وی با اشاره به این‌که مصرف کبابی اندام حرام حیوانات کشتاری موجب تقویت قوای جنسی مردان نمی‌شود، گفت: این یک تصور اشتباهی است که فکر می‌کنند این اندام خاصیت درمانی دارد. در مواردی به طور غیر علمی خوردن این اندام به صورت کبابی برای تسریع و تکامل بلوغ در پسران نوجوان توصیه شده و متاسفانه در بسیاری از کشتارگاه‌های کشور نظارت موثری برای جلوگیری از خروج و معدوم کردن حیوانات نر کشتار شده وجود ندارد.

این مسئول در ادامه با اشاره به این‌که اندام تناسلی گوسفند با وجود غیر بهداشتی بودن، قیمت بالایی دارد و گاهی از گوشت قرمز نیز گران‌تر است، افزود: از سوی دیگر مصرف کنندگان اندام دنبلان حیوانات کشتاری، معمولا در حین کباب کردن به تصور جلوگیری از کاهش ارزش تغذیه‌ای حرارت بسیار کمی به آن می‌دهند و به صورت نیم پخته مصرف می‌کنند. این امر باعث می‌شود که باکتری‌های بیماری‌زای موجود در دنبلان از بین نروند و موجب بیماری در افراد شود. تب مالت یا بروسلوز یک بیماری مشترک بین انسان و حیوان است که توسط گونه‌های مختلف باکتری بروسلا ایجاد می‌شود، اظهار کرد: تب، سردرد، تعریق شدید، درد مفاصل و کمر، بی‌اشتهایی، احساس خستگی مفرط و افسردگی از مهمترین علائم بیماری تب مالت است. وی با اشاره به این‌که باکتری عامل تب مالت از طریق خون حیوانات مبتلا وارد شیر آن‌ها می‌شود، گفت: مصرف شیر و لبنیات آلوده رایج‌ترین و مهمترین راه ابتلای انسان به تب مالت است. گاهی اندام‌های حیوان آلوده نیز می‌تواند باعث ابتلای انسان به تب مالت شود.

توضیحات تکمیلی برای بهره برداری بیشتر از متن:

مواردی از اعضای حیوانات حلال گوشت که خوردن آن جایز نیست:
۱. خون؛
۲. آلت نری؛
۳. آلت مادگی «فَرْج»؛
۴. بچه‌دان (رحم)؛
۵. غُدَد که آن را «دُشوِل» می‌گویند؛
۶. بیضه، که آن را «دنبلان» می‌گویند؛
۷. غدّه‌ای که در مغز - به شکل نخود - است؛
۸. مغز حرام که در میان ستون فقرات است (نخاع)؛
۹. پی که در دو طرف تیرۀ پشت است ((عِلباوان؛
۱۰. زَهره دان (کیسه صفرا)؛
۱۱. سِپُرز (طحال)؛
۱۲. مثانه؛
۱۳. سیاهی چشم؛
۱۴. چیزی که در میان سُم است (ذاتُ الاَشاجِع).
توجه: فضله «مدفوع»، حرام است و اعضای حرامی که گذشت، اگر در پرندگان حلال گوشت باشد، بنا بر احتیاط واجب حرام است.

شعارسال، با اندکی تلخیص و اضافات بر گرفته از خبرگزاری ایسنا، تاریخ انتشار: 1مهر 1397 ، کدخبر:97070100232 ،www.isna.ir / سایر منابع.