جمعه ۰۸ تير ۱۴۰۳ - 
غذای بومي، غذای جهاني؛
تامین امنیت غذایی پایدار برای کشور نیازمند تحقیق، مطالعه، آموزش و ترویج است و همه این موارد نیازمند تامین بودجه، تسهیل در ارتباطات محققان داخلی با خارجی، بکارگیری شیوهها و روشهای مناسب آموزش و ترویج به همراه مدیریت کارآمد و هوشمند بخش تحقیقاتی کاربردی و اجرایی. تامین غذای سالم و ارزان قیمت برای مردم کشور، وظیفه حکمرانی خوب است و تا حکمرانی خوب حاکم نشود نمیتوان انتظار کاهش گرسنگی و سو تغذیه را داشت .
کد خبر: ۲۵۸۹۲۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۱۴
جایگاه خراسان رضوی در گردشگری غذا ؛
گردشگری غذایی یکی از انواع گردشگری است که می‌تواند نقش مهمی در جذب توریست‌ها داشته باشد. این نوع گردشگری به آداب و رسوم و فرهنگ هر کشوری مرتبط است و برای بازدیدکنندگانی که از سایر کشورهای جهان با فرهنگی متفاوت به این کشورها قدم می‌گذارند و آماده تجربه فرهنگ و رسوم و غذاهای آنان هستند، جذابیت دارد.
کد خبر: ۲۵۶۲۰۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۲۸
تردد بسیار و صید بی‌رویه و غیرمجاز سبب کاهش ذخایر شاه میگوی پشت سد ارس شده است
پنج سال است که ذخایر شاه میگوی دراز آب شیرین سد ارس کاهش یافته و این روند نزولی تا مرز انقراض این گونه باارزش آبزی در حال پیشروی است. این گونه مهم آبزی مختص به آذربایجان غربی در سال‌های گذشته یکی از منابع مهم ارزآوری به شمار می‌رفت، اما در سال‌های اخیر با کاهش ذخایر، میزان صید آن از سالانه ۶۰ به کم‌تر از 5/5 تن رسیده که بیانگر به صدا درآمدن زنگ هشدار است.
کد خبر: ۲۵۳۹۱۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۱۵
معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی عنوان کرد؛
علی یوسفی معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی گفت: متاسفانه این استان در بحث صنعت غذایی به لحاظ تعداد مراکز و کارگاه های تولیدی وضعیت مطلوبی ندارد.
کد خبر: ۲۵۲۳۳۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۰۷
توسعه آبزی‌پروری ؛
سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد در راستای همکاری‌های خود جهت توسعه فعالیت‌های بخش کشاورزی ایران، توافق‌نامه‌ای را به منظور ارائه کمک‌های فنی و مالی در زمینه توسعه آبزی‌پروری با سازمان شیلات منعقد کرد.
کد خبر: ۲۵۰۹۴۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۲۹
فرهنگ غذایی؛
چند سالی می‌شود که ما ایرانی‌ها با ادعای کمبود وقت در زندگی روزانه، فرهنگ غذایی را تغییر داده‌ایم. این در حالی است که ساعات مفید کار در ایران پایین است و با بسیاری از کشورهای جهان قابل مقایسه نیست اما همین اعتقاد ما به کمبود وقت باعث شده تا فست‌فودها و غذاهای کنسروی در ایران مصرف بسیار بالایی داشته باشند؛
کد خبر: ۲۵۰۱۹۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۲۵
عوارض مصرف سموم کشاورزی ؛
مصرف سموم شیمیایی برای جلوگیری از بروز آفات علاوه بر تهدید سلامت افراد خطرات زیست محیطی و بر هم خوردن تعادل محیط زیست را نیز به دنبال دارد.حذف و یا کاهش مصرف آفت کش‌ها و سموم شیمیایی با اجرای طرح کارآمد مدیریت تلفیقی آفات می تواند به نوعی سلامت جسمی افراد و در نهایت جامعه را تامین کند.
کد خبر: ۲۴۸۸۶۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۱۸
رئیس انجمن ارگانیک ایران؛
رئیس انجمن ارگانیک ایران با بیان اینکه بخش مهمی از تولیدات روستاهای ایران ارگانیک است، گفت: ایران ظرفیت های بسیاری دارد که اگر به خوبی از آن استفاده شود ظرفیت تصاحب رتبه در 10 کشور نخست ارگانیک جهان را داریم.
کد خبر: ۲۴۷۳۲۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۱۰
در شرایط موجود اقتصاد کشور ؛
بخش کشاورزی به دلیل تامین امنیت غذایی کشور و تامین معیشت بخشی از جمعیت کشور به طور مستقیم و غیرمستقم از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است و لذا مدیریت بخش کشاورزی نیازمند فردی مقتدر و توانا است که بتواند، ذی‌نفعان گوناکونی که با بخش کشاورزی در ارتباط هستند را مدیریت و راهبری هوشمندانه نماید.
کد خبر: ۲۴۶۸۴۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۰۷
یک متخصص تغذیه؛
فرزانه شکیبافر متخصص تغذیه با اشاره به اینکه حدود پنج میلیون ایرانی مبتلا به دیابت هستند، گفت: تنها ۶ درصد از دیابتی‌ها از بیماری خود اطلاع دارند و آن را کنترل می‌کنند.
کد خبر: ۲۴۴۴۹۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۲۱
هشدار؛ قاشق پلاستکی شما را به تیروئید مبتلا می کند؛
نتایج یک بررسی جدید نشان می‌دهد پختن غذای گرم با قاشق، چنگال و کفگیر پلاستیکی منجر به انتقال مواد شیمیایی آنها به بشقاب غذای افراد می‌شود.
کد خبر: ۲۴۴۴۰۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۲۱
معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی عنوان کرد:
معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی گفت: متاسفانه این استان در بحث صنعت غذایی به لحاظ تعداد مراکز و کارگاه های تولیدی وضعیت مطلوبی ندارد.
کد خبر: ۲۴۳۶۷۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۱۷
در پی اهانت دو مجری برنامه «سلام، صبح به خیر» سیما به دامپزشکان:
«دکتر سیدحامد شیرازی بهشتی‌ها» افزود: دامپزشکان کشور عزیزمان ایران، قویاً نشر اکاذیب جنون‌آمیز و وارونه‌ی این دو مجری معلوم‌الحال را محکوم نموده و اذهان جوامع فرهیخته را به قضاوت دعوت می کند و از مسئولین محترم پخش شبکه ۳ صدا و سیما تقاضا دارد که در اسرع وقت نسبت به اعاده حیثیت این رشته از طریق برخورد جدی با این دو مجری، اقدام نموده که در غیراینصورت اقدامات مقتضی از طریق مجاری قانونی به عمل خواهد آمد. به علاوه اختصاص برنامه ای به دامپزشکان جهت شفاف سازی در این راستا نیز مورد انتظار است.
کد خبر: ۲۴۳۳۴۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۱۶
بالا بودن قیمت محصولات ارگانیک؛
یکی از موضوعات بسیار مهم در بخش تولید محاسبۀ قیمت تمام شده محصول و عرضۀ آن با قیمت مناسب به بازار می باشد، به طوری که تمام اقشار جامعه متناسب با وضعیت اقتصادی خود بتوانند محصول مورد نظر خود را خریداری کنند. در این بین محصولات ارگانیک و بالا بودن قیمت آن نسبت به محصولات رایج در بازار شاید یک از سوالاتی باشد که بخش زیادی از مردم خواهان دانستن چرایی آن هستند؟ مسئله‌ای که به بیان ساده آن را توضیح خواهیم داد.
کد خبر: ۲۴۳۲۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۱۵
محمدرضا شانه ساز توضیح داد؛
رئیس سازمان غذا و دارو اصلاح کیفیت نان را از اولویت‌های مهم این سازمان دانست و گفت: ادعاهایی وجود دارد که می گویند ضایعات مرغ و گوشت در بخش‌های فرآوری شونده مانند سوسیس و کالباس مورد استفاده قرار می گیرند بنابراین ما باید از تولید این ضایعات جلوگیری کنیم.
کد خبر: ۲۴۲۸۶۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۱۳
رئیس سازمان غذا و دارو؛
رئیس سازمان غذا و دارو اصلاح کیفیت نان را از اولویت‌های مهم این سازمان دانست و گفت: ادعاهایی وجود دارد که می گویند ضایعات مرغ و گوشت در بخش‌های فرآوری شونده مانند سوسیس و کالباس مورد استفاده قرار می گیرند بنابراین ما باید از تولید این ضایعات جلوگیری کنیم.
کد خبر: ۲۴۲۸۳۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۱۳
کارشناس ارشد تغذیه اظهار داشت؛
مهدیه سادات حاجی میرزاده کارشناس ارشد تغذیه مرکز بهداشت شهرستان یزد گفت: استان یزد از لحاظ مصرف روزانه میوه رتبه ۲۴ کشوری را دارد.
کد خبر: ۲۴۱۸۷۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۰۷
تغذیه فصل پاییز در طب سنتی ؛
بر اساس مبانی "حفظ الصحه" در طب سنتی، رعایت تدابیری برای هر فصل از سال ضروری است و رعایت این تدابیر، ضامن حفظ سلامتی و تعادل مزاجی افراد است.در فصل پاییز باید از مصرف مواد خشکی‌بخش یا همان "سودازاها" پرهیز کرد؛ با توجه به قرار داشتن در فصل پاییز به برخی پرهیزات غذایی ضروری این فصل اشاره شده است.
کد خبر: ۲۴۱۲۹۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۰۵
رئیس اداره دامپزشکی شهرستان شاهرود :
رئیس اداره دامپزشکی شهرستان شاهرود با بیان اینکه نظارت و بازرسی عرضه گوشت در شهرستان با جدیت بیشتری پیگیری می‌شود، گفت: سامان‌دهی کشتار دام مناطق روستایی در دستور کار است.
کد خبر: ۲۴۱۱۷۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۰۴
رئیس انجمن علمی ایمنی زیستی ایران:
رئیس انجمن علمی ایمنی زیستی ایران گفت: به دلیل بهره مندی مردم از مزایای فناوری های نوین، مرگ و میر واقعی ناشی از سرطان طی ۲۶ سال گذشته ۱۰ درصد کاهش داشته است.
کد خبر: ۲۴۰۸۱۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۰۲