سه‌شنبه ۰۱ خرداد ۱۴۰۳ - 
رئیس اتحادیه زنبورداران کشور؛
رئیس اتحادیه زنبورداران کشور گفت: اکنون قیمت تمام شده عسل خالص و طبیعی، کیلویی ۶۰ هزار تومان است و قیمت عسل خالص در خرده‌فروشی‌ها نباید از این میزان کمتر باشد و اگر باشد باید به کیفیت و خالص بودن آن‌ها شک کرد.
کد خبر: ۲۴۶۹۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۰۷
معاون بهداشت عمومی و مواد غذایی دفتر نظارت سازمان دامپزشکی:
«دکتر حسین فضلی‌خانی» اظهار داشت: اضافه كردن نشاسته به عسل یکی از موارد تقلب است که این کار اغلب به منظور ازدیاد وزن عسل انجام می‌شود ...
کد خبر: ۲۴۳۶۱۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۱۶
کارشناسان صنعت زنبورداری؛
رئیس بخش تحقیقات زنبور عسل موسسه تحقیقات علوم دامی کشور اظهار داشت: زنبور عسل هم مثل تمام موجودات دیگر که مدیریت تغذیه روی آن‌ها صورت می‌گیرد، نیاز به مدیریت تغذیه دارد؛ به‌خصوص این‌که زنبور تفاوتی اساسی با دیگر موجودات دارد و آن این‌که وقتی در طبیعت گل‌هایی که شهد و گرده موردنیاز زنبور را تولید می‌کنند، وجود داشته باشد، تغذیه زنبورها کار درستی نیست و زنبوردار باید اجازه دهد زنبور شهد مورد نیازش را از روی گل‌های گیاهان منطقه جمع‌آوری کند.
کد خبر: ۲۳۷۰۱۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۱۳
صنعت بیمار زنبورداری مازندران؛
زنبورداری یکی از صنایع فعال در مازندران است که جایگاه پنجم تولید عسل کشور را دارد اما همچنان ردیف بودجه خاص ندارد و زیر مجموعه پرورش دام تلقی می‌شود.
کد خبر: ۲۳۳۹۰۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۶/۲۸
معاون تولیدات دامی جهاد کشاورزی استان خراسان رضوی:
معاون تولیدات دامی جهاد کشاورزی استان خراسان رضوی گفت:در حال حاضر قیمت عسل با کیفیت مطلوب کیلویی ۵۰ هزار تومان است ولی عسل‌های تقلبی با قیمت ۱۱۰ هزار تومان به فروش می‌رسد.
کد خبر: ۲۳۰۳۰۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۶/۰۹
حواشی عسل درنیک؛
فعالان عمده، کارشناسان و دست اندرکاران صنعت و بازار عسل و بخشی از مصرف کنندگان سخت گیر، به خوبی می دانند که یکی از پرابهام ترین مارکت ها در صنعت مواد غذایی مربوط به عسل است.
کد خبر: ۲۲۲۹۱۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۵/۰۴
عسل‌های تقلبی در بازار باعث بروز بیماری‌های زیادی شده است؛
تولید عسل یکی از فرصت‌هایی است که در کشورما ایجاد شده و در رابطه با این محصول تولیدکنندگان زیادی مشغول به کار هستند تا با تولید این محصول علاوه بر تامین بازار‌های داخلی به ارز آوری در کشور نیز کمک کنند اما با ورود عسل های تقلبی به بازار، این فرصت از تولیدکنندگان واقعی عسل گرفته شده است.
کد خبر: ۲۱۹۷۴۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۴/۲۱
مشکل بیمه زنبورداران؛
ایران به لحاظ تعداد کلنی زنبور عسل و تولید عسل مرغوب، یکی از 10 کشور فعال در جهان است. زنبورداری نیز شغلی است که اتفاقات طبیعی در آن نقش بسیار پررنگی دارد و به همین دلیل بیمه در این صنعت بسیار مهم است. توسعه بیمه زنبورداری می‌تواند یکی از راه‌های مهم برای کاهش خطرپذیری این شغل باشد، ولی تاکنون این مهم صورت نپذیرفته است و زنبورداران به دنبال حق خود در سبد بیمه تأمین اجتماعی هستند. در این باره با برخی از مسئولان و فعالان صنعت زنبورداری به گفت‌وگو نشسته‌ایم که در ادامه می‌آید.
کد خبر: ۱۷۱۷۸۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۰۶
گفت‌وگو با فرامرز حیدری؛
با این‌که صنعت زنبورداری کمترین میزان مصرف ارز برای دولت و بیشترین بازدهی و سود را با تکیه بر منابع داخلی نصیب اقتصاد ایران می‌کند، تاکنون قانون مشخصی برای حل مسائل و معضلات پیش‌روی آن به تصویب مجلس شورای اسلامی نرسیده و بدین جهت لازم است برای گذر از شرایط نامطلوب موجود یک تحول اساسی، پالایش، بازبینی و تجدیدنظر در بخش زنبورداری کشور صورت گیرد تا مسیر سود در این بخش از دلالان به سمت جیب زنبورداران واقعی تغییر پیدا کند. در همین راستا فرامرز حیدری، نایب‌رئیس اتحادیه سراسری زنبورداران کشور، درباره مشکلات صنعت زنبورداری توضیحاتی داده است.
کد خبر: ۱۷۰۱۰۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۲۸
تولید عسل تقلبی؛
تولید عسل تقلبی ، بدون حضور و یا دخالت زنبور عسل آن هم در خانه!
کد خبر: ۱۶۴۷۱۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۰۳
روش های شناسایی عسل تقلبی؛
استفاده از عسل های تقلبی متاسفانه تاکنون مخاطرات زیادی را بر سلامتی گروه های خاص(خصوصا بیماران دیابتی،کودکان ، سالمندان و ...) ایجاد کرده است. با توجه به فراگیر شدن این تقلب در سطح ملی و کوتاهی نهادهای نظارتی و متولیان امر در برخورد با این نوع از تقلب و کم توجهی به بحث آگاه سازی شهروندان ، گزارش زیر توضیحات نسبتا جامعی را در خصوص روش های تقلب و روش های شناسایی عسل تقلبی از عسل واقعی با تاکید بر آزمایش دیاستاز، ارایه نموده است.
کد خبر: ۱۶۲۴۶۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۰۲
بیماری سی سی‌دی؛
«زنبورانم رفتند ولی برنگشتند»؛ جمله‌ای است که این روزها از زبان بسیاری از زنبورداران شنیده می‌شود. آنان تاکنون هیچ گونه دلیل و پاسخ قانع‌کننده‌ای را در مقابل این عمل و رفتارغیرعادی زنبوران خود دریافت نکرده‌اند.
کد خبر: ۱۵۸۸۴۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۰۵
معضلات صنعت زنبورداری ؛
یک تولیدکننده عسل مدعی شد که اداره منابع طبیعی نه تنها برای زنبورداران هیچ امکاناتی را فراهم نمی‌کند، بلکه برای ورود آنان به جنگل موانعی ایجاد کرده که سبب شده فرد زنبوردار با هزینه شخصی راه خود را برای ورود به جنگل باز کند.
کد خبر: ۱۵۵۸۳۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۲۲
امنیت غذایی تأمین شود؛
در فیلم زیر چگونگی تولید عسل تقلبی با استفاده از آب، شکر و آبلیمو را مشاهده می کنید.
کد خبر: ۱۵۱۱۸۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۰۳
رئیس علوم پزشکی اردبیل خبر داد؛
رئیس دانشگاه علوم پزشکی استان اردبیل از کشف و ضبط یش از ۱۰ تن شهد عسل تقلبی در این استان خبر داد.
کد خبر: ۱۴۸۶۳۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۵/۲۳
عضو انجمن زنبورداران و تولیدکنندگان عسل:
با توجه به قرار گرفتن در فصل اول تولید عسل در کشور، در مناطقی چون خوزستان، وجود ریزگرد در باغات و قرار گرفتن بر گل‌ها و گیاهان تولید عسل به شکل مطلوبی صورت نگرفته است، در استان‌هایی چون خوزستان، ریزگرد باعث افت شدید تولید عسل شده است.
کد خبر: ۱۴۵۶۵۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۵/۱۱
مشکلات پیش روی زنبورداران؛
اردبیل با داشتن مواهب طبیعی، زراعی، باغی و قرار گرفتن در جوار کوه‌های سرسبز سبلان و باغرو یکی از مناطق مستعد در زمینه زنبورداری است و 10 درصد عسل کشور در این استان تولید می‌شود. سالانه به طور متوسط 70 هزار تن عسل در کشور تولید می‌شود که بیش از 30 هزار تن آن در اردبیل به فروش می‌رسد. عسل اردبیل با برند سبلان یک عسل طبیعی و با ارزش غذایی بسیار بالاست که می‌تواند چون پسته رفسنجان به یک محصول استراتژیک تبدیل شود. حالا با ثبت عسل سبلان به عنوان برندی جهانی این مساله چندان دور از انتظار نیست. با وجود این، تولیدکنندگان عسل معتقدند مسئولان پیش از هر چیز باید فکری به حال عسل‌های تقلبی موجود در بازار کنند تا زمینه برای رشد و توسعه این برند جهانی مهیا شود.
کد خبر: ۱۲۹۳۹۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۲/۳۱
بررسی مشکلات صنعت زنبورداری؛
مشکلات زنبورداری را می‌توان به دو بخش عمده مشکلات طبیعی و انسانی تقسیم کرد. مشکلات طبیعی شامل خشک‌سالی، گردوغبار و تغییرات اقلیمی همچون کمبود بارندگی در ماه‌های مهر تا آذر و افزایش بارندگی در ماه‌های اردیبهشت و خرداد است.
کد خبر: ۱۲۳۵۷۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۲/۰۳
با ثبت در سازمان جهانی مالکیت فکری؛
رییس سازمان صنعت، معدن و تجارت استان اردبیل از ثبت جهانی عسل سبلان اردبیل در سازمان جهانی مالکیت فکری (WIPO) خبر داد.
کد خبر: ۱۲۲۵۴۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۱/۲۹
معجزه غذاهای سالم؛
چاشنی‌های مختلف دارای مزایا و خطرات مختلفی برای سلامتی هستند. با مطالعه این مقاله اطلاعات خود را بالا ببرید و چاشنی‌های سالم تری انتخاب کنید.
کد خبر: ۹۷۰۱۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۹/۱۷