جمعه ۲۱ ارديبهشت ۱۴۰۳ - 
زنگ خطر گرانی نان
اجرای حکم دیوان عدالت اداری برای آزادسازی صدور مجوز نانوایی سنتی می‌تواند قیمت نان را چندین برابر کند. افزایش قیمت این کالای پر مصرف می‌تواند سفره‌های کارگری را با چالش همراه سازد.
کد خبر: ۳۳۳۱۶۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۲۵
سنجش کیفیت نان
سرپرست مرکز پژوهش‌های غلات، گزارش سنجش کیفیت نان در آبان ماه امسال را اعلام کرد.
کد خبر: ۳۲۳۰۷۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۲۹
دلالان در بازار روغن
رییس اتحادیه نانهای حجیم و نیمه حجیم از قیمت گذاری یکسان نانهای سنتی و صنعتی، انتقاد کرد.
کد خبر: ۳۲۲۸۸۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۲۸
بازار موادغذایی؛
رییس اتحادیه نانهای حجیم و نیمه حجیم صنعتی گفت: تعیین قیمت نان به استانداری‌ها واگذار شده‌اند و به درخواست اتحادیه ما نیز برای افزایش نان فعلا پاسخی داده نشده و به نظر می‌رسد اگر تغییری هم باشد برای سال ۱۴۰۰ اعمال شود.
کد خبر: ۳۱۹۴۹۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۰۸
رئیس اتحادیه و تعاونی‌های نانهای حجیم و نیمه حجیم تهران:
رئیس اتحادیه و تعاونی‌های نانهای حجیم و نیمه حجیم تهران اظهار داشت: متاسفانه تک تک مواد اولیه مورد نیاز ما به جز آرد افزایش قیمت داشته‌اند، به طوری که این افزایش قیمت را در میان محصولات از ۳۰ تا ۱۰۰ درصد می‌توان مشاهده کرد.
کد خبر: ۳۰۵۴۳۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۱
با وجود ارزش غذایی نان سبوس‌دار
با وجود تاکید کارشناسان بر استفاده از نانهای سبوس دار در سال‌های اخیر باز هم بسیاری از مردم از نانهای بدون سبوس و سفید استفاده می‌کنند که قطعا خواص زیادی ندارد.
کد خبر: ۲۹۱۷۰۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۵/۱۲
اصغر پابرجا، رئیس اتحادیه نان سنگکی:
نان که از اصلی‌ترین کالا‌های سفره خانوارهاست، این روز‌ها بدون اعلام اتحادیه و با تخلف برخی نانوایی‌ها، گران فروخته می‌شود.
کد خبر: ۲۸۶۲۹۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۴/۱۷
معاون وزیر بهداشت:
معاون بهداشت وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت: در برخی استانها مثل قم و گیلان حدود ۴۰ درصد مردم به کرونا و بیماری کووید۱۹ مبتلا شده اند. در تهران این میزان حدود ۱۵درصد جمعیت است.
کد خبر: ۲۸۴۰۵۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۴/۰۶
رئیس اتحادیه نان سنتی:
رئیس اتحادیه نانوایان سنتی با اشاره به اینکه نانهای سنتی در معرض حرارت ۲۰۰ تا ۴۰۰ درجه قرار دارند و هیچ ویروسی در این دما زنده نمی‌ماند، گفت: احتمال دارد نرخ نان پس از سال‌ها که ثابت مانده، بعد از ماه رمضان، مطابق با نرخ تورم بالا رود.
کد خبر: ۲۷۲۹۴۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۰۹
کنترل قیمت نان؛
رئیس اتحادیه نانوایان سنتی با اعلام اینکه نان تا اوایل سال آینده گران نخواهد شد، از قیمت انواع نان ساده و کنجدی خبر داد. بیژن نوروزی مقدم با بیان اینکه نرخ نان تا اوایل سال آینده افزایش نخواهد یافت، اظهار کرد: با آرد یارانه‌ای، قیمت نان لواش و تافتون گردون ۳۰۰ تومان، تافتون تنوری ۵۵۰ تومان، بربری ۱۰۰۰تومان، سنگک ۱۲۰۰تومان است. همچنین با آرد نیمه یارانه ای نیز قیمت لواش و تافتون گردون ۴۵۰ تومان، تافتون تنوری ۸۵۰ تومان، بربری ۱۵۰۰تومان، سنگک نیز ۱۸۰۰ تومان است. البته این نرخ نانهای ساده است ولی اگر کنجد به آنها اضافه شود به ازای هر رو کنجد ۵۰۰ تومان به قیمت نان اضافه می شود.
کد خبر: ۲۶۵۳۱۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۲۱
زیر پوست خلوت‌ترین اسفند پایتخت؛
سبک زندگی حداقل سه گروه از شهروندان پایتخت تحت تاثیر «شیوع کرونا» تغییر کرد. شاغلان طی یک هفته گذشته برای در امان ماندن از موج ابتلا به ویروس مرگبار، «تردد در سطح شهر» را کاهش دادند. اجازه مرخصی نامحدود تا پایان سال و همچنین دورکاری به انضمام کاهش حجم کار و تولید از جمله تاکتیک‌های دستگاه‌های دولتی و بخش خصوصی است. شکل «فروش» در مراکز تجاری نیز دگرگون شده و خریدهای روزانه شهروندان افت چشمگیر یافته است. مقرر شده بستر اینترنت برای خریدهای غیرحضوری تقویت شود.
کد خبر: ۲۶۴۳۶۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۱۵
رئیس انستیتو تغذیه و صنایع غذایی کشور :
رئیس انستیتو تغذیه و صنایع غذایی کشور گفت: گرم کردن نانهای سنتی در خانه با حرارت مستقیم برای از بین ویروس کرونا لازم است و بهتر است مردم از گذاشتن نان در پیشخوان و تکه کردن آن در نانوایی خودداری کنند.
کد خبر: ۲۶۴۰۳۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۱۴
رییس انجمن تغدیه ایران:
دکتر جلال الدین میرزای رزاز رییس انجمن تغدیه ایران، گفت: یکی از راه های بسیار مهم انتقال غیر محسوس ویروس کرونا به داخل منازل، نان های سنتی هستند.
کد خبر: ۲۶۳۹۰۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۱۳
صنعتی‌شدن نان؛
نائب‌رئیس انجمن علوم و فنون غلات با بیان اینکه صنعتی شدن نان کشور با استقبال مردم روبه‌رو نمی‌شود، گفت: بر اثر اشتباهات وزارت بهداشت و وزارت بازرگانی، در نانوایی‌های سنگک‌پز از آرد مخصوص فانتزی‌پزی استفاده می‌شود! که این مسئله، دشمن سلامت مردم است.
کد خبر: ۲۵۷۰۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۰۳
روستاهای بدون بیکار؛
۱۴۴ روستای کشور با اشتغالزایی متکی بر ظرفیت های داخلی این روستاها به «روستای بدون بیکار» تبدیل شده است.
کد خبر: ۲۵۰۰۸۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۲۴
تخلفات نانوایی‌ها پس از اعلام نرخ‌نامه جدید؛
درحالی‌که طبق قانون باید نرخ انواع نانهای سنتی اعم از سنگک و بربری براساس تعرفه مشخص‌شده در معرض دید مشتریان نصب شود، با این‌حال شاهدیم این کار از سوی برخی واحدهای نانوایی انجام نمی‌شود. از سوی دیگر در برخی موارد شاهدیم که برخی نانوایان فروش نان کنجددار را نه به درخواست مشتری که به اجبار و با قیمت بالاتر انجام می‌دهند که این موضوع با اعتراض برخی افراد مواجه می‌شود،
کد خبر: ۲۴۹۲۳۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۲۰
رئیس اتحادیه نانهای حجیم و نیمه‌حجیم:
رئیس اتحادیه نانهای حجیم و نیمه‌حجیم تهران بیان کرد: تولید نانهای حجیم از نظر کیفیت و نوع تولید دارای استاندارد است و طبق برنامه پنجم و ششم توسعه باید ۴۰ درصد نانهای مصرفی به سمت نانهای حجیم می‌رفت که این امر تحقق پیدا نکرد.
کد خبر: ۲۳۶۲۰۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۰۹
محمد امامی امین عنوان کرد؛
معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری تهران از الزام نانوایان به نصب بنر قیمت نان در مغازه‌های نانوایی خبر داد.محمد امامی امین معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری تهران در گفت‌وگو با باشگاه خبرنگاران جوان، درخصوص قیمت نان و آرد اظهار کرد: در تأمین آرد مورد نیاز موکب‌های اربعین حسینی مشکلی وجود ندارد.وی افزود: بر اساس مصوبه تنظیم بازار کشور جدول قیمت انواع نان سنتی از سوی استانداری تهران به سازمان صنعت، معدن و تجارت استان ابلاغ شده است.امامی امین گفت: قیمت انواع نان و وزن چانه‌ها و آرد مشخص است و ظرف مدت یک هفته همه نانوایی‌ها باید بنر قیمت نان و وزن چانه‌ها و قیمت افزودنی‌های درخواستی مشتریان خود را در مکانی قابل دید برای مردم، نصب کنند.
کد خبر: ۲۳۵۷۹۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۰۷
شیوه نظارت بر قیمت و کیفیت نان؛
یک مقام مسئول با بیان اینکه همزمان با اصلاح قیمت نان در شهر تهران، نرخ نان آزادپزها نیز نظام‌مند شده، گفت: قیمت نان سنگک ۱۸۰۰ تومان، بربری ۱۵۰۰تومان، تافتون ۸۰۰ تومان و لواش ۴۵۰ تومان است.
کد خبر: ۲۳۵۴۷۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۰۵
قیمت های جدید؛
اتحادیه نانوایان سنتی قیمت انواع جدید انواع نان سنتی از جمله لواش، تافتون و بربری را اعلام کرد.براساس این اطلاعیه قیمت لواش گردان با وزن چانه ۱۴۰ گرم ۳۰۰ تومان، قیمت تافتون گردان با وزن چانه ۱۴۰ گرم ۳۰۰ تومان، قیمت بربری ساده با وزن چانه ۵۱۰ گرم ۱۰۰۰ تومان، قیمت تافتون سنتی با وزن چانه ۲۳۰ گرم ۵۵۰ تومان و قیمت تافتون خراسانی با وزن چانه ۲۳۰ گرم ۵۵۰ تومان اعلام شد.
کد خبر: ۲۳۵۰۲۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۰۳