وی با اشاره به اینکه کاهش و تغییر فصل کشت محصولات کشاورزی پر‌آب‌بر از مواردی بود که اکنون به‌آرامی در دست اجراست عنوان کرد: به‌طور مثال، کشت ذرت به‌عنوان محصولی پر‌آب‌بر که پیش از این در خرداد و اردیبهشت و گرمترین ماه‌های سال که تبخیر در آن ماه‌ها بسیار زیاد است؛ کشت شده در پاییز برداشت می‌شد؛ امروز تنها محدود به تأمین نیازهای علوفه‌ای شده است.

وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه ذرت دانه‌ای از تولید ملی حذف شده است خاطرنشان کرد: در راستای تحقق موضوعی سال‌های سال با عنوان واردات آب مجازی مطرح می‌شود؛ ذرت دانه‌ای مورد نیاز کشور را از خارج وارد می‌کنیم.

حجتی با اعلام اینکه تلاش بر این است که تنها ذرت علوفه‌ای که علوفه متراکم است در کشور کشت شود تصریح کرد: اگر ذرتی در داخل کشور کشت می‌شود سمت‌وسوی آن به‌روی کشت ذرت علوفه‌ای است؛ چراکه هزینه‌ حمل این نوع علوفه بسیار بالاست و ما ناچاریم در مناطق دام‌خیز کشور در حد مقدوراتی که وجود دارد و با ملاحظات منابع آب و سیستم آبیاری در داخل سرزمین کشت کنیم.

وی با یادآوری اینکه چغندر بهاره نیز از محصولاتی است که سهم آب بالایی را به خود اختصاص داده و در طول بهار و تابستان به آب نیاز داشت عنوان کرد: ما این محصول را آرام آرام به‌سمت کشت پاییزه بردیم. در دهه‌های 70 و 80 بیش از 200 هزار هکتار کشت چغندرکاری در کشور داشتیم؛ در حالی که این سال‌ها کشت چغندر بهاره کشور حدود 100 هزار هکتار است.

وزیر جهاد کشاورزی با ابراز اینکه کشت پاییزه چغندر به‌مراتب آب کمتری از کشت بهاره این محصول می‌برد و تا یک‌سوم کاهش می‌یابد؛ چراکه تبخیر در فصول پاییز و زمستان در حداقل ممکن بوده و اوایل بهار نیز این محصول برداشت می‌شود عنوان کرد: از طرفی بخش عمده‌ای از بارندگی کشور نیز در فصول پاییز و زمستان صورت می‌گیرد و بنابراین کشت پاییزه از آب سبز استفاده می‌کند و این مهم حداکثر استفاده از آب باران است.

حجتی با اعلام اینکه از سال‌های 92 و 93 کشت پاییزه چغندر در کشور از "چند صد" هکتار آغاز شده و همچنان در حال افزایش است تأکید کرد: این مهم بر اساس توصیه‌ها و دستورالعمل‌های الگوی کشت است که در حال عمل به آن هستیم.

وی با تصریح به اینکه وزارت جهاد کشاورزی در ارتباط با جالیز و به‌ویژه درباره سبزی اصرار بر توسعه کشت گلخانه‌ای برای تولید این محصولات دارد اضافه کرد: البته در استان سمنان کمی انتقاد نسبت به توسعه کشت در گلخانه‌ها وجود دارد.

وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به کاهش مصرف آب در کشت گلخانه‌‌ای تا 90 درصد نسبت به وضع موجود از ارائه ارزان‌ترین تسهیلات بخش کشاورزی برای توسعه گلخانه‌ها در کشور خبر داد و گفت: امروز چه تسهیلات مرتبط با سامانه کارا با نرخ 6 درصد و چه تسهیلاتی که ما از صندوق توسعه و سایر منابع داریم در اختیار متقاضیان توسعه گلخانه‌ها قرار می‌گیرد.

حجتی از کشاورزان و بهره‌برداران این بخش خواست تا دست به دست هم داده و با توجه به پشتیبانی مسئولان در استان سمنان و کشور، کشت سبزی را به‌صورت حداکثری به‌سمت گلخانه‌ها ببرند.

وی اضافه کرد: کشت گلخانه‌ای علاوه بر صرفه‌جویی بالایی که در مصرف آب دارد؛ می‌توان کشت خارج فصل را هم شاهد بود که دارای ارزش افزوده بیشتری بوده و متقاضیان داخلی و خارجی بیشتری را هم خواهد داشت.