يکشنبه ۱۰ تير ۱۴۰۳ - 
امنیت غذایی با ذرت؛
ذرت چه‌بسا مهم‌ترین محصول کشاورزی در جهان است و به‌لحاظ کاربرد تنها رقیبش سویاست. هرچند که اغلب منشأ ذرت را جهان غرب می‌دانند، اما مدت‌هاست که نقشی برجسته در آسیا یافته و در دهه‌های اخیر اهمیت آن رو به رشد بوده است. حالا دیگر ذرت در آسیا محصولی نادر یا فرعی نیست و برای درک چرایی اهمیت آن باید ذرت را در روایت بزرگ‌تر پیشرفت نسبی آسیا، یا به تعبیری اراده‌اش به قدرت در دهه‌های اخیر بگنجانیم. ذرت طی این قرن‌ها به‌صورت مطلق و نسبی در مناطق زیادی از آسیا بیش از پیش اهمیت پیدا کرده است، با اینکه اهمیتش تمام‌وکمال درک نشده است. در سال ۲۰۱۹ حدود یک‌سوم ذرت جهان در آسیا کشت شده است، در مقایسه با ۴۰ سال قبل که این رقم ۱۷ درصد بود. شگفت‌انگیز است. با درنظرگرفتن این نکته که بخش عمده‌ای از اقلام اصلی غذایی در چین تولید میشود شاید این واقعیت حتی شگفت‌انگیزتر باشد که، در دهۀ گذشته، ذرت غلۀ پیشتاز در چین بوده است و تولید آن از برنج و گندم پیشی گرفته است.
کد خبر: ۳۸۹۳۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۲۲
روابط تجاری با همسایه ها؛
بر اساس آمار گمرک، حجم تجارت ایران و ترکمنستان سال گذشته حدود ۴۹۰ میلیون دلار بود که۴۶۰ میلیون دلار از این عدد مربوط به صادرات ایران و حدود ۲۹ میلیون دلار واردات از این کشور بوده است. هدف‌گذاری که سیاستگذاران ایران و همسایه شمال شرقی در تجارت پیش‌بینی کردند و به نظر اعضای اتاق بازرگانی قابل تحقق است، رسیدن به عدد ۲.۵ میلیارد دلار است. طی این سال‌ها عمده همکاری‌های ایران و ترکمنستان محور گاز بود و در این خصوص در دولت گذشته مشکلاتی نیز به‌وجود آمد. اما در این دولت، از آنجا که نگاه‌ها به سمت توسعه روابط با کشورهای همسایه است، سیاستگذاران نسبت به ترمیم همکاری‌ها اقدام کردند. تقریباً ۲۰ ماه طول کشید که بعد از روی کار آمدن دولت سیزدهم، وزارت نفت بتواند روابط گازی ایران و ترکمنستان را به حالت عادی و سابق بازگرداند.
کد خبر: ۳۸۹۰۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۱۱
سیاست قیمت گذاری میوه؛
منطق قیمت گذاری میوه و تره بار گویا با واقعیت‌های جامعه تطابق ندارد. اگر میوه فروش آزاد بود، می‌گفتیم که هزینه اجاره بالای جا و مکان می‌دهد، غرف شهرداری چی؟ کارگران بعضا بدون بیمه و شبخواب در غرفه یا محل اسکان تدارک دیده شده در میدان، فروش میوه‌های عموما درجه دو، اجحاف در حق شهروند با انداختن میوه و سبزی زده دار با اسم رمز همین مانده و غیره، سورت کردن و درجه بندی چندباره میوه‌ها و فروش میوه‌هایی با طول عمر نگهداری بسیار پائین و ...، تنها بخشی از گلایه‌های قابل طرح از وضعیت میادین میوه و تره بار شهرداری تهران است. در خصوص موز هشدار دادیم و خوشحالیم که مورد توجه قرار گرفت و قیمت‌ها بدون افشاگری‌ها، کاهش یافت. درباره میدان میوه و تره بار و شیوه قیمتگذاری هشدار می‌دهیم. سرخط، مافیای واگذاری غرفه و خروج مجدد میوه و سبزی دستچین و سورت شده از میدان. ۱۵ روز کار، زمان اختصاص یافته برای دوستان جهت تعدیل قیمت ها. بعد از این مدت، اولین افشاگری درباره پشت پرده واگذاری غرفه‌ها خواهد بود. بسم الله اگر باور ندارید.
کد خبر: ۳۸۹۰۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۱۰
جامعه ایرانی فقیرتر شده یا مرفه تر؟
عباس عبدی نوشت: فقرا صدا ندارند. امواج صوتی فراوانی در اطراف ما هست، ولی گوش‌های ما به گونه‌ای است که فقط برخی از طول موج‌ها را می‌شنویم. در جامعه نیز فقط صدای عده‌ای شنیده میشود و عده‌ای نیز مجاز به بلند کردن صدا نیستند تا مبادا صدای‌شان به جایی برسد. فقر صدا ندارد، ناگهان فریاد دارد. مطالعه مرکز پژوهش‌های مجلس می‌گوید که طی دهه ۱۳۹۰، دریافت کالری روزانه حدود ۲۰درصد کم شده، مستاجران حتی کمتر از کالری موردنیاز دریافت می‌کنند. سرانه گوشت قرمز حدود ۳۵درصد، گوشت مرغ ۱۰درصد کمتر شده، شیر تقریبا نصف شده، تخم‌مرغ ۵درصد بیشتر شده، برنج ۳۰درصد کاهش داشته است. این‌ها آماری است که شامل همه مردم میشود، ولی نکته مهم اینجاست که برای برخی افراد و خانوار‌ها کم نشده. این میانگین مصرف است، به عبارت دیگر کاهش آن‌ها برای عده‌ای بسیار بیشتر از ارقام مذکور و شاید به کلی از سبد هزینه خانوار حذف شده است.عبدی افزود: به طور کلی تورم فقرزاست به ویژه اگر ۵ سال متوالی سالانه بالای ۴۰درصد باشد که فاجعه است.
کد خبر: ۳۸۹۰۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۰۹
کوچک شدن سفره ایرانی ها؛
گزارش‌ها نشان می‌دهد که در ایران، افزایش سرسام‌آور قیمت مواد غذایی به‌تدریج کالاهای خوراکی را از سفره مردم حذف کرده و کاهش سرانه مصرف گوشت، مرغ، لبنیات، برنج، میوه و سبزیجات نگران‌کننده شده است.در ایران قیمت مواد خوراکی طی چند سال اخیر همواره در حال افزایش بوده است و در واقع می‌توان گفت افزایش قیمت مواد غذایی به رویه‌ای پرتکرار در اقتصاد ایران تبدیل شده است. شیب صعودی قیمت خوراکی‌ها و آشامیدنی‌ها از سال گذشته که دولت ابراهیم رئیسی تحت عنوان «جراحی اقتصادی» ارز ترجیحی را حذف کرد، با شتاب بیشتری ادامه یافت.
کد خبر: ۳۸۸۹۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۰۶
حساب کشی جدی از شهرداری تهران؛
سازمان بازرسی کل کشور اسامی افرادی که شرایط احراز پست در شهرداری تهران را ندارند، منتشر کرده است. این در حالی است که در دوره علیرضا زاکانی، شهردار تهران، برخی از این افراد در پست‌های مدیریتی منصوب شده‌اند. از سوی دیگر برخی از منتقدان معتقدند که این لیست را در شهرداری مسکوت نگه داشته‌اند.
کد خبر: ۳۸۸۷۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۳۰
افشاگری نماینده مجلس از فساد در وزارت جهاد کشاورزی؛
محمد صفایی نماینده گناباد و عضو کمیسیون اقتصادی مجلس در توییتی به بخش‌هایی از فساد‌های صورت گرفته در وزارتخانه جهاد کشاورزی پرداخت و ضمن افشای نام کارخانه‌ای که انحصار واردات چای را در دست گرفته؛ از تخلف دیگری هم خبر داد و نوشت:«پس از فساد در خرید میوه عید، خرمای جنوب، آریوتجارت و زعفران، اینک در این شرایط سخت، دو میلیارد دلار ارز نیمایی به چای دبش، بدون مزایده داده میشود!». محمد صفایی در ادامه توییت خود با طرح این سوال که «به راستی در دولت سیزدهم چه خبر است؟»؛ افزود: «چرا با این همه فساد، سخنگوی دولت از وزیر معزول حمایت میکند!»
کد خبر: ۳۸۸۷۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۰۳
امنیت غذایی هشتادمیلیون نفر بازیچه بازی های مدیریتی؛
محمد صفائی دلوئی نماینده مردم گناباد و بجستان در مجلس با بیان اینکه براساس مقایسه‌ای که مرکز پژوهش‌های وزارت جهاد کشاورزی از عملکرد این وزارتخانه در فروردین امسال با سال ۱۴۰۰ انجام داده است نشان می‌دهد که اگر با این روال پیش برویم عملکرد آن تا پایان سال ۲.۵ میلیارد دلار عملکرد منفی خواهد داشت. صفائی با بیان گزارشاتی از تخلفات وزارت جهاد کشاورزی و زیرمجموعه هایش و انتقاد از عملکرد ساداتی نژاد در این وزارتخانه، افزود: امروز ساداتی نژاد و همکارانش موشکی به دام و طیور کشور زدند که برای سال‌ها جا دارد به جای اول برگردد کما اینکه در این ۱۰ ماه ۳۵ درصد شیر تولیدی ایران کاهش یافته و اگر این روال تداوم یابد نیاز نداریم نهاده وارد کنیم بلکه باید گوشت، پنیر، شیر و تخم مرغ وارد کنیم.
کد خبر: ۳۸۸۷۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۲۱
کارنامه تاریک یک وزیر:
در روزهای اخیر ماجرای واردات نهاده‌های دامی توسط شرکت آریو تجارت سهیل و با همکاری وزارت جهاد کشاورزی سر و صدای زیادی به پا کرده و منجر به ورود دستگاه‌های نظارتی و برکناری مدیرعامل سازمان مرکزی تعاون روستایی نیز شده، اما نگاهی به کارنامه کاری آقای ساداتی نژاد در مدت کمتر از یکسالی که مدیریت وزارت جهاد کشاورزی را بر عهده گرفته، نشان می‌دهد که وی صلاحیت لازم را برای عهده دار بودن این سمت حساس ندارد. در گزارش پیش رو مواردی از عدم توانایی و بعضا تخلفات ایشان با آمار و ارقام ذکر شده است و عدم توانمندی برای کنترل بازار کالاهای استراتژیک و امنیت غذایی کشور. مباحث مطرح شده به خوبی بیانگر عدم توانایی وزیر جهاد کشاورزی در مدیریت این بخش است و ملاحظاتی که در برخورد قاطع با وی وجود دارد، به نظر منطقی نمی‌رسد.با توجه به اهمیت بخش کشاورزی و تامین امنیت غذایی کشور انتظار می‌رود فردی که سکاندار این بخش میشود بتواند در جهت ارتقای آن قدم بردارد نه اینکه مرتب موانع بزرگی ایجاد کند که برطرف کردن آن تمام انرژی و قوای مسئولان بخش و کشور را به تحلیل ببرد.
کد خبر: ۳۸۸۶۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۱۱
با دستور دادستانی استان تهران؛
در میدان بزرگ میوه و تره بار تهران که در جنوبی‌ترین نقطه تهران در منطقه آزادگان قرار دارد، دستگاه‌های بزرگ آبگیری انگور وجود داشت که خریداران مختلف در صف خرید آن‌ها می‌ایستادند و در حجم‌های زیادی نظیر دبه‌های ۱۵ کیلویی با تعداد زیاد، خریداری می‌کردند که جای تأمل داشت.
کد خبر: ۳۸۸۶۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۲۷
یادداشت بهداد ماپار؛
شصت سال پیش، جتسون‌ها (شخصیت‌های کارتونی) تصور می‌کردند که در آینده، ما وعده‌های غذایی‌مان را به شکل قرص می‌خوریم. این اتفاق هنوز نیفتاده است. اما کارشناسان فکر می‌کنند که ما در 30، 40، 50 سال آینده چه چیزی (و چگونه) خواهیم خورد؟
کد خبر: ۳۸۸۶۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۲۷
برخی میوه را با سود ۱۰۰ درصدی می‌فروشند!
انگار میوه و تره بار در کشور صاحب ندارد. جستجوی خبرنگار ما در سطح شهر تهران نشان می دهد که پرتقال از کیلویی 20 هزار تومان تا 65 هزار تومان فروخته می شود. موز از 95 هزار تومان تا 70 هزار تومان. توت فرنگی از خراب درجه چند میدان تره باری به قیمت 55 هزار تومان تا 175 هزار تومان. کیوی از کیلویی 30 هزار تومان تا 80 هزار تومان و غیره. خاک بر سر اتحادیه ، وزارتخانه و نهادها و سازمان های مرتبطی که توان و اراده کنترل بازار میوه را ندارند. خاک بر سرشان با همان حقوق حرام و مفتی که برای وقت کشی 8 صبحی تا 4 بعد الظهری می گیرند. آقایان وزرا و سرپرستان محترم وزارتخانه های جهادکشاورزی، صمت. آقای شهردار تهران ، اخطار 20 روزه به شما می دهیم که بازار میوه را سامان دهی کنید. وگرنه چنان از پشت پرده این بازار افشاگری می کنیم که صدای ناله و بی ابرویی بعضی ها گوش فلک را کر کرده و دست به خودکشی بزنند. بلوف نیست، دوست نداریم در روند کارها دخالت غیر تخصصی کنیم، اما فقط سر خط می دهیم که به شیوه خرید و رسیدن میوه به میادین شهرداری و شیوه گرفتن و قرارداد غرفه ها نگاهی بیندازید. ما کارمان را خوب بلیدم و قانون را هم خوب می شناسیم. جدی بگیرید تا قبل از انکه دیرشود. این مردم با سیلی صورت سرخ نگاه داشته اند. آن کودک دبستانی، درکی از بی پولی پدر ندارد. ضمنا اینجا جمهوری اسلامی ایران با گام دوم انقلاب هم که حتما عزیزان آشنایی کافی دارند. گروه سربازان علی را هم که حتما تاکنون خوب شناخته اند. با این توضیحات بسم الله، تصمیم با شما.
کد خبر: ۳۸۸۶۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۲۶
در جواب فریدون عباسی؛
مهرداد خدیر در عصر ایران نوشت: آنچه آقای فریدون عباسی نماینده اصول‌گرای مجلس درباره واگذاری خودرو به نمایندگان گفته و توضیحاتی که آورده و توجیهاتی که ارایه کرده بسیار قابل‌تأمل است چرا که جان کلامِ او این است که یک نماینده بسیار بیش از قیمت اتومبیل‌های «فیدلیتی» و «دیگنیتی» برای نظام و مردم آب می‌خورد و نباید به ماشین‌های شاسی‌بلند گیر داد. به عبارت دیگر می‌خواهد بگوید هر دقیقه هزینه دارد و «نباید گدابازی درآورد.»، چون لابد این ۷۰۰ یا ۸۰۰ میلیون خیلی از کمتر از هزینه‌ای است که نظام برای نمایندگان میکند.
کد خبر: ۳۸۸۶۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۱۶
منابع صندوق توسعه جارو شد؟!
محمدباقر نوبخت، رئیس اسبق سازمان برنامه و بودجه معتقد است که در روزهای گذشته، اظهارات غیرقابل استناد و مبهمی درباره صندوق توسعه ملی و نحوه هزینه‌کرد آن مطرح شده که بیشتر از آنکه راهگشا باشد به ابهامات موجود دامن می‌زند.نوبخت، موضع‌گیری‌های اخیر درباره عملکرد دولت گذشته در موضوع صندوق توسعه ملی را «یک‌طرفه» و پر از «ابهام» دانسته و می‌گوید: «استفاده از کلمه تاراج و غارت و این‌ها برای کاری که با اذن رهبری انجام شده و در شرایط بحرانی شدیدترین تحریم‌ها انجام گرفته، فقط القای شبهه و یکجانبه‌نگری است.اگر دوستان اسنادی دراختیار دارند به‌طور شفاف اعلام کنند که چقدر از این منابع را دولت برداشت کرده و چقدر به بخش خصوصی داده شده و اصلا چرا برنگشته است؟ چون طبق قانون، بخش خصوصی بعد از دریافت تسهیلات ارزی باید به صورت ارزی این پول را برگرداند. بنده به عنوان رییس اسبق سازمان برنامه و بودجه مطلع هستم که برخی تسهیلات‌گیرندگان ارزی، وامی که گرفته‌اند را پس نداده‌اند. خوب است مسوولان فعلی صندوق توسعه ملی، به جای یکجانبه‌گرایی، شفاف عمل کرده و نام این شرکت‌ها را اعلام کنند.»
کد خبر: ۳۸۸۶۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۲۵
برداشت انبه؛
مدیر امور باغبانی سازمان جهادکشاورزی هرمزگان با اشاره به آغاز برداشت انبه کال (سبز) از ۲ هزار و ۸۰۰ هکتار از باغ‌های استان پیش بینی کرد: امسال ۲۹ هزار تُن محصول انبه از باغ‌های این استان برداشت شود.
کد خبر: ۳۸۸۵۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۲۴
دکتر ربابه شیخ الاسلام:
دکتر ربابه شیخ الاسلام مدیر انجمن علمی غذا و تغذیه حامی سلامت با اظهار تاسف از اینکه همزمان با تورم بالای تحمیلی به مردم وضع تغذیه جامعه روز به روز بد‌تر و باعث بروز و شیوع سوءتغذیه خصوصا در کودکان، بد خوری و کم و بیش خوری گروه‌های متفاوت مردم و به طبع آن افزایش بار بیماری‌های غیر واگیر و افزایش روز افزون هزینه‌های درمانی شده است، گفت: «مواد غذایی مختلف در طول یک سال از ۲۷ تا بیش از ۵۰ درصد افزایش قیمت داشته است وقشر متوسط حداقل ۵ دهک درآمدی از تدارک سبد مطلوب غذایی عاجزند.»
کد خبر: ۳۸۸۴۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۱۹
همکاری در حوزه کشاورزی با چین؛
رئیس جمهور به همراه هیاتی از وزرا و مسئولان کشوری از جمله وزیر جهادکشاورزی با اهدافی درازمدت راهی این سفر شد. سیدجواد ساداتی‌نژاد در گفتگو با خبرنگاران همراه هیات گفت: چند سند همکاری در حوزه کشاورزی بین طرفین امضاء شد که دو سند آن در خصوص صادرات محصولات لبنی و سیب بود. بر اساس مجوز‌های صادر شده پای محصولات کشاورزی ایران به بازار ۱/۴میلیارد نفری چین باز خواهد شد.
کد خبر: ۳۸۸۴۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۲۰
نرجس سلیمانی درخواست کرد و مهدی چمران دستور ابلاغ داد؛
روزهای سخت زاکانی در شهرداری شروع شده است و اختلافاتی که با آبستراکسیون برخی از اعضای شورای شهر تهران، عیان شده بود، حالا با اولین سوال از شهردار تهران وارد فاز جدیدی شده و ابزاری که ۹ سال از آن استفاده نشده بود، حالا به کار اعضای شورای شهر تهران آمده است.
کد خبر: ۳۸۸۴۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۱۸
واردات موز؛
در سال گذشته بیش از ۵۷۲ هزار تن موز از کشورهای مختلف به ایران وارد شده است که گرچه از نظر وزنی با کاهش حدود پنج درصدی مواجه شده اما قیمت آن رشد ۴۰۰ درصدی داشته است.
کد خبر: ۳۸۸۳۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۱۴
امنیت غذایی در خطر؛
کاهش قدرت خرید مردم به ویژه در حوزه محصولات غذایی از یک‌سو آنان را به زیر خط فقر هدایت خواهد کرد و از سوی دیگر کیفیت پایین زندگی، کاهش روابط و درنهایت بروز انواع بیماری‌ها در جامعه را رقم خواهد زد. «حسین روزبهانی» دکترای روانشناسی معتقد است که افزایش قیمت‌ها و در نتیجه حذف اقلام خوراکی از سبد خانوار اثرات زیادی بر خانواده و رشد جسمی و روحی فرزندان خواهد گذاشت. او این موضوع را از دو جنبه مورد بررسی و نقد قرار می‌دهد و می‌گوید که نداشتن تغذیه سالم و ناتوانی خانواده در تهیه خوراک مغذی مانع رشد فرزندان خواهد شد و احتمالا ارتباط بین اعضای خانواده را نیز کمرنگ خواهد کرد. در سال‌های اخیر و به ویژه در این چند ماه فشار مشکلات اقتصادی باعث حذف یا کاهش برخی اقلام غذایی مهم در رژیم غذایی خانواده‌ها شده است، اتفاقی که باعث جایگزین کردن موادی با ارزش غذایی پایین‌تر در سبد خانوار میشود. از نظر روزبهانی این اتفاق چند آسیب به همراه دارد. «کاهش مصرف مواد غذایی مناسب و مغذی به هفته‌ای یکی، دو بار، مواد پروتئینی را از کودک دریغ میکند. در این شرایط نه تنها رشد جسمی که رشد روانی او نیز مختل خواهد شد و به‌طور ناخواسته الگوی غذایی و سبک زندگی ناسالم را یاد می‌گیرد. وقتی فرد از کودکی مواد غذایی مفید ازجمله گوشت، مرغ، ماهی، پسته، بادام و... را در سبد غذایی روزانه و هفتگی خود نداشته باشد، در بزرگسالی هم به مصرف این مواد غذایی توجه نخواهد کرد.
کد خبر: ۳۸۸۳۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۱۴