چهارشنبه ۰۲ خرداد ۱۴۰۳ - 
آشپزخانه سلامت؛
یک محقق و پژوهشگر طب سنتی مصرف نوعی خورش محلی را در عضلانی شدن و افزایش انرژی بدن مؤثر دانست.
کد خبر: ۱۵۴۲۴۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۱۶
پای دلتنگی‌های دور ماندگان از افغانستان؛
چند سالی هست بولانی فروشی می‌کنند. بعضی‌هایشان کارگری را برای همیشه کنار گذاشته و زندگی خود و فرزندان‌شان را با فروش غذاهای سنتی افغانستان می‌گذرانند. این روزها دست زیاد شده اما چه کنند همه وطن‌دار (هموطن) هستند و اگر لقمه نانی گیرشان بیاید، چرا گلایه کنند؟
کد خبر: ۱۵۰۶۷۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۵/۳۱
کارشناسان صنایع غذایی و دامپزشکی؛
کارشناسان صنایع غذایی و دامپزشکی تاکید می کنند سیستم های پیش سردکن و بسته بندی محصولات پروتئینی مانند گوشت قرمز، طیور و آبزیان باید جایگزین عرضه باز آنها شود تا محصولی عاری از بیماری و میکروب به دست مصرف کنندگان برسد.
کد خبر: ۱۴۷۶۴۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۵/۱۹
غذاهای محلی یزد؛
شهر یزد به خاطر پیشینه تاریخی خود دارای فرهنگ غذایی خاصی نیز هست که نمیتوان بودن مزه کردن آنها این شهر خاص را ترک کرد.
کد خبر: ۱۱۷۹۶۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۱/۰۵
محمدعلی اسفنانی، مدیر کل تعزیرات استان تهران؛
مدیر کل تعزیرات استان تهران از عرضه کالاها با قیمت غیر واقعی در فروشگاه‌های بهاره خبر داد.
کد خبر: ۱۱۶۵۱۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۲/۲۶
داسنتنی های خرید؛
پس از عبور از نان و برنج، گوشت قرمز پرمصرف ترین ماده غذایی بین ایرانی ها است. اما همه ما از قدیم درباره احتمال تقلب در گوشت چرخ کرده چیزهایی شنیده ایم.
کد خبر: ۹۸۲۴۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۹/۲۳
از کامیون داران جنگ جهانی دوم؛
یکی از کامیون داران جنگ جهانی دوم 'اکبر کیانپور قهفرخی' بود که در سن 103 سالگی در هفته جاری فوت کرد. وی یکی از آخرین بازمانده جنگ جهانی دوم در ایران بود.
کد خبر: ۸۷۱۶۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۷/۲۷
اداره بازار محرم؛
کمتر کسی است که دهه محرم را بدون خوردن نذری به پایان ببرد؛ نذری ها این روزها در هر کوچه و خیابان و در هر هیات خلوت و شلوغی یافت می شوند و در بسیاری اوقات حتی رهگذران نیز از آنچه در هیات ها پخته می شود ، سهمی با خود به خانه می برند.
کد خبر: ۸۳۴۵۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۷/۱۰
آشنایی با قسمت های مختلف گوشت؛
هر قسمت از عضلات حیوان که فعالیت بیشتری دارد، خوش طعم تر است. ولی هر قسمت که کمتر به حرکت افتاده باشد، نرم تر است. به همین دلیل است که گوشت مرغ های پرورشی در مرغداری ها یا قفس نرم تر است، ولی گوشت مرغ های خانگی و چرنده خوش طعم تر وسفت تر است وزمان پخت بیشتری نیاز دارد.
کد خبر: ۷۵۵۰۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۲۷
گشتی در منوی رستوران ها؛
ناصر حسینی تبریزی، رئیس اتحادیه چلوکباب و چلو خورشت اظهار کرد: طی سال جاری ۴۰۰ تا ۵۰۰ واحد فروش غذا که به طور غیرمجاز فعالیت می‌کردند پلمب شده‌اند، اما با این وجود همچنان بیش از ۶۰۰ واحد غیرمجاز در حال فعالیت هستند که آنها نیز در آینده‌ای نه چندان دور تعطیل خواهند شد.
کد خبر: ۷۳۵۶۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۱۴
غذای محلی مازندران؛
کهی پلا یا کئی پلا غذای محلی شمال
کد خبر: ۶۹۰۴۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۱۲
همبرگر خانگی؛
در این مطلب قصد داریم طرز تهیه همبرگر خانگی را به شما آموزش دهیم .
کد خبر: ۵۸۹۸۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۱/۲۶
گزارش خبری؛
استان بوشهر به لحاظ فرهنگی، رژیم غذایی و آشپزی یکی از مناطق غنی ایران به شمار می‌رود و با وجود شهرت و رواج غذاهای بوشهری اما متاسفانه کمتر درباره آنها تحقیقی شده و یا رساله‌ای مستقل نوشته شده است.
کد خبر: ۵۷۶۹۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۱/۱۵
ایرج خسرونیا مطرح کرد:
رئیس انجمن متخصصان داخلی ایران گفت: با افزایش گرما غذاها زودتر فاسد شده و عفونی می شوند در نتیجه با مصرف آنها، ویروس و باکتری وارد بدن شده و فرد را دچار اسهال و استفراغ می‌کند.
کد خبر: ۲۳۰۴۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۵/۰۳
هزينه‌هاي بالاي درمان
فصل پاییز و زمستان که از راه می‌رسد، بیماری سرماخوردگی شایع می‌شود. بیشتر مردم در این روزهای سرد یک‌بار دچار این بیماری ساده اما پردرسر می‌شوند. همان‌طور که تمام بیماری‌ها از نظر اقتصادی باری بر دوش اقتصاد ملی و خانوارها هستند، بیماری ساده و پیش‌پاافتاده‌ای مانند سرماخوردگی هم هزینه‌هایی بر خانوارها تحمیل می‌کند.
کد خبر: ۵۷۴۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۹/۲۴