چهارشنبه ۱۴ خرداد ۱۴۰۴ - 
نان سفید و بروز انواع بیماری‌ها؛
"نان کامل سالم" نانی است که از آرد سبوس‌دار فاقد هرگونه افزودنی (از جمله اسید فئولیک) تهیه شده باشد اما در حال حاضر "سبوس" که بخش اصلی و مغذی گندم و آرد کامل است به‌جای اینکه به مصرف انسانی برسد، خوراک گاو و گوسفندان می‌شود!
کد خبر: ۲۳۱۲۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۶/۱۴
مدیرکل دفتر تغذیه وزارت بهداشت مطرح کرد؛
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، گفت: مراجعین به مراکز خدمات جامع سلامت، باید خدمات مشاوره را از کارشناسان تغذیه مستقر در مراکز دریافت کنند.
کد خبر: ۲۲۴۶۲۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۵/۱۲
رئیس گروه تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی قم:
رئیس گروه تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی قم گفت: گرما دیدن شدید مواد تشکیل دهنده پفک طی فرآیند سرخ شدن منجر به ایجاد سموم و مواد مضری می‌شود که این مواد اثری شبیه به مواد شیمیایی موجود در دود سیگار داشته و سبب ابتلای افراد به انواع سرطان‌ها می‌شود.
کد خبر: ۲۲۱۸۶۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۴/۳۰
از معصلات بیماران؛
شیوع سوء تغذیه در بیمارستان ها اتفاقی است که نمی توان وجود آن را کتمان کرد یا نادیده گرفت. اتفاقی که دلایل مختلفی دارد و مواردی مانند داروهای مصرفی یا عدم توجه بیماران به اهمیت تغذیه در بهبود روند بیماری در ایجاد این اتفاق موثر است.
کد خبر: ۲۱۵۴۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۴/۰۱
خوراکی‌ها نجومی شدند؛
پیاز با ٣٠٦ درصد افزایش قیمت، رب گوجه‌فرنگی با 246.6 درصد افزایش، سیب‌زمینی با 241.3 درصد افزایش، گوجه‌فرنگی با 186.8 درصد افزایش و سیب درختی زرد با 142.7 درصد افزایش قیمت، بیشترین تغییرات قیمتی را نسبت به مدت مشابه سال گذشته داشته‌اند.
کد خبر: ۲۱۲۴۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۱۹
انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور؛
عضو هیأت علمی انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور با بیان اینکه بازرسی، نمونه‌برداری و آزمون از فرآورده‌های لبنی طی سال به صورت متوالی توسط وزارت بهداشت و معاونت‌های غذا و دارو دانشگاه‌های علوم پزشکی کشور انجام و در صورت وجود روغن گیاهی در فرآورده‌های لبنی اعمال قانون صورت می‌گیرد، گفت: باید برای گسترش استفاده از شیر و لبنیات فرهنگ‌سازی شده و دانش تغذیه‌ای مردم را افزایش داد.
کد خبر: ۲۰۹۶۴۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۰۴
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت:
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ضمن اشاره به وضعیت تغذیه‌ای ساکنان مناطق سیل‌زده کشور، گفت: مناطق سیل‌زده در استان‌هایی هستند که از گذشته هم برخی کمبودهای تغذیه‌ای را داشته‌اند، بنابراین بعد از اتمام این بحران باید برای ارتقاء امنیت غذایی در این مناطق برنامه‌ریزی شود.
کد خبر: ۲۰۰۲۸۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۲۱
مصرف غذاهای دریایی ؛
میگو از جمله غذاهای دریایی و حاوی میزان پایینی از کالری و چربی به خصوص چربی اشباع است. ۸۵ گرم میگو طبخ شده حاوی ۱۰۰ کالری و ۱.۴ گرم چربی است.
کد خبر: ۱۹۲۱۶۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۰۹
گزارشی از جشنواره ای از جنس سلامت؛
پایین بودن سرانه مصرف ماهی و انواع آبزیان در البرز از سطح کشوری و جهانی و در نتیجه آسیب به سلامت جسمی و روانی شهروندان، باعث شده است تا امور شیلات و آبزیان سازمان جهاد کشاورزی استان به منظور ترویج فرهنگ استفاده از آبزیان، جشنواره و مسابقاتی را برگزار کند.
کد خبر: ۱۹۱۹۳۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۰۸
حذف محصولات لبنی؛
گران شدن قیمت مواد لبنی به خصوصی شیر و ماست به عنوان بخش اصلی نیاز غذایی جامعه، تبعات ناگواری برای سلامت مردم دارد.
کد خبر: ۱۸۹۷۲۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۲۸
رییس مرکز مدیریت پیوند و درمان بیماری‌ها وزارت بهداشت:
رییس مرکز مدیریت پیوند و درمان بیماری‌ها وزارت بهداشت گفت: تحقیقات نشان می‌دهد وضعیت تغذیه در بیمارستان‌های کشور وضعیت مناسبی ندارد؛ در حالی که موضوع سوءتغذیه در زمان بستری بیماران می‌تواند سیر درمان را طولانی یا با اشکال مواجه کند.
کد خبر: ۱۷۹۱۵۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۰۹
دکتر شادنوش عنوان کرد؛
رییس مرکز مدیریت پیوند و درمان بیماری ها وزارت بهداشت گفت: توجه به ارائه خدمات مناسب در زمینه تغذیه باعث کوتاه شدن زمان ماندگاری بیمار در بیمارستان به دلیل تسهیل پروسه درمان و کوتاه شدن دوران نقاهت می شود و به این ترتیب موجب صرفه اقتصادی چشمگیری در میان مدت و درازمدت برای بیمارستان ها و در نهایت دولت می شود.وی ادامه داد: توجه به ارائه خدمات مناسب در زمینه تغذیه باعث کوتاه شدن زمان ماندگاری بیمار در بیمارستان به دلیل تسهیل پروسه درمان و کوتاه شدن دوران نقاهت می شود وبه این ترتیب موجب صرفه اقتصادی چشمگیری در میان مدت و درازمدت برای بیمارستانها و درنهایت دولت می شود.
کد خبر: ۱۷۸۰۱۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۰۴
معاون بهداشت وزارت بهداشت:
معاون بهداشت وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت: نه و نیم درصد جمعیت کشور دچار دیابت، ۲۷ درصد مبتلا به فشارخون بالا و ۲۳ درصد چاق هستند که رژیم غذایی ناسالم از مهمترین عوامل بروز این بیماری ها محسوب می شود.
کد خبر: ۱۷۷۲۵۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۰۱
تبلیغ های زیاد و غیرمسئولانه؛
وزارت آموزش‌وپرورش در پی بمباران تبلیغاتی و رفتار غیرمسئولانه بخش بازرگانی صداوسیما، واکنش نشان داد.مدیرکل روابط عمومی وزارت آموزش و پرورش ادامه داد: «همان‌طور که برای تبلیغ هر نوع مواد غذایی و جلوگیری از مسمومیت احتمالی به نظر کارشناسان تغذیه رجوع می‌کنیم، مواد آموزشی نیز نیازمند تائید کارشناسان متخصص تربیتی است.»
کد خبر: ۱۷۴۹۷۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۲۰
کارشناس دامپزشکی استان مطرح کرد؛
کارشناس بهداشت و مدیریت بیماری‌های طیور اداره کل دامپزشکی استان اصفهان بابیان اینکه از هورمون در صنعت پرورش دام و طیور استفاده نمی شود، گفت: باور غلطی در جامعه وجود دارد که هورمون به مرغ تزریق می‌شود، این صحبت‌ها غیرعلمی است.
کد خبر: ۱۷۰۴۹۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۲۹
رابطه مستقیم تورم و شکستگی استخوان‌ها؛
«زیر بار گرانی کمرمان شکست!» این دیگر یک جمله توصیفی صرف نیست. بر اساس آمار و ارقامی که روز گذشته مسئولان وزارت بهداشت اعلام کردند، سن ابتلا به پوکی استخوان که منجر به شکستگی استخوان‌های افراد می‌شود به شکل چشمگیری در ایران کاهش پیدا کرده است؛ موضوعی که ربط مستقیمی به کاهش مصرف لبنیات در پی افزایش قیمت‌ها دارد.
کد خبر: ۱۶۴۵۲۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۰۲
نشست خبری سخنگوی وزارت بهداشت؛
سخنگوی وزارت بهداشت، گفت: اطلاعات بیش از۷۴ میلیون نفر در پرونده الکترونیک سلامت ثبت شده و ۵۱ میلیون نفر نیز حداقل یک خدمت در قالب این پرونده دریافت کرده اند
کد خبر: ۱۵۶۹۷۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۲۷
تغییر گروه کالای روغن زیتون؛
روغن زیتون از گروه یک کالایی یا همان کالاهای ضروری حذف شد. حذف روغن زیتون از گروه یک کالای به معنای ورود آن به لیست کالاهای غیرضرور است، در حالی که این محصول تاثیرات بسزایی در تامین سلامت مردم نسبت به سایر روغن‌ها دارد.
کد خبر: ۱۴۸۰۷۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۵/۲۱
پای حرف نانوایان؛
نانوایان سنندجی با بیان اینکه "هیچ" مسئولی پاسخگوی مشکلات آنان نیست، می‌گویند آیا با روزی ۲۵ هزار تومان درآمد می‌توان زندگی کرد؟
کد خبر: ۱۴۱۰۰۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۲۳
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت اعلام کرد؛
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه تغذیه نقش مهمی در ابتلا و پیشگیری از بیماری‌ها دارد، گفت: بیماری دیابت به تغذیه وابسته است و برای پیشگیری از بروز عوارض بیماری، باید رژیم غذایی مناسبی درپیش گرفت.
کد خبر: ۱۳۲۷۴۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۳/۱۶