دوشنبه ۱۱ تير ۱۴۰۳ - 
اهتمام برای مقابله با آثار تحریم و بیوتروریسم؛
در آیین تودیع و معارفه مدیرکل سابق و جدید حراست سازمان دامپزشکی کشور که با حضور معاون مدیر کل اقتصادی سازمان حراست کل کشور و معاونان مرکز حراست وزارت جهاد کشاورزی و معاونان و مدیران کل سازمان و مسئولان حراست ادارات شبکه استانها برگزار شد، ضمن تقدیر از برنامه‌های موفق مدیریتی سالهای اخیر و معارفه مدیرکل جدید، نقشه راه و برنامه های آینده این اداره کل نیز تبیین شد .
کد خبر: ۲۲۱۱۰۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۴/۲۷
گرانی مرغ؛
طی روزهای گذشته قیمت مرغ گرم به ۱۴ هزار تومان رسیده است و بنا به گفته مسؤولان با وجود افزایش قیمت مرغ گرم، مصرف آن تا ۲۰ درصد افزایش یافته است.
کد خبر: ۲۱۹۶۸۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۴/۲۰
دانستنی ها؛
پرسشی كه اغلب از سوی خانواده‌ها مطرح می‌شود این است كه آیا در عصاره‌های گوشت و مرغ از بافت و پروتئین حیوانی استفاده می‌شود یا افزودنی‌ها و مواد طعم‌دار عامل ایجاد عطر و طعم این فرآورده‌ها هستند.
کد خبر: ۲۱۹۳۵۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۴/۱۹
عوامل اصلی گرانی گوشت؛
بررسی در میان منابع مختلف نشان می‌دهد که سوءاستفاده از ارز ۴۲۰۰ تومانی، کاهش تولید گوشت در کشتارگاه‌ها و تخلف در توزیع عوامل اصلی گرانی این کالای اساسی هستند.
کد خبر: ۲۱۹۱۶۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۴/۱۸
اعرابی:
معاون بازرگانی سازمان میادین میوه و تره‌بار شهرداری تهران گفت: هفته گذشته میانگین درصد اختلاف قیمت میادین میوه و تره‌بار در گروه میوه‌جات ۳۵ تا ۳۸ درصد با سطح شهر تفاوت دارد.
کد خبر: ۲۱۹۰۳۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۴/۱۷
معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی؛
معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی با بیان اینکه قیمت جدید تمام‌شده مرغ در جلسات کارشناسی مشخص شده و تا ۲ روز دیگر اعلام می‌شود، گفت: برای جمع‌آوری مرغ مازاد از بازار توسط شرکت پشتیبانی امور دام به قیمت کیلویی ۱۳ هزار تومان تصمیم‌گیری شده است.
کد خبر: ۲۱۸۷۱۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۴/۱۶
دکتر مرتضی رضایی خبر داد:
معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی از تدوین و طراحی سند توسعه دامپروری کشور تا پایان امسال خبر داد و اذعان داشت: در این سند توسعه افق تولید گوشت مرغ، تخم مرغ، شیر و گوشت قرمز مشخص می شود و مناطقی که دارای استعداد توسعه برای تولید محصولات پروتئینی هستند ارزیابی می شوند.
کد خبر: ۲۱۸۱۸۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۴/۱۳
رئیس اداره دامپزشکی شهر تهران :
در راستای ارتقاء سطح بهداشت عمومی و افزایش نظارت های بهداشتی و کنترلی دامپزشکی در سامانه های عرضه فرآورده های خام دامی بهمن و بعثت، سه نفر از کارشناسان اداره دامپزشکی پایتخت مستقر شدند.
کد خبر: ۲۱۷۵۸۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۴/۱۱
ژلاتین‌های وارداتی خوکی،
دلایل و شواهدی در دست است که حکایت از واردات ژلاتین‌های خوکی به کشور و استفاده از آنها در صنایع غذایی مختلف دارد. مستند «استخوان خوک» روایتی تکان دهنده در مورد منشأ ژلاتین‌های وارداتی به کشور است
کد خبر: ۲۱۶۹۲۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۴/۰۸
معاون وزیر جهاد کشاورزی:
معاون وزیر جهاد کشاورزی در امور دام اعلام کرد: زمانی که قیمت گوشت افزایش پیدا می‌کند، دلالان و واسطه‌ها به آن دامن می‌زنند اما اجازه کاهش قیمت این محصول پروتئینی در بازار را نمی‌دهند.
کد خبر: ۲۱۶۱۷۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۴/۰۴
حجتی:
وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه قیمت گوشت قرمز مقداری نامتعادل است گفت: مصرف گوشت سفید امسال نسبت به سال گذشته حدود ۵ تا ۶ درصد افزایش یافته است.
کد خبر: ۲۱۶۱۶۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۴/۰۴
بر اساس گزارش «مجله سلامت»؛
۹ آمینو اسید ضروری وجود دارد که بدن انسان قادر به سنتز آن نیست؛ بنابراین مهم است که این ۹ آمینو اسید را از برنامه غذایی در طول روز تأمین کنید. بهترین منابع پروتئین، تمام این ۹ آمینو اسید را دارا هستند. این مواد پروتئینی به نام پروتئین‌های باارزش بیولوژیکی بالا، یا پروتئین کامل شناخته می‌شوند.
کد خبر: ۲۱۵۹۹۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۴/۰۳
از معصلات بیماران؛
شیوع سوء تغذیه در بیمارستان ها اتفاقی است که نمی توان وجود آن را کتمان کرد یا نادیده گرفت. اتفاقی که دلایل مختلفی دارد و مواردی مانند داروهای مصرفی یا عدم توجه بیماران به اهمیت تغذیه در بهبود روند بیماری در ایجاد این اتفاق موثر است.
کد خبر: ۲۱۵۴۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۴/۰۱
به ۲۰ کشور اروپایی؛
تولید داروهای بیماری‌های خاص برای نخستین بار در ترکیه از سوی متخصصان ایرانی صورت گرفت که این داروها از دروازه ترکیه به ۲۰ کشور اروپایی صادر می‌شود.با توجه به پیشرفت های جمهوری اسلامی ایران در 25 سال اخیر در زمینه تولید داروهای نو ترکیب دانش بنیان، این واحد تولیدی با همت 8 متخصص ایرانی و با هدف صدور دانش و صادرات محصولات ایرانی راه اندازی شده است.
کد خبر: ۲۱۵۱۱۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۳۰
دکتر ضیاءالدین مظهری پاسخ داد:
عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی ایران گفت: «اصولا روغن هایی که از حیوانات تهیه می شود اعم از دنبه، پیه گاو و یا روغن کرمانشاهی منبع کلسترول بیشتری هستند تا روغن های گیاهی که به صورت هیدروژنه تولید نمی شوند. روغن های گیاهی فاقد کلسترول هستند و برای بدن نیز مفید هستند .»
کد خبر: ۲۱۴۴۸۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۲۸
تبدیل تهدید به فرصت ؛
در دنیا تولید حشره‌ها به عنوان منابع پروتئینی ، علی رغم چالش‌های موجود، صنعتی در حال رشد است. این صنعت به تازگی از دوران ابتدایی خود بیرون آمده و نخستین کارخانه‌های بزرگ برای این کار در اروپا و آمریکای شمالی در آسیا و آفریقا در حال پدید آمدن هستند که محصولات بازرگانی آنها برای تغذیه حیوانات و خوراک استفاده خواهد شد. همچنین در پروژه‌های پژوهشی، مشارکتی مقاله‌هایی منتشر شده که مزایای استفاده از حشرات در تغذیه حیوانات مختلف و انسان را مورد بررسی قرار داده است.
کد خبر: ۲۱۴۲۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۲۷
افزایش تولید گوشت گوسفندی؛
رشد تولید و عرضه گوشت، مرغ و تخم‌مرغ و کاهش نسبی تقاضا برای این محصولات زمینه آرامش تابستانی در بازار مواد پروتئینی را فراهم کرد. بررسی قیمت خرده‌فروشی انواع مواد پروتئینی (گوشت، مرغ و تخم‌مرغ) حاکی از سیر نزولی و تثبیت قیمت انواع گوشت قرمز گوسفندی و گاوی، مرغ و تخم‌مرغ است. گرچه در بازار گوشت قرمز افزایش لجام‌گسیخته قیمت‌ها موجب حذف این محصول از سفره خانوارها شده و حتی قیمت‌های کنونی نیز زمینه رشد تقاضای بازار را فراهم نکرده است.
کد خبر: ۲۱۳۷۷۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۲۵
رشد ۳۱۵ گونه گیاهی واجد ارزش در همدان؛
رشد ۳۱۵ گونه گیاهی واجد ارزش در دامنه کوه های همدان آنرا به ذخیره گاه گیاهان کوهی تبدیل کرده اما حال و هوای این روزهای الوند خوب نیست و ریشه‌کنی گیاهان کوهی قصه‌ای تلخ برای آن شده است
کد خبر: ۲۱۱۴۳۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۱۳
مدیرعامل اتحادیه پرورش دهندگان مرغ گوشتی؛
در شرایطی که برخی رسانه‌ها از تصویب نرخ جدید گوشت مرغ خبر داده اند، مدیرعامل اتحادیه پرورش دهندگان مرغ گوشتی اعلام کرد که قیمت این محصول پروتئینی همچنان کیلویی ۱۱ هزار و ۵۰۰ تومان است و با پیشنهاد وزارت جهاد کشاورزی نرخ جدید ۱۳ هزار تومانی گوشت مرغ در انتظار بررسی و تصویب از سوی سازمان حمایت و ستاد تنظیم بازار است.
کد خبر: ۲۱۱۳۳۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۱۲
تولیدکنندگان حذف ارز دولتی از واردات نهاده‌های دامی را راهکار کنترل آشفتگی بازار می‌دانند؛
مدت‌هاست تولیدکنندگان دام و طیور از کمبود نهاده‌ها در بازار و انحصار در واردات سخن می‌گویند و مسئولان هم منکر این قضیه می‌شوند و می‌گویند نهاده‌ها در بازار به‌وفور وجود دارد و کمبودی نیست. بسیاری از مسئولان هم بر این باورند انحصار در واردات و اختصاص ارز چهار هزار و 200 تومانی زمینه را برای سودجویی عده‌ای فرصت‌طلب فراهم کرده است. در ماه‌های اخیر توزیع نهاده با نرخ مصوب از سوی تجار به بهانه‌های مختلف با تأخیر در بازار انجام می‌شود که با این وجود مرغداران و دامداران مجبور به خرید کنجاله و ذرت مورد نیاز با نرخ‌های گزاف از بازار آزاد هستند. بسیاری از مسئولان بر این باورند که انحصار در واردات و اختصاص ارز چهار هزار و 200 تومانی زمینه را برای سودجویی عده‌ای فرصت‌طلب در بازار فراهم کرده است و در مقابل مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام می‌گوید که هیچ انحصاری در کار نیست، چرا که توزیع نهاده توسط دولت انجام می‌شود.
کد خبر: ۲۱۱۳۳۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۱۲