شعارسال: زرشک به‌عنوان یکی از محصولات استراتژیک خراسان‌جنوبی می‌تواند نقش گسترده‌ای در توسعه اقتصادی استان ایفا کند‌. در حال حاضر بیش از ۹۸ درصد زرشک کشور در این استان کویری تولید می‌شود که این امر بستری مناسب برای رونق اقتصادی استان است‌. این در حالی است که زرشک‌کاران خراسان جنوبی در قطب تولید زرشک با مشکلاتی اعم از وجود آفت، دست‌درازی دلالان و خسارت‌های باران و سرما دست و پنجه نرم می‌کنند‌. در شرایط کنونی کشاورزان خراسان جنوبی چشم انتظار برنامه‌های اجرایی مسئولان و کمک‌های تسهیلات برای ایجاد بارگاه‌های بهداشتی هستند تا بر اساس نیازهای روز رونق بیش‌تری به کسب و کارشان دهند که این امر نیازمند تدبیر متولیان است‌.

همچنین رسیدن زرشک به جایگاه بین‌المللی نیازمند توزیع گسترده و سیستم قوی بازایابی بوده تا مصرف‌کنندگان ضمن آگاهی از فواید این محصول سرشار از مزیت، تغییر رفتار داده و به سوی استفاده بیش‌تر هدایت شوند‌.

برداشت زرشک به نصف کاهش یافت

یک کشاورز از روستای بیماد بیان کرد: سال گذشته قریب به ۱۵ میلیون تومان از محل فروش زرشک عاید من شده است‌. عباس غلامی افزود: امسال به‌دلیل سرمازدگی میزان برداشت زرشک به کم‌تر از نصف رسیده است‌. وی با بیان این‌که در حال حاضر قریب به ۴۰ اصله درخت زرشک دارم، افزود: زرشک محصولی است که باروری آن یک سال در میان است‌. غلامی با اشاره به مشکلات پیش‌روی زرشک‌کاران بیان کرد: آفت زنگ زرشک یکی از مشکلاتی است که اکثر کشاورزان را گرفتار کرده است‌. وی بیان کرد: دست‌درازی دلالان سود کشاورزان را از بین می‌برد که باید برای رفع این مشکل چاره‌اندیشی شود‌.

خسارت ۶۰ درصدی سرما به مزارع زرشک

یکی دیگر از کشاورزان روستای مهمویی بیان کرد: سال جاری تمام بهره‌برداران زرشک ۵۰ تا ۶۰ درصد از سرما خسارت دیده‌اند‌. عیسی جعفری با بیان این‌که در حال حاضر به علت خشک‌سالی از محصولات کشاورزی تنها محصول زرشک برایمان باقی مانده است، اظهار کرد: باید حمایت‌های مسئولان از زرشک‌کاران افزایش یابد‌. جعفری خواستار حمایت‌های تسهیلاتی شد و افزود: وجود آفات و شته از دیگر مشکلاتی است که کشاورزان زیادی را گرفتار کرده است‌.

ضرورت ارائه آموزش به زرشک‌کاران

یکی دیگر از زرشک‌کاران خراسان جنوبی بیان کرد: باید سموم مبارزه با آفات‌ها به‌صورت یارانه‌ای در اختیار کشاورزان قرار گیرد‌. موسی شیرخندی با بیان این‌که همچنین باید برای کشاورزان آموزش‌هایی در راستای حفظ و حراست از مزارع برگزار شود، افزود: بسیاری از کشاورزان طریقه استفاده از سموم را نمی‌دانند که این امر خود آسیب‌هایی را برای مزارع به دنبال دارد‌. وی با اشاره به مشکلات پیش‌روی زرشک‌کاران بیان کرد: فروش و فرآوری زرشک ازجمله مشکلات پیش‌رو است‌. شیرخندی با بیان این‌که همه ساله با فرا رسیدن فصل برداشت زرشک پای دلالان به مزارع باز می‌شود، افزود: باید دولت راهکارهایی اساسی برای کوتاه کردن دست دلالان ارائه کند‌.

برداشت زرشک ۳ تن کاهش یافت

رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی بیان کرد: در حال حاضر ۱۵ هزار و ۶۰ هکتار از اراضی استان زیرکشت زرشک است‌. غلامرضا قوسی با بیان این‌که سال گذشته قریب به ۱۹ هزار تن زرشک در استان برداشت شد، گفت: در سال جاری به‌دلیل سرمازدگی و وجود برخی آفت‌ها، سه تن کاهش تولید زرشک را داریم‌. وی با بیان این‌که از کشاورزان خواستاریم درختان و باغ‌های خود را بیمه کنند، افزود: اعتباراتی از سوی جهاد کشاورزی برای جبران خسارت‌ها پرداخت می‌شود‌. قوسی با اشاره به وجود برخی از آفت‌ها در اراضی سطح زیرکشت زرشک استان بیان کرد: مبارزه با برخی از آفت‌ها مانند ملخ که جنبه عمومی دارد، برعهده دولت است‌. وی با بیان این‌که همه ساله سموم برای مقابله با این آفت در نظر گرفته می‌شود، افزود: برای برخی از آفت‌ها مانند زنگ زرشک که عمومی محسوب نمی‌شود، اعتبار خاصی نداریم‌.

فعالیت ۱۱ واحد فرآوری زرشک در استان

رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی افزود: با توجه به اهمیت بالای زرشک در استان، جهاد کشاورزی برای مبارزه با این آفت سمومی را خریداری کرده که به‌صورت الگویی هزینه می‌کند‌. وی بیان کرد: کشاورزان می‌تواند به کلینیک‌ها گیاه‌پزشکی مراجعه کنند و آموزش‌ها و توصیه‌ها در زمینه کنترل آفت و بیمای‌ها را فراگیرند‌. قوسی با اشاره به مشکلات پیش‌روی زرشک‌کاران استان بیان کرد: فروش محصول یکی از مشکلات پیش روی زرشک‌کاران استان است‌. وی از فعالیت ۱۱ واحد فرآوری زرشک در استان خبر داد و افزود: محصول زرشک کشاورزان از طریق این واحدها خریداری می‌شود‌. رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی بیان کرد: برخی از کشاورزان هم زرشک تازه را بر شاخه درخت می‌فروشند که این امر راه بازار را باز می‌کند‌.

راهکار‌هایی برای حذف دلالان

قوسی بیان کرد: طی سال‌های گذشته با کاهش قیمت زرشک روبه‌رو بودیم؛ به‌گونه‌ای که برخی از کشاورزان تصمیم به حذف باغ‌های خود داشتند‌. وی ادامه داد: برای جلوگیری از ورود دلالان و افراد سودجو، دولت به‌وسیله سازمان تعاون یا مراکز فرآوری و دسته‌بندی، خرید زرشک را انجام می‌دهد‌. قوسی با اشاره به دیگر راهکارهای موجود برای کوتاه کردن دست دلالان بیان کرد: توانمندکردن تعاونی‌ها از دیگر اقدامات قابل اجرا برای حذف دلالان است‌. وی با بیان این‌که قیمت کنونی زرشک مطلوب است، افزود: اگر قیمت کاهش پیدا کند، دولت ورود پیدا خواهد کرد‌.

مرهم وزارت جهاد کشاورزی برای زرشک‌کاران استان

معاون مدیرکل دفتر میوه‌های سردسیری و خشک وزارت جهاد کشاورزی هم با اشاره به مشکلات پیش‌روی زرشک‌کاران در خراسان جنوبی بیان کرد: برای مقابله با آفت زنگ زرشک، برنامه‌ریزی‌هایی شده که پیک پرواز زنبور پشه‌خوار زرشک را پیدا کنیم‌. داوود حبیبی ادامه داد: همچنین برنامه‌هایی برای تأمین سموم مورد نیاز دیده شده که به‌صورت یارانه‌های زیر ۱۰ درصد تأمین خواهیم کرد‌. وی با بیان این‌که ایجاد ایستگاه‌های تحقیقاتی زرشک و عناب در خراسان جنوبی از دیگر برنامه‌های پیش‌رو است، گفت: برای ایجاد شهرک صنعتی مخصوص زرشک در بیر جند در ۵۰ هکتار زمین برنامه‌ریزی شده است‌. حبیبی با بیان این‌که در حال حاضر مکانی بهداشتی برای فرآوری زرشک نداریم، گفت: ایجاد بارگاه‌های بهداشتی فرآوری زرشک از دیگر برنامه‌های پیش‌رو است‌. به نظر می‌رسد باید راهکاری اساسی برای حمایت از زرشک‌کاران خراسان جنوبی اندیشیده شود؛ چراکه در شرایط کنونی قصه پر غصه مشکلات کشاورزان تکرار می‌شود و عملاً اقدامی موثر انجام نمی‌شود‌.

سایت شعارسال، با اندکی اضافات و تلخیص برگرفته از روزنامه سبزینه، تاریخ انتشار: 15آبان1397 ، کدخبر: 57401: www.sabzineh.org