شعار سال: لرستان در دامنه کوههای زاگرس واقع شده و تحت تاثیر آب و هوای مدیترانهای و متنوع قرار گرفته است بهطوری که از این استان به عنوان استان چهار فصل کشور یاد میشود. منابع آبی فراوان، خاک حاصلخیز و شرایط خاص و مطلوب جغرافیایی در کنار نیروی کار جوان، تحصیلکرده و ارزان، لرستان را به مکان مناسبی برای سرمایهگذاری در بخش کشاورزی تبدیل کرده است. این استان پتانسیلهای فراوانی در حوزه کشاورزی در شاخههای زراعت، باغ و دام دارد به گونهای که از ۷۶۸ هزار و ۹۲۴ هکتار زمین زراعی، ۵۴ هزار و ۱۴۳ هکتار سطح زیر کشت محصولات باغی و ۶ میلیون واحد انواع دام سبک و سنگین با میانگین تراکم ۲۳۷ واحد دامی در هر کیلومتر برخوردار است. همچنین وجود بیش از ۲ هزار و ۴۵۰ کیلومتر مسیر رودخانه و آبراه، ۳ هزار و ۷۳ دهانه چشمه، ۳ هزار و ۴۵۶ حلقه چاه عمیق و نیمه عمیق، هزار و ۵۲۷ رشته قنات و متوسط بارندگی سالیانه حدود ۵۸۰ میلیمتر، لرستان را به مکانی مناسب برای پرورش آبزیان به ویژه ماهیان سردآبی و گرمآبی تبدیل کرده است. با لحاظ قرار دادن این ظرفیتها به بررسی توان لرستان در بهرهگیری از آنها، پتانسیل تولید، فرآوری و صادرات محصولات کشاورزی و مشکلات و موانعی که در این مسیر با آن مواجه هستند، میپردازیم. در این راستا با حسین خدیش، رییس کمیسیون کشاورزی، آب و منابع طبیعی اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی خرمآباد گفتوگو کردهایم.
از مجموع حدود ۳ میلیون تنمحصولات کشاورزیتولیدی اعم زراعی، باغی و دامی استان، حدود ۵۰۰ هزار تن محصول مازاد داریم. این میزان محصول مازاد و متنوع میتواند برای صادرات پتانسیل بیش از ۳۰۰ هزار تن را در بر بگیرد. کشورهای هدف برای صادرات محصولات استان، عراق، کویت، قطر، افغانستان،ترکمنستانوترکیهبودهاند اما به ندرت محصولاتی نیز به اروپا صادر شده است. موجودی استان پتانسیل بسیار بالایی دارد و اگر محصولات را بهاستانداردبرسانیم میتوانیم در حد ۵۰۰ هزار تن را نیز به کشورهای مختلف از جمله اروپایی و خاور دور صادر کنیم.
از مجموع ۵ میلیارد و ۶۰۰ میلیوندلارصادراتکشاورزیدر سال ۹۵، سهم استان لرستان حدود ۴۰ میلیون دلار یعنی کمتر از ۱۰ درصد بود. تولید محصولات سالم، قابل ارائه و رقابتی توسط تولیدکنندگان و داشتن سیستم بستهبندی و بازاریابی بازارهای هدف از راهکارهای افزایش صادرات هستند. البته در کنار این اقدامات از آنجا که هزینههای تولید درایرانمقداری نسبت به کشورهای دیگر بالاست باید این هزینه را کاهش دهیم تا برای تولیدکننده صدور محصولاتش به خارج از کشور با توجه به قیمتهای جهانی در محور رقابتی قرار بگیرد و انگیزه مضاعف ایجاد کند.
متاسفانه تجهیزات و امکاناتحمل و نقلو بستهبندی محصولات در استان به روز نیست و کمبودهای زیادی را در این حوزهها داریم. به دلیل همین مساله نیز بسیاری از محصولات لرستان در مازاد تولید، بیشتر به صورت تازهخوری عرضه میشود و پتانسیل بسیار مناسبی داریم که اگر وارد مرحله تبدیل شویم در سیستم بستهبندی به طور قطع، میتواند بیشتر از اینها شود. همچنین در حوزه صنایع تبدیلی نیز در استان کمبود داریم و آنها هم که وجود دارند به روز نیستند به گونهای که فکر میکنم پتانسیل ما در صنایع تبدیلی شاید بیش از ۱۰ تا ۱۵ درصد نباشد و نیازمند توسعه و ارتقای آن هستیم.
در حالی که لرستان به عنوان تامین کننده آب حدود ۱۰ میلیارد مترمکعب را تولید میکند ولی کمتر از ۲ میلیارد مترمکعب به این استان تخصیص داده شده است. لرستان خود با این تقسیمبندی خیلی به آب نیاز دارد به خصوص اینکه متوسط ضریب آبی کشور ۴۶ درصد و در لرستان ۲۳ درصد است. در این شرایط کمتر از ۲۵ درصد از حدود ۱۸۰ هکتار زمینهای آبی استان، زیر آبیاری تحت فشار است و بقیه به صورت سنتی آبیاری میشود که آنجا هم ضریب آبیاری بیشتر از ۳۵ درصد نیست. برای افزایش ضریب آبیاری باید سیستمهای آبیاری تحت فشار را گستردهتر کنیم تا همه زمینها راپوششدهد. گذشته از این مساله، به دلیل کمبود آب از بیش از ۳۵۰ هزار هکتار دشتهای آبی موجود استان، حدود سه چهارم آن به صورت دیم و فقط یک چهارم آبی کشت میشود در حالی که میتوانیم با بردن آب به آنجا، آنها را نیز آبی کنیم. این در حالی است که استعدادهای خوبی در دشتها و کوهپایهها داریم و میتوانیم در آنجا گیاهان زراعی یک ساله و محصولات بهاره و پاییزه بکاریم و مناطق شیبدار را به کشت باغهای درختان مثمر و تولید چوب اختصاص دهیم.
لرستان منطقهای کوهستانی است و زمینهای قابل کشت بین درهها و کوهها قرار دارد و به این دلیل مشکلاتی در اثر کشت گیاهان زراعی در مناطق شیبدار داریم از جمله اینکه موجب فرسایشخاکشده ومنابع طبیعیرا مورد تهدید قرار داده است. بنابراین باید گیاهان زراعی را از شیبها جمع کنیم و آنجا را به کشت درختان مثمر اختصاص بدهیم که از فرسایش جلوگیری کنند و بتوانیم بهرهوری را افزایش دهیم. مشکل دیگر این است که متاسفانه متوسط بهرهبردارهای استان که بیش از ۶۵ درصد از ۱۳۰ هزار بهرهبردار را تشکیل میدهند، قطعات زمین آبی و دیم کوچکی از یک تا ۵ هکتار دارند. چون نظام زراعی صحیح و منطبق با آن نیست و کشت سنتی اعمال میشود، بازده ندارند و منابع آب،زمینوسرمایهرا از دست میدهند. بنابراین باید در مناطق کم بازده با تغییر الگوی کشت، نظام الگوی کشت را به سمت کشتهای اقتصادی کم آببر برده و آن را جایگزین کشتهای آببر غیر اقتصادی کنیم. علاوه بر این برنامههایی در نظر گرفته شده است که بر اساس آن به تازگی در زمینهای کم بازده، کشتزعفرانرا شروع کردهایم.
در حوزه دام علاوه بر دامداریهای سنتی، دامداریهای صنعتی، طیور و کشتارگاههای صنعتی و مسائل پروسسینگ را داریم البته نه در حد مطلوب بلکه نیاز به تکمیل و به روزرسانی دارند. با این حال بخش دام و آبزیان استان در حوزه صنعتی از دو بخش باغبانی و زراعی جلوتر هستند؛ در واقع در بخشهای باغبانی و زراعی، صنعت تولید محصولات و تبدیل آنها به روز نیست و باید اینصنعتبیشتر به روز شود.
استان لرستان کشاورزی صنعتی مدرن دارد اما کمتر از ۱۰ درصد استان را در بر میگیرد زیرا معضل بزرگ ما قطعات کوچک زمین و کشاورزان سنتی است که حدود ۶۵ درصد از ۱۳۰ هزار بهرهبردار استان را شامل میشود. هرچه این قطعات کوچکتر شود تعداد بهرهبرداران بیشتر میشود و هر روز هم این قطعات به واسطه تقسیم زمینها بین ورثهها در حال کوچکتر شدن هستند. هرچند سازمانجهاد کشاورزیبا قوانینی سعی در مهار کردن این مساله دارد اما باز هم در بافت سنتی، قطعات خیلی کوچک میشوند. با کوچک شدن زمینها، عملکردها کاهش مییابد زیرا فقط در قطعات بزرگ میتوان سیستم مکانیزاسیون را گسترش داد و کشاورزی را صنعتی کرد. در این بین سالخورده بودن و داشتن فرهنگ سنتی بیشتر بهرهبرداران و تمایل بسیار کم فرزندان آنها به انجام کارهای کشاورزی در قالب تعاونیها مشکل دیگری است که به معضلات تولید دامن زده است.
در بخشهای زراعی و حبوبات مقام اول و دوم کشور و بیشترین تولید را داریم. همچنین تولیدکنندگان عسل استان برند اول را در کنگره جهانی عسل در استانبول ترکیه گرفتهاند در حالی که تولید عسل ما کم و در حدود یکهزار و ۶۰۰ تن است. در حوزه دام، محصولات دامی و شیلات حرف برای گفتن زیاد داریم و در سایر بخشها نیز مازاد تولید داریم با وجودی که یکی از مدرنترین کشت و صنعت کشور را در استان داریم که محصولات گلخانهای در بخش زنبور عسل و پرورش دام تولید میکند.
سایت شعار سال، با اندکی تلخیص و اضافات برگرفته از سایت خبری دنیای اقتصاد ، تاریخ انتشار 7 آذر 96، کدمطلب:۳۳۱۹۸۰۰، www.donya-e-eqtesad.com