پنجشنبه ۰۱ خرداد ۱۴۰۴ - 
توقف توزیع شیر در مدارس؛
در حالی که بیش از یک دهه از آغاز طرح شیرمدرسه می‌گذرد، پس از توقف‌هایی که در ادامه این طرح به دلیل آنچه که از سوی مسئولین مربوطه عدم تامین مالی این پروژه خوانده می‌شد، امسال مجددا با تامین بودجه، این طرح از ۱۵ مهرماه در مناطق محروم و کمتر برخوردار آغاز شده است؛ طرحی که با آنکه موافقان زیادی دارد اما به دلیل کمبود بودجه دچار مشکلاتی شده است.
کد خبر: ۲۴۱۹۴۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۰۸
تغذیه سالم ؛
دریافت مواد غذایی حاوی اسیدهای چرب ترانس که عمده‌ترین آنها روغن نباتی هیدروژنه، غذاهای فرآوری شده، کیک‌ها، کلوچه‌ها و ... است، باعث افزایش در غلظت کلسترول بد «LDL» و کاهش کلسترول خوب «HDL» می‌شود.
کد خبر: ۲۳۶۹۵۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۱۲
اقلام مجاز و غیرمجاز در بوفه مدارس؛
مدیر برنامه تغذیه نوجوانان دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ضمن بیان ویژگی‌های پایگاه تغذیه استاندارد در مدارس، درباره اقلام مجاز و غیرمجاز در پایگاه‌های تغذیه سالم در مدارس و همچنین سرانجام برنامه توزیع شیر در مدارس در سال تحصیل جاری، توضیح داد.
کد خبر: ۲۳۳۴۶۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۶/۲۶
تبلیغ کالاهای آسیب رسان ممنوع؛
پدر است دیگر. قلبش می تپد برای همسر و فرزند و زندگی اش. هم به دنبال خواسته های آنهاست و هم به دنبال تامین سلامتی خانواده خود. حالا اگر صداوسیما نمی خواهد از خیر سود تبلیغ محصولاتی که به سلامت آسیب می رسانند بگذرد، پدر خانواده چه گناهی کرده است. آن هم وقتی وزارت بهداشت می گوید تبلیغ نکنید و صداوسیما راه خودش را می رود.
کد خبر: ۲۲۴۹۰۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۵/۱۳
مدیرکل دفتر تغذیه وزارت بهداشت مطرح کرد؛
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ، گفت: مراجعین به مراکز خدمات جامع سلامت، باید خدمات مشاوره را از کارشناسان تغذیه مستقر در مراکز دریافت کنند.
کد خبر: ۲۲۴۶۲۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۵/۱۲
هشدار درباره کاهش مصرف لبنیات؛
پایین بودن میزان مصرف لبنیات ایرانیان همواره یکی از دغدغه‌های اصلی وزارت بهداشت و دست‌اندرکاران حوزه سلامت بوده است؛ موضوعی که اکنون با حذف یارانه شیر و عدم ارائه شیر رایگان در مدارس به دلایلی نظیر کمبود بودجه، باید منتظر بالا رفتن هزینه‌های ناشی از درمان کمبود مصرف لبنیات باشیم...
کد خبر: ۲۲۱۴۹۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۴/۲۹
محصولات ارگانیک؛
چند سالی است که تب محصولات «سالم» در جامعه داغ‌تر و داغ‌تر می‌شود. شاید شما هم در دورهمی‌های‌تان از سرطان کمین کرده در مرغ‌های هورمونی و نتایج ناگوار میوه‌های درشت و زیبای هم‌شکل و هم‌اندازه که با کمک کود و سم اینچنین چشم‌نواز شده‌اند صحبت کرده‌اید. شاید شما هم با خواندن تبلیغات اینترنتی یا برچسب پشت شیشه مغازه‌ها که فلان محصول ارگانیک رسید، به این فکر افتاده باشید که با خریدن این محصولات، سطح سلامت خود و خانواده‌تان را با پرهیز هرچه بیشتر از مواد شیمیایی استفاده شده در فرآوری محصولات دیگر، بالاتر ببرید. اما این خوراکی‌های «سالم»، واقعا چقدر سالم هستند؟
کد خبر: ۲۲۱۰۹۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۴/۲۶
از معصلات بیماران؛
شیوع سوء تغذیه در بیمارستان ها اتفاقی است که نمی توان وجود آن را کتمان کرد یا نادیده گرفت. اتفاقی که دلایل مختلفی دارد و مواردی مانند داروهای مصرفی یا عدم توجه بیماران به اهمیت تغذیه در بهبود روند بیماری در ایجاد این اتفاق موثر است.
کد خبر: ۲۱۵۴۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۴/۰۱
پریسا ترابی:
مسئول تغذیه بالینی و بزرگسالان دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: این دفتر به عنوان مدافع حقوق مردم و جا افتادن تغذیه سالم در کشور با سازمان غذا و دارو و دفتر سلامت و کار وزارت بهداشت در ارتباط است و امیدواریم بتوانیم از لحاظ قانونی پیگیری مناسبی برای جلوگیری از پخش تبلیغات کالاهای آسیب رسان به سلامت از صداوسیما انجام دهیم.
کد خبر: ۲۱۴۱۱۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۲۶
زهرا عبداللهی توضیح داد؛
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: محصولاتی را در اولویت خرید خود قرار دهید که عبارت "کم نمک" روی آنها درج شده باشد.
کد خبر: ۲۱۰۴۳۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۰۸
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت:
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ، درمان و آموزش پزشکی گفت: حدود یک چهارم زنان سنین باروری (15 تا 49 سال) و بیشتر از یک سوم کودکان زیر دو سال کشور به کمبود آهن و کم خونی ناشی از آن مبتلا هستند.
کد خبر: ۲۰۴۴۶۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۰۹
وزارت بهداشت هشدار داد؛
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: تبلیغات نمک دریا در کشور، برخلاف سیاست‌های وزارت بهداشت بوده و سلامت مردم را به خطر می اندازد.
کد خبر: ۲۰۱۸۶۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۲۸
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت:
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ضمن اشاره به وضعیت تغذیه‌ای ساکنان مناطق سیل‌زده کشور، گفت: مناطق سیل‌زده در استان‌هایی هستند که از گذشته هم برخی کمبودهای تغذیه‌ای را داشته‌اند، بنابراین بعد از اتمام این بحران باید برای ارتقاء امنیت غذایی در این مناطق برنامه‌ریزی شود.
کد خبر: ۲۰۰۲۸۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۲۱
دکتر زهرا عبداللهی:
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: امروزه میزان مصرف سرانه شیر و فرآورده های آن در هر جامعه ای از مهمترین شاخصهای توسعه فرهنگی بوده، همچنین مصرف شیر باعث افزایش توان کاری، طول عمر و پیشگیری از کار افتادگی زودهنگام می‌شود.
کد خبر: ۱۹۸۴۷۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۱۲
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت:
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ، درمان و آموزش پزشکی گفت: حدود 40 درصد مردان و 52 درصد زنان 15 تا 64 ساله کشور دچار اضافه وزن یا چاقی هستند.
کد خبر: ۱۹۷۵۲۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۰۶
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت:
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ، درمان و آموزش پزشکی، نکاتی را درباره بایدها و نبایدهای تغذیه‌ای در ایام نوروز ارائه کرد.
کد خبر: ۱۹۷۱۷۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۰۵
بخور نخورهای نوروزی؛
شاید یکی از مشکلات سال نو که سلامت مردم را تهدید می کند، افراط و تفریط در مصرف برخی اقلام خوراکی سفره هفت سین و همین طور، استفاده از غذاهای نامطمئن بین راهی در طول سفر و مسافرت است.مسافران نوروزی در طی سفر چنانچه شرایط نگهداری مناسب شیر را ندارند صرفاً از شیرهای استریل با ماندگاری بالا که پروانه ساخت معتبر دارند استفاده کنند. از خرید پنیرهای سنتی، پنیرهای پیتزای فله‌ای، بدون بسته‌بندی و فاقد پروانه بهداشتی ساخت اکیداً خودداری شود.
کد خبر: ۱۹۶۴۹۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۲۹
رژیم غذایی سالم؛
روند رو به گسترش شهرنشینی، اشتغال افراد خانواده در بیرون از منزل،گاهی موجب می‌شود که خانواده‌ها و خصوصا زوج‌های جوان به دلیل شیفت‌های کاری، از تهیه و صرف غذا در خانه محروم باشند
کد خبر: ۱۹۰۷۹۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۰۳
گیاهی لوکس برای ثروتمندان؛
دانه کینوآ (Quinoa) جزو غلات نیست؛ اما خواصی مشابه و حتی بیشتر نسبت به غلات دارد. این دانه‌ها در کشورهای آمریکای جنوبی به دانه طلایی و خاویار گیاهی معروف هستند. روش پخت این محصول مانند برنج بوده و مواد غذایی سالم برای سلامتی محسوب می‌شود.
کد خبر: ۱۹۰۴۳۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۰۱
وزارت بهداشت هشدار داد؛
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ضمن هشدار نسبت به عوارض استفاده از نمک دریا، گفت: چندی است که تبلیغات گسترده و بی‌اساس در خصوص استفاده از نمک دریا توسط عده‌ای سودجو و مردم فریب ارائه می‌شود و مردم را تشویق به خرید و مصرف نمکی می‌کنند که قابل مصرف خوراکی نیست.وی بیان داشت: وجود این ناخالصی‌ها در نمک دریا می‌تواند منجر به بروز عوارض نامطلوب در اندام‌های گوارشی، کلیوی و کبدی شده و در مواردی ایجاد مسمومیت کند. حتی ممانعت در جذب آهن موجود در وعده غذایی و در نتیجه ابتلاء به کم خونی ناشی از کمبود آهن شود.
کد خبر: ۱۸۶۹۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۱۵