معاون فنی مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت
معاون فنی مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت از کاهش استفاده از نمک در نانها براساس مصوبه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی کشور خبر داد و گفت: برخی دستگاههای پخت نان غیراستاندارد هستند.
کد خبر: ۲۸۲۳۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۶/۲۰
استقبال از ماه خدا؛
مدیرعامل برج میلاد تهران از برگزاری ششمین دوره جشنواره رمضانی شهر خدا خبر داد و گفت: باتوجه به استقبال شهروندان در دورههای گذشته جشنواره رمضانی، ششمین دوره این جشنواره نیز امسال همزمان با آغاز ماه مبارک رمضان از 18 خرداد تا 15 تیرماه با ویژه برنامههای مختلف فرهنگی، اجتماعی، دینی و ورزشی در برج میلاد تهران برگزار میشود.
کد خبر: ۱۸۷۵۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۳/۱۳
همین ماه پیش بود که نانی از نانوایی گرفتم ، حس کردم بوی کپک می دهد و جالب این بود وقتی داغ بود می شد بوی شدید کپک زدگی آن را تحمل کرد اما وقتی نان را به خانه آوردم خوردن آن غیر ممکن شد.بوی شدید کپک و مزه تلخی نان که تحت تاثیر گرمای نان خودش را نشان نمی داد با سرد شدن آنقدر زیاد بود که به هیچ وجه نمی شد آن را تحمل کرد.
کد خبر: ۱۰۵۶۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۱/۲۵
بي توجهي به آثار غير ملموس؛
درگیر و دار عصرعطشناک اکنون و هزاره های دیگر ، وجه تمایزوممیز ملتها از یکدیگر هویت فرهنگی است که ریشه درتاریخ و میراث آنهادارد. از اینروحفظ آن برای همه اقوام و ملیتها پشتوانه حیات بشمار می رود.
کد خبر: ۱۰۳۵۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۱/۲۴
بازرسی غیرمنتظره از نانوایی های شهر اورمیه با حضور خبرنگاران؛
در اين طرح با نمونه برداری از نان های پخته شده نانوایی ها برای آزمایش میزان مصرف احتمالی جوش شیرین و نمک بیش از اندازه صورت گرفت.
کد خبر: ۱۰۰۲۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۱/۲۱
مدیر کل دفتر ثبت آثار تاریخی کشور:
مدیر کل دفتر ثبت آثار تاریخی کشور از ثبت جهانی پرونده چند ملیتی نوروز و فرهنگ پخت نان های تخت همچون لواش در سال 2016 با عضویت 5 کشور در فهرست میراث ناملموس یونسکو ثبت جهانی میشوند.
کد خبر: ۴۹۶۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۹/۱۵
نگاهی به وضعیت دیروز و امروز مرکز اسناد و کتابخانه میراث فرهنگی
«از بین رفتن یا مفقود شدن یا خدشهدار شدن برخی نقشهها و اسناد به معنای ایجاد انقطاع تاریخی و از بین بردن حافظه تاریخی یک قوم، ملت، تمدن، یک دوره تاریخی از یک سرزمین و کشور است.»،
کد خبر: ۳۷۹۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۹/۰۱