شعار سال: از ابتدای امسال کمبود و گرانی ذرت، کنجاله سویا، جو، برخی داروهای تقویتی و واکسن‌ مورد نیاز طیور به محلی برای گلایه تولیدکنندگان و عرضه‌کنندگان این نهاده‌ها تبدیل شده است. برخی عرضه‌کنندگان خرد به همشهری گفته‌اند در چند روز گذشته ذرت به‌خصوص نوع برزیلی و مرغوب آن در بازار نایاب شده است.

ذرت، کمیاب و گران شد

نوسان قیمت و متعادل نبودن عرضه نهاده‌های تولید دام و طیور، کسب و کار تولیدکنندگان این فرآورده‌ها را به چالش کشیده است. یافته‌های همشهری نشان می‌دهد این نهاده‌ها را غالبا 2 واردکننده عمده دولتی و خصوصی تامین و عرضه می‌کنند.

کمبود و نوسان قیمت و عرضه کنجاله سویا، ذرت و جو ازجمله عواملی است که از ابتدای امسال بر قیمت تمام‌شده تولید و نرخ خرده‌فروشی مرغ و گوشت قرمز تأثیر مستقیمی داشته است. اقلام مذکور جزو کالاهای اساسی مشمول دریافت ارز دولتی است و مقرر شده واردکنندگان، این نهاده‌ها را با دلار 4هزار و 200تومانی وارد کرده و مابه‌التفاوت 400تومانی نسبت به نرخ مصوب ارز سال گذشته به تولیدکنندگان عودت داده شود. علاوه بر آن اخیرا حسن نوریان، سرپرست اداره تسهیل بخش خصوصی و جلب همکاری ایرانیان وزارت امورخارجه اعلام کرده، تجارت خوراک دام، طیور و آبزیان از شمول تحریم‌های آمریکا مستثنی شده است. به گفته او، ایران با توجه به تحریم‌های قبلی و اهمیت تامین خوراک دام، طیور و آبزیان ستاد ویژه‌ای ایجاد کرده و اکنون برنامه مدیریت تحریم‌ها را در دستور کار دارد.

از ابتدای امسال کمبود و گرانی ذرت، کنجاله سویا، جو، برخی داروهای تقویتی و واکسن‌ مورد نیاز طیور به محلی برای گلایه تولیدکنندگان و عرضه‌کنندگان این نهاده‌ها تبدیل شده است. برخی عرضه‌کنندگان خرد به همشهری گفته‌اند در چند روز گذشته ذرت به‌خصوص نوع برزیلی و مرغوب آن در بازار نایاب شده است.

یکی از عرضه‌کنندگان خرد نهاده‌های طیور در گفت‌وگو با همشهری با بیان اینکه به‌رغم پرداخت ارز دولتی برای تامین نهاده‌های دام و طیور، نوسان قیمت و عرضه این اقلام مشکلات زیادی را برای تولیدکنندگان و دست‌اندرکاران تامین و عرضه این نهاده‌ها ایجاد کرده است، گفت: تغییر روزانه نرخ‌ها برنامه‌ریزی برای تامین نهاده‌ها و تولید گوشت مرغ را با مشکل مواجه کرده است؛ مثلا نرخ ذرت در طول یک روز از هزار و 140تا هزار و 180تومان در نوسان است و علاوه بر آن از 20روز پیش ذرت و سویا در انبارها نیست و حتی عرضه ذرت مرغوب برزیلی در بازار متوقف شده است. به گفته حامد فرحبخش، واردکنندگان عمده روزانه پول تامین نهاده‌ها را از مشتریان دریافت می‌کنند ولی قیمت نهاده‌ها هنگام تحویل با نرخ‌های دیگری محاسبه می‌شود. این شرایط موجب شده تا نرخ ذرت از هزار و 140تا 2هزار تومان با احتساب کرایه حمل در نوسان باشد. به گفته او، تا یک‌ماه‌ونیم پیش نرخ یک کامیون ذرت 18میلیون تومان بود اما اکنون علاوه بر افزایش قیمت‌ها، عرضه‌کنندگان عمده، متقاضیان خرید این اقلام را تا 45روز در نوبت تحویل نگه داشته و با نوسان قیمت و عرضه این اقلام صنعت دام و طیور و کسب و کارهای مرتبط با آن را با مشکل مواجه کرده‌اند.

کمبود نهاده‌ها وکندی وزن‌گیری مرغ‌ها

رئیس اتحادیه مرغداران گوشتی در گفت‌وگو با همشهری توضیح داد: مرغداران دان مورد نیاز را به‌سختی تامین می‌کنند و این عامل موجب کندی رشد مرغ‌ها شده به‌طوری‌که وزن مرغ‌ها در 40روز به 2کیلوگرم هم نمی‌رسد. محمد یوسفی با اشاره به تأثیر اندک افزایش نرخ ارز بر قیمت نهاده‌های تولید مرغ، افزود: در سال‌95 نهاده‌های تولید مرغ با ارز هزار و 226تومانی تامین می‌شد اما پارسال این نرخ به 3هزار و 200تومان و از ابتدای امسال به 4هزار و 200تومان افزایش یافت ولی مقرر شد 400تومان ناشی از مابه‌التفاوت ارز به تولیدکنندگان بازگردانده شود. محمد یوسفی افزود: قیمت‌های جهانی ذرت از ابتدای سال جدید میلادی از 125تا 140دلار به 220تا 240دلار و سویا از 350دلار به 440دلار افزایش یافته که بیشترین تأثیر را بر گرانی نهاده‌ها و قیمت مرغ داشته و به‌طور میانگین نرخ ذرت، کنجاله سویا و جو حدود 70درصد افزایش یافته است. همچنین هزینه‌های حمل‌ونقل و دموراژ(ماندگاری) نهاده‌ها و سیاست‌های عرضه واردکنندگان عمده در تعیین قیمت‌های روزانه خوراک دام و طیور تأثیر‌گذار است.

مبادله پایاپای نهاده‌های تولید

رئیس اتحادیه مرغداران گوشتی با بیان اینکه مشکلات نقل و انتقال وجه نیز تامین نهاده‌های تولید طیور را با مشکل مواجه کرده، گفت: بخش عمده ذرت از روسیه و با پرداخت روبل و کنجاله سویا از هندوستان با پرداخت روپیه یا مبادلات پایاپای تامین می‌شود. یوسفی افزود: فرایند تخصیص ارز مشکلی ندارد اما نقل و انتقال نهاده‌ها از کشتی به بندر و از بنادر به مراکز استان‌ها با مشکل مواجه شده است. به گفته او، اکنون چند کشتی حامل نهاده‌های تولید شامل کنجاله سویا، ذرت و جو در بندرهای جنوبی کشور پهلو گرفته‌اند. به گفته او، انبارهای بنادر به‌دلیل مشکلات قبلی ناشی از کندی ترخیص کالا و اعتصاب کامیون‌داران پر شده و این امر تخلیه نهاده‌های دامی را با مشکل مواجه کرده است. او گفت: مقرر شده این نهاده‌ها از طریق خطوط ریلی به کرج منتقل شود اما هنوز روند تامین این نهاده‌ها روان نیست.

دوبرابر شدن قیمت خوراک طیور

رئیس اتحادیه مرغداران گوشتی از رشد 100درصدی قیمت تمام‌شده خوراک طیور خبر داد و افزود: در ابتدای امسال نرخ ذرت کیلویی 720تومان بود اما امروز قیمت آن در بندر 1200تومان است که با احتساب کرایه حمل هر کیلو ذرت که قبلا 100تومان بود و اکنون به 200تومان افزایش یافته، قیمت این نهاده برای مرغدار به هزار و 400 و در برخی استان‌ها به‌دلیل بعد مسافت به 1500تومان نیز می‌رسد و بیش از دوبرابر رشد داشته است. یوسفی افزود: نرخ هر کیلوگرم کنجاله سویا در ابتدای امسال نیز هزار و 350 تومان بود که تا 2‌ماه قبل حتی به 2هزار و 700تومان رسید اما اکنون میانگین نرخ این نهاده 2هزار و 400تومان است که با کرایه حمل به 2هزار و 600 تومان می‌رسد. او تأکید کرد: نرخ 3هزار و 200تومانی کنجاله سویا یا 2هزار تومانی ذرت در بازار آزاد واقعی نیست. نرخ ذرت روسیه هزار و 200 تومان و ذرت اوکراین به‌دلیل کیفیت پایین‌تر هزار و 150تومان است که با احتساب هزینه حمل در نهایت ذرت کیلویی هزار و 500 تومان وارد مرغداری‌ می‌شود. یوسفی افزود: همچنین نرخ شرکت پشتیبانی امور دام برای کنجاله سویا از هزار و 950تا 2هزار و 100و نرخ ذرت حدود هزار و 50تومان بوده اما این شرکت ذخیره کافی برای تامین نیاز همه مرغداری‌ها را نداشته و تنها از طریق اتحادیه‌ها و جهاد کشاورزی استان‌ها تا حدودی این نهاده‌ها را تامین می‌کند. او در مورد تامین واکسن آنفلوآنزای مورد نیاز مرغداری‌ها توضیح داد: مقرر شده بود امسال برای پیشگیری گله‌های مرغ را واکسینه کنند، اما هنوز تعدادی از مرغداری‌ها قادر به تامین واکسن آنفلوآنزای وارداتی از چین و اروپا نشده‌اند.یاب و گران شدیکی از عرضه‌کنندگان خرد نهاده‌های طیور در گفت‌وگو با همشهری با بیان اینکه به‌رغم پرداخت ارز دولتی برای تامین نهاده‌های دام و طیور، نوسان قیمت و عرضه این اقلام مشکلات زیادی را برای تولیدکنندگان و دست‌اندرکاران تامین و عرضه این نهاده‌ها ایجاد کرده است، گفت: تغییر روزانه نرخ‌ها برنامه‌ریزی برای تامین نهاده‌ها و تولید گوشت مرغ را با مشکل مواجه کرده است؛ مثلا نرخ ذرت در طول یک روز از هزار و 140تا هزار و 180تومان در نوسان است و علاوه بر آن از 20روز پیش ذرت و سویا در انبارها نیست و حتی عرضه ذرت مرغوب برزیلی در بازار متوقف شده است. به گفته حامد فرحبخش، واردکنندگان عمده روزانه پول تامین نهاده‌ها را از مشتریان دریافت می‌کنند ولی قیمت نهاده‌ها هنگام تحویل با نرخ‌های دیگری محاسبه می‌شود. این شرایط موجب شده تا نرخ ذرت از هزار و 140تا 2هزار تومان با احتساب کرایه حمل در نوسان باشد. به گفته او، تا یک‌ماه‌ونیم پیش نرخ یک کامیون ذرت 18میلیون تومان بود اما اکنون علاوه بر افزایش قیمت‌ها، عرضه‌کنندگان عمده، متقاضیان خرید این اقلام را تا 45روز در نوبت تحویل نگه داشته و با نوسان قیمت و عرضه این اقلام صنعت دام و طیور و کسب و کارهای مرتبط با آن را با مشکل مواجه کرده‌اند.

کمبود نهاده‌ها وکندی وزن‌گیری مرغ‌ها

رئیس اتحادیه مرغداران گوشتی در گفت‌وگو با همشهری توضیح داد: مرغداران دان مورد نیاز را به‌سختی تامین می‌کنند و این عامل موجب کندی رشد مرغ‌ها شده به‌طوری‌که وزن مرغ‌ها در 40روز به 2کیلوگرم هم نمی‌رسد. محمد یوسفی با اشاره به تأثیر اندک افزایش نرخ ارز بر قیمت نهاده‌های تولید مرغ، افزود: در سال‌95 نهاده‌های تولید مرغ با ارز هزار و 226تومانی تامین می‌شد اما پارسال این نرخ به 3هزار و 200تومان و از ابتدای امسال به 4هزار و 200تومان افزایش یافت ولی مقرر شد 400تومان ناشی از مابه‌التفاوت ارز به تولیدکنندگان بازگردانده شود. محمد یوسفی افزود: قیمت‌های جهانی ذرت از ابتدای سال جدید میلادی از 125تا 140دلار به 220تا 240دلار و سویا از 350دلار به 440دلار افزایش یافته که بیشترین تأثیر را بر گرانی نهاده‌ها و قیمت مرغ داشته و به‌طور میانگین نرخ ذرت، کنجاله سویا و جو حدود 70درصد افزایش یافته است. همچنین هزینه‌های حمل‌ونقل و دموراژ(ماندگاری) نهاده‌ها و سیاست‌های عرضه واردکنندگان عمده در تعیین قیمت‌های روزانه خوراک دام و طیور تأثیر‌گذار است.

مبادله پایاپای نهاده‌های تولید

رئیس اتحادیه مرغداران گوشتی با بیان اینکه مشکلات نقل و انتقال وجه نیز تامین نهاده‌های تولید طیور را با مشکل مواجه کرده، گفت: بخش عمده ذرت از روسیه و با پرداخت روبل و کنجاله سویا از هندوستان با پرداخت روپیه یا مبادلات پایاپای تامین می‌شود. یوسفی افزود: فرایند تخصیص ارز مشکلی ندارد اما نقل و انتقال نهاده‌ها از کشتی به بندر و از بنادر به مراکز استان‌ها با مشکل مواجه شده است. به گفته او، اکنون چند کشتی حامل نهاده‌های تولید شامل کنجاله سویا، ذرت و جو در بندرهای جنوبی کشور پهلو گرفته‌اند. به گفته او، انبارهای بنادر به‌دلیل مشکلات قبلی ناشی از کندی ترخیص کالا و اعتصاب کامیون‌داران پر شده و این امر تخلیه نهاده‌های دامی را با مشکل مواجه کرده است. او گفت: مقرر شده این نهاده‌ها از طریق خطوط ریلی به کرج منتقل شود اما هنوز روند تامین این نهاده‌ها روان نیست.

دوبرابر شدن قیمت خوراک طیور

رئیس اتحادیه مرغداران گوشتی از رشد 100درصدی قیمت تمام‌شده خوراک طیور خبر داد و افزود: در ابتدای امسال نرخ ذرت کیلویی 720تومان بود اما امروز قیمت آن در بندر 1200تومان است که با احتساب کرایه حمل هر کیلو ذرت که قبلا 100تومان بود و اکنون به 200تومان افزایش یافته، قیمت این نهاده برای مرغدار به هزار و 400 و در برخی استان‌ها به‌دلیل بعد مسافت به 1500تومان نیز می‌رسد و بیش از دوبرابر رشد داشته است. یوسفی افزود: نرخ هر کیلوگرم کنجاله سویا در ابتدای امسال نیز هزار و 350 تومان بود که تا 2‌ماه قبل حتی به 2هزار و 700تومان رسید اما اکنون میانگین نرخ این نهاده 2هزار و 400تومان است که با کرایه حمل به 2هزار و 600 تومان می‌رسد. او تأکید کرد: نرخ 3هزار و 200تومانی کنجاله سویا یا 2هزار تومانی ذرت در بازار آزاد واقعی نیست. نرخ ذرت روسیه هزار و 200 تومان و ذرت اوکراین به‌دلیل کیفیت پایین‌تر هزار و 150تومان است که با احتساب هزینه حمل در نهایت ذرت کیلویی هزار و 500 تومان وارد مرغداری‌ می‌شود. یوسفی افزود: همچنین نرخ شرکت پشتیبانی امور دام برای کنجاله سویا از هزار و 950تا 2هزار و 100و نرخ ذرت حدود هزار و 50تومان بوده اما این شرکت ذخیره کافی برای تامین نیاز همه مرغداری‌ها را نداشته و تنها از طریق اتحادیه‌ها و جهاد کشاورزی استان‌ها تا حدودی این نهاده‌ها را تامین می‌کند. او در مورد تامین واکسن آنفلوآنزای مورد نیاز مرغداری‌ها توضیح داد: مقرر شده بود امسال برای پیشگیری گله‌های مرغ را واکسینه کنند، اما هنوز تعدادی از مرغداری‌ها قادر به تامین واکسن آنفلوآنزای وارداتی از چین و اروپا نشده‌اند.

نبض بازار در دست واردکنندگان عمده

رئیس اتحادیه مرغداران گوشتی با بیان اینکه یکی از واردکنندگان عمده که قیمت تمام‌شده آن به‌دلیل خرید انبوه از سایر واردکنندگان پایین‌تر است، می‌تواند قیمت‌ها را بالا و پایین کند. به گفته یوسفی، میزان واردات این وارد‌کننده عمده تقریبا با شرکت پشتیبانی امور دام برابری می‌کند. به گفته او، مشکل تامین نهاده‌ها موجب افزایش قیمت گوشت مرغ به 10هزار و 500 تومان در چند هفته اخیر شده که با این قیمت تولید مرغ در نقطه سربه‌سر است و مقرون‌به‌صرفه نیست.

سایت شعار سال، با اندکی تلخیص و اضافات برگرفته از روزنامه همشهری تاریخ انتشار 9 آبان 97، کدمطلب: 35986، www.newspaper.hamshahri.org