سه‌شنبه ۰۱ خرداد ۱۴۰۳ - 
شیوه نظارت بر قیمت و کیفیت نان؛
یک مقام مسئول با بیان اینکه همزمان با اصلاح قیمت نان در شهر تهران، نرخ نان آزادپزها نیز نظام‌مند شده، گفت: قیمت نان سنگک ۱۸۰۰ تومان، بربری ۱۵۰۰تومان، تافتون ۸۰۰ تومان و لواش ۴۵۰ تومان است.
کد خبر: ۲۳۵۴۷۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۰۵
نذری امام حسین ؛
پخت نان نذری محلی در روستای لاسجرد از توابع شهرستان سرخه یکی از کارهای پرزحمت بانوان است. زنان روستایی در ماه محرم و با نذری زیبا برای امام حسین (ع) و یارانشان، نان محلی پخت کرده و بین عزاداران و عموم مردم پخش می‌کنند؛ این سنت سال‌هاست که به همت بانوان لاسجری اجرا می‌شود
کد خبر: ۲۳۲۶۸۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۶/۲۲
آران و بیدگل شهر آیین‌های عاشورایی؛
شهرستان آران و بیدگل دارای آیین‌های خاص سنتی مذهبی در ایام خاص سال از جمله محرم و صفر است که موجب شده این شهرستان به عنوان شهر آیین‌های عاشورایی در کشور معروف شود.
کد خبر: ۲۳۱۳۵۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۶/۱۵
نان سفید و بروز انواع بیماری‌ها؛
"نان کامل سالم" نانی است که از آرد سبوس‌دار فاقد هرگونه افزودنی (از جمله اسید فئولیک) تهیه شده باشد اما در حال حاضر "سبوس" که بخش اصلی و مغذی گندم و آرد کامل است به‌جای اینکه به مصرف انسانی برسد، خوراک گاو و گوسفندان می‌شود!
کد خبر: ۲۳۱۲۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۶/۱۴
یادداشت سعیده ابیانه؛
در جامعه‌ای که بزرگان آن بر تولید ملی و فعالیت‌های تولیدی تأکید دارند و حتی نامگذاری سال‌ها با استفاده از چنین عناوینی صورت می‌گیرد زمینه‌های فکری و اجتماعی لازم در جهت گسترش تولید و تولیدمحوری باید از سنین کودکی در افراد ایجاد شوند. افرادی که در کودکی از سبک زندگی مصرفی برخوردار باشند و خود را تنها در نقش مصرف کننده بشناسند نمی‌توانند در آینده در جایگاه تولیدکننده‌ای خلاق قرار گیرند.کودکان امروز در دنیایی مصرفی و از پیش ساخته زندگی می‌کنند. آنها به دنیایی پا می‌گذارند که به لطف زندگی مدرن و شهری کالاهای گوناگون در فروشگاه‌های بزرگ در اختیارشان گذاشته شده و به نحو آماده در دسترسشان قرار دارند.
کد خبر: ۲۲۹۵۱۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۶/۰۶
نمایشگاه ملی توانمندی‌های روستایی و عشایری؛
محل برپایی نمایشگاه های بین المللی واقع در خیابان سئول پایتخت این روزها حال و هوای متفاوتی دارد، از پخت نان و آش محلی و روستایی گرفته تا برگزاری آیین های سنتی و ساز و آواز روستاها و عشایر کشور.این دوره از نمایشگاه ملی توانمندی‌های روستایی و عشایری در حالی گشایش یافت و تا سه روز ادامه خواهد داشت که نمایندگان استان‌ها و کارآفرینان در حوزه روستایی و مسئولان متولی نیز در کنار هم به شکل گسترده در آن شرکت کرده اند.
کد خبر: ۲۲۷۳۹۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۵/۲۵
وزارت جهاد کشاورزی نمره قبولی ندارد؛
چندی پیش مقامات و مسئولان دولتی به منظور تنظیم بازار اقلام اساسی خبر از احیای مجدد وزارت بازرگانی دادند که این امر با واکنش شدید کشاورزان، نمایندگان مجلس، مسئولان وزارت جهاد کشاورزی و تشکل‌ها روبرو شد.
کد خبر: ۲۲۳۵۹۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۵/۰۷
نایب رئیس انجمن علوم و فنون غلات اصفهان:
نایب رئیس انجمن علوم و فنون غلات اصفهان گفت: هر ساله دستمزد کارمندان افزایش می یابد، اما دستمزد نانوایان طی چند سال گذشته افزایشی نداشته است، در این شرایط آنها ناچار می‌شوند نان بی‌کیفیت عرضه کنند.
کد خبر: ۲۲۲۲۸۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۵/۰۱
رئیس اتحادیه نان های فانتزی؛
رئیس اتحادیه نان های فانتزی(حجیم و نیمه حجیم) در گفتوگو با فصل اقتصاد گفت: کیفیت آرد در فصل گرما پایین می آید و در نتیجه بر روی کیفیت و پخت نان تأثیر می گذارد. آردی که در داخل استان تهران و البرز مورد استفاده قرار می گیرد کیفیت پایینی دارد به طوری که همه ناراضی هستند. همچنین در تمام کشور کیفیت آردها پایین آمده است.
کد خبر: ۲۲۱۴۵۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۴/۲۹
چرا از کیفیت نان کم می‌شود؟
نان در کشور جایگاه ویژه و با ارزشی دارد که از این رو دولت و دستگاه‌های مرتبط باید نظارت دقیق‌تر و جدی تری بر روی کیفیت این محصول داشته باشند.
کد خبر: ۲۲۰۲۹۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۴/۲۳
انگار قصه نان تمامی ندارد؛
در ماه‌های گذشته بارها اعلام شد که از کیفیت نان کاسته شده است و در کنار آن نان‌های سفارشی بیش از نان معمولی، در برخی از واحدهای صنفی نانوایی عرضه می‌شود.رئیس اتحادیه نانوایان سنتی اظهار کرد: دولت قیمت سقف و کف و قیمت دستوری برای نان واحدهای آزادپز در نظر نگرفته و واحدها با توجه به هزینه تمام شده و موقعیت جغرافیایی، نرخی برای محصولات خود در نظر می‌گیرند.
کد خبر: ۲۱۵۷۳۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۴/۰۲
نکوداشت هفته فرهنگی فریدن؛
برگزاری اختتامیه نکوداشت هفته فرهنگی فریدن در مرغزارهای روستای موغان، این نگین سبز خوش تراش شهرستان فریدن را به تماشاخانه فرهنگ و سنن این منطقه تبدیل کرد.
کد خبر: ۲۱۴۰۴۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۲۶
مدیر باشگاه هواداران نان کامل:
مدیر باشگاه هواداران نان کامل با تاکید بر اینکه بی‌مهری به موضوع نان باعث سقوط کیفیت و فرار نانوایان ماهر می‌شود، گفت: ۴۰ سال پیش ۴۰ درصد نان‌ها در کشور سنگک و ۱۰ درصد مابقی آنها لواش بود ولی امروز این عدد معکوس شده، در حالی که لواش بدترین نان است.
کد خبر: ۲۱۳۹۵۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۲۵
مشاور عالی وزیر بهداشت گفت:
محمد اسماعیل اکبری در نشست خبری که به مناسبت آغاز مرحله اجرایی بسیج ملی کنترل فشار خون و با حضور خبرنگاران در وزارت بهداشت برگزار شد، اظهار کرد: نظام ارائه خدمات به شیوه‌های مختلفی طراحی و اداره می‌شود، اما شیوه‌ای مورد پذیرش است که بیشترین جمعیت و مهم‌ترین نیاز آنها را مورد هدف قرار دهد. در بسیج ملی کنترل فشار خون نیز، از مهم‌ترین عامل خطر سلامتی مردم که ۲۰ درصد بالغین و ۶۵ درصد جمعیت بالای ۶۰ سال کشور را گرفتار کرده است، آغاز کرده‌ایم.
کد خبر: ۲۱۳۱۸۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۲۱
به روش‌های خاص!
کم‌فروشی و گران‌فروشی برخی واحدهای نانوایی به بهانه‌هایی همچون افزودن کنجد، سبوس و سبزی همچنان ادامه دارد.
کد خبر: ۲۱۲۵۲۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۱۹
علیرضا مرندی وزیر اسبق بهداشت:
دکتر علیرضا مرندی رییس فرهنگستان علوم پزشکی جمهوری اسلامی در خصوص مخاطرات فشارخون بالا و راه اندازی بسیج ملی کنترل فشارخون اظهارکرد: فشارخون یکی از عوامل خطر ابتلا به بیماری‌های غیرواگیر است که در اکثر موارد، علائم واضحی ندارد و فرد بعد از ابتلا به بیماری‌های قلبی-عروقی، نارسایی‌های کلیوی و سکته‌های مغزی و قلبی، متوجه بیماری پرفشاری خون خود می‌شود.
کد خبر: ۲۱۰۱۱۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۰۷
آداب و رسوم ماه مبارک رمضان یکی از مباحث مهم فرهنگ مردم است ؛
ماه رمضان جایگاه بالایی در بین مردم چهارمحال و بختیاری دارد و این ماه با آداب و رسوم زیادی از جمله چاووش خوانی، پخت نان های محلی و آش های محلی و... در این استان همراه است.
کد خبر: ۲۰۸۴۷۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۳۰
نان با طعم «تندیر»
«تنور گِلی» یادگاری تبریز ِ قدیم بوده که در حال حاضر به یک نوستالژی تبدیل شده است و فقط چند نفری در کلانشهر تبریز مشغول به این کار هستند که عمو صادق قدیمی‌ترین این هنرمندان است.
کد خبر: ۲۰۶۳۷۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۱۹
سامانه بارشی لرستان را فرا می‌گیرد؛
امروز به‌جز در جنوب شرق در سایر نقاط کشور بارش پیش‌بینی می‌شود، در مناطق سردسیر و کوهستانی، غرب، زاگرس مرکزی و البرز مرکزی بارش‌ها به شکل برف است و آسمان تهران کمی ابری تا نیمه ابری همراه با بارش پراکنده است.
کد خبر: ۱۹۹۱۷۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۱۶
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت:
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت: حدود 40 درصد مردان و 52 درصد زنان 15 تا 64 ساله کشور دچار اضافه وزن یا چاقی هستند.
کد خبر: ۱۹۷۵۲۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۰۶