شعار سال: در ماه‌های اخیر نوسان نرخ گوشت مرغ به بیشترین میزان خود رسیده و تولیدکنندگان و فروشندگان مرغ بر این باورند که باید نرخ هر کیلو مرغ کشتار شده روز حداقل ۹۰۰۰ تومان باشد و مهدی یوسف خانی - رئیس اتحادیه فروشندگان مرغ - تهران بر این باور است که هر کیلو مرغ زنده حداقل باید قیمتی حدود ۶۰۰۰ تومان و هر کیلو مرغ کشتار روز باید ۹۲۰۰ تومان داشته باشد.

یوسف خانی پیشتر گفته بود که با توجه به هزینه تولید و نرخ نهاده دامی نرخ تمام شده هر کیلو مرغ زنده بیش از ۶۰۰۰ تومان است اما با این وجود ستاد تنظیم بازار در هفته گذشته حداکثر نرخ مرغ زنده تحویل درب واحد مرغداری با نه درصد افزایش هر کیلوگرم ۵۱۵۵ تومان و حداکثر نرخ مصرف‌کننده گوشت مرغ با نه درصد افزایش معادل ۸۱۷۵ تومان تعیین کرده است.

حال با توجه به اینکه این نرخ کمتر از معیار قابل قبول تولیدکنندگان و اتحادیه است و در کنار آن بازار قیمتی حدود ۱۱ هزار تومان را برای هر کیلو مرغ کتار روز در نظر گرفته است، مهدی یوسف خانی - ئیس اتحادیه فروشندگان مرغ و ماهی تهران -گفت: هر کیلو مرغ زنده باید حدود ۶۳۰۰ تومان قیمت‌گذاری شود تا هزینه‌های تولید مرغدار پوشش داده شود و اگر این رقم معیار مناسبی باشد هر کیلوگرم مرغ کشتار روز گرم برای مصرف‌کننده حدود ۹۴۰۰ تومان قیمت‌گذاری می‌شود.

رئیس اتحادیه فروشندگان مرغ و ماهی تهران با اشاره به نرخ تعیین شده از سوی ستاد تنظیم بازار برای نرخ مرغ، ادامه داد: نرخ تعیین شده از سوی ستاد تنظیم بازار، درست نیست و جای سوال دارد که ستاد تنظیم بازار نرخ قابل محاسبه برای نهاده را چه رقمی در نظر گرفته است.

وی بیان کرد: با وجود آنکه ستاد تنظم بازار نرخی را تعیین کرده است اما مرغدار با توجه به هزینه‌های تولید نرخ منطقی خود را اعلام می‌کند که در چند روز گذشته اختلاف نرخ مرغدار و نرخ ستاد تنظیم بازار برای هر کیلو مرغ زنده در حدود ۱۰۰۰ تومان بوده است.

یوسف خانی خاطرنشان کرد: سازمان‌های بازرسی و نظارتی تنها بر فعالیت حلقه انتهایی زنجیره تولید و توزیع نظارت دارند و به نظر می‌رسد باید نظارت‌های خود را بر حلقه‌های ابتدایی معطوف کنند، زمانی که هر کیلو مرغ زنده در حدود ۷۱۰۰ تومان عرصه می‌شود با نرخ بیش از ۱۰ هزار تومان به مشتری فروخته می‌شود.

او تاکید کرد: در چند روز اخیر مرغ زنده با نرخ بیش از ۷۰۰۰ تومان به فروش رسیده و به نظر می‌رسد این روند ادامه نخواهد داشت، زیرا عرضه مرغ در چند وقت اخیر کاهش یافته و مرغدار به دنبال جبران ضررهای گذشته خود است.

وی در پاسخ به این سوال که در تامین نهاده‌ها و خوراک مشکلی وجود ندارد، گفت: مرغدار در چند وقت اخیر در تهیه نهاده مشکلی نداشته و قیمت‌ها نیز طی دو ماه اخیر تغییری نداشته است.

رئیس اتحادیه فروشندگان مرغ و ماهی همچنین در پاسخ به این سوال که آیا رشد نرخ مرغ به ماهی هم سرایت کرده است، بیان کرد: کم آبی چند وقت اخیر در پرورش ماهی تاثیرگذار بوده و عاملی شده تا نرخ ماهی‌های پرورشی همچون قزل آلا با افزایش قمیت روبه‌رو شود؛ به گونه‌ای که هر کیلوگرم ماهی قزل آلا از ۱۴ هزار به ۱۹ هزار تومان افزایش یافته است.

سایت شعار سال، با تلخیص و اضافات برگرفته از سایت خبری گسترش، تاریخ انتشار 15 مرداد 97، کد مطلب: 35333، www.gostaresh.news