- فریادهای دو ساله برای مشکلات آب ایرانشهر و وعدههای الکی دولت مردان
- رئیسی و ساماندهی مسکن کپرنشینان
- ۷۰ هزارتن گندم موجود در بند چابهار
- خسارت بیشاز یک میلیارد تومانی سیلاب به شبکه برق سیستان و بلوچستان
- تاکید رئیسی بر بسیج همه امکانات برای جلوگیری از آسیب به مردم
- زهکلوت زیر آب رفت
- بارندگی به زیرساختهای چابهار خسارت زد
شنبه ۰۱ ارديبهشت ۱۴۰۳ - 2024 April 20 
در عهد باستان از چای سرخ به عنوان شاداب کننده و رفـع کـنـنـده ی عوارض بیماری های قلبی استفاده می کردند.
مصرف این محصول در تعدادی از فرهنگ ها مانند چین، مکزیک و حتی اروپا وجود دارد. در سودان و مصر به عنوان یک نوشیدنی تشریفاتی در جشن های رسمی از آن استفاده می کنند.
این چای یکی از نوشیدنی های مناسب برای کسانی است که می خواهند جایگزین مناسبی برای چای پیدا کنند.
در میان گیاهانی که نام چای را به خود گرفته اند، چای قرمز یا چای ترش که به آن چای مکه هم می گویند، به علت رنگ، طعم و خاصیت ویژه ای که دارد، جایگاه مهمی را به خود اختصاص داده است.
شما می توانید آن را با کمی عسل به صورت شربت استفاده کنید یا با آب سیب ترکیب کرده و خنک بنوشید. ترشی آن و شیرینی سیب به خوبی با هم سازگار می شوند.
این چای را می توان به صورت سرد و گرم همراه مقداری قند یا نبات یا حتی بدون آن به عنوان یک نوشیدنی رژیمی مصرف کرد.
خواص چای ترش
دم کرده ی این گیاه کاهش دهنده فشار خون ،خنک کننده ی بدن، رقیق و تصفیه کننده خون، کنترل کننده ی کلسترول خون، اختلالات کبدی و صفرایی و همچنین آرام بخش است و برعکس چای که باعث دفع آهن می شود، چای ترش خود یکی از منابع غنی آهن به شمار می آید.
طریقه ی مصرف چای قرمز
افرادی که دارای قند، چربی و فشارخون بالا هستند، می توانند یک تا دو نوبت از چای روزانه ی خود را به چای قرمز اختصاص دهند و برای هر بار مصرف، 5 گرم از گل برگ های چای قرمز را داخل یک فنجان ریـخـته و سپس آب جوش بر روی آن بریزند و سرپوشی گذاشته، 10 دقیقه بماند تا دم بکشد، سپس صاف کرده و میل کنید.
افراد دیابتی چای ترش بخورند
بر اساس یافته های یک پژوهش ارایه شده در کنگره بین المللی طب سنتی و مکمل، مصرف دم کرده ی چای ترش به طور معنی داری نسبت به چای معمولی بر پر فشاری خون بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 موثر است.
چای قرمز یا چای ترش در نقاط مختلف دنیا با نام های متفاوتی خوانده می شود.این گیاه و محصولات آن در ایران به نام های چای مکی یا چای مکه، چای قرمز و چای ترش خوانده می شود.یکی از مهم ترین خواص چای قرمز شباهت ترکیبات آن با انسولین است و به همین جهت این گیاه خواص ضد دیابتی هم دارد.در هند از دانه های این گیاه به عنوان یک دارو برای سستی، گیجی و سوء هاضمه استفاده می شود و دانه های آن غنی از چربی و پروتئین است.
با اندکی تلخیص و اضافات، برگرفته از پایگاه خبری تحلیلی طلوع کنارک، تاریخ انتشار: 21 آبان 1395، کد مطلب: 422666، www.toloekonarak.ir
