در فروشگاههای زنیجره‌ای آغاز شده هنوز خبری از پرداخت ما به التفاوت ریالی یا عملیاتی شدن کارت کالا نیست.بررسیهای میدانی نشان میدهد، در حال حاضر گوشت قرمز با دو نرخ متفاوت ارز نیمایی(8700 تومان) و قیمت آزاد عرضه می‌شود. گوشت قرمزی که (تا روزهای گذشته) در بازار عرضه می‌شد با ارز 4200تومانی به کشور وارد شده و قیمت آن حدود 40 هزار تومان بود اما مدتی است که گوشت قرمز با ارز نیمایی به کشور وارد و در فروشگاه‌ها توزیع می‌شود.
کد خبر: ۲۰۷۲۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۲۳
توزیع گوشت قرمز تنظیم بازاری؛
درحالی که اخبار ضد و نقیضی درباره توقف یا ادامه توزیع گوشت قرمز تنظیم بازاری مطرح است شامگاه گذشته فروشگاه شهروند در یک اقدام تامل انگیز تنها در مدت چند ثانیه اقدام به توزیع این محصول کرد.
کد خبر: ۲۰۲۸۵۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۰۲
افزایش قیمت مواد خوراکی؛
با توجه به افزایش قیمت محصولات مصرفی به خصوص اقلام خوراکی سبزی پلو ماهی با کوکو شب عید و رشته پلو به ترتیب قیمتی در حدود ۱۱۲ هزار و ۳۷ هزار تومان دارد.بررسی‌ها از سطح بازار حکایت از آن دارد که هر کیلو برنج ایرانی قیمتی در حدود ۱۳ تا ۱۸ هزار تومان، گوشت چرخ شده به طور میانگین کیلویی ۱۰۰ هزار تومان، کشمش ۳۰ تا ۳۳ هزار تومان، رشته پلویی ۱۱ هزار تومان، سبزی پلو کیلوی ۶ هزار تومان، ماهی قزل آلا ۳۳ هزار تومان و ماهی سفید ۶۵ تا ۷۰ هزار تومان قیمت دارد.
کد خبر: ۱۹۶۷۷۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۰۲
توزیع گوشت تنظیم بازار متوقف شد؛
مطابق اظهارات مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام کشور قرار بود توزیع گوشت تنظیم بازار تا پایان سال از سوی فروشگاه های شهروند ادامه داشته باشد، این در حالی است که اکنون خبری از تحقق این وعده نیست و حدود سه روز است که توزیع گوشت گرم گوسفندی متوقف شده است.
کد خبر: ۱۹۶۱۵۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۲۷
فرزندپروری؛
بی اشتهایی یا بد غذایی کودک یکی از مشکلات تغذیه‌ای است که باید آن را جدی گرفت، زیرا این مشکل در نهایت می‌تواند منجر به سوءتغذیه شود.
کد خبر: ۱۹۰۶۰۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۰۲
دلال‌بازی به گوشت یخ‌زده رسید؛
بررسیهای میدانی نشان از آن دارد که دلالان برای قالب کردن گوشت یخ زده به عنوان گوشت تازه چرخ کرده، گوشت منجمد را به قیمت کیلویی ۴۰ هزار تومان از مردم خریداری می‌کنند.دلیل افزایش قیمت گوشت تازه، سود قاچاق دام زنده در طی رشد قیمت ارز بوده است که البته اخیراً معاون وزیر جهاد کشاورزی خبر از برنامه جدی برای مبارزه با قاچاق دام زنده داد.
کد خبر: ۱۸۷۸۳۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۱۹
بازار داغ تقلب در گوشت قرمز؛
گوشت قرمز از نمونه اقلامی است که با گرانی کم‌سابقه‌ای مواجه شده و همین امر، فعالیت برخی از متقلبان فرصت‌طلب را تشدید کرده است. در اکثر قریب به اتفاق مواقع، بازار تقلب درباره محصولات گران‌قیمت، داغ‌تر از اقلام و کالا‌های دیگر نمود پیدا می‌کند.
کد خبر: ۱۸۷۴۶۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۱۷
سهولت تقلب در گوشت؛
گوشت قرمز از نمونه اقلامی است که با گرانی کم سابقه‌ای مواجه شده و همین امر، فعالیت برخی از متقلبان فرصت طلب را تشدید کرده است.
کد خبر: ۱۸۶۹۸۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۱۵
بازار ملتهب تر از همیشه؛
تب قیمت‌ها در بازار خرده‌فروشی گوشت قرمز گوسفندی و گوساله، مرغ و تخم‌مرغ بالا گرفت. با عبور قیمت خرده‌فروشی هر کیلوگرم گوشت شقه گوسفندی از مرز 63 هزار تومان، افزایش قیمت هر کیلوگرم گوشت مرغ به بیش از 11هزار تومان و رسیدن قیمت هر شانه تخم‌مرغ به مرز 18هزارتومان، موج تازه افزایش قیمت مواد پروتئینی، بازار خرده‌فروشی را فراگرفت.
کد خبر: ۱۶۹۷۵۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۲۷
گوشت نسیه‌ای؛
علت گرانی گوشت چیست؟ قصابی‌ها می‌گویند علت گرانی گوشت کمبود عرضه گوشت به بازار و قاچاق دام است و دامداران معتقدند کمبود خوراک دام و گرانی آن باعث افزایش قیمت گوشت شده است.
کد خبر: ۱۶۴۱۸۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۳۰
تهیه جهیزیه ارزان؛
ارزان‌ترین جهیزیه در حال حاضر چیزی حدود ٢٨ تا ٣٠ میلیون تومان برایتان آب می‌خورد؛ آن هم در شرایطی که بتوانید وسایل مورد نظرتان را پیدا کنید و فروشنده‌ها پاسکاری‌تان نکنند. حالا بسیاری از فروشندگان تهرانی می‌گویند عصر چشم و همچشمی تمام شده است و با جهش قیمت‌ها، بسیاری از مردم ترجیح می‌دهند لوازم اصلی‌تر و مهمتر را برای جهیزیه عروس تهیه کنند و دور بسیاری از وسایل غیر ضروری را خط بکشند. این موضوع موجب شده است بازار بسیاری از وسایل غیر ضروری کساد شود.
کد خبر: ۱۶۰۰۶۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۱۱