هندوانه هایی که در کم آبی فارس کشت می شوند

بسیاری از مردم و کارشناسان معتقدند کشت هندوانه نیاز به آب زیاد دارد و با توجه به خشکسالی‌های پی درپی و تداوم آن این محصول آب بر را نباید کاشت، اما «احمد دهقان»، مدیر امور زراعت سازمان جهاد کشاورزی فارس معتقد است که هندوانه محصول آب بر نیست در حالی که برخی متخصصان با ارائه آمار، گفته وی را نمی‌پذیرند.

شعار سال: استان فارس سالیان سال است که در تب بی آبی می سوزد و ذخایر آب های زیرزمینی بسیاری از مناطق این استان به پایان رسیده و وضعیت خوب نیست با این حال همچنان محصولات کشاورزی مانند برنج که آب زیادی می برند، کشت می شود.

برای کشت هر عدد هندوانه 500 لیتر آب نیاز است
«محمدعلی مرزبان»، از استادان دانشگاه شیراز در بخش اقتصاد گفت: سال هاست که بحث تولید نکردن محصولات آب بر در مناطق خشک ایران و صادرات آن که با قیمتی بسیار پایین انجام می‌شود مطرح است اما متأسفانه همچنان این وضعیت تداوم دارد. درسال‌های اخیر مناطق مرکزی کشور که فارس را نیز دربرمی‌گیرد با 80 درصد کاهش بارندگی مواجه بوده که با این روند کشت محصولات کشاورزی منطقی و اقتصادی نیست.
وی با اشاره به اینکه هرعدد هندوانه از زمان کشت تا برداشت به 500 لیتر آب نیاز دارد، بیان کرد: مصرف این میزان آب برای تولید هر عدد هندوانه و فروش یا صادر کردن آن با بهایی ناچیز به هیچ وجه به صرفه نیست و حتی تداوم آن به نابودی کامل ته مانده منابع آبی کشور منجر خواهد شد.
استاد دانشگاه شیراز اضافه کرد: ایران رتبه چهارم تولید هندوانه در جهان دارد در صورتی که یکی از چهار کشور دنیا به لحاظ تهدید کم آبی و خشکی کامل نیز هست و لازم است هرچه زودتر تولید محصولات کشاورزی متناسب با مناطق نیمه خشک را جایگزین هندوانه، گندم و برنج کرد.
وی گفت: مطالعات سازمان ملل متحد نیز حکایت از این دارد که تا سال 2025 موضوع جنگ در خاورمیانه بر سر آب خواهد بود و ایران نیز از بین 30 کشور رو به خشکسالی وضعیت بحرانی تری دارد.
کشت هندوانه در فارس از نوع آب بر نیست
اما مدیر امور زراعت سازمان جهاد کشاورزی فارس معتقد است، با اقدامات انجام شده کاشت هندوانه در استان دیگر از نوع آب بر محسوب نمی‌شود زیرا نشای هندوانه 40 روز نخست در خزانه نگهداری می‌شود و در ادامه نیز به‌دلیل آبیاری قطره‌ای و استفاده از مالچ (نوعی پوشش پلاستیکی) مصرف آب تا حدود 75 درصد کاهش پیدا کرده و دیگر کشت هندوانه درفارس به‌عنوان محصولات آب بر محسوب نمی‌شود.
دهقان با اشاره به استفاده از مالچ پلاستیکی در کشت هندوانه در این استان ادامه داد: لایه‌ای از این پوشش پلاستیکی سطح گیاه و روی خاک را می‌پوشاند و به‌دلیل رنگ تیره از تبخیر آب جلوگیری می‌کند.
وی کشت هندوانه را در فارس اغلب نوبرانه دانست و افزود: اکنون برداشت هندوانه در بیشتر نقاط استان تمام شده و به‌همین دلیل در زمان کشت این محصول رطوبت خاک بالاست و بارندگی نیز وجود دارد که این وضعیت به کاهش مصرف آب هم کمک زیادی می‌کند.دهقان سطح زیرکشت هندوانه در فارس را طی سال گذشته 14 هزار هکتار عنوان کرد و اظهار داشت: با اقدامات انجام شده در امسال این رقم به کمتر از 10هزار هکتار کاهش پیدا کرده‌ است.
وی برداشت هندوانه از هر هکتار را 50تن عنوان کرد و گفت: براساس طرح‌هایی که در کشور دنبال می‌شود به هر استان برنامه کشت داده شده و اگر کاهش محصولات آب بر به یکباره انجام و عرضه کم شود، قیمت‌ها رشد چشمگیری پیدا می‌کند و به این دلیل برنامه براساس کاهش پلکانی تدوین شده است.