جمعه ۰۹ خرداد ۱۴۰۴ - 
وزارت جهاد کشاورزی و وعده‌های نا‌محقق در تأمین کالاهای اساسی؛
وزیر جهاد کشاورزی وعده داده که ایران تا دو سال دیگر در تأمین گوشت خودکفا خواهد شد اما با توجه به مشکلات موجود مانند کمبود نهاده‌های دامی و تغییرات اقلیمی، این وعده بعید به نظر می‌رسد. این درحالی است که پیشتر نیز وعده‌های مشابه در زمینه تنظیم بازار کالاهای اساسی محقق نشده است. وزارت جهادکشاورزی هنوز نگفته است که چند هزار تن سیب زمینی از کشور صادر شد و چه کسی مسئول این حجم از صادرات بود؟ چرا با گروه مدیران و کارشناسان اهمال کننده ، برخورد نشد ؟ چرا تنظیم بازاری که قرار بود ظرف چند هفته تحقق یابد، در چند ماهه حاضر حاصل نشد؟ خودکفایی در تولید گوشت نیازمند یک استراتژی جامع و بلندمدت است که تمام جوانب تولید، تقاضا، سیاست‌های حمایتی، و عوامل محیطی را باید در نظر بگیرد و با همکاری تولیدکنندگان، دولت، و مصرف‌کنندگان باید به اجرا درآید و صرفا به صورت فرمایشی و دستوری نمی‌توان با آن برخورد کرد.بنظر شما با این سبک مدیریت کیلویی حاکم بر این وزارتخانه که حتی آمار دقیق دام های کشور را هم ندارد، تحقق چنین امری امکان پذیر است؟
کد خبر: ۳۹۷۸۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۰۶
نارضایتی مردم از توزیع گوشت قرمز:
درحالی تولید گوشت قرمز سال ۱۴۰۲ نسبت به سال ۱۴۰۱ بیش از ۲۱درصد کاهش داشته است، که دولت اخیراً اقدام به کاهش ۷۰درصدی توزیع گوشت تنظیم‌بازاری کرده است، این تصمیم که ظاهراً برای حمایت از دامداران اخذ شد، نگرانی‌ها را درباره افزایش قیمت گوشت تشدید کرد. مقایسه عملکرد کشتارگاه های رسمی کشور در مهر ۱۴۰۳ با ماه مشابه سال ۱۴۰۲ نشان‌دهنده کاهش ۱۱ درصدی مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه های رسمی کشور است. مقدار تولید گوشت در مهر ۱۴۰۳ نسبت به ماه مشابه سال ۱۴۰۲ برای گوسفند و بره ۱۶ درصد، برای بز و بزغاله ۱۴ درصد، برای گاو و گوساله ۷ درصد، برای گاومیش و بچه‌گاومیش ۱۶ درصد، و برای شتر و بچه‌شتر ۲۳ درصد کاهش داشته است.
کد خبر: ۳۹۷۱۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۰۳
انتقادات کارشناسان محیط زیست:
ترکیب فاضلاب صنعتی و شهری، وضعیت نگران‌کننده‌ای ایجاد کرده و متاسفانه هیچ کار مطالعاتی دقیقی روی میزان پساب‌هایی که وارد رودخانه‌ها و محیط‌های آبی اطراف شهرها و روستاهای خوزستان میشود انجام نشده است و آمار دقیقی در این زمینه در دست نیست. تنها در مورد چند شهر از جمله اهواز برآوردهای کلی میشود که آنها دقیق نبوده و آمارها می‌گویند در اهواز، روزانه حدود ۳۰۰ هزار مترمکعب فاضلاب تولید و از این میزان، ۱۸۵ هزار مترمکعب به صورت خام وارد رود کارون میشود.مابقی این فاضلاب به نهر مالح، یکی از سیلاب‌برهای طبیعی کارون، تخلیه میشود و در ادامه به تالاب بین‌المللی شادگان می‌ریزد. همچنین، فاضلاب شهرهای باوی و کارون نیز به همین شکل به رود کارون منتقل میشود. این موضوع سلامت مردم و پایداری محیط زیست را نشانه رفته است.
کد خبر: ۳۹۷۰۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۶
از دروغ تا راست ابوغریب سوری ؟!
همزمان با سقوط حکومت بشار اسد و روی کار آمدن تروریست‌ها در سوریه، ویدیوهای پرتعدادی از زندان‌های و بازداشتگاه‌های سوریه به ویژه زندان مرکزی دمشق به نام زندان صیدنایا به گوش می رسد.با وجود آنکه هنوز امکان تائید یا تکذیب همه اخبار منعکس شده و شایعات پخش شده توسط رسانه ها درباره این زندان وجود ندارد، اما زندان صیدنایا، واقع در ۳۰ کیلومتری شمال دمشق، پایتخت سوریه، در منطقه ریف، از زمان آغاز جنگ داخلی در این کشور ، در اندک زمانی ( ظرف چند روز) به یکی از بدنام ترین و مخوف ترین زندان های جهان تبدیل شده است. زندان صیدنایا در سال 1987 بر اساس طرح یک معمار اهل شوروی به صورت سه ضلعی ساخته شده و دو بخش دارد. بخش اول موسوم به ساختمان قرمز است که شامل زندانیان سیاسی و غیر نظامی بوده و بخش دوم ساختمان سفید نامیده میشود که مختص نظامی‌ها بوده است. دستگیری مخالفان در دوران اسد در سوریه گرچه واقعیتی انکار ناپذیر است، اما حجم شایعات موجود در مورد زندان‌های مخوف این کشور نیز زیاد است. یکی از کانون های تمکر افکار عمومی درخصوص این زندان به ویدئویی بر می گردد که در ان بشار اسد وجود زندان صیدنایا را با زل زدن به دوربین تکذیب کرد. مجری پرسید، «نظرتان درباره شکنجه در زندان های صیدنایا چیست؟» بشار اسد گفت: «آیا عکسی از این زندان داری؟ در این عکس آیا از هویت این افراد مطمئن هستی؟ آنچه که مسلم است ، وفق قوانین بین الملل حول حقوق اساسی انسان، چنانچه شایعات و اخبار دریافتی مرتبط با این زندان راست باشد، با نوعی جنایت علیه بشریت توسط بشار اسد مواجه هستیم. باید بدون قضاوت منتظر بود تا در آینده، اخبار تکمیلی راست ازمایی شده از این زندان ، ارایه گردد.
کد خبر: ۳۹۷۰۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۴
گرید بندی گوشت مرغ:
دکتر حمید خسروی متخصص علوم و صنایع غذایی در گفتگو با رسانه بیان می‌دارد که در ایران و برخی کشورها، درجه‌بندی مرغ‌های بسته‌بندی‌شده با درجاتی مانند+A، A و B، براساس معیار‌هایی از جمله سطح تکنولوژی کشتار، روش‌های سرد کردن و رعایت استاندارد‌های بهداشتی تعیین می‌شوند. این درجه‌بندی‌ها به مصرف‌کنندگان کمک می‌کند تا محصولات باکیفیت و ایمن را با آگاهی بیشتری انتخاب کنند و از استاندارد‌های لازم اطمینان یابند. در ایران، مرغ‌ها با درجه بندی متفاوت عموما دارای رنگ بسته بندی گوناگون هستند. مثلا مرغ سبز عموما در بسته بندی سبز قرار می‌گرفت. پلاستیک رنگ سبز به معنای مرغ A+، رنگ آبی مربوط به مرغ درجه A و نارنجی نشانگر مرغ درجه B است به این ترتیب مرغ A و A+ درجه یک و B درجه دو است. همچنین مرغ درجه یک وزن کمتری نسبت به مرغ‌های نارنجی (حداکثر ۲۲۰۰ گرم) دارد. مرغ A+ حداکثر وزنی که می‌تواند داشته باشد ۱۳۰۰ تا ۲۰۰۰ گرم است و مطمئنا کیفیت بالاتری دارد. پس روی مرغ سبز، آزمایش‌های بیشتری شده و از لحاظ روش کشتار، تخلیه احشا درونی شکم همچنین از لحاظ کیفیت گوشت از دیگر مرغ‌ها بهتر است، اما مرغ آبی هم کیفیت خوبی دارد؛ مرغ نارنجی نیز که درجه دو است، به دلیل وجود امعاء و احشاء در شکم مرغ فسادپذیری بیشتر و ماندگاری کمتری دارد. با این حال آنچه به نام مرغ بدون آنتی بیوتیک دیگر عرضه نمی‌شود و همه مرغ‌ها برای حفظ سلامت گوشت نوع و میزان مشخصی از آنتی بیوتیک مخصوص خود را دریافت می‌کنند که با زمان کشتار فاصله کافی دارد.
کد خبر: ۳۹۶۷۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۱۹
نوری غزلجه و ضرورت ارایه توضیح:
بهنام نیک منش، معاون بازرسی و نظارت اتاق اصناف ایران بیان داشته است که قیمت مرغ خیلی بالا رفته، بر همین اساس نامه به وزیر جهاد کشاورزی ارسال شده و درخواست گردیده که اقدامات لازم برای تامین و فروش با نرخ مصوب در مرغداری‌های رعایت شود. بر اساس بررسی‌های انجام شده قیمت هر کیلوگرم مرغ در سطح خرده فروشی‌های تهران ۹۵ هزار تومان تا ۱۰۰ هزار تومان و قیمت متوسط در کشور ۸۸ تا ۹۲ هزار تومان است. دلیل این افزایش قیمت در خرده فروشی کمبود عرضه مرغ در بازار و بالا رفتن قیمت مرغ در کشتارگاه ها و مرغ زنده در مرغداری است. نکته جالب توجه اینکه، وضعیت جوجه ریزی برای پائیز هم مساعد بوده و نهاده‌ها هم با ارز ترجیحی وارد کشور می‌شوند. برخی از تحلیل گران، این واقعه را پایانی بر ماه عسل نوری قزلجه و آغاز روی جدی پست وزارت می‌دانند.
کد خبر: ۳۹۶۳۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۶
مجتبی جلالوندی،عضو اتاق بازرگانی:
متاسفانه باید گفته شود کل رانتی که درکشور داریم مثل چای دبش، دست افراد فاسدی است که به اسم بخش کشاورزی به نفع منافع خود ارز دولتی دریافت می کنند در حالی که عواید آن به مردم و کشاورزان نمی رسد.دولت می تواند دست شرکت ها را برای واردات ارز یا نهادها باز بگذارد و یارانه را به تولید بدهد نه به وارد کننده.تولید کننده گوشت مرغ و گوسفند و … باید یارانه بگیرد نه اینکه یارانه به وارد کننده داده شود؛ چرا که بارها دیده شده طرف به اسم واردات سویا و ذرت می گیرد و نهاده را در بازار آزاد با نرخ دلار آزاد به فروش می رساند.در پاسخ به این پرسش که بسیاری معتقدند یارانه باید به مصرف کننده نهایی داده شود، باید گفت این هم شدنی است یعنی هم می توانند به تولید کننده یارانه بدهند هم به مصرف کننده نهایی. با توجه به اینکه تولید کننده مرغ و گوشت مشخص است و آمار کشتارگاه ها موجود است دولت می تواند یا به تولید کننده یارانه بدهد یا به مصرف کننده، مساله حائز اهمیت این است که دولت باید دست زالو صفتان رانت خوار را از جیب مردم خارج کند.بین ارز ۲۸ هزار تومانی تا ۶۰ هزار تومانی دولتی و بازار آزاد فاصله قیمتی زیادی وجود دارد که قطعا فسادزاست.
کد خبر: ۳۹۶۱۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۲۷
ادعاهای منصور پوریان رئیس شورای تامین دام کشور :
متاسفانه کشور در بحث تامین و توزیع گوشت قرمز با مشکلات و چالش‌های چند ساله مواجه شده و بجای راهبردیابی و کم رنگ سازی مشکلات، با شعار درمانی و ادعاهای گل درشت مواجه هستیم. از ادعای واردات حجم بالای گوشت از کنیا گرفته تا افزایش تولید ملی. هیچ مرجعی پاسخگو نیست که وقتی دلار تمیز برای واردات گوشت می‌دهیم چرا باید گوشت ناپز و دیر پز وارد کشور شود؟ هیچ مرجع و مدیر دولتی و اجرایی پاسخگو نیست که گوشت را کیلویی چند می‌خرند و اگر به قیمت پائین‌تر از آن، پیشنهاد تامین وجود داشته باشد (با رعایت تمام استانداردها)، چرا نباید به این پیشنهادات توجه شود؟ گوشت گوسفندی قیمت ۷۰۰ هزار و یک میلیون را در بازار می‌گذراند و آقایان سر در لاک وعده و شعار دارند. مدیران اجرایی باید پاسخگو باشند وقتی گوشت با ارز ۲۸ و نیمی وارد میشود و ادعای تامین بازار برای کل کشور وجود دارد، چرا سبد مردم خالی است و آن‌هایی هم که دسترسی پیدا می‌کنند، با گوشت ناپز مواجه هستند؟ چرا باید سازمان بازرسی از ایفای وظیفه ذاتی و قانونی خود در پیگیری این پرونده و راست آزمایی شائبه وجود باند‌های فساد سرباز بزند؟ حلقه‌های این زنجیره به هیچ وجه با یکدیگر هماهنگ نیست و چندجای کار خصوصا در قیمت و کیفیت خرید و مکانیزم توزیع می‌لنگد. فرمایشات بعضا گل درشت جناب منصور پوریان رئیس شورای تامین دام کشور درخصوص افزایش تولید و کاهش قیمت‌ها هم شنیدنی است که در ادامه بحث آورده شده است. آقای رئیس جمهور، بوی فساد گوشتی به مشام ما می‌خورد، موضوع را جدی بگیرید.
کد خبر: ۳۹۴۷۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۵
مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام:
مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام با بیان اینکه مافیای واردات مرغ در کمین نشسته اند، گفت: نباید مرغداران کشور در زمین بازی که توسط مافیای وارداتچی مرغ گرم و منجمد تدارک دیده شده، بازی کنند. مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام کشور با اشاره به اینکه استان‌ها با تمام قدرت مشغول جمع‌آوری مرغ مازاد هستند، افزود در حال حاضر در نیمی از استان‌های کشور ظرفیت‌های خرید را افزایش داده‌ایم. چنانکه عمده کشتارگاه ها با شرکت همکاری می‌کنند، تقریباً ۹۵ درصد ظرفیت تونل‌های انجماد کشور در اجاره ما هستند. وقتی از ۱۳۰ میلیون قطعه داریم به سمت ۱۵۰ میلیون قطعه جوجه‌ریزی جهش تولیدی می‌کنیم. انتظار داریم با بازده و حاشیه سود مطلوب‌تری در کلیت این صنعت روبرو باشیم. به عنوان دولت باید ریسک‌های سیستماتیک این صنعت را تعدیل کنیم و ریسک‌های غیرسیستمیک را مهار کنیم. ثبات و پایداری در این کلاس جهانی، تلاش بیشتر و حداکثری را می‌طلبد، حتی مفاهیم رایج را تغییر خواهد داد در این کلاس ما واژه «مرغ مازاد» دیگر نخواهیم داشت، بلکه بیش بود مرغ به منزله «مرغ صادراتی» خواهد بود. به طور متوسط روزانه ۷ هزار و ۶۷۲ تن تقریباً معادل ماهانه حدود ۲۲۷ هزار تن گوشت مرغ مصرف در مقیاس ملی است که با ۱۳۵ میلیون قطعه جوجه‌ریزی می‌توان پاسخ مناسبی به تقاضای مؤثر ملی داد. ایران در حال نزدیک شدن به چهار کشور اول تولیدکننده صنعت مرغداری در جهان است و این موفقیت را باید ثبات و پایداری ببخشیم و از این دستاورد حفاظت کنیم.
کد خبر: ۳۹۴۶۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۴
وقتی حرف ها شنیده نمی شود:
قنادزاده معاون سازمان توسعه تجارت مدعی شد که گوشت گرم از کنیا، آفریقای جنوبی و تانزانیا به ایران وارد میشود. این در حالی است پایگاه تحلیلی خبری شعار سال، بارها درخصوص امکان واردات گوشت گرم از تانزانیا اطلاع رسانی کرده بود. پیگیری این داستان هم عملا در سال ۱۳۹۲ و ۱۳۹۳ توسط افرادی مشخص در حال دنباله گیری بود که با کارشکنی‌های مافیای گوشت و بحث حاشیه‌ای بیماری‌های دامی مواجه شد. این در حالی است که بخش زیادی از کشور‌های حاشیه خلیج فارس، از دارالسلام گوشت وارد می‌کنند. نکته پایانی اینکه با پرواز کارگو، می‌توان در کمتر از پنج ساعت، گوشت گرم را در مهراباد یا فرودگاه پیام، تحول کشور نمود. پایگاه تحلیلی خبری شعار سال، آماده ارایه تجارب خود بشکل داوطلبانه به سازمان توسعه تجارت است. از فعالیت‌های عمرانی جهادسازندگی در تانزانیا گرفته تا تاسیس کشتارگاه و لجستیک کارگو. حتی با این واردات، نیازی به خرج دلار ۲۸ هزار تومانی و دادن یارانه نبوده و می‌توان گوشت گرم را به نصف قیمت بازار فعلی کشور به دست مصرف کننده رساند. با این، اما و اگر که، مسلما مافیای واردات گوشت فعال در کشور کارشکنی نموده و جلوی کار را خواهند گرفت.
کد خبر: ۳۹۴۵۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۷
افشین دادرس مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور:
افشین دادرس، مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور مدعی است که آقایان می‌گویند امروز ۹۰۰ هزار تن تولید داریم. ولی ما این میزان تولید را نمی‌بینیم. با مصرف کننده که صحبت می‌کنیم می‌گوید مصرف گوشت در سبد ماهانه اش کاهش یافته است. مغازه دار هم می‌گوید ۶۰ درصد افت فروش داشته است. آمار کشتارگاه ها نیز ۹۰۰ هزار تن را نشان نمی‌دهد. اگر واقعا ۹۰۰ هزار تن تولید داشته باشیم نباید قیمت گوشت ۶۰۰ تا ۸۰۰ هزار تومان باشد. نمودار عرضه و تقاضا قیمت را مشخص می‌کند. اگر عرضه نسبت به تقاضا بالاتر باشد قیمت‌ها پایین می‌آید. عرضه و تقاضا فعلا همپوشانی دارد و در حال حاضر تولید پاسخگوی نیاز موجود بازار است. ولی از سال آینده در صورتی که حمایتی از تولید صورت نگیرد، احتمال کمبود در پاییز و زمستان افزایش قیمت‌ها وجود دارد.
کد خبر: ۳۹۴۱۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۳
بالا کشیدن نرخ تورم آذر ماه با قیمت گوشت:
درحالی‌که طی چندماه گذشته بازار اجاره مسکن محرک اصلی تورم ماهانه بوده، اما در آذرماه این میدان‌داری از آن اقلام خوراکی شده است. گزارش مرکز آمار ایران از تغییرات متوسط قیمت حدود ۵۰ قلم کالاهای خوراکی منتخب در مناطق شهری کشور نشان می‌دهد در آذر ١٤٠٢ به جز گوجه‌فرنگی که جهش قیمت فصلی و نقطه‌ای را تجربه کرده، میدان‌دار افزایش قیمت‌ها در بین اقلام خوراکی طی دوره یک‌ساله (آذرماه ۱۴۰۱ تا آذرماه ۱۴۰۲) در دست اقلام خوراکی همچون گوشت گوسفندی با ۱۳۷ درصد افزایش قیمت، گوشت گاو با ۱۳۰ درصد، ماهی تن با ۱۱۴ و ماهی قزل‌آلا نیز با ۸۹ درصد بوده است. مسئولان مربوطه که کاری نمی‌کنند، نمی‌دانیم می‌توان از دام‌های محترم تقاضا نمود که جلوی افزایش قیمت شان را بگیرند.
کد خبر: ۳۹۳۳۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۰۹
حسین شیرزاد:
عمان که در بخش جنوب شرقی شبه جزیره عربستان واقع شده است، تنها عضو شورای همکاری خلیج فارس است که خارج از خلیج فارس قرار دارد. عمان برای استفاده از موقعیت استراتژیک خود، با هدف تبدیل شدن به یک مرکز لجستیک جهانی، در زیرساخت‌های صنعت غذا و لجستیک این صنعت سرمایه گذاری کرده است. در حال حاضر ۱۱ شرکت و صنعت مرتبط با غذا از جمله شرکت آرد می‌لز عمان، شرکت شیلات عمان، شرکت ملی توسعه دام و شرکت بین المللی غذای عمان در پارک فعال می‌باشند. پروژه‌های در حال توسعه شامل فکتوری فارمینگ، اقتصاد آب پایه و دریا محور، پایانه‌های مدرن، بانک‌های تخصصی، صندوق‌های پرمخاطره ریسک پذیر و لجستیک مواد غذایی است. تولید و بازاریابی میوه و سبزیجات؛ تولید و بازاریابی خرما؛ تولید روغن سویا و کانولا؛ و یک پارک فناوری غذایی، که دانشگاه‌ها و کالج‌های حرفه‌ای را گرد هم می‌آورد تا طرح‌های نوآورانه
کد خبر: ۳۹۲۳۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۲
رئیس انجمن بیوتکنولوژی:
سیروس زینلی با بیان اینکه بازنگری قانون ایمنی زیستی برای نابودی بیوتکنولوژی و الحاقیه برنامه هفتم توسعه نیز برای حوزه تراریخته بوده است، گفت: این پیشنهادات در حالی ارائه شده است که سالانه ۵ میلیارد دلار واردات محصولات تراریخته در کشور داریم و وقتی موضوع تولید داخل مطرح میشود، نسبت به آن ابراز نگرانی میشود.
کد خبر: ۳۹۲۲۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۱۹
چرا زورمان به زمین خواران نمی رسد؟
پرونده فساد یک شرکت دامی که با ترفند‌های مختلف هزار و ۸۰۰ هکتار زمین کشاورزی را تصاحب کرده بود این روزهابه نقاط روشنی رسیده است.داستان دامگستر کتابی قطور است که وقتی ورق می‌زنی با فساد گسترده و ظلمی که به دامداران واقعی این مجموعه شده مواجه می‌شوید. جایی که قرار بود مجموعه دامپروری نمونه کشور و یکی از بزرگترین و مدرن‌ترین مراکز تولید شیر و گوشت باشد، اما با زمین‌خواری و فساد ۶۰ هزار میلیاردی و اتفاقاتی که در این مجموعه افتاد به یکی از پرچالش‌ترین مراکز تبدیل شده است. پرونده این فساد بعد از یک سال و نیم تلاش دستگاه‌های نظارتی و قضایی هم‌اکنون در دادسرای ویژه مبارزه با مفاسد اقتصادی در حال پیگیری است. در اولین گام برخورد با این تخلفات، ۱۷ واحد دامداری که به صورت غیرقانونی و غیرمجاز در مجتمع دامگستر ساخته شده بود ۱۷ مردادماه امسال توسط اداره جهاد کشاورزی و با نظارت بخشداری فشافویه و با حکم قضایی تخریب شد. تخریب این واحد‌های دامداری غیرقانونی گام محکمی بود تا این مجتمع که به گفته بخشدار سال‌هاست مدیران آن دست به اقدامات غیرقانونی و غیربهداشتی زده‌اند ساماندهی شده و به اصل اولیه خویش با فعالیت ۲۲۶ دامدار برگردد.
کد خبر: ۳۹۱۸۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۰۷
از صادرات بی حساب و کتاب سال های گذشته تا کمبود داخلی:
علی حسن زاده دلیر رئیس انجمن صنایع چرم ایران در خصوص اصلی ترین چالشی که تولید کننده های محصولات چرمی با آن درگیر هستند گفت: در حال حاضر از دو نظر بازار محصولات چرمی ، در وضعیت خوبی قرار ندارد.از یک طرف با توجه به رشد قیمت ارز و یا افت ارزش پول و کاهش قدرت خرید مردم ،شاهد افت بازار و بی رونقی هستیم . از سوی دیگر وقتی گوشت قرمز به کیلویی ۴۰۰ تا ۵۰۰ هزار تومان رسیده و به دلیل نبود تقاضا شاهد کاهش کشتارها می باشیم، بطور طبیعی با کمبود پوست مواجه خواهیم بود. به عبارت ساده تر معضل امروز صنعت ما کمبود پوست بوده و قیمت تمام شده نیز افزایشی شده است.
کد خبر: ۳۹۱۷۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۱۹
تقلب در قصابی‌ها؛
علی اصغر ملکی رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی با اشاره به اینکه نوسان چندانی در قیمت گوشت قرمز طی هفته‌های اخیر نداشتیم، درباره واردات گوشت گوسفند گفت که با تداوم واردات بازار داخل تنظیم خواهد شد. وی ادامه داد، مغازه‌داران هر کیلو شقه گوسفندی نر را با قیمت ۴۳۰ تا ۴۳۵ هزار تومان خریداری و با اعمال ۱۰ درصد سود آن را عرضه می‌کنند. این در حالی است که طبق مشاهدات کاملا مستند همکاران این پایگاه خبری و گزارشات مردمی دریافتی، در برخی از قصابی‌ها، گوشت بز (دارای طبع سرد) و میش پیر، بجای گوشت گوسفندی تازه (گوسفند نر جوان)، فروخته شده و میشود و اتحادیه هم نظارت موثری بر کار ندارد.
کد خبر: ۳۹۱۵۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۱۴
عضو هیات نمایندگان اتاق بازرگانی تهران:
داود رنگی، عضو هیات نمایندگان اتاق بازرگانی تهران، اظهار داشت: برای عرضه و تولید مرغ حدود220 کشتارگاه در کشور داریم. تاریخچه و مالکین این کشتارگاه ها نشان می دهد که20 درصد مالکیت این کشتارگاه ها برای مرغدارهاست و 80درصد بقیه از دلالی به این صنعت وارد شده اند. در واقع حجم بالایی از قیمت و سود به جیب دلالان می رود. شما با یک فسادی درگیر می شوید. تشکیلات مالیاتی نمی تواند مالیات این درآمد را بگیرد. امضاهای طلایی ایجاد می شود. سودی که حق تولیدکننده است جای دیگری می رود. این کشتارگاه ها چون از قشر سنتی و آدم های معمولی هستند، نظم پذیر نیستند . الان شاهد هستیم که در تهران قیمت مرغ چندگانه شده است و در مناطق مختلف قیمت مختلف دارد و هیچ آماری هم از این ها نمی توان گرفت و همین مسئله زمینه ساز عدم شفافیت بازار است. وی پیشنهاد داد که قیمت دستوری برداشته شود تا قیمت مرغ پایین بیاید.
کد خبر: ۳۹۱۰۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۱۵
مخاطرات بهداشتی و سلامتی کشتارهای غیراصولی؛
مدیرکل دامپزشکی استان کرمانشاه گفت: کشتار غیرمجاز و خیابانی دام و عرضه گوشت خارج از شبکه نظارت دامپزشکی، از جدی‌ترین چالش‌های حوزه سلامت در استان به شمار می‌رود که سلامت شهروندان را به خطر انداخته است.وی در مورد فرهنگ سازی در معرفی این معضل به مردم نیز گفت: در یکسال گذشته ۷۲ برنامه فرهنگی با اولویت برخورد با کشتارهای غیرمجاز در استان به اجرا گذاشته شده است، ولی متاسفانه این اداره کل در این زمینه دست تنها مانده است. حیدری تاکید کرد: به عنوان مثال صدا و سیما برای انتشار یک زیرنویس در مورد مخاطرات بهداشتی این کشتارها در شبکه‌های تلویزیونی مبالغ هنگفتی را از ما طلب می‌کند در حالی که این امر یک مطالبه عمومی است.
کد خبر: ۳۹۰۴۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۲۶
بازار مرغ؛
متوسط وزن مرغ‌های وارد شده به بازار در اردیبهشت امسال به 1.83 کیلوگرم رسیده است؛ وزنی که بی‌سابقه محسوب میشود و به کمترین میزان خود رسیده است.
کد خبر: ۳۸۹۶۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۰۳