شعار سال:  علیرضا مهاجر روز چهارشنبه در آیین پایانی نخستین کنگره ملی فنی و مهندسی کشاورزی که در سالن همایش‌های موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر کشور مستقر در کرج برگزار شد، افزود: ضایعات در محصول سبزی بیش از ۷۰ درصد، صیفی جات بیش از ۴۰ درصد و در مابقی محصولات بین ۲۰ تا ۲۵ درصد است که به طور میانگین عددی حدود ۵۰ درصد را نشان می‌دهد.

وی اظهار کرد: اکنون سالانه ۱۲۵ میلیون تن انواع محصولات کشاورزی و دامی در کشور تولید می‌شود که پنج میلیون تن آن صادراتی است.

مهاجر گفت: سالانه نیز حدود ۲۲ میلیون تن محصولات کشاورزی وارداتی داریم که اکنون وزارت جهاد کشاورزی برای ۸۵ میلیون و ۷۰۰ هزار نفر جمعیت ایران به همراه ۱۰ میلیون نفر مهاجر خارجی تولید غذا دارد.

وی اظهار کرد: جهاد کشاورزی با تولید سالانه ۱۲۵ میلیون تن تولیدات کشاورزی که حدود پنج میلیون تن آن صادر می‌شود ضمن اینکه حدود ۲۲ میلیون تن هم واردات انجام می‌شود مسوولیت تامین غذای این جمعیت را برعهده دارد. مهاجر با بیان اینکه اکنون تنوع محصولات کشاورزی کشور به نسبت به سال‌های پیش از انقلاب و دهه‌های اول و دوم پس از انقلاب بیشتر شده است، گفت: افزون بر تنوع غذایی بالا، ذائقه‌ها نیز در کشور تغییر پیدا کرده است. وی افزود: امروزه ذائقه ما به سمت محصولات پرآب بر مثل برنج و میوه‌ها رفته است؛ در کنار این تغییرات به دنبال راهکاری هستیم که بتوانیم نیاز جامعه را برطرف کنیم که باید روی الگوی تغذیه قبل از الگوی کشت پرداخته شود که تغییر باید در مسیر زمین و آب محدود، انجام شود. مهاجر گفت: در الگوی کشت و بهره وری در آب چند راهکار داریم که یکی تغییر تاریخ فصل کشت است که می‌توانیم فشار بر روی اراضی و همچنین آب را با تغییر فصل کشت کاهش دهیم.

معاون وزیر جهاد کشاورزی در امور زراعت افزود: کشور ما کم آب است و نمی‌توانیم ذرت و سویا که محصولات تابستانه است را تولید کنیم که در این بخش برای تغذیه طیور وابسته به واردات هستیم. وی تصریح کرد: بخش زیادی از اراضی کشور هم به دلیل کوچک و خرد بودن به صورت سنتی و غرقابی آبیاری می‌شود و به رغم اینکه هزینه زیادی برای آبیاری نوین کرده ایم، ولی بیشتر آب بخش کشاورزی صرف این اراضی کوچک می‌شود. مهاجر یکی از راهکار‌های بهره وری آب را کشت حفاظتی دانست که باید ابزار لازم آن را در اختیار جامعه کشاروزی گذاشت. وی گفت: برای کشت حفاظتی نیاز به باقیمانده کشت در اراضی است در حالیکه از طرفی علوفه نداریم و کاه گرانتر از گندم است، کاه را از زمین خارج می‌کنیم که با کشت حفاظتی همخوانی ندارد. مهاجر تاکید کرد: بایستی شرایط تولید را به سمت استفاده از آب کمتر هدایت کرد.

نخستین کنگره ملی فنی و مهندسی کشاورزی به همت موسسه تحقیقات فنی ومهندسی کشاورزی وزارت جهاد کشاورزی روز گذشته با حضور محققان و پژوهشگران این بخش در کرج آغاز شد. در حاشیه برگزاری این کنگره نمایشگاه جامع هوشمندسازی کشاورزی با حضور ۲۲ شرکت دانش بنیان نیز برگزار شد.

شعار سال، با اندکی تلخیص و اضافات برگرفته از سایت صدای بورس، تاریخ انتشار: ۲۶ بهمن ۱۴۰۱، کدخبر: ۴۶۷۳۷۲، www.sedayebourse.ir