پنجشنبه ۱۵ خرداد ۱۴۰۴ - 
درمان با کورکومین؛
زردچوبه ادویه‌ای زرد رنگ (کورکومین)، پر عطر و طعم، با سابقه تاریخی در آشپزی و طب سنتی (طبع گرم) با اثرات و خواص بالقوه ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی و مورد استفاده در جغرافیای مختلف است. در ویدئو کلیپ زیر با خواص ۱۲ گانه این ادویه بشکلی کاربردی آشنا می‌شوید.
کد خبر: ۳۷۲۲۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۱۸
روانپزشکی تغذیه؛
رشته نوظهور روانپزشکی تغذیه تاکید می‌کند که چگونه غذا‌ها می‌توانند علاوه بر تاثیر مثبت بر جسم، خلق‌وخوی ما را بهتر کنند. برخی غذا‌ها اگرچه منجر به تغییر یک شبه خلق‌وخو نمی‌شوند؛ اما گنجاندن آن‌ها در وعده‌های غذایی، ممکن است باعث شود متوجه بهبود خلق‌وخوی خود شوید.
کد خبر: ۳۷۱۶۷۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۱۱
دانستنی‌های زردچوبه؛
متخصصان پوست معتقدند که زردچوبه به دلیل دارا بودن ماده «کورکومین»، وضعیت پوست را بهبود می‌یابد.
کد خبر: ۳۷۰۰۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۲۲
تحریم محصولات ایرانی؛
ایرانیان در تجارت زعفران با مشکل مواجه هستند. جهش اخیر در قیمت ناشی از افزایش تقاضا پس از عبور از محدودیت‌های همه‌گیری کرونا بوده است. همچنین خشکسالی و افزایش هزینه‌های حمل و نقل و نیروی کار (برای تولید یک کیلو، ساعت‌های زیادی چیدن و برداشتن نیاز است) به این جهش قیمتی کمک کرده‌اند. پس از آن تحریم‌های آمریکا وجود دارد که هدف آن قطع ارتباط ایران با اقتصاد جهانی است. تجار ایرانی برای دور زدن تحریم‌ها اغلب از واسطه‌های غیرایرانی، زنجیره‌های عرضه غیرشفاف و روش‌های پرداخت پیچیده استفاده می‌کنند.
کد خبر: ۳۶۸۰۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۲۷
دردنامه دکتر حسین عزیزی؛
ماجرای مرغ‌های تریاکی، تعلل وزارت جهاد کشاورزی در شناسنامه‌دار کردن مزارع و باغات، چگونگی بررسی وضعیت سلامت آب‌های بسته بندی، نان و لبنیات سنتی، بی‌توجهی صدا و سیما به تذکر چندین باره درباره تبلیغ کالا‌های آسیب‌رسانِ سلامت و ... از جمله مباحثی است که مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو در نشستی خبری در آستانه روز جهانی غذا، به آن‌ها پرداخت.
کد خبر: ۳۶۲۵۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۲۲
گیاهان دارویی؛
تا حالا پیش آمده آرزو کنید یک معجون جادویی داشتید که کمک کند سریع‌تر لاغر شوید؟ حتی بدون رژیم یا ورزش؟ یا بدون استفاده از کرم‌های گران قیمت پوست شاداب‌تری داشته باشید؟ باید بدانید که بخت با شما یار است، این کمک به کاهش وزن و داشتن پوستی زیبا تنها خواص زنجبیل نیستند، با ما همراه باشید تا علاوه بر خاصیت زنجبیل، با بهترین و ساده‌ترین روش‌های استفاده زنجبیل، این گیاه حیرت‌انگیز، آشنا شوید و بهترین نتایج را از مصرف آن بگیرید.
کد خبر: ۳۶۱۸۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۱۵
انرژی هسته ای در کشاورزی؛
نزدیک شدن به آخرین سال عضویت ایران در پیمان اقتصادی اتحادیه اوراسیا توجه به الزامات بهره گیری از این فرصت را بیشتر گوشزد می‌کند، ایجاد مراکز پرتودهی بویژه در گیلان به عنوان یکی از مهمترین نقش آفرینان این پیمان برای افزایش سهم صادرات محصولات کشاورزی به بازار اوراسیا الزامی به نظر می‌رسد.
کد خبر: ۳۶۱۴۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۱۱
خواص سیاه دانه در طب اسلامی
سیاه دانه چه خواصی دارد که اینقدر توصیه می‌شود تا از آن در برنامه غذایی خود حتما استفاده کنید.
کد خبر: ۳۶۰۸۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۰۵
جعفرشهری به روایت تاریخ؛
جعفر شهری، یکی از مهمترین کسانی است که سال‌ها در کتاب‌هایش، از تاریخ اجتماعی تهران و فراز و فرود روزمرگی‌های مردم نوشته است تا از این رهگذر، دست فرودستان را بگیرد و به روایت تاریخ بیاورد درحالی‌که در سراسر سیر تاریخ، زیست و اندوه و فقر و بی‌سامانی و شادمانی و بیم و امید این فرودستان و اساسا توده‌های مردم، جایی در تاریخ‌نگاری رسمی نداشته است.
کد خبر: ۳۵۹۹۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۶/۲۹
ادویه ها در طب سنتی؛
ادویه ها و گیاهان معطر علاوه بر اینکه مقدار کمی ویتامین، املاح و فیبر به غذا اضافه می کنند، حاوی آنتی اکسیدان هایی هستند که عوامل تخریب کننده سلول ها یعنی رادیکال های آزاد را خنثی کرده و سطح سلامتی را ارتقا می بخشند.
کد خبر: ۳۵۹۵۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۶/۲۶
فعال صنعت گردشگری:
آیا وزیر جدید میراث فرهنگی از چالش‌های جدی و مشکلات عمیق صنعت گردشگری ایران با خبر است تا با رفع آن‌ها، گامی در مسیر بهبود وضعیت گردشگری کشور و ایجاد رونق در این صنعت ناکام از کرونا و تحریم بردارد؟
کد خبر: ۳۵۸۶۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۶/۱۹
سخنگوی گمرک گفت:
سخنگوی گمرک گفت: در پنج ماه نخست امسال حدود ۹ میلیون و ۵۰۰ هزار تن کالا به ارزش هفت میلیارد و ۳۰۳ میلیون دلار بین ایران و امارات تبادل شد که نسبت به مدت مشابه از لحاظ وزنی ۲۴ درصد و از لحاظ ارزشی ۵۴درصد رشد داشته است.
کد خبر: ۳۵۷۷۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۶/۱۳
رئیس اتحادیه عطاران و سقط‌فروشان تهران:
گرانی ۲۵ درصدی ادویه در حالی در ماه‌های اخیر اتفاق افتاده که گزارشات استخراج شده نشان می‌دهد امسال واردات ادویه نسبت به پارسال حدود ۱۵۰ درصد افزایش داشته است!
کد خبر: ۳۵۷۲۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۶/۱۰
عادت غذایی؛
با اینکه اغلب غذا‌های بین‌المللی به سلیقه ایرانیان خوش نمی‌آید، مواردی در آشپزی بین‌المللی است که می‌توان از نظر سلامتی مد نظر قرار بگیرد، مواردی که در بلندمدت از انواع بیماری‌ها جلوگیری می‌کند.
کد خبر: ۳۵۷۲۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۶/۱۰
انجام فعالیت‌های موثر؛
معصومه سادات نیکان می‌گوید: «مطالعه کتاب‌های مفید، بازی‌های هوشمندانه، نوشتن ایده‌های نو، ایجاد تغییرات جدید در محیط اطراف، انجام فعالیت‌های قدیمی مثل آشپزی به شیوه‌ای دیگر، باعث افزایش انگیزه فرد و لذت بردن از هوش به‌عنوان قسمتی از هویت فرد می‌شود.»
کد خبر: ۳۵۷۱۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۶/۰۹
مقامات وزارت خارجه هند؛
مقامات در وزارت امور خارجه هند اعلام کردند اگرچه این کریدور همچنان برای هند در اولویت است، اما در مذاکرات بندر چابهار، افغانستان حضور نخواهد داشت.
کد خبر: ۳۵۶۳۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۶/۰۳
بر اساس مطالعات؛
مطالعات نشان می‌دهد خوردن زیاد دارچین به رفع دیابت کمک می‌کند، ادویه محبوب خانگی سرشار از آنتی اکسیدان بوده و به کنترل قند خون کمک می‌کند.
کد خبر: ۳۵۳۵۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۵/۱۳
گیاهان دارویی؛
مریم گلی یکی از گیاهان معروف در طب سنتی بوده که دارای خواص بی شماری است. شاید مادربزرگتان برای درمان دل درد یا سفیدی دندان آن را به شما تجویز کرده باشد. خوشبختانه با توجه به خواص ضدالتهابی مریم گلی، این گیاه درمانی طبیعی برای تسکین درد و آنفلوآنزای گوارشی است.
کد خبر: ۳۵۲۱۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۵/۰۳
یک ماده پر خاصیت؛
جوز هندی سرشار از فیبر، ویتامین A، ویتامین C، ویتامین E، ویتامین B۱ و B۶، منگنز، منیزیم، پتاسیم، مس، فسفر، زینک و آهن است. جوز هندی دارای طبیعت گرم و خشک است.
کد خبر: ۳۵۱۶۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۵/۰۱
معاونت بهداشت وزارت بهداشت:
دفتر بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در گزارشی نکات تغذیه‌ای که قبل و بعد از واکسیناسیون کرونا باید رعایت کنیم را تشریح کرده است.
کد خبر: ۳۴۸۳۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۰۶